Om beet van saad te kweek is nie moeilik nie en is die beste manier om 'n goeie oes van hierdie gewilde wortelgroente te verseker. Beet bied 'n dubbele oes van soet aardse wortels en voedsame groente, wat gereed is om te eet net twee maande vanaf saad. Daar is twee maniere vir tuiniers om beetsaad te plant. Die eerste is om die saad direk in die tuin te saai en die tweede is om die saad binnenshuis te begin. Daar is voordele en nadele aan elke tegniek en hieronder sal jy alles leer wat jy moet weet oor die kweek van beet van saad.

Om beet van saad te kweek, is nie moeilik nie, maar jy moet aandag gee aan die terrein sowel as grondvrugbaarheid.

Die voordele van die groei van beet

Beet is koel seisoen groente wat verband hou met Switserse chard en spinasie en gekweek word vir hul soet aardse wortels. Afhangende van die verskeidenheid, kan die wortels rooi, pienk, goud, wit of selfs gestreep wees. Die penwortel is die hoofrede om beet te kweek, maar moenie van die voedsame toppe vergeet nie. Beet bied 'n dubbele oes van wortels en groente en die toppe is heerlik in slaaie, gestoom of soteer. Beetwortels en groenbeet is ryk aan vitamiene en minerale, soos mangaan en folaat, en is 'n goeie bron van vesel. Die wortels kan vir bababeet getrek word of in die grond gelaat word om volwasse te word vir langbergingsbeet. Beetwortels word in soveel resepte gebruik. Ek is mal daaroor om ons tuisgekweekte beet te stoom, te rooster of in te lêoes.

Daar is soveel heerlike en kleurvolle variëteite beet om te groei. Dit is pret om 'n beetmengsel te plant wat 'n reeks wortelkleure soos rooi, goud en wit bied.

Kweek beet van saad

Wanneer jy beetsaad gaan plant, sal jy agterkom dat dit soos plooiende sfere lyk, maar het jy geweet dat 'n beetsaad nie eintlik 'n saad is nie? Botanies is dit 'n vrug (ook genoem 'n neut) en bevat 2 tot 4 sade. Dit is hoekom beet geneig is om in klompe te spruit en jy moet die saailinge dun. Jy kan eenkiembeetsaad koop wat net een saad per vrug het, maar pakkies monokiemsade is oor die algemeen duurder.

Sodra jy jou pakkies beetsaad gekry het, is dit tyd om te dink oor plant. Daar is twee maniere om beet van saad te plant. Die eerste is om die saad direk in die tuin te saai en die tweede is om die saad binnenshuis te begin. Daar is voordele en nadele aan elke tegniek. Direkte saai is verreweg die gewildste manier om beet van saad te kweek. Hierdie tegniek is vinnig en maklik en sal meer geneig wees om wortels te produseer wat eenvormig in grootte en vorm is. Boonop kan jy die stappe van binnenshuise saadsaai, verharding en uitplant oorslaan. As jy egter 'n ekstra-vroeë oes van beet wil hê, wil jy dalk 'n paar beetsaad binnenshuis onder groeiligte of in 'n sonnige venster begin. Binnenshuise saad saai lei tot 'n oes wat 2 tot 3 weke voor direk gesaaide beet issade.

Saai beetsaad vanaf die middel van die lente tot die laat somer en plant hulle 1/2 duim diep en 1 duim uitmekaar. Dun saailinge tot 3 duim uitmekaar.

Hoe om beet van saad buite te plant

Wanneer die grond tot 50 F (10 C) opgewarm het, saai beetsaad direk in 'n voorbereide tuinbed. Dit is gewoonlik 3 tot 4 weke voor die laaste verwagte lente ryp datum. Saai die sade 1 duim uitmekaar en 'n 1/2 duim diep. Spasieer rye 12 tot 16 duim uitmekaar om genoeg spasie vir die beet te verseker om groter te maak.

Jy hoef egter nie net een keer beet te plant nie. Vir 'n voortdurende oes van hoë-gehalte wortels, plant opvolg vars sade elke 2 tot 3 weke. Beetsaad kan tot 8 weke voor die eerste herfsrypdatum gesaai word. In my sone 5-tuin vind my laaste beetsaad vroeg in Augustus plaas. Beet is 'n goeie keuse vir 'n herfstuin aangesien dit floreer in die koeler weer van Oktober en November. Hierdie laat oes beet kan in 'n koue raam of 'n tuinbedding gesaai word. As dit in 'n bedding geplant word, deklaag diep met strooi of gesnipperde blare in die laat herfs voordat die grond vries. Dit sal jou in staat stel om die hele winter lank beet te oes.

Om beetsaad binnenshuis te begin

Die algemene raad wanneer wortelgroente gekweek word, is om saad direk in die tuin te saai. Beet is egter 'n uitsondering en kan oorgeplant word. Neem asseblief kennis dat oorgeplante beet dalk nie so eenvormig in vorm en grootte groei as direk niebeetsaad gesaai. Die voordeel van die uitplant van beetsaailinge is dat dit jou 'n 2 tot 3 weke voorsprong gee op die tuisgemaakte oes. Ek hou daarvan om vroeg in die lente 'n paar dosyn beetsaad binnenshuis te begin om vir ons 'n ekstra-vroeë oes soetwortels te gee.

Wanneer jy beet van saad binne kweek, oorweeg tydsberekening. Dit is die beste om die sade in woonstelle of bakkies te begin 5 tot 6 weke voordat jy die jong plante in die tuin wil oorplant. Saai die sade 1/2 duim diep en 1 duim uitmekaar. Plaas die bakkies onder 'n groeilig of in 'n sonnige venster om gesonde saailinge aan te moedig. Dun saailing klonte tot die sterkste plant deur die ekstras te sny. Ek doen dit wanneer die saailinge ongeveer 3 duim lank is met tuinknipsels. Wanneer jy beet in die tuinspasie oorplant, plant die plante 3 duim uitmekaar.

Jy het dalk opgemerk dat beetsaailinge tipies in klompe van 2 tot 4 plante opkom. Dit is omdat die 'sade' eintlik vrugte is en verskeie sade bevat.

Die beste plek om beet te plant

Vir die hoogste gehalte oes beet, plant in volle son in 'n los, leemgrond wat goed dreineer en steenvry is. ’n Grond pH tussen 6,0 en 7,0 is ideaal aangesien beet nie goed groei in suur gronde nie. Ek maak my beddings reg met 'n duim kompos of verouderde mis voor plant. Beet kan geneig wees tot voedingstekorte soos magnesium-, kalsium- of kaliumtekorte. Om hierdie rede voeg ek ook 'n organiese gebalanseerdegroente kunsmis wanneer ek beetsaad saai. Vermy hoë stikstof kunsmisprodukte aangesien te veel stikstof gesonde blare bevorder ten koste van die wortels.

Hoe lank neem beetsaad om te spruit?

Ontkiemingspoed hang af van grondtemperatuur. As beet vroeg in die lente geplant word wanneer die temperatuur ongeveer 50 F (10 C) is, kan dit 2 weke neem vir die sade om te spruit. 'n Mid-somer-aanplanting vir herfsbeet ontkiem gewoonlik in 5 tot 7 dae. Wanneer jy beetsaad binnenshuis saai, sal jy tipies vind dat dit ongeveer 5 tot 7 dae neem om te ontkiem. Weereens, ontkiemingstyd hang af van temperatuur, so as jy beetsaad onder 'n groeilig in 'n koel kelder begin, kan dit 'n paar dae langer neem voordat die saailinge opkom.

Beet moet verdun word sodra die plante 3 tot 4 duim lank is. Gebruik tuinknipsels om ekstra saailinge te verwyder, en verdun elke plant 3 duim uitmekaar.

Wanneer en hoe om beet van saad te verdun

Sodra die saailinge 3 tot 4 duim hoog is, dun hulle 3 duim uitmekaar. Ek gebruik tuinknipsels om ekstra saailinge te verwyder, en eet die jong uitdunnings as mikrogroen. Hulle is heerlik direk uit die tuin of voeg die uitdunnings by slaaie, roerbroodjies of toebroodjies. Die rede hoekom ek die ekstra saailinge by die grondlyn afsny en nie uittrek nie, is dat om dit te trek die oorblywende plante kan versteur of verdryf. As jy jumbo-grootte beet vir winterberging wil hê, dun die plante 5 tot6 duim uitmekaar.

Kweekwenke vir beet

Die hoogste kwaliteit beetwortels vorm wanneer die plante konstante water gegee word. Voldoende vog verminder ook die kans op houtagtige wortels. Ek besproei met ’n langhandvat-waterstafie en sit ’n laag deklaag, tipies strooi, om my beet soos hulle groei om grondvog te hou. Deklaagbewerking verminder ook onkruidgroei, wat voordelig is aangesien onkruid met die plante meeding vir water, sonlig en voedingstowwe. As jy nie jou beetoes deklaag nie, bly op die hoogte van onkruid. Ek gebruik ’n tuinskoffel om onkruid uit my beetbedding te verwyder.

Ek begin beet as bababeet oes deur elke tweede wortel te verwyder wanneer hulle 1 tot 2 duim deursnee is. Dit laat ruimte vir die oorblywende plante om mooi groot te maak. Die meeste variëteite beet word volwasse tot 3 tot 4 duim in deursnee.

Ons hou amper net soveel van die blaarbome van beet soos die wortels!

Wil jy meer leer oor die groei van beet uit sade? Kyk hierdie video:

3 algemene beetprobleme

Beet word beskou as maklik om te groei, maar daar is 'n paar probleme wat kan opduik. Hier is drie algemene beetprobleme:

1) Gesonde bone maar klein wortels – As groot, gesonde plante klein wortels het, sal te veel stikstof waarskynlik die skuld gee. Wanneer beet bemes word, gebruik 'n produk wat 'n balans van voedingstowwe soos stikstof, fosfor en kalium bied. Leer wat kunsmisgetalle beteken in hierdie besonderhedeartikel.

2) Wit ringe in die wortels – Daar is sekere variëteite van beet, soos Chioggia, wat bulle-oog tipe ringe in die wortels het. As jy egter ’n variëteit kweek wat nie gering is nie, wil jy nie wit ringe vind wanneer jy die wortels sny nie. Hierdie probleem ontstaan ​​wanneer beet aan temperatuur- of wateruiterstes blootgestel word terwyl hulle groei. Daar is nie veel wat jy aan temperature kan doen nie, maar mik daarna om beet op die regte tyd uit saad te kweek en konsekwente vog te verskaf.

3) Swart areas in die middel van die wortels – Swart hart, wat kurkagtige swart areas in die middel van die wortels vorm, word veroorsaak deur boor-tekort. Te veel boor kan net so skadelik wees as te min, so gaan liggies wanneer boor op die grond toegedien word. Die maklikste manier om boor by te voeg, is om een ​​teelepel Boraks in een liter water op te los. Dit sal 'n area van 10 by 10 voet behandel.

Ander kwessies om voor op te let, sluit in plae soos blaarmyners en vlooikewers. Foelie plae deur wisselbou te beoefen en pas aangeplante beddings met 'n lengte rybedekking of inseknetstof te bedek.

Daar is soveel lekker – en pragtig! – variëteite van beet om te groei. Jy sal ook opmerk dat die verskillende kleure effens verskillende geure het met ligkleurige beet wat 'n minder aardse smaak het.

4 van die beste beet om te groei

Ek het dosyne beetvariëteite in my tuinbeddings gekweek en hierdie viervariëteite is uitblinkers. Hulle is heerlik, betroubaar en beskikbaar by die meeste saadmaatskappye.

1. Detroit Donkerrooi (60 dae) – Dit is een van die gewildste beetvariëteite en het die standaard geword om te groei. Detroit Dark Red dateer uit 1892 en is geliefd vir sy groot 3 tot 4 duim deursnee, donkerrooi wortels wat 'n soet aardse geur het.
2. Ruby Queen (65 dae) – Ruby Queen is 'n rooibeetvariëteit met groot 3 duim deursnee wynrooi wortels en heerlike diepgroen blare wat gesoute of gesoute groen blare is.
3. Touchstone Gold (55 dae) – Ek is mal oor die soet geur van goue beet en Touchstone Gold is my gewilde verskeidenheid. Die oranje-rooi velwortels groei ongeveer 3 duim deur en het gloeiende goue middelpunte.
4. Chioggia Beet (55 dae) – Chioggia is 'n Italiaanse erfstukvariëteit met wortels van 2 tot 3 duim deursnee wat, wanneer dit in skywe gesny word, kenmerkende pienk en wit konsentriese ringe het. Ek hou van die soet, sagte geur van die wortels.

Vir verdere lees oor die kweek van beet en ander wortelgewasse, kyk gerus na hierdie artikels:

Wat is jou gunsteling manier om beet van saad te kweek?