Hindi mahirap magtanim ng mga beet mula sa buto at ito ang pinakamahusay na paraan para matiyak ang bumper crop ng sikat na root vegetable na ito. Ang mga beet ay nag-aalok ng dobleng ani ng matamis na mga ugat sa lupa at masustansyang mga gulay, na handang kainin dalawang buwan lamang mula sa pagtatanim. Mayroong dalawang paraan para sa mga hardinero na magtanim ng mga buto ng beet. Ang una ay ang direktang paghahasik ng mga buto sa hardin at ang pangalawa ay ang pagsisimula ng mga buto sa loob ng bahay. May mga pakinabang at disbentaha sa bawat teknika at sa ibaba ay malalaman mo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagtatanim ng mga beet mula sa binhi.

Hindi mahirap magtanim ng mga beet mula sa buto, ngunit kailangan mong bigyang-pansin ang site pati na rin ang pagkamayabong ng lupa.

Ang mga pakinabang ng lumalaking beets

Ang mga beet ay mga gulay na malamig sa panahon na nauugnay sa Swiss chard at spinach at pinatubo para sa matamis na mga ugat nito. Depende sa iba't, ang mga ugat ay maaaring pula, rosas, ginto, puti, o kahit na may guhit. Ang taproot ay ang pangunahing dahilan upang palaguin ang mga beets, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa masustansiyang mga tuktok. Ang mga beet ay nag-aalok ng dalawahang ani ng mga ugat at gulay at ang mga tuktok ay masarap sa mga salad, steamed, o sautéed. Ang mga ugat ng beet at beet green ay mayaman sa mga bitamina at mineral, tulad ng manganese at folate, at ito ay isang magandang pinagmumulan ng hibla. Ang mga ugat ay maaaring bunutin para sa mga baby beet o iwan sa lupa upang maging mature para sa mga beet na matagal nang nakaimbak. Ang mga ugat ng beet ay ginagamit sa napakaraming mga recipe. Gusto kong mag-steam, mag-ihaw, o mag-atsara ng aming homegrown beetani.

Napakaraming masasarap at makukulay na uri ng beet na tutubo. Nakakatuwang magtanim ng beet blend na nag-aalok ng hanay ng mga kulay ng ugat tulad ng pula, ginto, at puti.

Pagpapalaki ng mga beet mula sa buto

Kapag nagtanim ka ng mga buto ng beet, mapapansin mo na parang mga wrinkly sphere ang mga ito, ngunit alam mo ba na ang buto ng beet ay hindi talaga isang binhi? Botanically ito ay isang prutas (tinatawag ding nutlet) at naglalaman ng 2 hanggang 4 na buto. Ito ang dahilan kung bakit ang mga beet ay may posibilidad na umusbong sa mga kumpol at kailangan mong manipis ang mga punla. Maaari kang bumili ng mga buto ng monogerm beet na mayroon lamang isang buto sa bawat prutas, ngunit ang mga pakete ng mga buto ng monogerm ay karaniwang mas mahal.

Kapag nakuha mo na ang iyong mga pakete ng mga buto ng beet, oras na para pag-isipan ang pagtatanim. Mayroong dalawang mga paraan upang magtanim ng mga beets mula sa buto. Ang una ay ang direktang paghahasik ng mga buto sa hardin at ang pangalawa ay ang pagsisimula ng mga buto sa loob ng bahay. Mayroong mga pakinabang at kawalan sa bawat pamamaraan. Ang direktang paghahasik ay ang pinakasikat na paraan upang palaguin ang mga beets mula sa buto. Ang pamamaraan na ito ay mabilis at madali at mas malamang na makagawa ng mga ugat na pare-pareho ang laki at hugis. Dagdag pa, maaari mong laktawan ang mga hakbang ng panloob na paghahasik ng binhi, pagpapatigas, at paglipat. Gayunpaman, kung gusto mo ng mas maagang pag-crop ng mga beet, maaari mong hilingin na magsimula ng ilang buto ng beet sa loob ng bahay sa ilalim ng mga ilaw na lumalaki o sa isang maaraw na bintana. Ang panloob na paghahasik ng binhi ay nagreresulta sa isang ani na 2 hanggang 3 linggo bago ang direktang itinanim na beetmga buto.

Maghasik ng mga buto ng beet mula kalagitnaan ng tagsibol hanggang huling bahagi ng tag-araw na itinatanim ang mga ito nang 1/2 pulgada ang lalim at 1 pulgada ang pagitan. Manipis ang mga punla sa pagitan ng 3 pulgada.

Paano magtanim ng mga beet mula sa binhi sa labas

Kapag ang lupa ay uminit sa 50 F (10 C), direktang maghasik ng mga buto ng beet sa isang inihandang hardin. Ito ay karaniwang 3 hanggang 4 na linggo bago ang huling inaasahang petsa ng hamog na nagyelo sa tagsibol. Ihasik ang mga buto ng 1 pulgada ang layo at 1/2 pulgada ang lalim. Maglagay ng espasyo sa pagitan ng 12 hanggang 16 na pulgada para matiyak na maraming puwang ang laki ng mga beet.

Gayunpaman, hindi mo kailangang magtanim ng mga beet nang isang beses lang. Para sa patuloy na pag-crop ng mga de-kalidad na ugat, sunod-sunod na magtanim ng mga sariwang buto tuwing 2 hanggang 3 linggo. Maaaring itanim ang mga buto ng beet hanggang 8 linggo bago ang unang petsa ng hamog na nagyelo. Sa aking zone 5 na hardin ang aking huling paghahasik ng beet seed ay nagaganap sa unang bahagi ng Agosto. Ang mga beet ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang hardin ng taglagas habang sila ay umuunlad sa mas malamig na panahon ng Oktubre at Nobyembre. Ang huli na pananim na ito ng mga beet ay maaaring itanim sa isang malamig na frame o isang garden bed. Kung itinanim sa kama, malalim na mulch na may dayami o ginutay-gutay na dahon sa huling bahagi ng taglagas bago mag-freeze ang lupa. Papayagan ka nitong magpatuloy sa pag-aani ng mga beet sa buong taglamig.

Pagsisimula ng mga buto ng beet sa loob ng bahay

Ang pangkalahatang payo kapag nagtatanim ng mga ugat na gulay ay idirekta ang paghahasik ng mga buto sa hardin. Gayunpaman, ang mga beet ay isang pagbubukod at maaaring ilipat. Pakitandaan na ang mga inilipat na beet ay maaaring hindi tumubo nang pare-pareho ang hugis at sukat gaya ng direktainihasik na buto ng beet. Ang pakinabang ng paglilipat ng mga punla ng beet ay nagbibigay ito sa iyo ng 2 hanggang 3 linggong pagsisimula sa pag-aani sa bahay. Gusto kong magsimula ng ilang dosenang buto ng beet sa loob ng bahay sa unang bahagi ng tagsibol para bigyan kami ng mas maagang pag-ani ng matatamis na ugat.

Kapag nagtanim ng mga beet mula sa mga buto sa loob ng bahay, isaalang-alang ang timing. Pinakamainam na simulan ang mga buto sa mga flat o trays 5 hanggang 6 na linggo bago mo gustong itanim ang mga batang halaman sa hardin. Ihasik ang mga buto ng 1/2 pulgada ang lalim at 1 pulgada ang pagitan. Ilagay ang mga tray sa ilalim ng ilaw o sa isang maaraw na bintana upang mahikayat ang malusog na mga punla. Ang manipis na punla ay kumpol sa pinakamatibay na halaman sa pamamagitan ng pag-snipping ng mga extra. Ginagawa ko ito kapag ang mga punla ay mga 3 pulgada ang taas gamit ang mga snip sa hardin. Kapag nag-transplant ka ng mga beet sa espasyo ng hardin, ang mga halaman ay 3 pulgada ang layo.

Maaaring napansin mo na ang mga seedling ng beet ay karaniwang lumalabas sa mga kumpol ng 2 hanggang 4 na halaman. Ito ay dahil ang mga ‘seeds’ ay talagang mga prutas at naglalaman ng ilang buto.

Ang pinakamagandang lugar para sa pagtatanim ng beets

Para sa pinakamataas na kalidad na pananim ng beets, magtanim sa buong araw sa maluwag, mabuhangin na lupa na mahusay na pinatuyo at walang bato. Ang pH ng lupa sa pagitan ng 6.0 at 7.0 ay perpekto dahil ang mga beet ay hindi lumalaki nang maayos sa acidic na mga lupa. Inaayusan ko ang aking mga higaan gamit ang isang pulgadang compost o lumang pataba bago itanim. Ang mga beet ay maaaring madaling kapitan ng mga kakulangan sa sustansya tulad ng kakulangan sa magnesium, calcium o potassium. Para sa kadahilanang ito nagdagdag din ako ng isang balanseng organicpataba ng gulay kapag naghahasik ako ng buto ng beet. Iwasan ang mga produktong high nitrogen fertilizer dahil ang sobrang nitrogen ay nagtataguyod ng malusog na mga dahon sa kapinsalaan ng mga ugat.

Gaano katagal ang pag-usbong ng mga buto ng beet?

Ang bilis ng pagtubo ay depende sa temperatura ng lupa. Kung nagtatanim ng mga beets sa unang bahagi ng tagsibol kapag ang temperatura ay humigit-kumulang 50 F (10 C), maaaring tumagal ng 2 linggo bago sumibol ang mga buto. Ang pagtatanim sa kalagitnaan ng tag-araw para sa taglagas na beet ay karaniwang tumutubo sa loob ng 5 hanggang 7 araw. Kapag naghahasik ng mga buto ng beet sa loob ng bahay, karaniwan mong makikita na aabutin sila ng mga 5 hanggang 7 araw bago tumubo. Muli, ang oras ng pagtubo ay nakasalalay sa temperatura kaya kung sinisimulan mo ang mga buto ng beet sa ilalim ng isang lumalagong ilaw sa isang malamig na basement, maaaring tumagal ng ilang araw bago lumitaw ang mga punla.

Kailangang payatin ang mga beet kapag ang mga halaman ay 3 hanggang 4 na pulgada ang taas. Gumamit ng mga snip sa hardin para mag-alis ng mga karagdagang punla, pinapanipis ang bawat halaman nang 3 pulgada ang layo.

Kailan at kung paano pupunitin ang mga beet mula sa buto

Kapag ang mga punla ay 3 hanggang 4 na pulgada ang taas, payat ang mga ito nang 3 pulgada ang layo. Gumagamit ako ng mga snip sa hardin upang alisin ang mga karagdagang punla, kinakain ang mga batang thinning bilang microgreens. Masarap ang mga ito nang direkta mula sa hardin o idagdag ang mga thinning sa mga salad, stir-fries, o sandwich. Ang dahilan kung bakit ko pinuputol ang mga dagdag na punla sa linya ng lupa at hindi binubunot ang mga ito ay ang paghila sa kanila ay maaaring makagambala o maalis ang natitirang mga halaman. Kung gusto mo ng jumbo-sized na beet para sa pag-iimbak sa taglamig, manipis ang mga halaman ng 5 hanggang6 na pulgada ang pagitan.

Mga tip sa paglaki para sa mga beet

Nabubuo ang pinakamataas na kalidad ng mga ugat ng beet kapag binibigyan ng pare-parehong tubig ang mga halaman. Ang sapat na kahalumigmigan ay binabawasan din ang pagkakataon ng makahoy na mga ugat. Nagdidilig ako ng isang mahabang hawakan na watering wand at naglalagay ng isang layer ng mulch, karaniwang dayami, sa paligid ng aking mga beet habang lumalaki sila upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa. Binabawasan din ng mulching ang paglaki ng damo na kapaki-pakinabang habang nakikipagkumpitensya ang mga damo sa mga halaman para sa tubig, sikat ng araw, at mga sustansya. Kung hindi mo mulch ang iyong beet crop, manatili sa tuktok ng weeding. Gumagamit ako ng garden hoe para alisin ang mga damo sa aking beet bed.

Nagsisimula akong mag-ani ng mga beet bilang mga baby beet sa pamamagitan ng pag-alis ng bawat pangalawang ugat kapag ang mga ito ay 1 hanggang 2 pulgada ang lapad. Nag-iiwan ito ng puwang para sa mga natitirang halaman na lumaki nang maayos. Karamihan sa mga uri ng beet ay umaabot hanggang 3 hanggang 4 na pulgada ang lapad.

Gusto namin ang madahong tuktok ng beet halos kasing dami ng mga ugat!

Gustong matuto nang higit pa tungkol sa paglaki ng mga beet mula sa mga buto? Panoorin ang video na ito:

3 karaniwang problema sa beet

Itinuturing na madaling palaguin ang mga beet, ngunit may ilang isyu na maaaring lumitaw. Narito ang tatlong karaniwang problema sa beet:

1) Malusog na tuktok ngunit maliliit na ugat – Kung malaki, malusog na halaman ay may maliliit na ugat, masyadong maraming nitrogen ang malamang na sisihin. Kapag nag-aabono ng mga beet, gumamit ng produkto na nag-aalok ng balanse ng nutrients tulad ng nitrogen, phosphorus, at potassium. Alamin kung ano ang ibig sabihin ng mga fertilizer number sa detalyadong itoartikulo.

2) Mga puting singsing sa mga ugat – May ilang uri ng beet, tulad ng Chioggia, na may mga singsing na bulls-eye sa mga ugat. Gayunpaman, kung nagtatanim ka ng iba't ibang hindi naka-ring, hindi mo nais na makahanap ng mga puting singsing kapag hiniwa mo ang mga ugat. Ang isyu na ito ay lumitaw kapag ang mga beet ay nalantad sa temperatura o labis na tubig habang lumalaki ang mga ito. Wala kang masyadong magagawa tungkol sa mga temperatura, ngunit layunin na palaguin ang mga beets mula sa buto sa tamang oras at magbigay ng pare-parehong kahalumigmigan.

3) Itim na lugar sa gitna ng mga ugat – Ang itim na puso, na bumubuo ng mga corky black na lugar sa gitna ng mga ugat, ay sanhi ng kakulangan ng boron. Ang labis na boron ay maaaring nakakapinsala gaya ng masyadong maliit, kaya't magdahan-dahan kapag naglalagay ng boron sa lupa. Ang pinakamadaling paraan upang magdagdag ng boron ay ang pagtunaw ng isang kutsarita ng Borax sa isang galon ng tubig. Aayusin nito ang isang 10 hanggang 10 talampakan na lugar.

Ang iba pang mga isyu na dapat bantayan ay kinabibilangan ng mga peste tulad ng leaf miners at flea beetles. I-foil ang mga peste sa pamamagitan ng pagsasagawa ng crop rotation at pagtatakip sa mga kakatanim pa lang na may mahabang row cover o insect netting fabric.

Napakaraming masarap – at maganda! – mga uri ng beets upang lumago. Mapapansin mo rin na ang iba't ibang kulay ay may bahagyang iba't ibang lasa na may maputlang kulay na mga beet na may hindi gaanong makalupang lasa.

4 sa pinakamagagandang beet na lumaki

Nagtanim ako ng dose-dosenang mga uri ng beet sa aking hardin at ang apat na itokakaiba ang mga varieties. Ang mga ito ay masarap, maaasahan, at available sa karamihan ng mga kumpanya ng binhi.

1. Detroit Dark Red (60 araw) – Isa ito sa pinakasikat na uri ng beet at naging pamantayan sa paglaki. Ang Detroit Dark Red ay itinayo noong 1892 at minamahal dahil sa malaki nitong 3 hanggang 4 na pulgadang diyametro, madilim na pulang ugat na may matamis na lasa sa lupa.
2. Ruby Queen (65 araw) – Ang Ruby Queen ay isang red beet variety na may malalaking 3 pulgadang diameter na wine-red roots at malalim na berdeng dahon na masarap na steamed o sautéed.
3. Touchstone Gold (55 araw) – Gustung-gusto ko ang matamis na lasa ng mga golden beets at ang Touchstone Gold ang paborito kong variety. Ang mga ugat na may kulay kahel na pula ang balat ay lumalaki nang humigit-kumulang 3 pulgada ang lapad at may kumikinang na gintong mga sentro.
4. Chioggia Beet (55 araw) – Ang Chioggia ay isang Italian heirloom variety na may 2 hanggang 3 pulgadang diameter na mga ugat na, kapag hiniwa, ay may natatanging pink at puting concentric na singsing. Gustung-gusto ko ang matamis, banayad na lasa ng mga ugat.

Para sa karagdagang pagbabasa sa mga lumalagong beets at iba pang root crops, tiyaking tingnan ang mga artikulong ito:

Ano ang paborito mong paraan upang magtanim ng mga beet mula sa binhi?