Brokoli ni mboga maarufu inayokuzwa kwa ajili ya vichwa vyake vya maua machanga. Aina nyingi hutoa vichwa vyenye umbo la kuba vilivyovunwa wakati machipukizi madogo bado yamefungwa vizuri. Hata hivyo, ikiwa unasubiri muda mrefu sana ili kuvuna, kupanda miche iliyounganishwa na mizizi, au bustani yako inakabiliwa na hali ya mazingira ambayo huathiri ukuaji wa mimea, utaishia na maua ya broccoli. Endelea kusoma ili kujifunza zaidi kuhusu kinachosababisha mimea ya broccoli kutoa maua na unachoweza kufanya ili kuizuia.

Kuna sababu nyingi kwa nini broccoli hupanda maua. Wakulima wa bustani wanapaswa kuvuna vichwa vya broccoli wakati vimejazwa vichipukizi vidogo vya kijani kibichi giza.

Ua la broccoli ni nini?

Si kawaida kwa mimea ya broccoli kufungia. Bolting inamaanisha mmea umeanza kutoa maua ambayo inaweza kuathiri ubora wa ulaji au uhifadhi wa mazao. Ishara ya kwanza ya maua ya broccoli ni kwamba kichwa kinakuwa huru na buds ndogo za kijani huanza kuvimba. Wanaweza hata kuanza kuonyesha rangi ya njano ya maua. Mara tu mchakato huu unapoanza, inachukua siku chache tu kwa mimea kuchanua kikamilifu. Maua ya broccoli ya manjano angavu ni mazuri sana, lakini hiyo sio sababu tunakuza broccoli. Tunataka vichwa vya kijani kibichi vya maua yaliyofungwa vizuri. Kwa hivyo, hebu tujifunze zaidi kuhusu kwa nini mimea ya broccoli huchanua.

Kwa nini broccoli huchanua?

Kwa kuwa sasa tunajua zaidi maana ya broccoli kufungia, hebukuchunguza sababu za bolting. Hapa chini utapata sababu 8 kwa nini mimea yako ya broccoli inaweza kuanza kutoa maua.

Mimea ya broccoli inaweza kufungwa au kubofya ikiwa miche imefungiwa kwenye sufuria au kukomaa sana wakati wa kupanda.

1) Kupanda miche iliyokomaa kupita kiasi kunaweza kusababisha broccoli kuchanua

Kuna njia mbili za kupanda broccoli au kupanda mbegu kwenye bustani. Kwa kawaida mimi hupandikiza miche kwenye bustani yangu ili kuanza mavuno. Pia naona kuanzia na mimea michanga hupunguza upotevu wa miche kutoka kwa slugs wenye njaa na wadudu wengine. Kuanzisha miche ya broccoli ndani ya nyumba, panda mbegu chini ya taa za kukua au kwenye dirisha lenye jua wiki 4 hadi 5 kabla ya kukusudia kuipandikiza kwenye bustani. Kwa kawaida huchanua haraka na unaweza kutarajia kuona mimea michanga ikiibuka baada ya siku 7 hadi 10.

Ukianzisha mbegu za broccoli ndani ya nyumba mapema sana, utaishia na miche iliyofungwa kwenye sufuria, iliyotiwa mkazo wakati utakapokuwa tayari kuihamishia nje. Mkazo huo unaweza kusababisha mimea isiyokomaa ya broccoli kwa 'kifungo'. Kufunga vifungo hutokea wakati mmea mdogo hutoa kichwa kidogo mapema katika msimu. Kichwa hakikua kamwe kufikia ukubwa unaoweza kuvunwa na mimea inapaswa kuvutwa na kutupwa kwenye mboji. Ili kupunguza tukio la kufungia, anza mbegu ndani ya nyumba kwa wakati unaofaa na uimarishe na kuzipandikiza kwenye bustani wakati miche bado iko na afya.chenye nguvu.

Iwapo unanunua miche ya broccoli kutoka kituo cha bustani, toa moja kwa uangalifu kutoka kwa pakiti ya seli au chombo ili wadudu mizizi. Ikiwa mfumo wa mizizi umekomaa sana na kuna mizizi mingi inayozunguka, usinunue miche.

Brokoli hukua vyema zaidi inapopandwa kwenye bustani ya jua yenye udongo wenye rutuba, uliorekebishwa vizuri.

2) Punguza maua kwa kupanda broccoli kwenye eneo linalofaa

Kama mboga nyingi za broccoli. Kitanda cha bustani ambacho hutoa angalau masaa 8 ya jua moja kwa moja kila siku ni bora. Unaweza kukuza broccoli kwenye bustani ya ardhini, vitanda vilivyoinuliwa, au hata vyombo. Ikiwa unakua kwenye vyungu, chagua vyungu vikubwa au vipandikizi vya vitambaa ili kupunguza mkazo wa mimea. Zinapaswa kuwa na kipenyo cha angalau inchi 16 na kina cha inchi 12. Vyungu vidogo hukauka haraka na kusababisha mimea ya broccoli iliyosisitizwa ambayo inaweza kutoa maua badala ya kutoa vichwa vya ukubwa. Udongo wa kumwaga vizuri pia ni muhimu. Epuka kupanda mbegu za broccoli au miche kwenye vitanda vya bustani ambapo maji hayatoki haraka kwani yanaweza kuoza au kufa.

3) Baridi kupita kiasi au joto kali huweza kusababisha broccoli kuchanua

Kiwango cha joto kinachofaa kwa zao la hali ya hewa ya baridi kama vile brokoli, mwanachama wa familia ya kabichi, ni kati ya nyuzi 60 hadi 70 hadi 70 F (15). Ni vigumu kutabiri kile ambacho Mama Asili ametuwekea kulingana na hali ya hewa, lakini ikiwa halijoto itapungua chini ya 55 F (13 C) kwa muda mrefumimea michanga ya broccoli inaweza kufungia, au kutoa ua la broccoli. Lengo la kupandikiza miche pindi halijoto ya udongo na halijoto ya usiku zinapokuwa zaidi ya 60F kwa uhakika.

Joto baridi linaweza kusababisha mmea wa broccoli kuchanua maua, lakini pia halijoto ya joto. Halijoto inayozidi 86 F (30 C), huathiri ukuaji na ukuzaji wa kichwa cha broccoli. Mimea haifanyi vichwa vya laini, vilivyo na mviringo na ukubwa wa bud sare. Badala yake, vichwa vya broccoli hukua bila usawa na vimbunga kwa ukubwa tofauti wa bud. Ni vizuri kuliwa, lakini si ya kuvutia sana na haidumu kwa muda mrefu kwenye bustani.

Mimea ya broccoli ambayo huchanua hupoteza ubora wake wa kula, lakini inavutia wachavushaji kama vile nyuki na wadudu wenye manufaa.

4) Mimea ya broccoli iliyojaa inaweza kusababisha maua kuchanua

Kama mimea iliyosisitizwa ilivyoelezwa hapo juu. Punguza mkazo wa mimea kwa kutenganisha mbegu au miche ya broccoli kwa umbali ufaao. Soma pakiti ya mbegu kwa mapendekezo maalum ya nafasi ya aina. Kwa ujumla mbegu za broccoli hutenganishwa kwa inchi moja na hatimaye kupunguzwa hadi inchi 12 hadi 18 kutoka kwa kila mmoja. Ikiwa unapandikiza miche, iweke umbali wa inchi 12 hadi 18. Safu za nafasi zenye umbali wa inchi 18 hadi 36. Tena, nafasi ya mimea inategemea aina unazopanda.

5) Punguza mkazo kutoka kwa magugu, wadudu na wadudu wengine ili kukomesha kuzaliana

Ushindani kutoka kwa magugu au uharibifu kutoka kwa wadudu na wengine.wadudu wanaweza kusisitiza mimea na kusababisha bolting broccoli. Miche midogo ya broccoli haishindani vizuri na magugu ya bustani yenye fujo au mnene. Iwapo watalazimika kupigania maji, virutubisho, na mwanga wa jua, wanaweza kupoteza magugu. Jaribu kung'oa magugu mara kwa mara na tumia matandazo kama majani au majani yaliyosagwa ili kupunguza ukuaji wa magugu karibu na mimea ya broccoli. Zana yangu ya kupalilia inayoshikiliwa kwa muda mfupi ni Cobrahead na zana ninayopenda ya kupalilia yenye mishiko mirefu ni jembe la collinear. Wanafanya kazi ya haraka ya palizi.

Wadudu waharibifu wa kawaida wa broccoli ni pamoja na koa, vidukari, minyoo ya kabichi iliyoagizwa kutoka nje, minyoo nyeupe, wireworms, na minyoo. Njia rahisi ya kuzuia wadudu kama vile minyoo ya kabichi iliyoagizwa kutoka nje au vidukari kutoka kwa kumeza mimea yako ya broccoli ni kuelea wavu wa wadudu au kifuniko chepesi cha safu kwenye hoops juu ya kitanda. Hakikisha umezika kingo chini ya udongo, tumia mazao ya bustani, au uzitoe kwa mawe au nyenzo nyingine nzito. Hii huzuia wadudu kupenya chini yake.

Dalili ya kwanza ya kufungia broccoli ni vichwa kuanza kulegea na matumba kuanza kuvimba. Pia unaweza kuona mwanzo wa manjano kwenye vichipukizi.

6) Udongo usio na rutuba au duni unaweza kusababisha broccoli kuchanua

Udongo wenye rutuba wenye pH ya udongo katika safu ya 6.0 hadi 6.8 unafaa kwa broccoli. Mimi hujaribu udongo wa bustani yangu kila baada ya miaka 2 hadi 3 kwa kutumia kifaa cha kupima udongo au kutuma sampuli kwenye ofisi yangu ya ugani iliyo karibu nawe. Matokeo yananiambiaiwe nahitaji kuweka chokaa kwenye udongo wangu wenye asidi asilia au kuongeza mbolea ili kurekebisha usawa wa virutubishi.

Mkakati wangu ni rahisi. Ninarekebisha udongo na inchi ya mboji au samadi iliyooza vizuri kabla ya kupanda. Pia mimi hujumuisha mbolea ya kikaboni inayotolewa polepole kwenye udongo ili kuhakikisha ugavi mzuri wa nitrojeni, fosforasi, potasiamu na virutubisho vingine muhimu. Broccoli ya kando hupanda wiki 6 baada ya kupandikizwa kwa mbolea zaidi ya punjepunje, au tumia mbolea ya mboga kioevu kila baada ya wiki 2 hadi 3 wakati wa msimu wa ukuaji ili kukuza ukuaji wa afya na vichwa vikubwa.

7) Dhiki ya maji inaweza kusababisha maua ya broccoli

Brokoli, pamoja na mboga nyingine za familia ya kabichi kama vile Brussels sprouts na mizizi ya shallow cauliflower. Hiyo ina maana wanahitaji umwagiliaji mara kwa mara ili kuunda mimea yenye nguvu. Ninatumia fimbo ya kumwagilia iliyoshikiliwa kwa muda mrefu kutoa inchi moja ya maji kwenye msingi wa kila mmea kila wiki. Ikiwa hujui ikiwa unapaswa kumwagilia, weka kidole chako kwenye udongo wa kitanda cha bustani. Ikiwa ni kavu inchi chini, maji. Kutumia safu ya matandazo juu ya uso wa udongo sio tu kupunguza ukuaji wa magugu lakini pia husaidia kuhifadhi unyevu wa udongo. Omba inchi 2 hadi 3 za majani, majani yaliyosagwa, au vipande vya nyasi visivyo na magugu ambavyo havijatibiwa kuzunguka mimea.

8) Vuna vichwa vya broccoli kwa wakati ufaao ili kuacha kutoa maua

Moja ya faida kubwa zaidi za kuwa na mmea.bustani ya mboga inavuna mazao yako yanapofikia kilele cha ladha, ubora na lishe. Kujua takriban wakati ambapo zao lako la broccoli litakuwa tayari kuvunwa huanza kwa kusoma maelezo ya ‘siku hadi kukomaa’ yaliyoorodheshwa kwenye pakiti ya mbegu. Kila aina ya broccoli ina aina fulani ya muda inayohitaji kutoka kwa mbegu hadi kuvuna. Aina nyingi za broccoli zinahitaji siku 60 hadi 70 kukomaa.

Zingatia sana mazao yako kadri siku za kukomaa zinavyokaribia ili uweze kuvuna wakati vichwa vyenye umbo la kuba vimejaa vichipukizi vilivyobanana. Ukisubiri kwa muda mrefu sana, maua ya broccoli yatakua na maua huanza kutengana, matumba ya mtu binafsi huvimba, na rangi ya manjano ya maua huonekana.

Je, unaweza kula ua la broccoli?

Ukipata broccoli ikichanua katika bustani yako unaweza kujiuliza ikiwa bado inaweza kuliwa. Ni, ingawa mboga za bolts mara nyingi huwa na ladha kali zaidi. Kwa hakika, lenga kukata vichwa vya broccoli yako katika hatua ya bud tight, wakati kichwa ni imara. Ikiwa unaona mmea unaanza kufungia, vuna kichwa mara moja. Usisahau kwamba mabua ya broccoli, shina, na majani pia yanaweza kuliwa. Mara tu kichwa cha kati kinapovunwa, shina za upande hukua. Vichwa hivi vidogo vya broccoli hutoa mazao ya pili, kwa hivyo si lazima vyote vipotee ikiwa utapata kichwa kikuu cha brokoli yako kikichanua.

Iwapo ulikuwa mbali na yako.bustani kwa siku chache na kuja nyumbani kwa mimea ya broccoli katika maua kamili, unaweza kuchukua baadhi ya maua madogo na kuinyunyiza kwenye saladi au sahani nyingine. Au, unaweza kuruhusu mimea kuchanua kwa ajili ya nyuki, wachavushaji, na wadudu wenye manufaa. Wanapenda maua ya manjano!