Beten groeie út sied is net dreech en is de bêste manier om te soargjen foar in bumper rispinge fan dizze populêre woartel griente. Beets biede in dûbele rispinge fan swiete ierde woartels en fiedend greens, dy't klear binne om te iten mar twa moanne fan sied. D'r binne twa manieren foar túnkers om bietsieden te planten. De earste is om de sieden yn 'e tún te sieden en de twadde is om de sieden binnen te begjinnen. D'r binne foardielen en neidielen oan elke technyk en hjirûnder sille jo alles leare wat jo witte moatte oer it groeien fan bieten út sied.

Growing beets út sied is net dreech, mar jo moatte betelje omtinken oan de side likegoed as boaiem fruchtberens.

De foardielen fan groeiende beets

Beets binne kâld seizoen grienten yn ferbân mei Switserske chard en spinaazje en groeid foar harren swiete ierde woartels. Ofhinklik fan it ferskaat kinne de woartels read, rôze, goud, wyt, of sels gestreept wêze. De taproot is de wichtichste reden om bieten te groeien, mar ferjit net oer de fiedende toppen. Beets biede in dûbele rispinge fan woartels en greens en de toppen binne lekker yn salades, steam of sautéed. Bietwurzels en bietgrienen binne ryk oan vitaminen en mineralen, lykas mangaan en folaat, en binne in goede boarne fan glêstried. De woartels kinne wurde lutsen foar babybeets of yn 'e grûn litten om te reitsjen foar bieten mei lange opslach. Beetwurzels wurde brûkt yn safolle resepten. Ik hâld fan ús eigen bieten te stoomjen, roastjen, of beitsenrispinge.

Der binne safolle lekkere en kleurige soarten bieten om te groeien. It is leuk om in bietmemling te plantsjen dy't in ferskaat oan woartelkleuren biedt lykas read, goud en wyt.

Growing bieten út sied

As jo ​​geane te planten bieten sieden, sille jo merke dat se lykje wrinkly sfearen, mar wisten jo dat in biet sied is net eins in sied? Botanysk is it in frucht (ek wol in nutlet neamd) en befettet 2 oant 4 sieden. Dit is de reden dat beets tendearje yn klompen te groeien en jo moatte de seedlings dûnje. Jo kinne monogerm biet sieden keapje dy't mar ien sied per frucht hawwe, mar pakketten fan monogerm sied binne oer it generaal djoerder.

As jo ​​jo pakketten bieten sied hawwe, is it tiid om te tinken oer it plantenjen. D'r binne twa manieren om bieten út sied te planten. De earste is om de sieden yn 'e tún te sieden en de twadde is om de sieden binnen te begjinnen. D'r binne foardielen en neidielen oan elke technyk. Direkte sieding is fierwei de populêrste manier om bieten út sied te groeien. Dizze technyk is fluch en maklik en mear kâns om woartels te produsearjen dy't unifoarm binne yn grutte en foarm. Plus, jo kinne de stappen oerslaan fan sied sied binnendoar, ferhardjen en transplantearjen. As jo ​​​​lykwols in ekstra iere rispinge fan bieten wolle, wolle jo miskien wat bietsieden binnen begjinne ûnder groeiljochten of yn in sinnich finster. Sieding binnen sied resultearret yn in rispinge dy't 2 oant 3 wiken foarút is fan direkte siedde bietsieden.

Saai bietsieden fan 'e midden fan' e maitiid oant de lette simmer en plant se 1/2 inch djip en 1 inch útinoar. Dûnse seedlings oant 3 inch útinoar.

Hoe kinne bieten fan sied yn 't bûtenlân plante wurde

As de boaiem is opwaarme oant 50 F (10 C), sied beet sied direkt yn in taret túnbêd. Dit is normaal 3 oant 4 wiken foar de lêste ferwachte maitiidsfrostdatum. Sied de sieden 1 inch apart en in 1/2 inch djip. Romte rigen 12 oant 16 inches apart om te soargjen genôch romte foar de bieten te grutte up.

Jo hoege net te plantsjen bieten mar ien kear, lykwols. Foar in trochgeande rispinge fan heechweardige woartels, opfolgjende plant frisse sieden elke 2 oant 3 wiken. Beet sieden kinne wurde siedde oant 8 wiken foar de earste hjerst froast datum. Yn myn sône 5-tún fynt myn lêste sieden fan bieten begjin augustus plak. Beets binne in geweldige kar foar in hjersttún, om't se bloeie yn it kâldere waar fan oktober en novimber. Dizze lette gewaaks fan bieten kin sied wurde yn in kâld ramt of in túnbêd. As plante yn in bêd, djippe mulch mei strie of fersnippere blêden yn 'e lette hjerst foardat de grûn friest. Dêrmei kinne jo de hiele winter trochgean mei it rispjen fan bieten.

Bet sieden yn 'e hûs begjinne

It algemiene advys by it kweken fan woartelgriente is om sieden direkt yn 'e tún te sieden. Bieten binne lykwols in útsûndering en kinne wurde transplantearre. Tink derom dat transplantearre bieten miskien net sa unifoarm groeie yn foarm en grutte as direktbietzaad siedde. It foardiel fan it transplantearjen fan beetseedlings is dat it jo in 2 oant 3 wiken foarsprong jout op 'e eigen groei. Ik graach begjinne in pear tsientallen bieten sied binnen yn 'e iere maitiid om ús in ekstra iere rispinge fan swiete woartels.

As groeiende bieten fan sied binnen, beskôgje timing. It is it bêste om de sieden yn flats of trays te begjinnen 5 oant 6 wiken foardat jo de jonge planten yn 'e tún transplantearje wolle. Sied de sieden 1/2 inch djip en 1 inch apart. Plak de trays ûnder in groei ljocht of yn in sinnich finster om sûne seedlings te stimulearjen. Dûnse seedlings klont oan 'e sterkste plant troch de ekstra's te snijen. Ik doch dit as de seedlings sawat 3 inch heech binne mei túnknippen. As jo ​​​​bieten yn 'e túnromte transplantearje, binne de planten 3 inch útinoar.

Jo hawwe miskien opfallen dat bietseedlings typysk yn kloften fan 2 oant 4 planten ûntsteane. Dit komt om't de 'sieden' eins fruchten binne en ferskate siedden befetsje.

De bêste side om bieten te planten

Foar de heechste kwaliteit fan bieten, plantsje yn 'e sinne yn in losse, leemige boaiem dy't goed drainearjend en stienfrij is. In boaiem pH tusken 6,0 en 7,0 is ideaal as bieten groeie net goed yn soere boaiem. Ik feroarje myn bêden mei in inch kompost of ferâldere dong foar it plantenjen. Beets kinne gefoelich wêze foar fiedingstekoarten lykas magnesium, kalzium of kalium tekoart. Om dizze reden ik foegje ek in organyske balansearreplantaardige dongstoffen as ik sied bieten sieden. Mije hege stikstofdongprodukten, om't tefolle stikstof sûne blêden befoarderet op kosten fan 'e woartels.

Hoe lang duorret bietsieden om te groeien?

Germination snelheid hinget ôf fan boaiemtemperatuer. As it planten fan beets yn 'e iere maitiid as de temperatuer sa'n 50 F (10 C) is, kin it 2 wiken duorje foar de siedden om te groeien. In midsimmerplanting foar hjerstbieten ûntspringt normaal yn 5 oant 7 dagen. By it siedjen fan bieten sieden binnen, sille jo gewoanlik fine dat se sawat 5 oant 7 dagen nimme om te kiemjen. Nochris, kiemingstiid hinget ôf fan temperatuer, dus as jo beet sieden begjinne ûnder in groei ljocht yn in koele kelder, kin it in pear dagen langer duorje foar de seedlings om te ûntstean.

Beets moatte ferdwûn wurde as de planten 3 oant 4 inch heech binne. Brûk tún snips te ferwiderjen ekstra seedlings, thinning eltse plant 3 inches apart.

Wannear en hoe te tin bieten út sied

As de seedlings binne 3 oant 4 inches heech, thin se 3 inches apart. Ik brûk túnsnips om ekstra seedlings te ferwiderjen, it iten fan de jonge tinnings as mikrogreens. Se binne lekker direkt út 'e tún of heakje de tintsjes ta oan salades, stir-fries, of sandwiches. De reden dat ik de ekstra seedlings by de boaiemline snip en se net útlûke is dat it lûken fan 'e oerbleaune planten kin fersteure of ferwiderje. As jo ​​wolle jumbo-sized bieten foar winter opslach, thin de planten 5 to6 inches apart.

Tip foar groei fan bieten

De heechste kwaliteit bietwurzels foarmje as de planten konsekwint wetter krije. Folle focht ferleget ek de kâns op houtige woartels. Ik yrrigearje mei in lange-hantearre wetterstok en tapasse in laach mulch, typysk strie, om myn bieten as se groeie om boaiemfocht te hâlden. Mulching ferminderet ek ûnkrûdgroei, wat foardielich is, om't ûnkrûd konkurrearret mei de planten foar wetter, sinneljocht en fiedingsstoffen. As jo ​​​​jo bietgewaaks net mulchje, bliuw boppe op it weedjen. Ik brûk in túnskoffel om ûnkrûd út myn bietbêd te heljen.

Ik begjin bieten te rispjen as babybieten troch elke twadde woartel te ferwiderjen as se 1 oant 2 inch breed binne. Dit lit romte foar de oerbleaune planten om moai te grutte. De measte soarten bieten reitsje oant 3 oant 4 inch trochsneed.

Wy hâlde fan de blêdde toppen fan bieten hast like folle as de woartels!

Wolle mear leare oer it groeien fan bieten út sied? Besjoch dizze fideo:

3 mienskiplike problemen mei biet

Beets wurde beskôge as maklik te groeien, mar d'r binne in pear problemen dy't opkomme kinne. Hjir binne trije mienskiplike bietproblemen:

1) Sûne toppen mar lytse woartels - As grutte, sûne planten lytse woartels hawwe, is tefolle stikstof wierskynlik de skuld. By it fertilearjen fan bieten, brûk in produkt dat in lykwicht biedt fan fiedingsstoffen lykas stikstof, fosfor en kalium. Learje wat nûmers fan meststof betsjutte yn dit detaillearreartikel.

2) Wite ringen yn 'e woartels - Der binne bepaalde farianten fan bieten, lykas Chioggia, dy't ringen fan bolle-eagen yn 'e woartels hawwe. As jo ​​​​lykwols in ferskaat groeie dy't net ringd is, wolle jo gjin wite ringen fine as jo de woartels snije. Dit probleem ûntstiet as bieten wurde bleatsteld oan temperatuer- of wetterekstremen as se groeie. Der is net folle kinne jo dwaan oer temperatueren, mar fan doel om te groeien bieten út sied op 'e krekte tiid en soargje foar konsekwint focht.

3) Swarte gebieten yn 'e midden fan' e woartels - Swart hert, dat foarmet corky swarte gebieten yn 'e midden fan' e woartels, wurdt feroarsake troch boron tekoart. Tefolle boron kin like skealik wêze as te min, dus gean licht by it oanbringen fan boron op 'e grûn. De maklikste manier om boron ta te foegjen is om ien teaspoon fan Borax op te lossen yn ien gallon wetter. Dit sil in gebiet fan 10 by 10 foet behannelje.

Oare problemen om op te passen binne ûnder oaren pests lykas blêdminers en vlooien. Folje pests troch it oefenjen fan gewaaksrotaasje en it bedekken fan krekt plante bêden mei in lingte fan rige cover of insect netting stof.

Der binne safolle lekker - en moai! - farianten fan bieten om te groeien. Jo sille ek fernimme dat de ferskate kleuren in bytsje ferskillende smaken hawwe mei bleke kleurde bieten dy't in minder ierdske smaak hawwe.

4 fan 'e bêste bieten om te groeien

Ik haw tsientallen bietfarianten yn myn túnbêden groeid en dizze fjouwerfarianten binne standouts. Se binne lekker, betrouber en te krijen by de measte siedbedriuwen.

1. Detroit Dark Red (60 dagen) - Dit is ien fan 'e populêrste bietfarianten en is de standert wurden om te groeien. Detroit Dark Red datearret út 1892 en is leaf foar syn grutte 3 oant 4 inch diameter, donkere reade woartels dy't hawwe in swiete ierde smaak.
2. Touchstone Gold (55 dagen) - Ik hâld fan 'e swiete smaak fan gouden bieten en Touchstone Gold is myn go-to ferskaat. De oranje-reade skinned woartels groeie oer 3 inch oer en hawwe gloeiende gouden sintra.
3. Chioggia Beet (55 dagen) - Chioggia is in Italjaanske heirloom fariaasje mei woartels fan 2 oant 3 inch diameter dy't, as se yn plak binne, ûnderskiedende rôze en wite konsintryske ringen hawwe. Ik hâld fan de swiete, mylde smaak fan 'e woartels.

Foar fierdere lêzen oer groeiende bieten en oare woartelgewaaksen, wês wis dat jo dizze artikels kontrolearje:

Wat is jo favorite manier om bieten te groeien fan sied?