Вырошчванне буракоў з насення не складанае і з'яўляецца лепшым спосабам забяспечыць выдатны ўраджай гэтага папулярнага караняплода. Буракі дае двайны ўраджай салодкіх земляных карняплодаў і пажыўнай зеляніны, якая гатовая да ўжывання ўжо праз два месяцы пасля пасева. Агароднікам можна пасадзіць насенне буракоў двума спосабамі. Першы - непасрэдна пасеяць насенне ў садзе, а другі - пачаць пасеў у памяшканні. У кожнай тэхнікі ёсць перавагі і недахопы, і ніжэй вы даведаецеся ўсё, што вам трэба ведаць аб вырошчванні буракоў з насення.

Вырошчванне буракоў з насення не складанае, але вам трэба звярнуць увагу на ўчастак, а таксама на ўрадлівасць глебы.

Перавагі вырошчвання буракоў

Буракі - гэта прахалодная сезонная гародніна, роднасная мангольду і шпінатам, якую вырошчваюць дзеля яе салодкіх земляных карняплодаў. У залежнасці ад гатунку карняплоды могуць быць чырвонымі, ружовымі, залацістымі, белымі і нават паласатымі. Галоўная прычына вырошчвання буракоў - стрыжневы корань, але не варта забываць і пра пажыўную бацвінне. Буракі забяспечваюць двайны ўраджай карняплодаў і зеляніны, а бацвінне смачна ў салатах, прыгатаваных на пару або абсмажаных. Карані і зеляніна буракоў багатыя вітамінамі і мінераламі, такімі як марганец і фолат, і з'яўляюцца добрай крыніцай клятчаткі. Карняплоды можна вырваць для дзіцячай буракоў або пакінуць у зямлі для паспявання для буракоў працяглага захоўвання. Карані буракоў выкарыстоўваюцца ў многіх рэцэптах. Люблю рыхтаваць на пару, пасмажыць або марынаваць нашу хатнюю буракіураджай.

Ёсць так шмат смачных і маляўнічых гатункаў буракоў, якія можна вырошчваць. Весела пасадзіць сумесь буракоў, якая прапануе шэраг колераў карняплодаў, такіх як чырвоны, залаты і белы.

Вырошчванне буракоў з насення

Калі вы саджаеце насенне буракоў, вы заўважыце, што яны выглядаюць як маршчыністыя сферы, але ці ведаеце вы, што насенне буракоў насамрэч не з'яўляецца насеннем? Батанічна гэта фрукт (таксама званы арэшкам) і змяшчае ад 2 да 4 насення. Вось чаму буракі звычайна ўзыходзяць камякамі, і ўсходы трэба прарэдзіць. Вы можаце набыць насенне адназародкавых буракоў, якія маюць толькі адно насенне на плод, але пакеты насення адназародкавага насення звычайна каштуюць даражэй.

Калі вы атрымаеце пакеты з насеннем буракоў, пара падумаць аб пасадцы. Саджаць буракі з насення можна двума спосабамі. Першы - непасрэдна пасеяць насенне ў садзе, а другі - запусціць насенне ў памяшканні. У кожнай тэхнікі ёсць перавагі і недахопы. Прамы пасеў - гэта, безумоўна, самы папулярны спосаб вырошчвання буракоў з насення. Гэтая тэхніка хуткая і простая і з большай верагоднасцю дае аднастайныя па памеры і форме карані. Акрамя таго, вы можаце прапусціць этапы пасеву насення ў памяшканні, загартоўкі і перасадкі. Аднак, калі вы хочаце вельмі ранні ўраджай буракоў, вы можаце пасеяць насенне буракоў у памяшканні пад святлом або на сонечным акне. Пасеў насення ў закрытым грунце дае ўраджай, які на 2-3 тыдні апярэджвае ўраджай буракоў прамога пасевунасенне.

Высейвайце насенне буракоў з сярэдзіны вясны да канца лета, высаджваючы іх на глыбіню 1/2 цалі і на адлегласці 1 цалі адзін ад аднаго. Прарэжце расаду да 3 цаляў адзін ад аднаго.

Як пасадзіць буракі з насення ў адкрытым грунце

Калі глеба прагрэецца да 50 F (10 C), пасейце насенне буракоў непасрэдна на падрыхтаваную градку. Звычайна гэта адбываецца за 3-4 тыдні да апошніх чаканых вясновых замаразкаў. Пасейце насенне на адлегласці 1 цалі адзін ад аднаго і на глыбіню 1/2 цалі. Размяшчайце шэрагі на адлегласці ад 12 да 16 цаляў адзін ад аднаго, каб буракам было дастаткова месца для павелічэння памеру.

Аднак вам не трэба саджаць буракі адзін раз. Для пастаяннага ўраджаю высакаякасных каранёў высаджвайце свежыя насенне кожныя 2-3 тыдні. Насенне буракоў можна сеяць за 8 тыдняў да першых восеньскіх замаразкаў. У маім агародзе зоны 5 мой апошні пасеў насення буракоў адбываецца ў пачатку жніўня. Буракі - выдатны выбар для восеньскага саду, бо яна квітнее ў прахалоднае надвор'е ў кастрычніку і лістападзе. Гэтую познюю культуру буракоў можна высаджваць у халодную раму або на градку. Пры пасадцы на градку глыбокая мульча саломай або здробненым лісцем позняй восенню да прамярзання зямлі. Гэта дазволіць працягваць уборку буракоў ўсю зіму.

Пачатак пасева насення буракоў у закрытым грунце

Агульная парада пры вырошчванні карняплодаў - высейваць насенне непасрэдна ў садзе. Аднак буракі з'яўляецца выключэннем і яе можна перасаджваць. Звярніце ўвагу, што перасаджаная буракі можа вырасці не такой аднастайнай па форме і памеру, як прамаяпасяўныя насенне буракоў. Карысць перасадкі расады буракоў заключаецца ў тым, што яна дае вам 2-3-тыднёвую фору для збору ўласнага ўраджаю. Мне падабаецца пасеяць некалькі дзясяткаў насення буракоў у закрытым грунце ранняй вясной, каб атрымаць вельмі ранні ўраджай салодкіх караняплодаў.

Пры вырошчванні буракоў з насення ў закрытым грунце ўлічвайце час. Лепш за ўсё высаджваць насенне ў кватэру або паддон за 5-6 тыдняў да таго, як вы хочаце перасадзіць маладыя расліны ў сад. Пасейце насенне на глыбіню 1/2 цалі і на адлегласці 1 цалі адзін ад аднаго. Пастаўце паддоны пад святло або на сонечнае акно, каб заахвоціць здаровую расаду. Тонкая расада камбінуецца да самага моцнага расліны, зразаючы дадатковыя часткі. Я раблю гэта, калі расада будзе каля 3 цаляў у вышыню, выкарыстоўваючы садовыя нажніцы. Калі вы перасаджваеце буракі ў агарод, расліны размяшчаюцца на адлегласці 3 цаляў адна ад адной.

Магчыма, вы заўважылі, што ўсходы буракоў звычайна з'яўляюцца ў групах ад 2 да 4 раслін. Гэта адбываецца таму, што «насенне» насамрэч з'яўляецца садавінай і змяшчае некалькі насення.

Лепшае месца для пасадкі буракоў

Для атрымання найвышэйшай якасці ўраджаю буракоў высаджвайце іх на сонечным месцы ў друзлую суглінкавую глебу з добрым дрэнажам і без камянёў. Ідэальным з'яўляецца pH глебы ад 6,0 да 7,0, бо буракі дрэнна растуць на кіслых глебах. Я змяняю свае градкі перад пасадкай на цалю кампоста або вытрыманага гною. Буракі можа быць схільная да недахопу такіх пажыўных рэчываў, як магній, кальцый або калій. Па гэтай прычыне я таксама дадаць арганічны збалансаваныагародніннае ўгнаенне, калі сею насенне буракоў. Пазбягайце ўгнаенняў з высокім утрыманнем азоту, таму што занадта шмат азоту спрыяе росту здаровых лісця за кошт каранёў.

Колькі часу патрабуецца, каб насенне буракоў прараслі?

Хуткасць прарастання залежыць ад тэмпературы глебы. Калі саджаць буракі ранняй вясной пры тэмпературы каля 50 F (10 C), можа спатрэбіцца 2 тыдні, каб насенне прарасло. У сярэдзіне лета пасадка восеньскай буракоў звычайна прарастае праз 5-7 дзён. Пры пасеве насення буракоў у закрытым памяшканні вы звычайна ўбачыце, што яны прарастаюць ад 5 да 7 дзён. Зноў жа, час прарастання залежыць ад тэмпературы, таму, калі вы вырошчваеце насенне буракоў пры святле ў прахалодным склепе, можа спатрэбіцца некалькі дзён больш, перш чым з'явяцца ўсходы.

Буракі неабходна прарэдзіць, калі расліны стануць 3-4 цалі ў вышыню. Каб выдаліць лішнюю расаду, выкарыстоўвайце садовыя нажніцы, прарэжваючы кожную расліну на 3 цалі адна ад адной.

Калі і як прарэдзіць буракі з насення

Калі расада стане ад 3 да 4 цаляў у вышыню, прарэжце яе на 3 цалі адна ад адной. Я выкарыстоўваю садовыя нажніцы, каб выдаліць лішнюю расаду, з'ядаю маладыя прарэджвання ў выглядзе мікразеляніны. Яны смачныя прама з саду або дадаюць разбаўленыя ў салаты, фры або бутэрброды. Прычына, па якой я абразаю лішнія саджанцы на лініі глебы і не вырываю іх, заключаецца ў тым, што выцягванне іх можа парушыць або зрушыць астатнія расліны. Калі вы хочаце для зімовага захоўвання буракі буйнога памеру, прарэдзіце расліны на 5 да6 цаляў адзін ад аднаго.

Парады па вырошчванні буракоў

Самыя якасныя карані буракоў утвараюцца, калі расліны пастаянна паліваюць. Дастатковая колькасць вільгаці таксама зніжае верагоднасць адукацыі дравяністыя каранёў. Я паліваю з дапамогай палівачнай палачкі з доўгай ручкай і наношу пласт мульчу, як правіла, саломы, вакол буракоў, калі яны растуць, каб утрымліваць вільгаць у глебе. Мульчавання таксама зніжае рост пустазелля, што карысна, паколькі пустазелле канкуруе з раслінамі за ваду, сонечнае святло і пажыўныя рэчывы. Калі вы не мульчыруеце ўраджай буракоў, працягвайце праполку. Я выкарыстоўваю садовую матыку, каб выдаліць пустазелле са сваёй бурачнай градкі.

Я пачынаю збіраць буракі ў малодшым выглядзе, выдаляючы кожны другі карняплод, калі яны стануць 1-2 цалі ў папярочніку. Гэта пакідае месца для таго, каб астатнія расліны прыгожа павялічыліся. Большасць гатункаў буракоў спеюць да 3-4 цаляў у папярочніку.

Нам падабаецца ліставая бацвінне буракоў амаль гэтак жа, як і карані!

Хочаце даведацца больш пра вырошчванне буракоў з насення? Паглядзіце гэта відэа:

3 распаўсюджаныя праблемы са буракамі

Бурак лёгка вырошчваць, але ёсць некалькі праблем, якія могуць узнікнуць. Вось тры агульныя праблемы са буракамі:

1) Здаровая бацвінне, але маленькія карняплоды – Калі вялікія, здаровыя расліны маюць маленькія карані, вінаватая, хутчэй за ўсё, занадта вялікая колькасць азоту. Пры падкормцы буракоў выкарыстоўвайце прадукт, які забяспечвае баланс такіх пажыўных рэчываў, як азот, фосфар і калій. Даведайцеся што азначаюць лічбы ўгнаенняў у гэтай падрабязнасціартыкул.

2) Белыя кольцы ў карняплодах – Існуюць некаторыя гатункі буракоў, такія як Chioggia, якія маюць кольцы тыпу бычыных вачэй у карняплодах. Аднак, калі вы вырошчваеце гатунак без кольцаў, вы не жадаеце знайсці белыя кольцы, калі наразаеце карані. Гэтая праблема ўзнікае, калі буракі падчас росту падвяргаюцца ўздзеянню тэмпературы або вады. З тэмпературай мала што можна зрабіць, але паспрабуйце вырасціць буракі з насення ў патрэбны час і забяспечыць пастаянную вільгаць.

3) Чорныя ўчасткі ў сярэдзіне каранёў – Чорнае сэрца, якое ўтварае коркавыя чорныя ўчасткі ў сярэдзіне каранёў, выклікана дэфіцытам бору. Занадта шмат бору можа быць такім жа шкодным, як і занадта мала, таму ўносіце яго ў глебу асцярожна. Самы просты спосаб дадаць бор - растварыць адну чайную лыжку буры ў адным галоне вады. Гэта апрацуе плошчу 10 на 10 футаў.

Іншыя праблемы, на якія варта звярнуць увагу, уключаюць шкоднікаў, такіх як мінера і блыхі. Знішчайце шкоднікаў, выконваючы севазварот і накрываючы толькі што пасаджаныя градкі доўгім покрывам або сеткай ад насякомых.

Ёсць так шмат смачных – і прыгожых! – гатункі буракоў для вырошчвання. Вы таксама заўважыце, што розныя колеры маюць трохі розныя водары, а бледна-каляровыя буракі маюць менш зямлісты густ.

4 лепшыя буракі для вырошчвання

Я вырасціў дзясяткі гатункаў буракоў на сваіх градках, і гэтыя чатырыгатункі вылучаюцца. Яны смачныя, надзейныя і даступныя ў большасці кампаній па выпуску насення.

1. Detroit Dark Red (60 дзён) – гэта адзін з самых папулярных гатункаў буракоў, які стаў стандартам вырошчвання. Detroit Dark Red датуецца 1892 годам і яго любяць за яго вялікія цёмна-чырвоныя карняплоды дыяметрам ад 3 да 4 цаляў, якія маюць салодкі земляны водар.
2. Ruby Queen (65 дзён) – Ruby Queen - гэта гатунак чырвонай буракоў з вялікімі вінна-чырвонымі карняплодамі дыяметрам 3 цалі і насычана-зялёным лісцем, якія вельмі смачныя, прыгатаваныя на пару або абсмаленыя.
3. Touchstone Gold (55 дзён) – Я люблю салодкі водар залацістай буракоў, і Touchstone Gold - мой любімы гатунак. Карані з памяранцава-чырвонай скурай вырастаюць каля 3 цаляў у папярочніку і маюць зіхатлівыя залатыя цэнтры.
4. К'ёджа (55 дзён) – К'ёджа - гэта італьянскі гатунак рэліквіі з карняплодамі дыяметрам ад 2 да 3 цаляў, якія, нарэзаныя лустачкамі, маюць характэрныя ружовыя і белыя канцэнтрычныя кольцы. Мне падабаецца салодкі, мяккі водар каранёў.

Каб атрымаць дадатковую інфармацыю аб вырошчванні буракоў і іншых карняплодаў, абавязкова азнаёмцеся з гэтымі артыкуламі:

Які ваш любімы спосаб вырошчвання буракоў з насення?