ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਧਣਾ: ਵਾਢੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬੀਜ ਗਾਈਡ

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ

ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵੀ ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਬੰਪਰ ਫਸਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁੰਜੀ ਸਲਾਨਾ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਲਗਭਗ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਜ਼ੋਨ 5 ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਰਜਨਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਟੀ

ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਦੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ, ਤਿੱਖੇ ਪੱਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਰੁਚੀ ਅਤੇ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਕੀ ਹਨ

ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕਸ ( ਸਾਈਨਾਰਾ ਸਕੋਲੀਮਸ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਹਨ )। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਰੈਕਟਾਂ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਿਲਾਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ. ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਜਾਵਟੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚੰਚਲ, ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ 3 ਤੋਂ 5 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰਹੱਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਲਗਾਓ; ਇਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਲੈਂਡਸਕੇਪਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ 6 ਤੋਂ 8 ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ 10 ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕ 7 ਤੋਂ 10 ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਬਾਰ-ਬਾਰਸੀ ਪੌਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਧਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੋਨਾਂ 5 ਅਤੇ 6 ਵਿੱਚ ਬਾਰ-ਬਾਰਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਮੇਰੀਆਂ ਓਵਰਵਿਟਰਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਡੇਕ ਅਤੇ ਵੇਹੜੇ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਨਹੀਂ ਵੱਢਦੇ ਤਾਂ ਉਹ ਬੈਂਗਣੀ, ਥਿਸਟਲ ਵਰਗੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਣਗੇ ਜੋ ਬਾਗ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣਾ ਥੋੜਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਾਈਟ

ਜਦੋਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਪਜਾਊ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਬਗੀਚਾ ਬੈੱਡ ਲੱਭਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2 ਇੰਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਬੁੱਢੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਉਠਾਏ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ, ਪੌਲੀਟੰਨਲ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਸਰਾ ਵਾਲੀ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 6 ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਬਾਰ-ਬਾਰਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਹਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹਰ ਸਾਲ ਖਾਦ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਛੱਡਣ ਵਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਾਦ।

ਬੀਜ ਤੋਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣਾ

ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਵੱਧ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 12 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਿੱਲੇ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੀਜ 1/4 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਬੀਜੋ। ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਉਭਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ10 ਤੋਂ 14 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ. ਉਗਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ 70 ਤੋਂ 80 F (21 ਤੋਂ 27 C) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 4 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 60 F (15 C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ। ਹਰ ਇੱਕ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਖਿਸਕਾਓ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਝਾਤੀ ਮਾਰੋ। ਜੇਕਰ ਟੇਪਰੂਟ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿੱਧਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਪਹਿਲਾਂ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।

ਹਲਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਬੂਟੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਆਪਣੇ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਮੱਧ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਵਾਪਸ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਉਗਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਜਾਂ ਧੀਰਜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਨਰਸਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੂਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੂਟੇ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਨਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੁਣਨ ਲਈ ਇੰਨੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ।

ਆਰਟੀਚੋਕ ਬਸੰਤ ਦੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 12 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਨਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ। ਵਰਨਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈਉਭਰਦਾ. ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ 'ਚਾਲਬਾਜ਼' ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਘਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ, ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ।

'ਗ੍ਰੀਨ ਗਲੋਬ' ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਨਾਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੁਣ 'ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਸਟਾਰ' ਅਤੇ 'ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਸਟਾਰ' ਵਰਗੀਆਂ ਸਾਲਾਨਾ ਆਰਟੀਚੋਕ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਵਰਨਲਾਈਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਵਰਨਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 45 ਤੋਂ 50 F (7 ਤੋਂ 1020 C) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 45 ਤੋਂ 50 F (7 ਤੋਂ 1021 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ। ਜੇਕਰ ਠੰਡ ਦਾ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਵਰਨਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ। ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਬਾਰਾ ਘਟਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬੂਟੇ 2 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਅਤੇ ਕਤਾਰਾਂ 4 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ।

ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰਾਂ 'ਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲੱਭਣਾ - ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ - ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣਾ

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਧਣ ਵੇਲੇ ਇੱਕਸਾਰ ਪਾਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਧਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ। ਸੋਕੇ ਦੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਘੱਟ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਲੋੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰੋਪਾਣੀ ਨੂੰ. ਮੈਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੂਟ ਜ਼ੋਨ ਤੱਕ ਸਿੱਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਹੈਂਡਲ ਕੀਤੀ ਵਾਟਰਿੰਗ ਛੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ 3 ਤੋਂ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਵੀ ਖੁਆਉਂਦਾ ਹਾਂ।

ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਦੀਨ ਨੂੰ ਪੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਲਈ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਮੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਐਫੀਡਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਐਫੀਡਜ਼ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਲਈ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਲੇਡੀਬੱਗ ਜਾਂ ਲੇਸਵਿੰਗ ਵਰਗੇ ਲਾਭਦਾਇਕਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕੀੜੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਫੀਡਜ਼ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਖੜਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਹੋਜ਼ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਜੈੱਟ ਨਾਲ ਐਫੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰਾਂਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਰਟੀਚੋਕ 'ਤੇ ਸਲੱਗ ਅਤੇ ਘੋਗੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ I ਦਾਗ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਚੁੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ।

ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਦੇਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਕੇਸ ਝਾੜ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਥਾਂ ਦਿਓ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੈਟਲ ਪੈਨਲ ਟ੍ਰੇਲਿਸ: ਇੱਕ DIY ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਦਾ ਆਰਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣਾ

ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕ ਜਦੋਂ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਕੰਟੇਨਰ ਪੌਦੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ 18 ਜਾਂ 20 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਘੜਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 20 ਗੈਲਨ ਫੈਬਰਿਕ ਗ੍ਰੋਥ ਬੈਗ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਢੁਕਵੀਂ ਡਰੇਨੇਜ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇ ਇਸ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋਡਰੇਨੇਜ ਛੇਕ ਲਈ ਘੜਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ। 50:50 ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਆਰਟੀਚੋਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਮੈਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧ ਰਹੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡਣ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿੱਖੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਣੇ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਹੇਠਾਂ ਕਲਿਪ ਕਰੋ।

ਕਦੋਂ ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਪੌਦੇ ਮੁੱਖ ਕਮਤ ਵਧਣੀ 'ਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਈਡ ਸ਼ੂਟ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਮੁਕੁਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਾਢੀ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਹੇਠਲੇ ਬਰੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੁਕੁਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਹੈਂਡ ਪ੍ਰੂਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਸੈਕੰਡਰੀ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਇਹ ਨਵੇਂ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਬਰੈਕਟ ਖੁੱਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਵੋਤਮ ਵਾਢੀ ਦੀ ਖਿੜਕੀ ਤੋਂ ਖੁੰਝ ਗਏ ਹੋ ਤਾਂ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਥਿਸਟਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਫੁੱਲ ਥਿਸਟਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਿੜਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਥਿਸਟਲ ਵਰਗੇ ਫੁੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ।

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਨਾ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਏ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਾਰਡਨ ਕਵਰ ਜਿਵੇਂ ਕੋਲਡ ਫਰੇਮ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਆਰਟੀਚੋਕ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਆਇਆ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੁਣ ਸਦੀਵੀ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰਦੇ ਹਨ। ਕੁੰਜੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ 12 ਤੋਂ 18 ਇੰਚ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਮਲਚ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 25 F (-4 C) ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਮਲਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 6 ਇੰਚ ਤੱਕ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਫਿਰ ਤੂੜੀ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ। ਮਲਚਡ ਗਾਰਡਨ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੋਰਟੇਬਲ ਕੋਲਡ ਫਰੇਮ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਮਲਚ ਕੀਤੇ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਕਵਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੋ।

ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਤੂੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਮਲਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਮੇਰੇ ਜ਼ੋਨ 5 ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਘਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਧਣਾ: ਬੀਜਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ

ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ। ke ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਸੀ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਉੱਤਰੀ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਈ ਸੀ। ਇਹ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈਪਹਿਲੇ ਸਾਲ chokes. ਕਈ ਵੱਡੇ ਆਰਟੀਚੌਕਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅੱਧੀ ਦਰਜਨ ਛੋਟੀਆਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ। ਪੌਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਸਟਾਰ ਜ਼ੋਨ 7 ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਪਰ ਤੂੜੀ ਦੇ ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੇਰੀ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਹੈ।

  • ਟੈਵਰ – ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਸਟਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟੇਵਰ ਵੀ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਸੁਧਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੋਈ ਤਾਕਤ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਪੌਦੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 4 ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੇਵੋਰ ਪ੍ਰਤੀ ਬੂਟਾ 1 ਤੋਂ 2 ਹੋਰ ਮੁਕੁਲ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਔਸਤਨ 4 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਪਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
  • ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਸਟਾਰ - ਇਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁੰਦਰ ਪੌਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਜਾਮਨੀ ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨਸਲ ਹੈ। ਇਹ ਕੀਥ ਮੇਬੇਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਸਟਾਰ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਸੀ। ਇਹ ਕਿਸਮ 3 ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਪ੍ਰਤੀ ਬੂਟਾ 8 ਤੋਂ 10 ਬੈਂਗਣੀ-ਜਾਮਨੀ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
  • ਗ੍ਰੀਨ ਗਲੋਬ - ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਸਮ 5 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਇਸਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ, ਗੋਲ ਮੁਕੁਲਾਂ ਲਈ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਮ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿਆਰੀ ਗਲੋਬ ਆਰਟੀਚੋਕ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜ਼ੋਨ 5 ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਜਲਵਾਯੂ ਵਿੱਚ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਂਗ ਉਤਪਾਦਕ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
  • ਅਨੋਖੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:

    ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ।

    Jeffrey Williams

    ਜੇਰੇਮੀ ਕਰੂਜ਼ ਇੱਕ ਭਾਵੁਕ ਲੇਖਕ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਹਨ। ਬਾਗਬਾਨੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਰੇਮੀ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਉਸਦੇ ਪਿਆਰ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ ਦੁਆਰਾ ਟਿਕਾਊ ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਲਿਖਣ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਮਤੀ ਸੁਝਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਰੇਮੀ ਦਾ ਬਲੌਗ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸਰੋਤ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਪੈਸਟ ਕੰਟਰੋਲ, ਸਾਥੀ ਲਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ, ਜੇਰੇਮੀ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਚਮਕਦੀ ਹੈ, ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਨੁਭਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਗਬਾਨੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮਨ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਵੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਬਲੌਗ ਇਸ ਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਖਾਲੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਜੇਰੇਮੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ, ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੀ ਕਲਾ ਰਾਹੀਂ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।