Saffraan, wat die eerste keer in die Mediterreense streek verbou is, is volgens gewig die duurste spesery ter wêreld. Dit kom van die saffraankrokus, Crocus sativus. Met inagneming van die hoë prys wat hierdie spesery op die mark behaal, sal jy dalk verbaas wees om te ontdek hoe maklik dit is om te groei.

Hoe om saffraankrokus te groei

• Die herfsbloeiende, persblomige saffraankrokus groei uit 'n bolagtige struktuur wat 'n knol genoem word. Die knolle word in die lente of vroeë herfs geplant.
• Saffraankrokus ruik 'n bietjie na vanielje en speserye, en die gedroogde stempels voeg 'n duidelike geur aan kosse soos Spaanse paella, rysgeregte en bouillabaisse.
• Om saffraankrokus te plant, begin met hoëgehalte knolle. Hulle kan teen 'n billike prys by verskeie verskillende aanlyn maatskappye gekoop word, insluitend Nature Hills Nursery en Brent and Becky's Bulbs.
• Kies 'n plantplek wat baie goed gedreineer is en grond het wat ryk is aan organiese materiaal.
• Plant die knolle in die lente of in die vroeë herfs, tot 'n diepte van ongeveer vier tot ses duim, sien enigiets van die <6 tot 5 duim uitplant. laat herfs.
• Wanneer die blom in die herfs blom, word die langwerpige, oranjerooi stempels uit die blom gepluk. Die blomme is klein, en die stempels is soos klein oranje draadjies, wat die oes van groot hoeveelhede van hierdie spesery redelik tydrowend maak (dus, sy stewigeprys).
• Sprei die geoesde stempels op 'n koekie om droog te word in 'n warm kamer totdat dit maklik verkrummel.
• Elke bol produseer een blom en elke blom produseer drie stempels.
• Sodra die blomme vervaag, kan jy die krokusse saggies opgrawe en die bolle skei, en dadelik herplant. Om dit jaarliks ​​te doen lei vinnig tot 'n groot kolonie, maar as jy hierdie taak net elke drie of vier jaar wil aanpak, is dit reg. Onthou net om hulle te verdeel voordat die knolle oorvol raak en produksie geaffekteer word.
• Saffraankrokusse is gehard tot -10 grade F. As jy in 'n streek woon waar temperature gereeld onder daardie perk daal, maak seker dat jy die plantterrein met 'n paar duim strooi of kompos deklaag kort nadat die plante klaar geblom is en in 5>water gedroog bly, <6 gedroogde houer in die lug. tot twee jaar.

Kweek jy saffraankrokus? Deel jou ervarings in die kommentaar afdeling hieronder.

Pek dit vas!