Menanam bit daripada biji tidak sukar dan merupakan cara terbaik untuk memastikan tanaman berakar yang popular ini. Bit menawarkan hasil dua kali ganda akar tanah yang manis dan sayur-sayuran berkhasiat, yang sedia untuk dimakan hanya dua bulan selepas pembenihan. Terdapat dua cara untuk tukang kebun menanam benih bit. Yang pertama adalah untuk mengarahkan menyemai benih di taman dan yang kedua adalah untuk memulakan benih di dalam rumah. Terdapat faedah dan kelemahan pada setiap teknik dan di bawah ini anda akan mempelajari semua yang anda perlu ketahui tentang menanam bit daripada benih.

Menanam bit daripada biji tidak sukar, tetapi anda perlu memberi perhatian kepada tapak serta kesuburan tanah.

Faedah menanam bit

Bit ialah sayuran musim sejuk yang berkaitan dengan chard dan bayam Switzerland serta ditanam untuk akar tanah yang manis. Bergantung pada varieti, akarnya mungkin merah, merah jambu, emas, putih, atau bahkan berjalur. Akar tunjang adalah sebab utama untuk menanam bit, tetapi jangan lupa tentang bahagian atas yang berkhasiat. Bit menawarkan penuaian dua akar dan sayur-sayuran dan bahagian atasnya lazat dalam salad, dikukus atau ditumis. Akar bit dan sayur-sayuran bit kaya dengan vitamin dan mineral, seperti mangan dan folat, dan merupakan sumber serat yang baik. Akar boleh ditarik untuk bit bayi atau dibiarkan di dalam tanah untuk matang untuk bit yang disimpan lama. Akar bit digunakan dalam banyak resipi. Saya suka mengukus, memanggang, atau memerap bit tempatan kamituaian.

Terdapat banyak jenis bit yang lazat dan berwarna-warni untuk ditanam. Seronok untuk menanam adunan bit yang menawarkan pelbagai warna akar seperti merah, emas dan putih.

Menanam bit daripada biji

Apabila anda pergi untuk menanam benih bit, anda akan perasan bahawa ia kelihatan seperti sfera berkedut, tetapi adakah anda tahu bahawa benih bit sebenarnya bukan benih? Secara botani ia adalah buah (juga dipanggil nutlet) dan mengandungi 2 hingga 4 biji. Inilah sebabnya mengapa bit cenderung bercambah dalam rumpun dan anda perlu menipiskan anak benih. Anda boleh membeli benih bit monogerm yang hanya mempunyai satu biji setiap buah, tetapi paket benih monogerm biasanya lebih mahal.

Setelah anda mendapat paket benih bit, tiba masanya untuk memikirkan tentang penanaman. Terdapat dua cara untuk menanam bit dari benih. Yang pertama adalah untuk mengarahkan menyemai benih di taman dan yang kedua adalah untuk memulakan benih di dalam rumah. Terdapat faedah dan kelemahan untuk setiap teknik. Penyemaian terus adalah cara yang paling popular untuk menanam bit dari benih. Teknik ini cepat dan mudah serta lebih berkemungkinan menghasilkan akar yang seragam dalam saiz dan bentuk. Selain itu, anda boleh melangkau langkah menyemai benih dalaman, mengeras dan memindahkan. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan tanaman bit lebih awal, anda mungkin ingin memulakan beberapa biji bit di dalam rumah di bawah lampu tumbuh atau di tingkap yang cerah. Penyemaian benih dalaman menghasilkan penuaian yang 2 hingga 3 minggu lebih awal daripada bit yang disemai secara langsungbenih.

Semai benih bit dari pertengahan musim bunga hingga akhir musim panas dengan menanamnya sedalam 1/2 inci dan jarak 1 inci. Nipiskan anak benih dengan jarak 3 inci.

Cara menanam bit dari benih di luar rumah

Apabila tanah telah menjadi panas hingga 50 F (10 C), semai terus benih bit dalam katil taman yang disediakan. Ini biasanya 3 hingga 4 minggu sebelum tarikh fros musim bunga dijangka terakhir. Tabur benih 1 inci dan sedalam 1/2 inci. Jarakkan baris 12 hingga 16 inci untuk memastikan banyak ruang untuk saiz bit.

Namun, anda tidak perlu menanam bit sekali sahaja. Untuk tanaman akar berkualiti tinggi yang berterusan, tanam benih segar setiap 2 hingga 3 minggu. Biji bit boleh disemai sehingga 8 minggu sebelum tarikh fros musim gugur pertama. Di taman zon 5 saya, penyemaian benih bit terakhir saya berlaku pada awal Ogos. Bit adalah pilihan yang bagus untuk taman musim luruh kerana ia tumbuh subur dalam cuaca sejuk pada bulan Oktober dan November. Tanaman bit lewat ini boleh disemai dalam bingkai sejuk atau katil taman. Jika ditanam di atas katil, sungkupan dalam dengan jerami atau daun yang dicincang pada akhir musim luruh sebelum tanah membeku. Itu akan membolehkan anda meneruskan penuaian bit sepanjang musim sejuk.

Memulakan benih bit di dalam rumah

Nasihat umum apabila menanam sayur-sayuran akar adalah untuk mengarahkan menyemai benih di taman. Walau bagaimanapun bit adalah pengecualian dan boleh dipindahkan. Sila ambil perhatian bahawa bit yang dipindahkan mungkin tidak tumbuh secara seragam dalam bentuk dan saiz seperti langsungbenih bit yang disemai. Faedah pemindahan anak benih bit ialah ia memberi anda permulaan 2 hingga 3 minggu pada penuaian tempatan. Saya suka memulakan beberapa dozen benih bit di dalam rumah pada awal musim bunga untuk memberi kami tanaman akar manis yang lebih awal.

Apabila menanam bit dari benih di dalam rumah pertimbangkan masa. Adalah lebih baik untuk memulakan benih di dalam rumah pangsa atau dulang 5 hingga 6 minggu sebelum anda ingin memindahkan tanaman muda ke taman. Tabur benih sedalam 1/2 inci dan jarak 1 inci. Letakkan dulang di bawah lampu tumbuh atau di tingkap yang cerah untuk menggalakkan anak benih yang sihat. Anak benih nipis bergumpal pada tumbuhan terkuat dengan memotong tambahan. Saya melakukan ini apabila anak benih adalah kira-kira 3 inci tinggi menggunakan potongan taman. Apabila anda memindahkan bit ke dalam ruang taman, jarak tanaman 3 inci.

Anda mungkin perasan bahawa anak benih bit biasanya muncul dalam rumpun 2 hingga 4 tumbuhan. Ini kerana ‘benih’ sebenarnya adalah buah-buahan dan mengandungi beberapa biji.

Tapak terbaik untuk menanam bit

Untuk tanaman bit yang berkualiti tinggi, tanam di bawah sinar matahari penuh di tanah yang gembur dan berlempung yang bersaliran baik dan bebas batu. pH tanah antara 6.0 dan 7.0 adalah sesuai kerana bit tidak tumbuh dengan baik dalam tanah berasid. Saya meminda katil saya dengan satu inci kompos atau baja tua sebelum menanam. Bit boleh terdedah kepada kekurangan nutrien seperti kekurangan magnesium, kalsium atau kalium. Atas sebab ini saya juga menambah seimbang organikbaja sayuran apabila saya menyemai benih bit. Elakkan produk baja nitrogen tinggi kerana terlalu banyak nitrogen menggalakkan daun yang sihat dengan mengorbankan akarnya.

Berapa lama benih bit mengambil masa untuk bercambah?

Kelajuan percambahan bergantung pada suhu tanah. Jika menanam bit pada awal musim bunga apabila suhu sekitar 50 F (10 C), ia mungkin mengambil masa 2 minggu untuk benih bercambah. Penanaman pertengahan musim panas untuk bit musim gugur biasanya bercambah dalam 5 hingga 7 hari. Apabila menyemai benih bit di dalam rumah, anda biasanya akan mendapati ia mengambil masa kira-kira 5 hingga 7 hari untuk bercambah. Sekali lagi, masa percambahan bergantung pada suhu jadi jika anda memulakan benih bit di bawah cahaya yang tumbuh di ruangan bawah tanah yang sejuk, ia mungkin mengambil masa beberapa hari lagi untuk anak benih muncul.

Ubi bit perlu dinipiskan sebaik sahaja tumbuhan mencapai ketinggian 3 hingga 4 inci. Gunakan potongan taman untuk mengeluarkan anak benih tambahan, menipiskan setiap pokok dengan jarak 3 inci.

Bila dan cara menipis bit daripada biji

Setelah anak benih mencapai ketinggian 3 hingga 4 inci, nipiskan 3 inci di antara satu sama lain. Saya menggunakan potongan taman untuk mengeluarkan anak benih tambahan, memakan penipisan muda sebagai mikrohijau. Mereka lazat terus dari taman atau menambah penipisan pada salad, tumis atau sandwic. Sebab saya mencabut anak benih tambahan di garisan tanah dan tidak mencabutnya adalah kerana menariknya boleh mengganggu atau mengalihkan tumbuhan yang tinggal. Jika anda mahu bit bersaiz jumbo untuk simpanan musim sejuk, nipiskan tanaman 5 hinggaJarak 6 inci.

Petua penanaman bit

Akar bit berkualiti tinggi terbentuk apabila tumbuhan diberi air yang konsisten. Kelembapan yang mencukupi juga mengurangkan kemungkinan akar berkayu. Saya menyiram dengan tongkat penyiram yang dikendalikan panjang dan meletakkan lapisan sungkupan, biasanya jerami, di sekeliling bit saya semasa ia tumbuh untuk menahan kelembapan tanah. Sungkupan juga mengurangkan pertumbuhan rumpai yang bermanfaat kerana rumpai bersaing dengan tumbuhan untuk mendapatkan air, cahaya matahari dan nutrien. Jika anda tidak menyumbai tanaman bit anda, teruskan merumput. Saya menggunakan cangkul taman untuk membuang rumpai dari katil bit saya.

Saya mula menuai bit sebagai bit bayi dengan mengalih keluar setiap akar kedua apabila lebarnya 1 hingga 2 inci. Ini memberi ruang untuk tumbuh-tumbuhan yang tinggal untuk bersaiz dengan baik. Kebanyakan jenis bit matang hingga 3 hingga 4 inci.

Kami menyukai bahagian atas bit yang berdaun hampir sama seperti akarnya!

Ingin mengetahui lebih lanjut tentang menanam bit daripada biji? Tonton video ini:

3 masalah bit biasa

Beet dianggap mudah untuk ditanam, tetapi terdapat beberapa isu yang boleh timbul. Berikut ialah tiga masalah bit biasa:

1) Puncak yang sihat tetapi akarnya kecil – Jika tumbuhan yang besar dan sihat mempunyai akar yang kecil, terlalu banyak nitrogen mungkin dipersalahkan. Apabila membaja bit, gunakan produk yang menawarkan keseimbangan nutrien seperti nitrogen, fosforus dan kalium. Ketahui maksud nombor baja dalam butiran iniartikel.

2) Cincin putih di akar – Terdapat jenis bit tertentu, seperti Chioggia, yang mempunyai cincin jenis mata lembu di akar. Walau bagaimanapun, jika anda menanam varieti yang tidak bercincin, anda tidak mahu mencari cincin putih apabila anda memotong akarnya. Isu ini timbul apabila bit terdedah kepada suhu atau air yang melampau semasa ia tumbuh. Tidak banyak yang boleh anda lakukan tentang suhu, tetapi sasarkan untuk menanam bit daripada biji pada masa yang betul dan memberikan kelembapan yang konsisten.

3) Kawasan hitam di tengah akar – Hati hitam, yang membentuk kawasan hitam bergabus di tengah akar, disebabkan oleh kekurangan boron. Terlalu banyak boron boleh merosakkan seperti terlalu sedikit, jadi ambil ringan apabila menggunakan boron pada tanah. Cara paling mudah untuk menambah boron adalah dengan melarutkan satu sudu teh Borax dalam satu gelen air. Ini akan merawat kawasan seluas 10 kali 10 kaki.

Isu lain yang perlu diberi perhatian termasuk perosak seperti pelombong daun dan kumbang kutu. Keraskan perosak dengan mengamalkan penggiliran tanaman dan menutup katil yang baru ditanam dengan penutup baris atau kain jaring serangga yang panjang.

Terdapat banyak yang lazat – dan cantik! – jenis bit untuk tumbuh. Anda juga akan mendapati bahawa pelbagai warna mempunyai rasa yang sedikit berbeza dengan bit berwarna pucat yang mempunyai rasa yang kurang tanah.

4 bit terbaik untuk ditanam

Saya telah menanam berpuluh-puluh jenis bit di katil taman saya dan empat inivarieti adalah menonjol. Ia lazat, boleh dipercayai dan boleh didapati daripada kebanyakan syarikat benih.

1. Detroit Dark Red (60 hari) – Ini adalah salah satu jenis bit yang paling popular dan telah menjadi standard untuk berkembang. Detroit Dark Red bermula pada tahun 1892 dan disukai kerana diameternya yang besar 3 hingga 4 inci, akar merah gelap yang mempunyai rasa tanah yang manis.
2. Ratu Ruby (65 hari) – Ruby Queen ialah varieti bit merah dengan akar merah wain berdiameter 3 inci yang besar dan daun hijau tua yang lazat dikukus atau ditumis.
3. Emas Touchstone (55 hari) – Saya suka rasa manis bit emas dan Touchstone Gold ialah varieti kegemaran saya. Akar berkulit jingga-merah tumbuh kira-kira 3 inci dan mempunyai pusat emas bercahaya.
4. Chioggia Beet (55 hari) – Chioggia ialah varieti pusaka Itali dengan akar diameter 2 hingga 3 inci yang, apabila dihiris, mempunyai cincin sepusat merah jambu dan putih yang tersendiri. Saya suka rasa manis dan lembut dari akarnya.

Untuk bacaan lanjut tentang menanam bit dan tanaman akar lain, pastikan anda menyemak artikel ini:

Apakah cara kegemaran anda untuk menanam bit daripada biji?