Gojenje pese iz semen ni težko in je najboljši način za zagotovitev obilnega pridelka te priljubljene korenovke. Repa ponuja dvojni pridelek sladkih zemeljskih korenin in hranljive zelenjave, ki je pripravljena za uživanje že dva meseca po setvi. Vrtnarji lahko semena pese posadijo na dva načina: prvi je neposredna setev semen na vrtu, drugi pa je, da semena posadijo v zaprtih prostorih.Vsaka tehnika ima prednosti in slabosti, v nadaljevanju pa boste izvedeli vse, kar morate vedeti o gojenju pese iz semena.

Pridelava pese iz semena ni težka, vendar morate biti pozorni na lokacijo in rodovitnost tal.

Prednosti gojenja pese

Rdeča pesa je hladna sezonska zelenjava, ki je sorodna švicarskemu blitvi in špinači ter se goji zaradi sladkih zemeljskih korenin. Odvisno od sorte so korenine lahko rdeče, rožnate, zlate, bele ali celo črtaste. Korenine so glavni razlog za gojenje pese, vendar ne pozabite na hranljive vrhove. Rdeča pesa ponuja dvojni pridelek korenin in zelenja, vrhovi pa so okusni v solatah, kuhani na pari ali sotirani. Korenine rdeče pesein zelena pesa sta bogata z vitamini in minerali, kot sta mangan in folat, ter sta dober vir vlaknin. Korenine lahko odtrgamo za mlado peso ali pa jih pustimo v zemlji, da dozorijo, če želimo peso dolgo skladiščiti. Korenine rdeče pese se uporabljajo v številnih receptih. Zelo rada kuham v pari, pečem ali kisam našo domačo peso.

Obstaja veliko okusnih in barvitih sort pese, ki jih lahko gojite. Zabavno je saditi mešanico pese, ki ponuja različne barve korenin, kot so rdeča, zlata in bela.

Gojenje pese iz semena

Ko boste posadili semena pese, boste opazili, da so videti kot nagubane kroglice, toda ali ste vedeli, da seme pese pravzaprav ni seme? Botanično gre za plod (imenovan tudi orešček), ki vsebuje 2 do 4 semena. Zato pesa običajno kali v kupčkih in je treba sadike redčiti. Kupite lahko enozrno seme pese, ki ima samo eno seme na plod, vendar so paketi enozrnega semenana splošno dražje.

Ko ste dobili pakete semen rdeče pese, je čas, da razmislite o sajenju. Sladkorno peso iz semen lahko posadite na dva načina: prvi je neposredna setev semen na vrtu, drugi pa je sajenje semen v zaprtih prostorih. Vsaka tehnika ima prednosti in slabosti. Neposredna setev je daleč najbolj priljubljen način gojenja rdeče pese iz semena. Ta tehnika je hitra in enostavna ter bolj verjetna za rast.Poleg tega lahko preskočite korake sobne setve, kaljenja in presajanja. Če želite zelo zgoden pridelek pese, lahko nekaj semen pese zaženete v zaprtih prostorih pod rastnimi lučmi ali na sončnem oknu. S sobno setvijo dosežete 2 do 3 tedne večji pridelek kot z neposredno setvijo semen pese.

Semena pese sejte od sredine pomladi do poznega poletja na globino 1/2 palca in v razdalji 1 palca. Sadike redčite na 3 palce narazen.

Kako posaditi peso iz semena na prostem

Ko se zemlja segreje na 10 C (50 F), neposredno posejte semena pese na pripravljeno vrtno gredo. To je običajno 3 do 4 tedne pred zadnjim pričakovanim pomladnim mrazom. Semena posejte 1 palec narazen in 1/2 palca globoko. Vrstice razmaknite 12 do 16 palcev narazen, da bo pesa imela dovolj prostora za rast.

Vendar vam ni treba posaditi pese samo enkrat. Za stalen pridelek visokokakovostnih korenovk sejte sveža semena vsakih 2 do 3 tedne. Semena pese lahko sejete do 8 tednov pred prvo jesensko zmrzaljo. Na mojem vrtu cone 5 sem zadnjič posejala peso v začetku avgusta. Repa je odlična izbira za jesenski vrt, saj uspeva v hladnejšem vremenu oktobra in novembra.pozni pridelek pese lahko posadite v hladilni okvir ali na vrtno gredico. Če jo posadite na gredico, pozno jeseni, preden zemlja zamrzne, globoko zmulčite s slamo ali zdrobljenim listjem. Tako boste lahko peso pobirali vso zimo.

Začetek semen rdeče pese v zaprtih prostorih

Splošni nasvet za gojenje korenovk je, da na vrtu neposredno sejemo semena. Vendar je pesa izjema in jo lahko presadimo. Upoštevajte, da presajena pesa morda ne bo zrasla tako enakomerne oblike in velikosti kot neposredno posejana semena. Prednost presajanja sadik pese je v tem, da imate 2 do 3 tedne prednosti pred domačim pridelkom. Sam rad začnem nekaj deset sadik pese.zgodaj spomladi posadite semena v zaprtih prostorih in si tako zagotovite zelo zgodnji pridelek sladkih korenin.

Pri gojenju pese iz semen v zaprtih prostorih upoštevajte čas. Najbolje je, da začnete semeniti v ploskve ali pladnje 5 do 6 tednov, preden želite mlade rastline presaditi na vrt. Semena sejte 1/2 cm globoko in 1 cm narazen. Pladnje postavite pod rastno luč ali na sončno okno, da spodbudite zdrave sadike. Z odrezovanjem dodatkov razredčite kupčke sadik do najmočnejše rastline. To naredim, kosadike so z vrtnimi škarjami visoke približno 3 cm. Ko presadite peso na vrt, postavite rastline 3 cm narazen.

Morda ste opazili, da se sadike rdeče pese običajno pojavijo v grozdu 2 do 4 rastlin. To je zato, ker so "semena" v resnici plodovi in vsebujejo več semen.

Najboljše mesto za sajenje pese

Za najbolj kakovosten pridelek rdeče pese jo posadite na polno sonce v rahlo, glineno zemljo, ki je dobro odcedna in brez kamnov. pH tal je idealen med 6,0 in 7,0, saj pesa ne raste dobro v kislih tleh. Pred sajenjem svoje grede dopolnim s centimetrom komposta ali staranega gnoja. Pesa je lahko nagnjena k pomanjkanju hranil, kot so magnezij, kalcij ali kalij. Zaradi tega dodajam tudi dodatekorgansko uravnoteženo gnojilo za zelenjavo, ko sejem semena pese. Izogibajte se gnojilom z visoko vsebnostjo dušika, saj preveč dušika spodbuja zdrave liste na račun korenin.

Kako dolgo potrebujejo semena pese, da vzklijejo?

Hitrost kalitve je odvisna od temperature tal. Če sejete peso zgodaj spomladi, ko je temperatura okoli 50 F (10 C), lahko traja 2 tedna, da semena vzklijejo. Sredi poletja posajena jesenska pesa običajno vzklije v 5 do 7 dneh. Če sejete semena pese v zaprtih prostorih, običajno vzklijejo v 5 do 7 dneh. Čas kalitve je spet odvisen od temperature, zato če steče začnete seme pese vzgajati pod rastno lučjo v hladni kleti, lahko traja nekaj dni dlje, preden se sadike pojavijo.

Rdečo peso je treba redčiti, ko so rastline visoke 3 do 4 cm. Z vrtnimi škarjami odstranite odvečne sadike in vsako rastlino redčite na razdalji 3 cm.

Kdaj in kako redčiti peso iz semena

Ko so sadike visoke 3 do 4 cm, jih razredčite na razdalji 3 cm. Z vrtnimi škarjami odstranim odvečne sadike, mlade redke sadike pa uživam kot mikrozelenje. Okusne so naravnost z vrta ali pa jih dodajte v solate, ocvrtke ali sendviče. Odvečne sadike odrežem na meji tal in jih ne izvlečem, ker lahko z izvlečenjem z vrta zmotim ali premaknem preostale sadike.Če želite za zimsko skladiščenje uporabiti peso velikih dimenzij, rastline redčite 5 do 6 centimetrov narazen.

Nasveti za gojenje pese

Najkakovostnejše korenine pese se oblikujejo, če so rastline stalno zalite z vodo. Dovolj vlage zmanjšuje tudi možnost olesenelih korenin. Zalivam z zalivalno palico z dolgimi ročaji in okoli pese med rastjo nanesem plast mulča, običajno slame, ki zadržuje vlago v zemlji. Mulčenje tudi zmanjšuje rast plevela, kar je koristno, saj plevel tekmuje z rastlinami za vodo, sončno svetlobo inhranila. Če pridelka pese ne mulčite, poskrbite za odstranjevanje plevela. Za odstranjevanje plevela z gredice uporabljam vrtno motiko.

Peso začnem pobirati kot mlado peso, tako da odstranim vsako drugo korenino, ko je velika 1 do 2 cm. Tako ostane prostor, da se preostale rastline lepo razrastejo. Večina sort pese zraste do velikosti 3 do 4 cm.

Listnati vršički rdeče pese so nam skoraj tako ljubi kot korenine!

Želite izvedeti več o gojenju pese iz semen? Oglejte si ta videoposnetek:

3 najpogostejše težave s peso

Rdeča pesa je enostavna za gojenje, vendar se lahko pojavi nekaj težav. Tukaj so tri pogoste težave s peso:

1) Zdravi vrhovi, a majhne korenine - Če imajo velike in zdrave rastline majhne korenine, je verjetno kriva prevelika količina dušika. Pri gnojenju pese uporabite sredstvo, ki zagotavlja ravnovesje hranil, kot so dušik, fosfor in kalij. V tem podrobnem članku preberite, kaj pomenijo številke gnojil.

2) Beli obročki v koreninah - Nekatere sorte pese, kot je Chioggia, imajo v koreninah obročke v obliki bikovega očesa. Če pa gojite sorto, ki nima obročkov, si ne želite, da bi ob rezanju korenin našli bele obročke. Ta težava nastane, kadar je pesa med rastjo izpostavljena ekstremnim temperaturam ali vodi. Na temperature ne morete veliko vplivati, vendar si prizadevajte, da bi pesa iz semena rasla pri pravi temperaturi.čas in zagotavlja stalno vlažnost.

3) Črna območja na sredini korenin - Črno srce, ki tvori črne skorjaste površine na sredini korenin, je posledica pomanjkanja bora. Preveč bora je lahko enako škodljivo kot premalo, zato ga v zemljo vnašajte le malo. Bor najlažje dodate tako, da eno čajno žličko boraksa raztopite v eni galoni vode. S tem boste obdelali površino 10 krat 10 metrov.

Pozorni morate biti tudi na škodljivce, kot so listni zavijači in bolhači. Škodljivce preprečite s kolobarjenjem in prekrivanjem ravnokar posajenih gredic s pokrovom za gredice ali mrežo proti žuželkam.

Obstaja veliko okusnih in lepih sort pese, ki jih lahko gojite. Opazili boste tudi, da imajo različne barve nekoliko drugačen okus, saj ima svetla pesa manj zemeljski okus.

4 najboljše vrste pese za gojenje

Na svojih vrtnih gredah sem gojil na desetine sort pese in te štiri sorte izstopajo. So okusne, zanesljive in na voljo pri večini semenarskih podjetij.

1. Detroit Dark Red (60 dni) - To je ena najbolj priljubljenih sort pese, ki je postala standard za gojenje. Detroit Dark Red izvira iz leta 1892 in je priljubljena zaradi velikih temno rdečih korenin premera 3 do 4 cm, ki imajo sladek zemeljski okus.
2. Rubinasta kraljica (65 dni) - Ruby Queen je sorta rdeče pese z velikimi vinsko rdečimi koreninami premera 3 cm in temno zelenimi listi, ki so okusni kuhani na pari ali sotirani.
3. Touchstone Gold (55 dni) - Obožujem sladek okus zlate pese in Touchstone Gold je moja priljubljena sorta. Oranžno-rdeče korenine z rdečo kožo zrastejo približno 3 cm v širino in imajo svetleče zlate sredice.
4. Rdeča pesa Chioggia (55 dni) - Chioggia je italijanska dedna sorta s koreninami premera 2 do 3 cm, ki imajo na rezinah značilne rožnate in bele koncentrične obroče. Obožujem sladek, blag okus korenin.

Za nadaljnje branje o gojenju pese in drugih korenovk si oglejte te članke:

Kakšen je vaš najljubši način gojenja pese iz semen?