ப்ரோக்கோலி அதன் முதிர்ச்சியடையாத மலர் தலைகளுக்காக வளர்க்கப்படும் ஒரு பிரபலமான காய்கறியாகும். பெரும்பாலான வகைகள் சிறிய மொட்டுகள் இன்னும் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் போது அறுவடை செய்யப்பட்ட குவிமாடம் வடிவ தலைகளை உருவாக்குகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் அறுவடை செய்ய நீண்ட நேரம் காத்திருந்தால், வேர்-பிணைந்த நாற்றுகளை நட்டால் அல்லது தாவர வளர்ச்சியைப் பாதிக்கும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளை உங்கள் தோட்டத்தில் அனுபவித்தால், நீங்கள் ஒரு ப்ரோக்கோலி பூவுடன் முடிவடையும். ப்ரோக்கோலி செடிகள் பூக்க என்ன காரணம் மற்றும் அது நடக்காமல் தடுக்க நீங்கள் என்ன செய்யலாம் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.

ப்ரோக்கோலி செடி பூக்க பல காரணங்கள் உள்ளன. சிறிய, கரும் பச்சை மொட்டுகளுடன் இறுக்கமாக நிரம்பியிருக்கும் போது தோட்டக்காரர்கள் ப்ரோக்கோலி தலைகளை அறுவடை செய்ய வேண்டும்.

ப்ரோக்கோலி பூ என்றால் என்ன?

ப்ரோக்கோலி செடிகள் போல்ட் செய்வது அசாதாரணமானது அல்ல. போல்டிங் என்றால் செடி பூக்க ஆரம்பித்துவிட்டது, இது பயிரின் உண்ணும் அல்லது சேமிப்பின் தரத்தை பாதிக்கும். ப்ரோக்கோலி பூவின் முதல் அறிகுறி, தலை தளர்வாகி, சிறிய பச்சை மொட்டுகள் வீங்கத் தொடங்கும். அவை பூக்களின் மஞ்சள் நிறத்தைக் கூட காட்ட ஆரம்பிக்கலாம். இந்த செயல்முறை தொடங்கியவுடன், செடிகள் முழுமையாக பூக்க சில நாட்கள் மட்டுமே ஆகும். பிரகாசமான மஞ்சள் நிற ப்ரோக்கோலி பூக்கள் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன, ஆனால் நாம் ப்ரோக்கோலியை வளர்ப்பதற்கான காரணம் அதுவல்ல. இறுக்கமாக நிரம்பிய பூக்களின் கரும் பச்சை நிறத் தலைகள் வேண்டும். எனவே ப்ரோக்கோலி செடிகள் ஏன் போல்ட் செய்கின்றன என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம்.

ப்ரோக்கோலி ஏன் பூக்கிறது?

இப்போது ப்ரோக்கோலி போல்ட் என்றால் என்ன என்பதைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் தெரிந்து கொள்வோம்.போல்டிங்கிற்கான காரணங்களை ஆராயுங்கள். உங்கள் ப்ரோக்கோலி செடிகள் பூக்கத் தொடங்குவதற்கான 8 காரணங்களை நீங்கள் கீழே காணலாம்.

நடவு நேரத்தில் நாற்றுகள் தொட்டியில் அல்லது மிகவும் முதிர்ச்சியடைந்திருந்தால் ப்ரோக்கோலி செடிகள் போல்ட் அல்லது பட்டன் இருக்கலாம்.

1) அதிக முதிர்ந்த நாற்றுகளை நடவு செய்வது ப்ரோக்கோலியை பூக்கச் செய்யும்

நீங்கள் ப்ரோக்கோலி விதைகளை இரண்டு வழிகளில் பார்க்கலாம். துளிகள். நான் பொதுவாக என் தோட்டத்தில் நாற்றுகளை இடமாற்றம் செய்து அறுவடையை தொடங்குவேன். இளம் தாவரங்களில் இருந்து தொடங்குவது பசியுள்ள நத்தைகள் மற்றும் பிற உயிரினங்களிலிருந்து நாற்று இழப்பைக் குறைக்கிறது. ப்ரோக்கோலி நாற்றுகளை வீட்டுக்குள்ளேயே விதைக்க, அவற்றை தோட்டத்தில் இடமாற்றம் செய்வதற்கு 4 முதல் 5 வாரங்களுக்கு முன்பு க்ரோ லைட்கள் அல்லது சன்னி ஜன்னலில் விதைகளை விதைக்கவும். அவை பொதுவாக மிக விரைவாக முளைக்கும் மற்றும் 7 முதல் 10 நாட்களில் இளம் செடிகள் தோன்றுவதை நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம்.

நீங்கள் ப்ரோக்கோலி விதைகளை வீட்டிற்குள் சீக்கிரமாகத் தொடங்கினால், நீங்கள் அவற்றை வெளியில் நகர்த்தத் தயாராகும் நேரத்தில், பானையில் கட்டப்பட்ட, அழுத்தமான நாற்றுகளுடன் முடிவடையும். அந்த மன அழுத்தம் முதிர்ச்சியடையாத ப்ரோக்கோலி செடிகளை ‘பட்டன்’ ஆக வைக்கும். பருவத்தின் தொடக்கத்தில் ஒரு இளம் ஆலை ஒரு சிறிய தலையை உருவாக்கும் போது பட்டன் ஏற்படுகிறது. அறுவடைக்கு ஏற்ற அளவுக்கு தலை வளராது, செடிகளை இழுத்து உரத்தில் போட வேண்டும். பட்டன் போடுவதைக் குறைக்க, விதைகளை சரியான நேரத்தில் வீட்டுக்குள் தொடங்கி, கெட்டியாகி, நாற்றுகள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்போது அவற்றை தோட்டத்தில் இடமாற்றவும்.வீரியம்.

தோட்டம் மையத்தில் இருந்து ப்ரோக்கோலி நாற்றுகளை வாங்கினால், செல் பேக் அல்லது கன்டெய்னரில் இருந்து ஒன்றை கவனமாக வெளியே எடுத்து வேர்களை பூச்சியாக்கும். வேர் அமைப்பு மிகவும் முதிர்ச்சியடைந்து, வட்டமான வேர்கள் அதிகமாக இருந்தால், நாற்றுகளை வாங்க வேண்டாம்.

செருப்பான, நன்கு திருத்தப்பட்ட மண்ணுடன் சன்னி தோட்டப் படுக்கையில் நடப்பட்டால் ப்ரோக்கோலி சிறப்பாக வளரும்.

2) ப்ரோக்கோலியை ஒரு சிறந்த தளத்தில் நடுவதன் மூலம் பூப்பதைக் குறைக்கலாம்<4,>

புரோக்கோலிக்கு மிகவும் தேவையான காய்கறிகள். ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தபட்சம் 8 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியை வழங்கும் ஒரு தோட்ட படுக்கை சரியானது. நீங்கள் ப்ரோக்கோலியை தரையில் உள்ள தோட்டம், உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் அல்லது கொள்கலன்களில் கூட வளர்க்கலாம். தொட்டிகளில் வளரும் என்றால், தாவர அழுத்தத்தை குறைக்க பெரிய தொட்டிகள் அல்லது துணி தோட்டம் தேர்வு செய்யவும். அவை குறைந்தபட்சம் 16 அங்குல விட்டம் மற்றும் 12 அங்குல ஆழத்தில் இருக்க வேண்டும். சிறிய பானைகள் விரைவாக வறண்டு போகின்றன, இதன் விளைவாக ப்ரோக்கோலி செடிகள் கணிசமான தலைகளை உருவாக்குவதற்கு பதிலாக பூக்கும். நல்ல வடிகால் மண்ணும் அவசியம். ப்ரோக்கோலி விதைகள் அல்லது நாற்றுகளை தோட்டப் படுக்கைகளில் நடுவதைத் தவிர்க்கவும், அங்கு தண்ணீர் விரைவாக வெளியேறாது, ஏனெனில் அவை அழுகலாம் அல்லது இறக்கலாம்.

3) அதிகப்படியான குளிர் அல்லது வெப்பமான வெப்பநிலை ப்ரோக்கோலியை பூக்கச் செய்யலாம்

முட்டைக்கோசு குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ப்ரோக்கோலி போன்ற குளிர்-வானிலைப் பயிருக்கு உகந்த வெப்பநிலை 60 முதல் C12 C12 வரை 70 வரை இருக்கும். வானிலை வாரியாக இயற்கை அன்னை நமக்கு என்ன சேமித்து வைத்திருக்கிறது என்று கணிப்பது கடினம், ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு வெப்பநிலை 55 F (13 C) க்கு கீழே குறைந்தால்இளம் ப்ரோக்கோலி செடிகள் போல்ட் அல்லது ப்ரோக்கோலி பூவை உருவாக்கலாம். மண்ணின் வெப்பநிலை மற்றும் இரவு வெப்பநிலை இரண்டும் நம்பகத்தன்மையுடன் 60F க்கு மேல் இருந்தால் நாற்றுகளை இடமாற்றம் செய்ய முயற்சிக்கவும்.

குளிர் வெப்பநிலை ப்ரோக்கோலி செடியை பூக்கச் செய்யலாம், ஆனால் வெப்பமான வெப்பநிலையும் கூட. 86 F (30 C) ஐத் தாண்டிய வெப்பநிலை, ப்ரோக்கோலி தலையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது. தாவரங்கள் சீரான மொட்டு அளவு கொண்ட மென்மையான, வட்டமான தலைகளை உருவாக்குவதில்லை. மாறாக, ப்ரோக்கோலி தலைகள் சீரற்றதாகவும், பல்வேறு மொட்டு அளவுகளுடன் சமதளமாகவும் வளரும். அவை சாப்பிட நன்றாக இருக்கும், ஆனால் பார்வைக்கு ஈர்க்கக்கூடியதாக இல்லை மற்றும் தோட்டத்தில் நீண்ட காலம் நீடிக்காது.

புரோக்கோலி செடிகள் உண்ணும் தரத்தை இழக்கின்றன, ஆனால் அவை தேனீக்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பூச்சிகள் போன்ற மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களுக்கு கவர்ச்சிகரமானவை.

4) ப்ரோக்கோலி செடிகள் அதிக அளவில் பூக்க காரணமாக இருக்கலாம் ப்ரோக்கோலி விதைகள் அல்லது நாற்றுகளை தகுந்த தூரத்தில் வைப்பதன் மூலம் தாவர அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும். குறிப்பிட்ட வகை இடைவெளி பரிந்துரைகளுக்கு விதை பாக்கெட்டைப் படிக்கவும். பொதுவாக ப்ரோக்கோலி விதைகள் ஒரு அங்குல இடைவெளியில் 12 முதல் 18 அங்குல இடைவெளியில் மெல்லியதாக இருக்கும். நாற்றுகளை நடவு செய்தால், அவற்றை 12 முதல் 18 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். இடைவெளி வரிசைகள் 18 முதல் 36 அங்குலங்கள். மீண்டும், தாவர இடைவெளி என்பது நீங்கள் நடவு செய்யும் வகையைப் பொறுத்தது.

5) களைகள், பூச்சிகள் மற்றும் பிற பூச்சிகளின் அழுத்தத்தைக் குறைத்து போல்டிங்கை நிறுத்துங்கள்

களைகளால் போட்டி அல்லது பூச்சிகள் மற்றும் பிற சேதங்கள்பூச்சிகள் தாவரங்களுக்கு அழுத்தம் கொடுக்கலாம் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை போல்டிங் செய்யலாம். இளம் ப்ரோக்கோலி நாற்றுகள் ஆக்கிரமிப்பு அல்லது அடர்த்தியான தோட்டக் களைகளுடன் நன்றாகப் போட்டியிடுவதில்லை. அவர்கள் தண்ணீர், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சூரிய ஒளிக்காக போராட வேண்டியிருந்தால், அவர்கள் களைகளை இழக்க நேரிடும். களைகளை அடிக்கடி இழுக்க முயற்சி செய்யுங்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி செடிகளைச் சுற்றி களை வளர்ச்சியைக் குறைக்க வைக்கோல் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் போன்ற தழைக்கூளம் பயன்படுத்தவும். எனது கோ-டு ஷார்ட் ஹேண்டில்டு களையெடுக்கும் கருவி ஒரு கோப்ராஹெட் மற்றும் எனக்கு பிடித்த நீண்ட-கைப்பிடி களையெடுக்கும் கருவி ஒரு கோலினியர் ஹூ. அவை விரைவாக களையெடுக்கும் வேலையைச் செய்கின்றன.

பொதுவான ப்ரோக்கோலி பூச்சிகளில் நத்தைகள், அஃபிட்ஸ், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோசுப்புழு, வெள்ளைப் பூச்சிகள், கம்பிப்புழுக்கள் மற்றும் வெட்டுப்புழுக்கள் ஆகியவை அடங்கும். இறக்குமதி செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் அல்லது அஃபிட்ஸ் போன்ற பூச்சிகள் உங்கள் ப்ரோக்கோலி செடிகளில் படுவதைத் தடுப்பதற்கான எளிதான வழி, படுக்கைக்கு மேல் வளையங்களில் பூச்சி வலை அல்லது இலகுரக வரிசை அட்டையை மிதக்க வைப்பதாகும். விளிம்புகளை மண்ணுக்கு அடியில் புதைத்து வைக்கவும், தோட்டப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது பாறைகள் அல்லது பிற கனமான பொருட்களைக் கொண்டு அவற்றை எடைபோடவும். இது பூச்சிகள் அடியில் பதுங்கிப் போவதைத் தடுக்கிறது.

புரோக்கோலி போல்டிங்கின் முதல் அறிகுறி தலைகள் தளர்ந்து மொட்டுகள் வீங்கத் தொடங்குவது. மொட்டுகளில் சில மஞ்சள் நிறங்கள் தோன்றுவதையும் நீங்கள் காணலாம்.

6) மலட்டுத்தன்மையுள்ள அல்லது மோசமான மண் ப்ரோக்கோலியை பூக்கச் செய்யலாம்

மண்ணின் pH 6.0 முதல் 6.8 வரை உள்ள வளமான மண் ப்ரோக்கோலிக்கு ஏற்றது. ஒவ்வொரு 2 முதல் 3 வருடங்களுக்கு ஒருமுறை எனது தோட்ட மண்ணை மண் பரிசோதனை கருவியைப் பயன்படுத்தி அல்லது எனது உள்ளூர் விரிவாக்க அலுவலகத்திற்கு மாதிரியை அனுப்புவேன். முடிவுகள் சொல்கிறதுஎன் இயற்கையாகவே அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணில் சுண்ணாம்பு போட வேண்டுமா அல்லது ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வை சரிசெய்ய உரங்களை சேர்க்க வேண்டுமா.

எனது உத்தி எளிமையானது. நான் நடவு செய்வதற்கு முன் ஒரு அங்குல உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய உரம் கொண்டு மண்ணை சரி செய்கிறேன். நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை நல்ல முறையில் வழங்குவதை உறுதி செய்வதற்காக மெதுவாக வெளியிடும் கரிம காய்கறி உரத்தையும் மண்ணில் சேர்த்துக்கொள்கிறேன். பக்கவாட்டு ப்ரோக்கோலி செடிகளை நடவு செய்த 6 வாரங்களுக்குப் பிறகு அதிக சிறுமணி உரங்களுடன் அல்லது வளரும் பருவத்தில் 2 முதல் 3 வாரங்களுக்கு ஒருமுறை திரவ காய்கறி உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.

7) தண்ணீர் அழுத்தம் ப்ரோக்கோலி பூக்களைத் தூண்டலாம்

ப்ரோக்கோலி, அதே போல் மற்ற முட்டைக்கோஸ் குடும்ப காய்கறிகளான பிரஸ்ஸல்ஸ் வேர் அமைப்பு அதாவது வீரியமுள்ள தாவரங்களை உருவாக்க அவர்களுக்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. ஒவ்வொரு செடியின் அடிப்பகுதிக்கும் ஒரு அங்குல நீரை வாரந்தோறும் வழங்குவதற்கு நான் நீண்ட கையாளப்பட்ட நீர்ப்பாசன மந்திரக்கோலைப் பயன்படுத்துகிறேன். நீங்கள் தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டுமா என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், தோட்டப் படுக்கையின் மண்ணில் உங்கள் விரலை ஒட்டவும். அது ஒரு அங்குலம் கீழே காய்ந்தால், தண்ணீர். மண்ணின் மேற்பரப்பில் ஒரு அடுக்கு தழைக்கூளம் பயன்படுத்துவது களைகளின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது. செடிகளைச் சுற்றி 2 முதல் 3 அங்குல வைக்கோல், துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் அல்லது சிகிச்சையளிக்கப்படாத களைகள் இல்லாத புல் வெட்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

8) பூப்பதை நிறுத்த சரியான நேரத்தில் ப்ரோக்கோலி தலைகளை அறுவடை செய்யுங்கள்

ஒரு பெரிய நன்மைகாய்கறி தோட்டம் உங்கள் பயிர்கள் உச்சநிலை சுவை, தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை அடைந்தவுடன் அறுவடை செய்கிறது. உங்கள் ப்ரோக்கோலி பயிர் எப்போது அறுவடைக்குத் தயாராகும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது, விதைப் பொட்டலத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள 'முதிர்வுக்கான நாட்கள்' தகவலைப் படிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது. ப்ரோக்கோலியின் ஒவ்வொரு வகையும் விதையிலிருந்து அறுவடைக்கு செல்ல ஒரு குறிப்பிட்ட கால அளவைக் கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலான ப்ரோக்கோலி வகைகள் முதிர்ச்சியடைய 60 முதல் 70 நாட்கள் ஆகும்.

முதிர்வு தேதி நெருங்கும் போது உங்கள் பயிரில் கவனம் செலுத்துங்கள், எனவே குவிமாடம் வடிவ தலைகள் இறுக்கமாக நிரம்பிய மொட்டுகள் நிறைந்திருக்கும் போது அறுவடை செய்யலாம். நீங்கள் அதிக நேரம் காத்திருந்தால், ப்ரோக்கோலி பூக்கள் உருவாகி, பூக்கள் பிரிக்கத் தொடங்கும், தனித்தனி மொட்டுகள் வீங்கி, பூக்களின் மஞ்சள் நிறம் தெரியும்.

நீங்கள் ஒரு ப்ரோக்கோலி பூவை சாப்பிடலாமா?

உங்கள் தோட்டத்தில் ப்ரோக்கோலி பூப்பதைக் கண்டால், அது இன்னும் உண்ணக்கூடியதா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். இது, போல்ட் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் பெரும்பாலும் கசப்பான சுவையாக மாறும். வெறுமனே, உங்கள் ப்ரோக்கோலி தலையை இறுக்கமான மொட்டு நிலையில், தலை உறுதியாக இருக்கும் போது வெட்ட வேண்டும். ஒரு செடி போல்ட் செய்யத் தொடங்குவதை நீங்கள் கண்டால், உடனடியாக தலையை அறுவடை செய்யுங்கள். ப்ரோக்கோலி தண்டுகள், தண்டுகள் மற்றும் இலைகளும் உண்ணக்கூடியவை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். மத்திய தலையை அறுவடை செய்தவுடன், பக்க தளிர்கள் உருவாகின்றன. இந்த சிறிய ப்ரோக்கோலி தலைகள் இரண்டாம் நிலைப் பயிரை உருவாக்குகின்றன, எனவே உங்கள் ப்ரோக்கோலியின் முக்கியத் தலை பூத்துக்கொண்டிருப்பதைக் கண்டால் அனைத்தும் இழக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.

நீங்கள் உங்களிடமிருந்து விலகி இருந்தால்ஒரு சில நாட்கள் தோட்டத்தில் மற்றும் முழு பூக்கும் ப்ரோக்கோலி செடிகள் வீட்டிற்கு வந்து, நீங்கள் சிறிய பூக்கள் சில எடுத்து சாலடுகள் அல்லது மற்ற உணவுகள் அவற்றை தெளிக்கலாம். அல்லது, தேனீக்கள், மகரந்தச் சேர்க்கைகள் மற்றும் நன்மை செய்யும் பூச்சிகளுக்காக தாவரங்களை பூக்க அனுமதிக்கலாம். அவர்கள் மஞ்சள் பூக்களை விரும்புகிறார்கள்!

ப்ரோக்கோலி மற்றும் தொடர்புடைய காய்கறிகளை வளர்ப்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இந்த விரிவான கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்:

உங்கள் ப்ரோக்கோலி பூவை நீங்கள் வைத்திருந்தீர்களா?