O brócoli é un vexetal popular que se cultiva polas súas flores inmaduras. A maioría das variedades producen cabezas en forma de cúpula collidas cando as xemas pequenas aínda están ben pechadas. Non obstante, se esperas demasiado para recoller, planta mudas ligadas ás raíces ou o teu xardín experimenta condicións ambientais que afectan o crecemento das plantas, acabarás cunha flor de brócoli. Continúa lendo para saber máis sobre o que fai que florezan as plantas de brócoli e o que podes facer para evitar que ocorra.

Hai moitas razóns polas que unha planta de brócoli florece. Idealmente, os xardineiros deberían coller cabezas de brócoli cando estean ben ateigadas con xemas pequenas e de cor verde escuro.

Que é unha flor de brócoli?

Non é raro que as plantas de brócoli se desboten. O parafuso significa que a planta comezou a florecer, o que pode afectar a calidade de alimentación ou almacenamento da colleita. O primeiro sinal dunha flor de brócoli é que a cabeza se solta e os pequenos brotes verdes comezan a incharse. Incluso poden comezar a mostrar a cor amarela das flores. Unha vez que comeza este proceso, só levan uns días as plantas a florecer por completo. As flores de brócoli amarelas brillantes son bastante fermosas, pero non é a razón pola que cultivamos brócolis. Queremos cabezas verdes escuras de floretes ben embalados. Entón, imos aprender máis sobre por que as plantas de brócoli se atormentan.

Por que florece o brócoli?

Agora que sabemos un pouco máis sobre o que significa que o brócoli se desbote, imosexplorar as causas do parafuso. A continuación atoparás 8 razóns polas que as túas plantas de brócoli poden comezar a florecer.

As plantas de brócoli poden atornillarse ou abotonarse se as mudas están en macetas ou están demasiado maduras ao momento de plantar.

1) Plantar mudas demasiado maduras pode facer que floreza o brócoli. edlings. Normalmente transplanto mudas no meu xardín para comezar a colleita. Tamén penso que comezar con plantas novas reduce a perda de mudas por babosas famentas e outros bichos. Para comezar as mudas de brócoli no interior, semente as sementes baixo luces de cultivo ou nunha fiestra soleada 4 a 5 semanas antes de transplantalas ao xardín. Normalmente son moi rápidos de brotar e podes esperar ver as plantas novas xurdir en 7 a 10 días.

Se comezas as sementes de brócolis no interior demasiado cedo, acabarás con mudas estresadas en maceta no momento en que esteas listo para movelas ao aire libre. Ese estrés pode facer que as plantas de brócolis inmaduras se "abotonen". O abotoamento ocorre cando unha planta nova produce unha pequena cabeza no inicio da tempada. A cabeza nunca alcanza un tamaño que se pode coller e as plantas deben ser tiradas e botadas no compost. Para reducir a aparición de abotoamentos, inicie as sementes no interior no momento adecuado e endurecelas e transplantalas ao xardín mentres as mudas aínda estean saudables.vigoroso.

Se compras mudas de brócoli nun centro de xardinería, saca coidadosamente unha do paquete celular ou do recipiente para insectar as raíces. Se o sistema radicular é moi maduro e hai moitas raíces circulares, non compre as mudas.

O brócoli crece mellor cando se planta nun xardín soleado cun chan fértil e ben modificado.

2) Reduce a floración plantando brócolis nun sitio ideal

Como a maioría dos vexetais, o brócoli necesita pleno sol. Unha cama de xardín que ofreza polo menos 8 horas de luz solar directa ao día é perfecta. Podes cultivar brócolis nun xardín no chan, camas elevadas ou mesmo recipientes. Se creces en macetas, opta por macetas grandes ou macetas de tea para minimizar o estrés das plantas. Deben ter polo menos 16 polgadas de diámetro e 12 polgadas de profundidade. As pequenas macetas secan rapidamente, o que resulta en plantas de brócoli estresadas que poden florecer en lugar de producir cabezas considerables. Tamén é esencial un chan ben drenado. Evite plantar sementes ou plántulas de brócoli nos xardíns onde a auga non drena rapidamente, xa que poden podrecerse ou morrer.

3) As temperaturas frías ou quentes excesivas poden facer que floreza o brócoli.

A temperatura ideal para un cultivo de clima frío como o brócoli, un membro da familia do repolo, está entre 5 e 70 °C. É difícil predicir o que a Nai Natureza ten reservado para nós en termos meteorolóxicos, pero se as temperaturas baixan dos 55 F (13 C) durante un período prolongado de tempo,As plantas novas de brócolis poden disparar ou producir unha flor de brócoli. Ten como obxectivo transplantar as mudas unha vez que as temperaturas do chan e da noite superen de forma fiable os 60 F.

As temperaturas frías poden facer que floreza unha planta de brócoli, pero tamén as temperaturas quentes. Unha temperatura que supera os 86 F (30 C), afecta o crecemento e desenvolvemento da cabeza do brócoli. As plantas non forman cabezas lisas e redondeadas cun tamaño de xema uniforme. Pola contra, as cabezas do brócoli crecen irregulares e irregulares con tamaños de brotes variados. Están ben para comer, pero non son tan atractivos visualmente e non durarán moito tempo no xardín.

As plantas de brócoli que florecen perden a súa calidade alimentaria, pero son atractivas para polinizadores como as abellas, así como para insectos beneficiosos.

4) As plantas de brócolis superpobladas poden facer que florezan. Reduce o estrés das plantas espaciando as sementes de brócoli ou mudas á distancia adecuada. Lea o paquete de sementes para obter recomendacións específicas de espazamento entre variedades. Xeralmente, as sementes de brócoli están separadas por unha polgada e, finalmente, diluídas a unha distancia de 12 a 18 polgadas. Se transplantas mudas, espacialas entre 12 e 18 polgadas. Espaciar as filas entre 18 e 36 polgadas. De novo, o espazamento das plantas depende da variedade que esteas a plantar.

5) Reduce o estrés das herbas daniñas, insectos e outras pragas para deixar de disparar

Competencia das malas herbas ou danos causados ​​por insectos e outras pragas.as pragas poden estresar as plantas e provocar o brócoli. As mudas novas de brócoli non compiten ben coas herbas daniñas agresivas ou densas do xardín. Se teñen que loitar pola auga, os nutrientes e a luz solar, poden perder as malas herbas. Intente tirar das malas herbas a miúdo e use un mantillo como palla ou follas trituradas para reducir o crecemento das malas herbas ao redor das plantas de brócoli. A miña ferramenta de desbroce de mango curto é unha Cobrahead e a miña ferramenta de desbroce de mango longo favorita é unha aixada colineal. Eles fan un traballo rápido de desbroce.

As pragas comúns do brócoli inclúen babosas, pulgóns, vermes de repolo importados, larvas brancas, vermes arame e vermes cortadores. Un xeito sinxelo de evitar que pragas como os vermes de repolo importados ou os pulgóns mordisquen as plantas de brócolis é flotar unha rede de insectos ou unha lixeira tapa de fila en aros sobre a cama. Asegúrate de enterrar os bordos debaixo do chan, usar grapas de xardín ou pesalos con pedras ou outros materiais pesados. Isto evita que unha praga se cule por debaixo.

O primeiro sinal de que o brócoli se atornille é que as cabezas comezan a soltarse e os xemas comezan a incharse. Tamén podes ver un pouco de cor amarela nas xemas.

6) O chan infértil ou pobre pode facer que o brócoli floreza.

Un chan fértil cun pH do solo entre 6,0 e 6,8 é ideal para o brócoli. Probo o chan do meu xardín cada 2 ou 3 anos usando un kit de proba de solo ou enviando unha mostra á miña oficina de extensión local. Os resultados dinmese necesito encalar o meu chan naturalmente ácido ou engadir fertilizantes para corrixir un desequilibrio de nutrientes.

A miña estratexia é sinxela. Enmiendo o chan cunha polgada de compost ou esterco ben podre antes de plantar. Tamén incorporo un fertilizante vexetal orgánico de liberación lenta ao chan para garantir un bo abastecemento de nitróxeno, fósforo, potasio e outros nutrientes esenciais. Coloque as plantas de brócoli 6 semanas despois do transplante con fertilizantes máis granulares ou use un fertilizante vexetal líquido cada 2 ou 3 semanas durante a tempada de crecemento para promover un crecemento saudable e cabezas grandes.

7) O estrés hídrico pode provocar flores de brócoli. Isto significa que necesitan un rego regular para formar plantas vigorosas. Eu uso unha variña de rego de mango longo para entregar unha polgada de auga á base de cada planta nunha base semanal. Se non estás seguro de se debes regar, mete o dedo no chan do xardín. Se está seco unha polgada máis abaixo, rega. Usar unha capa de mantillo na superficie do chan non só reduce o crecemento de herbas daniñas, senón que tamén axuda a reter a humidade do solo. Aplique de 2 a 3 polgadas de palla, follas trituradas ou recortes de herba sen herbas daniñas sen tratar ao redor das plantas.

8) Recolle as cabezas de brócolis no momento adecuado para deixar de florecer

Unha das maiores vantaxes de ter unA horta está a colleitar os teus cultivos cando alcanzan o pico de sabor, calidade e nutrición. Saber aproximadamente cando estará listo a colleita de brócolis comeza coa lectura da información dos "días ata a madurez" que aparece no paquete de sementes. Cada variedade de brócoli ten un determinado intervalo de tempo que precisa para ir desde a semente ata a colleita. A maioría das variedades de brócoli requiren de 60 a 70 días para madurar.

Presta moita atención á túa colleita a medida que se achegan os días ata a data de madurez para que poidas colleitar cando as cabezas en forma de cúpula estean cheas de xemas ben compactas. Se esperas demasiado, as flores de brócoli desenvolveranse e as flores comezan a separarse, os xemas individuais inchan e a cor amarela das flores faise visible.

Podes comer unha flor de brócoli?

Se atopas unha flor de brócolis no teu xardín podes preguntar se aínda é comestible. É, aínda que os vexetais aparafusados ​​adoitan ter un sabor máis amargo. O ideal é cortar as cabezas do brócoli na fase de brotes axustado, cando a cabeza estea firme. Se observas unha planta que comeza a desfacerse, colle a cabeza inmediatamente. Non esquezas que os talos, os talos e as follas do brócoli tamén son comestibles. Unha vez colleita a cabeza central, desenvólvense brotes laterais. Estas cabezas de brócolis máis pequenas producen unha colleita secundaria, polo que non necesariamente se perde todo se atopas que a cabeza principal do teu brócoli está a florecer.

Se estiveses lonxe do teu brócoli.xardín durante uns días e volve a casa con plantas de brócolis en plena floración, podes coller algunhas das pequenas flores e espolvorelas en ensaladas ou outros pratos. Ou podes deixar florecer as plantas para as abellas, os polinizadores e os insectos beneficiosos. Encántanlles as flores amarelas!

Para obter máis información sobre o cultivo de brócolis e vexetais relacionados, asegúrate de consultar estes artigos detallados:

Tiña a túa flor de brócoli?