Enginar yetişdirmək düşündüyünüzdən daha asandır! Bu Aralıq dənizi tərəvəzi adətən isti iqlimlərdə yetişdirilir, lakin hətta qısamüddətli bağbanlar da topinambur məhsulundan həzz ala bilərlər. Əsas odur ki, illik sortları əkmək və onları qısa müddətə sərin temperaturda saxlamaqdır. Mən təxminən 20 ildir ki, 5-ci zonamdakı bağımda artishok yetişdirirəm və hər yay onlarla böyük tumurcuq yığıram. Bağçanızda ənginar yetişdirməyi öyrənmək istəyirsinizsə, oxumağa davam edin.

Ənginarın gümüşü, tikanlı yarpaqları bağa maraq və memarlıq qatır.

Qlobus artishokları nədir

Qlobus artishokları ( Cynara scolymus ) bu bitkinin dibində yetişən ləzzətli çiçəklərdir. bracts və tender artishok ürəkləri. Bitkilər 3-5 fut hündürlüyündə böyüyən sünbüllü, gümüşü yarpaqları və çiçək budaqları ilə son dərəcə dekorativdir. Tərəvəz bağlarında və ya çiçək sərhədlərində artishok əkmək; bu yeməli abadlıq üçün mükəmməl bir bitkidir. Əksər növlər hər bir bitkidən 6-8 topinambur verir, lakin bəziləri 10-a qədər məhsul verə bilir.

Qlobuslar 7-10-cu zonalarda davamlı çoxillik bitkilərdir, lakin vegetasiya müddəti daha qısa olan soyuq bölgələrdə illik bitkilər kimi yetişdirilə bilər. Qışda mühafizə olunarsa, onlar 5 və 6-cı zonalarda çoxillik bitkilər kimi yetişdirilə bilər. Aşağıda mənim qışlama texnikam haqqında daha çox məlumat əldə edəcəksiniz. Siz də edə bilərsinizgünəşli göyərtələrdə və verandalarda zərif qönçələr yaratmaq üçün qablarda artishok yetişdirin. Ənginar bitkilərinizdəki bütün tumurcuqları yığmasanız, onlar bağa cəsarətli rəng qatan, arıları və digər tozlandırıcıları cəlb edən bənövşəyi, qığılcım kimi çiçəklərə çevriləcəklər.

Ənginar yetişdirmək pomidor və bibər kimi məhsullar yetişdirməkdən bir az daha çətin məsələdir, lakin şimal bölgələrində belə bitkilərin yetişdirilməsi çətin deyil və ən yaxşı iqlim zonalarında

4>

Ənginar yetişdirərkən münbit, yaxşı quruyan torpağı olan günəşli bağçanı tapmaq daha yaxşıdır. Bitkilər müxtəlif torpaq şəraitlərinə uyğunlaşa bilirlər, lakin ağır qidalandırıcıdırlar və yüngül nəmli, qida ilə zəngin torpaqlarda ən yaxşı məhsul verirlər. Əkin etməzdən əvvəl qaldırılmış çarpayılarımı 2 düymlük kompost və ya yaşlı peyinlə doldururam. İstixana, politunel və ya digər qorunan böyüyən yer 6 və daha aşağı zonalarda çoxillik bitkilər kimi artishok yetişdirmək üçün idealdır. Politunelimdə qışlayan artishok bitkiləri üçün hər bitkinin ətrafına hər il kompost, həmçinin yavaş salınan üzvi tərəvəz gübrəsi əlavə edirəm.

Toxumdan artishok yetişdirmək

Toxumdan artishok yetişdirmək çətin deyil, lakin pomidor və ya bibər kimi məhsullardan bir neçə həftə daha uzun çəkir. Son şaxtadan 12 həftə əvvəl toxumları qapalı yerlərdə qablarda və hüceyrə paketlərində başlayıram. Əvvəlcədən nəmlənmiş qab qarışığına toxumları 1/4 düym dərinlikdə səpin. Toxumların çıxmasını gözləyin10-14 gün ərzində. Cücərmə üçün ideal temperatur 70 ilə 80 F (21 ilə 27 C) arasındadır. Fidanlar 2-3 düym hündürlüyə çatdıqdan sonra onları 4 düym diametrli qablara köçürün. Torpağın temperaturu 60 F (15 C) çatdıqdan sonra fidanları bağçaya qoyun. Hər bir fidanı qabdan çıxarın və köklərə baxın. Əgər kök kökü qazanın dibində fırlanırsa, nəql edərkən onu yumşaq bir şəkildə düzəldin. Əvvəllər köçürsəniz, şaxta təhlükəsi yaranarsa, şitilləri sıra örtüyü ilə örtün.

Mülayim qışı olan isti iqlimlərdə olan bağbanlar, ümumiyyətlə, payızda artishok şitillərini köçürürlər. Bitkilər qönçələrini yazın ortalarında və sonunda qoyur və istehsal bitdikdən sonra yerə kəsilir. Qlobus artishok bitkiləri payızda cücərir və növbəti yazda yenidən məhsul verir.

Toxumdan artishok yetişdirmək üçün yeriniz və ya səbriniz yoxdursa, yerli tingliklərdə bəzi şitillər əldə edə bilərsiniz. Fidan almağın mənfi tərəfi odur ki, seçim etmək üçün çoxlu çeşidiniz olmayacaq.

Enginarları qapalı şəraitdə başlayan son yaz şaxtasından təxminən 12 həftə əvvəl yetişdirmək asandır.

Enginar bitkilərini necə yaymaq olar

Mənim kimi soyuq iqlimlərdə yaşayan bağbanlar üçün əlavə addım atmaq lazımdır. Vernalizasiya, stimullaşdırmaq üçün fidanları sərin temperaturlara məruz qoyan bir texnikadırqönçələnmə. O, mahiyyət etibarı ilə bitkini qışdan keçdiyini və artıq yetkin, ikinci illik bitki olduğunu düşünməyə “aldadır”.

“Yaşıl Qlobus” klassik qlobus artishok çeşididir və qışı mülayim keçən bölgələrdə geniş şəkildə becərilir. İlk ildə qönçələri uğurla çıxarmaq üçün 4-5 həftə vernalizasiya lazımdır və soyuq iqlimi olan bağbanlar üçün etibarsız ola bilər. Bitki yetişdirmə sayəsində biz indi 2 həftədən az sərin temperaturda vernalizasiya edilə bilən "İmperator Ulduzu" və "Kolorado Ulduzu" kimi illik artishok sortlarına sahibik.

Enginar fidanlarını vernalizasiya etmək üçün onları 45-50 F (7-10 C) temperaturda təxminən 110-12 gün ərzində buraxın. Şaxta proqnozlaşdırılırsa, fidanların qablarını və ya qablarını bir neçə sıra sıra örtüyü ilə örtün. Vernalizasiya dövründən sonra fidanları bağ çarpayılarına və ya konteynerlərə köçürün. Temperaturun yenidən düşməsi halında sıra örtüklərini əlinizdə saxlayın. Fidanları 2 fut və cərgələri 4 fut məsafədə yerləşdirin.

Hətta şimal bölgələrində də bağ mərkəzlərində artishok tingləri tapmaq daha çox yayılmışdır.

Bağ çarpayılarında artishok yetişdirmək

Yazda ənginar yetişdirərkən davamlı su vacibdir, xüsusilə yayda yüngül və nəmli böyüməsini təmin etmək üçün. Quraqlığa məruz qalan bitkilər daha az və daha kiçik qönçələr əmələ gətirir. Rütubəti qorumaq və ehtiyacı azaltmaq üçün saman və ya doğranmış yarpaqlarla malçlayınsuya. Suyu kök zonasına yönəltmək üçün uzun saplı suvarma çubuğundan istifadə edirəm. Mən həmçinin bitkiləri hər 3-4 həftədən bir maye üzvi tərəvəz gübrəsi ilə qidalandırıram.

Böyüyən alaq otlarını çıxarın və bitki xəstəlikləri və zərərvericilərinə diqqət yetirin. Mənim ən böyük problemim aphidsdir və mən hər həftə bitkilərimi aphid əlamətləri üçün yoxlayıram. Əgər hər hansı birini görsəm, sonra ladybugs və ya lacewings kimi faydalıları yoxlayıram. Bitkilərdə faydalı həşəratlar olduqda, mənbələrə qulluq etməyə icazə verirəm. Faydalı maddələr yoxdursa, mən onları bitkidən yıxmaq üçün şlanqımdan sərt bir su axını ilə püskürtəcəyəm. İnsektisid sabunu da istifadə edə bilərsiniz. İlbizlər və ilbizlər də artishoklarda problem ola bilər və mən bitkilər üzərində hər hansı mən nöqtəni əlimlə seçirəm.

Toz küf kimi xəstəliklər də artishok bitkilərinə təsir edə bilər. Tozlu küf ümumiyyətlə yazın ortalarına qədər rütubətli havada bir problemdir. Ciddi küf xəstəliyi məhsuldarlığı azalda bilər. Tozlu küf bitkisi artishoklarının tam günəşdə baş verməsini azaltmaq və yaxşı hava axını təmin etmək üçün onları düzgün yerləşdirmək.

Konteynerlərdə böyüyən artishoklar

Globe artishokları böyük kök sistemini saxlayan böyük, dərin qablarda yetişdirildikdə əla konteyner bitkiləri yaradır. 18 və ya 20 düym diametrli bir qazan, 20 gallon parça böyüyən çanta kimi yaxşı işləyir. Konteynerin adekvat drenaj təklif etməsi də vacibdir, ona görə də dibini yoxlayındrenaj delikləri üçün qazan. Onu kompostla qarışdırılmış yüksək keyfiyyətli qablaşdırma qarışığı ilə doldurun. Ənginar üçün 50:50 nisbəti idealdır. Mən həmçinin qida maddələrinin davamlı tədarükünü təmin etmək üçün böyüməkdə olan mühitə yavaş buraxılan üzvi tərəvəz gübrəsi üzərində işləyirəm.

Enginarları yığmaq üçün iti əl budayanları istifadə edərək gövdəsini tumurcuqdan 3-4 düym aşağıda kəsin.

Enginarları nə vaxt yığmaq lazımdır

Çiçək qönçələri hələ də sıx olanda məhsulu yığın. Bitkilər əsas tumurcuqlarda əvvəlcə böyük, sonra yan tumurcuqlarda daha kiçik ikincil tumurcuqlar əmələ gətirir. Yetişmiş qönçələr sərt və odunlu olur, çünki məhsul yığmaq üçün gözləməyin. Əmin deyilsinizsə, aşağı braktlara baxın. Əgər qönçədən ayrılmağa başlamışlarsa, bu, mükəmməldir. Əl budayanlarından istifadə edərək, gövdəni qönçənin altından 3-4 düym aşağıda kəsin. Kök ikincil qönçələr əmələ gətirməyi bitirdikdən sonra onu yenidən bitkinin dibinə kəsin. Bu, yeni gövdələrin böyüməsini təşviq edir.

Əgər budaqlar açılmağa başlayıbsa və optimal məhsul yığım pəncərəsini qaçırmısınızsa, qönçəni çiçəkləmək üçün buraxın. Thistle ailəsinin üzvü olaraq, artishok çiçəkləri tikanlara çox bənzəyir və arıları və digər tozlandırıcıları bağçaya cəlb edən böyük bənövşəyi çiçəklərə malikdir. Onlar həmçinin uzunömürlü kəsilmiş çiçəklər düzəldirlər.

Çiçəklənməsinə icazə verilən enginar qönçələri arıları və digərləri cəlb edən iri qığılcım kimi çiçəklər əmələ gətirir.pollinators.

Enginarları necə qışlamaq olar

İllər boyu bağçamdakı çarpayılarda birillik bitkilər kimi artishok yetişdirdim. Bununla belə, soyuq çərçivələr və politunel kimi bağ örtüklərindən istifadə mənim artishok məhsulumda böyük fərq yaratdı. İndi hər yaz ortaya çıxan çoxillik artishok bitkilərim var. Əsas odur ki, gec payızda bitkiləri 12-18 düym samanla dərin malçlamaqdır. Artishok bitkilərinə zərər, temperatur 25 F (-4 C) altına düşdüyü zaman baş verə bilər, lakin bir mulch təbəqəsi izolyasiya təklif edir. Artishokları malçlamaq üçün mən bitkiləri yerdən təxminən 6 düym yüksəkliyə kəsməklə başlayıram. Sonra bitkiləri qalın saman təbəqəsi ilə örtürəm. Malçlanmış bağ artishokları daha sonra portativ soyuq çərçivə ilə örtülür, mənim malçlanmış politunel bitkilərim isə köhnə sıra örtüyü ilə örtülür. Erkən yazda artishok bitkilərini açın.

Geç payızda mən artishok bitkilərimi qalın saman təbəqəsi ilə dərindən malçlayıram. Bu izolyasiya 5-ci zonamdakı bağımda bitkilərin qışlamasına kömək edir.

Enginar yetişdirmək: Əkmək üçün ən yaxşı növlər

Mən bu illər ərzində bir çox topinambur yetişdirmişəm, lakin aşağıdakıları ən etibarlı hesab etmişəm, xüsusən də illik istehsal üçün yetişdirilənlər.

• Bu klassik sənət növü idi. mənim şimal bağımda uğurla davam etdi. İllik istehsal üçün yetişdirilir və diametri 3-4 düym olan yaxşı məhsul verirbirinci ili boğur. Bir neçə böyük artishok, eləcə də yarım onlarla kiçik olanlar gözləyin. Bitkilər 2-3 fut hündürlükdə böyüyür. İmperator Ulduzu 7-ci zonaya dözümlüdür, lakin mənim politunelimdə qalın saman örtüyü altında asanlıqla qışlayır.
• Tavor – İmperator Ulduzu kimi, Tavor da birinci il istehsalı üçün müxtəlifdir, lakin bir neçə təkmilləşdirmə və gücləndirilmiş güc təklif edir. Birincisi, bitkilər daha böyükdür, 4 fut hündürlüyə qədər böyüyür və Tavor da orta hesabla 4 1/2 düym enində olan bitki başına 1-2 qönçə verir.
• Colorado Star – Bu müstəsna gözəl bitki illik istehsal üçün yetişdirilən ilk bənövşəyi qlobus artishokudur. Onu Imperial Star-ı da yaradan Keith Mayberry yetişdirdi. Bu müxtəliflik 3 fut hündürlüyə qədər böyüyən bitkilərlə yetişmək üçün çox erkəndir. Hər bitkidən 8-10 bənövşəyi-bənövşəyi tumurcuq verirlər.
• Yaşıl Qlobus – Bu heyrətamiz çeşid 5 fut hündürlüyündə bitkilərdə yetişdirilən böyük, yuvarlaq tumurcuqları üçün yetişdirilir. İsti bölgələrdə standart qlobus artishokudur. Mən onu 5-ci zonamdakı bağımda uğurla yetişdirdim, lakin mənim iqlimimdə yuxarıda göstərilən növlər qədər məhsuldar deyil və çox gecdir.

Unikal tərəvəzlərin yetişdirilməsi haqqında əlavə məlumat üçün aşağıdakı məqalələrə baxın:

Tərəvəz bağçanızda artishok yetişdirmək haqqında düşünürsünüzmü?<169>