Biešu audzēšana no sēklām nav sarežģīta, un tas ir labākais veids, kā nodrošināt šo populāro sakņu dārzeņu bagātīgu ražu. Bietes sniedz dubultu ražu - saldas, zemes mīkstumu saturošas saknes un uzturvielām bagātus zaļumus, kas ir gatavi ēšanai jau divus mēnešus pēc sējas. Dārzkopjiem ir divi veidi, kā sēt biešu sēklas. Pirmais veids ir sēt sēklas tieši dārzā, bet otrais - sēt sēklas telpās.Katram paņēmienam ir priekšrocības un trūkumi, un turpmāk uzzināsiet visu, kas jums jāzina par biešu audzēšanu no sēklām.

Biešu audzēšana no sēklām nav sarežģīta, taču jāpievērš uzmanība vietai, kā arī augsnes auglībai.

Ieguvumi no biešu audzēšanas

Bietes ir vēsās sezonas dārzeņi, kas ir radniecīgi Šveices bietēm un spinātiem un tiek audzēti to saldo zemes sakņu dēļ. Atkarībā no šķirnes saknes var būt sarkanas, rozā, zelta, zelta, baltas vai pat svītrainas. Galvenais iemesls, kāpēc audzēt bietes, ir sakņu sakne, taču neaizmirstiet arī par uzturvielām bagātajām galotnēm. Bietes piedāvā dubultu ražu - saknes un zaļumus, un galotnes ir garšīgas salātos, tvaicētas vai sautētas. Biešu saknesun biešu zaļumi ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, mangānu un folātiem, un ir labs šķiedrvielu avots. Saknes var izrakt, lai iegūtu mazās bietes, vai atstāt zemē, lai tās nogatavinātos un ilgstoši uzglabāt. Biešu saknes izmanto daudzās receptēs. Es mīlu tvaicēt, cept vai marinēt mūsu mājās izaudzēto biešu ražu.

Ir tik daudz garšīgu un krāsainu biešu šķirņu, ko audzēt. Ir jautri stādīt biešu maisījumu, kas piedāvā dažādas sakņu krāsas, piemēram, sarkanu, zeltainu un baltu.

Biešu audzēšana no sēklām

Kad dodaties sēt biešu sēklas, pamanīsiet, ka tās izskatās kā krokotas lodītes, bet vai zinājāt, ka bietes sēkla patiesībā nav sēkla? Botāniski tā ir auglis (saukts arī par riekstiņu), un tajā ir no 2 līdz 4 sēklām. Tāpēc bietes parasti dīgst kupli un stādus nepieciešams retināt. Var iegādāties viendīgļās biešu sēklas, kurās katrā auglī ir tikai viena sēkla, bet viendīgļās sēklu paciņas ir šādas.parasti ir dārgākas.

Kad esat ieguvuši biešu sēklu paciņas, ir pienācis laiks domāt par stādīšanu. Ir divi veidi, kā bietes stādīt no sēklām. Pirmais ir tiešā sēja dārzā, bet otrais - sēklu sēšana iekštelpās. Katram paņēmienam ir savas priekšrocības un trūkumi. Tiešā sēja ir vispopulārākais veids, kā bietes audzēt no sēklām. Šis paņēmiens ir ātrs un vienkāršs, un ir lielāka iespēja, ka tās tiksTurklāt jūs varat izlaist iekštelpu sēklu sēšanas, kaltēšanas un pārstādīšanas posmus. Tomēr, ja vēlaties iegūt ļoti agru biešu ražu, varat sākt dažas biešu sēklas iekštelpās ar apgaismojumu vai saulainā logā. Sējot sēklas iekštelpās, raža ir par 2 līdz 3 nedēļām ātrāka nekā tiešās sējas biešu sēklām.

Sējiet biešu sēklas no pavasara vidus līdz vasaras beigām, sējot tās 1/2 collas dziļumā un 1 collas attālumā viena no otras. Sējeņus retiniet līdz 3 collu attālumam.

Kā stādīt bietes no sēklām ārā

Kad augsne ir sasilusi līdz 50 F (10 C), sagatavotā dārza dobē sējiet biešu sēklas tieši. Parasti tas notiek 3 līdz 4 nedēļas pirms pēdējās paredzamās pavasara salnas. Sēklas sējiet 1 collas attālumā viena no otras un 1/2 collas dziļumā. Lai bietēm būtu pietiekami daudz vietas augšanai, rindas izvietojiet 12 līdz 16 collu attālumā.

Tomēr bietes nav jāsēj tikai vienu reizi. Lai iegūtu nepārtrauktu augstas kvalitātes sakņu ražu, ik pēc 2 līdz 3 nedēļām secīgi sējiet svaigas sēklas. Biešu sēklas var sēt līdz 8 nedēļas pirms pirmajām rudens salnām. Manā 5. zonas dārzā pēdējā biešu sēklu sēja notiek augusta sākumā. Bietes ir lieliska izvēle rudens dārzam, jo tās labi aug vēsākos oktobra un novembra laika apstākļos.vēlo biešu ražu var sēt aukstā stādījumā vai dārza dobē. Ja bietes stāda dobē, vēlu rudenī, pirms zeme sasalst, tās dziļi mulčējiet ar salmiem vai sasmalcinātām lapām. Tas ļaus jums turpināt novākt biešu ražu visu ziemu.

Biešu sēklu ieaudzēšana iekštelpās

Tomēr bietes ir izņēmums, un tās var pārstādīt. Lūdzu, ņemiet vērā, ka pārstādītās bietes var izaugt ne tik viendabīgas formas un lieluma kā tieši sētās bietes. Priekšrocība, pārstādot biešu stādus, ir tā, ka tā jūs iegūstat 2 līdz 3 nedēļu ilgu priekšlaicīgu sākumu mājas ražas novākšanai. Man patīk sākt dažus desmitus biešu.sēklas agrā pavasarī iekštelpās, lai iegūtu īpaši agru saldo sakņu ražu.

Audzējot bietes no sēklām iekštelpās, jāapsver laiks. Sēklas vislabāk sēt dzīvokļos vai paplātēs 5 līdz 6 nedēļas pirms jauno augu pārstādīšanas dārzā. Sēklas jāsēj 1/2 collas dziļumā un 1 collas attālumā viena no otras. Paplātes jānovieto zem augšanas gaismas vai saulainā logā, lai veicinātu veselīgu stādu veidošanos. Sēklu ķekarus saīsiniet līdz spēcīgākajam augam, nogriežot pārējos. Es to daru, kadStādi ir aptuveni 3 collas augsti, izmantojot dārza šķēres. Pārstādot bietes dārzā, atstājiet stādus 3 collas vienu no otra.

Iespējams, esat pamanījuši, ka biešu stādi parasti izaug 2 līdz 4 augu ķekariem. Tas ir tāpēc, ka "sēklas" patiesībā ir augļi, kas satur vairākas sēklas.

Labākā vieta biešu stādīšanai

Lai iegūtu visaugstākās kvalitātes biešu ražu, tās stādiet pilnā saulē, irdenā, smilšmāla augsnē, kas labi drenē ūdeni un kurā nav akmeņu. Ideāls augsnes pH ir no 6,0 līdz 7,0, jo skābā augsnē bietes neaug labi. Pirms stādīšanas es dobes papildinu ar centimetru komposta vai nogatavinātu kūtsmēslu. Bietes var būt pakļautas barības vielu, piemēram, magnija, kalcija vai kālija, trūkumam. Šā iemesla dēļ es pievienoju arīsējot biešu sēklas, izmanto organisko sabalansēto dārzeņu mēslojumu. Izvairieties no slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem, jo pārāk daudz slāpekļa veicina veselīgu lapu veidošanos uz sakņu rēķina.

Cik ilgā laikā biešu sēklas sadīgst?

Dīgšanas ātrums ir atkarīgs no augsnes temperatūras. Ja bietes sēj agri pavasarī, kad temperatūra ir aptuveni 50 F (10 C), sēklu dīgšanai var būt nepieciešamas 2 nedēļas. Rudens bietes, ko sēj vasaras vidū, parasti dīgst 5 līdz 7 dienas. Sējot bietes iekštelpās, parasti to dīgšanai nepieciešamas aptuveni 5 līdz 7 dienas. Arī šajā gadījumā dīgšanas laiks ir atkarīgs no temperatūras, tāpēc, ja jūs esatsējot biešu sēklas zem audzēšanas gaismas vēsā pagrabā, var paiet dažas dienas ilgāk, līdz dīgsti izaug.

Bietes retina, kad augi ir 3 līdz 4 collas augsti. Ar dārza šķēpēm noņemiet liekos stādus, retinot katru augu 3 collas attālumā.

Kad un kā retināt bietes no sēklām

Kad stādi ir 3 līdz 4 cm augsti, tos retina 3 cm attālumā viens no otra. Es izmantoju dārza šķēres, lai izņemtu liekos stādus, un jaunos retinātos stādus ēdu kā mikrozaļumus. Tie ir garšīgi tieši no dārza vai pievienoju tos salātiem, maisītajam kartupelim vai sviestmaizēm. Lieko stādus nogriežu pie augsnes līnijas un neizvelku tos ārā tāpēc, ka to vilkšana var traucēt vai izjaukt atlikušos stādus.Ja vēlaties, lai ziemas uzglabāšanai paredzētās bietes būtu liela izmēra, stādus retiniet 5 līdz 6 collas attālumā vienu no otra.

Padomi biešu audzēšanai

Visaugstākās kvalitātes biešu saknes veidojas tad, kad augi tiek pastāvīgi apūdeņoti. Pietiekams mitruma daudzums samazina arī kokaino sakņu veidošanās iespējamību. Es apūdeņoju bietes ar laistīšanas nūjiņu ar garu kātu un, tām augot, ap tām uzklāju mulčas slāni, parasti salmus, lai noturētu augsnes mitrumu. Mulčēšana samazina arī nezāļu augšanu, kas ir izdevīgi, jo nezāles konkurē ar augiem par ūdeni, saules gaismu un ūdeni.barības vielas. Ja nemulčējat biešu ražu, neaizmirstiet par nezāļu ravēšanu. Es izmantoju dārza kapli, lai atbrīvotu biešu dobi no nezālēm.

Es sāku novākt bietes kā mazās bietes, noņemot katru otro sakni, kad tās ir 1 līdz 2 collas diametrā. Tas atstāj vietu pārējiem augiem, lai tie varētu labi izaugt. Vairums biešu šķirņu nobriest līdz 3 līdz 4 collu diametram.

Mēs mīlam biešu lapu galotnes gandrīz tikpat ļoti kā saknes!

Vēlaties uzzināt vairāk par biešu audzēšanu no sēklām? Skatieties šo videoklipu:

3 biežāk sastopamās biešu problēmas

Bietes tiek uzskatītas par viegli audzējamām, taču ir dažas problēmas, kas var rasties. Lūk, trīs biežāk sastopamās biešu problēmas:

1) Veselas virsotnes, bet mazas saknes - Ja lieliem, veselīgiem augiem ir mazas saknes, iespējams, vainojams pārāk liels slāpekļa daudzums. Mēslojot bietes, izmantojiet līdzekli, kas nodrošina tādu barības vielu līdzsvaru kā slāpeklis, fosfors un kālijs. Šajā detalizētajā rakstā uzziniet, ko nozīmē mēslojuma skaitļi.

2) Balti gredzeni saknēs - Ir dažas biešu šķirnes, piemēram, Chioggia, kuru saknēs ir bulls-eye tipa gredzeni. Tomēr, ja audzējat šķirni, kas nav gredzenota, negribat atrast baltus gredzenus, kad saknes sagriež šķēlēs. Šī problēma rodas, kad bietes augšanas laikā tiek pakļautas temperatūras vai ūdens ekstrēmām. Temperatūru nevar daudz ietekmēt, bet jācenšas audzēt bietes no sēklām pareizā temperatūrā.laiku un nodrošina vienmērīgu mitrumu.

3) Melni laukumi sakņu vidū - Bora trūkuma cēlonis ir melnā sirds, kas sakņu vidū veido melnus korķainus laukumus. Pārāk daudz bora var būt tikpat kaitīgs kā pārāk maz, tāpēc, iestrādājot boru augsnē, rīkojieties maigi. Visvienkāršākais veids, kā pievienot boru, ir izšķīdināt vienu tējkaroti boraka vienā galonā ūdens. Ar šo šķīdumu var apstrādāt 10 x 10 pēdu lielu platību.

Citas problēmas, no kurām jāuzmanās, ir tādi kaitēkļi kā lapu racēji un lapgrauži. Izvairieties no kaitēkļiem, praktizējot augseku un tikko iestādītās dobes nosedzot ar rindu segu vai kukaiņu tīklu audumu.

Ir tik daudz garšīgu un skaistu biešu šķirņu, ko audzēt. Jūs arī pamanīsiet, ka dažādām krāsām ir nedaudz atšķirīga garša, jo gaišām bietēm ir mazāk zemes garša.

4 labākās bietes, ko audzēt

Savās dārza dobēs esmu audzējis desmitiem biešu šķirņu, un šīs četras šķirnes ir izcilākās. Tās ir garšīgas, uzticamas un pieejamas lielākajā daļā sēklu firmu.

1. Detroitas tumši sarkanais (60 dienas) - Šī ir viena no populārākajām biešu šķirnēm, un tā ir kļuvusi par audzēšanas standartu. 1892. gadā radītā Detroit Dark Red ir iecienīta, jo tai ir lielas 3-4 collu diametra, tumši sarkanas saknes ar saldu zemes garšu.
2. Rubīna karaliene (65 dienas) - Ruby Queen ir sarkano biešu šķirne ar lielām 3 collu diametra vīna sarkanām saknēm un tumši zaļām lapām, kas ir garšīgas tvaicētas vai sautētas.
3. Touchstone Gold (55 dienas) - Es mīlu saldo zeltaino biešu garšu, un Touchstone Gold ir mana šķirne. Oranžsarkanās un sarkanās miziņas saknes izaug aptuveni 3 collas diametrā, un to centri ir zeltaini mirdzoši.
4. Chioggia bietes (55 dienas) - Chioggia ir itāļu šķirne ar 2 līdz 3 collu diametra saknēm, kas sagrieztas šķēlēs ir ar raksturīgiem rozā un baltiem koncentriskiem gredzeniem. Man patīk šo sakņu saldā, maigā garša.

Lai turpinātu lasīt par biešu un citu sakņaugu audzēšanu, noteikti izlasiet šos rakstus:

Kāds ir jūsu iecienītākais veids, kā audzēt bietes no sēklām?