Артишок өсіру сіз ойлағаннан да оңай! Бұл Жерорта теңізі көкөнісі әдетте жылы климатта өсіріледі, бірақ тіпті қысқа маусымдық бағбандар жер шарындағы артишоктың мол өнімін ала алады. Ең бастысы - біржылдық сорттарды отырғызу және оларды қысқа мерзімде салқын температураға ұшырату. Мен 5-аймақты бақшамда 20 жылға жуық артишок өсіріп келемін және әр жазда ондаған үлкен бүршіктер жинаймын. Бақшаңызда топинамбур өсіруді білгіңіз келсе, оқуды жалғастырыңыз.

Тинамбурдың күмістей, тікенді жапырақтары бақшаға қызығушылық пен сәулет қосады.

Глобус артишоктары дегеніміз не

Глобус артишоктары ( Синара сколимус ) - бұл олардың түбінде өсетін дәмді гүлдер және бүршіктер тұқымдасы. брактар ​​және нәзік артишок жүректері. Өсімдіктер 3-5 фут биіктікте өсетін тікенді, күміс жапырақтары мен гүл сабақтарымен өте сәндік. Көкөніс бақтарында немесе гүл шекараларында артишоктарды отырғызу; бұл жеуге болатын көгалдандыру үшін тамаша өсімдік. Көптеген сорттар бір өсімдіктен 6-дан 8-ге дейін артишок береді, бірақ кейбіреулері 10-ға дейін бере алады.

Глобустар 7-10 аймақтардағы төзімді көпжылдық өсімдіктер болып табылады, бірақ вегетациялық кезеңі қысқа болатын суық аймақтарда біржылдық өсімдіктер ретінде өсіруге болады. Қыста қорғалған болса, оларды 5 және 6 аймақтарда көпжылдық өсімдіктер ретінде де өсіруге болады. Төменде менің қыстау әдістерім туралы көбірек біле аласыз. Сіз де аласызкүн шуақты палубаларда және қоршауларда нәзік бүршіктер жасау үшін контейнерлерде артишок өсіріңіз. Егер сіз артишок өсімдіктеріңіздің барлық бүршіктерін жинамасаңыз, олар бақшаға ашық түс қосып, аралар мен басқа да тозаңдатқыштарды тартатын күлгін, ошаған тәрізді гүлдерге айналады.

Тинамбур өсіру қызанақ пен бұрыш сияқты дақылдарды өсіруге қарағанда біршама қиынырақ, бірақ бұл қиын емес және солтүстік аймақтарда өсімдіктерді өсіру

ең жақсы

4>

Артишок өсіргенде құнарлы, жақсы құрғататын топырағы бар күн шуақты бақша төсегін тапқан дұрыс. Өсімдіктер әртүрлі топырақ жағдайларына бейімделеді, бірақ ауыр қоректендіргіш болып табылады және аздап ылғалды, қоректік заттарға бай топырақтарда жақсы өнім береді. Мен отырғызу алдында 2 дюймдік компост немесе ескі көңмен көтерілген төсектерімді толтырамын. Жылыжай, политуннель немесе басқа қорғалған өсетін кеңістік 6 және одан төмен аймақтарда көпжылдық өсімдіктер ретінде артишок өсіру үшін өте қолайлы. Менің политуннельдегі қыстайтын артишок өсімдіктері үшін мен әр өсімдіктің айналасына жыл сайын компост, сондай-ақ баяу шығарылатын органикалық көкөніс тыңайтқышын қосамын.

Тұқымнан артишок өсіру

Тұқымнан артишок өсіру қиын емес, бірақ қызанақ немесе бұрыш сияқты дақылдарға қарағанда бірнеше апта ұзағырақ уақыт алады. Мен тұқымдарды үй ішінде науалар мен ұяшықтар қаптамаларында соңғы аяздан 12 апта бұрын бастаймын. Алдын ала ылғалданған құмыра қоспасына тұқымдарды 1/4 дюйм тереңдікте себіңіз. Тұқымдардың пайда болуын күтіңіз10-14 күнде. Өсіру үшін тамаша температура 70-80 F (21-27 C) аралығында. Көшеттер 2-3 дюйм биіктікке жеткенде, оларды диаметрі 4 дюймдік кәстрөлдерге ауыстырыңыз. Топырақ температурасы 60 F (15 C) жеткенде көшеттерді бақшаға орнатыңыз. Әрбір көшетті кастрюльден сырғытып, тамырларға қараңыз. Егер тамыр түбірі кәстрөлдің түбінде айналып тұрса, трансплантациялау кезінде оны ақырын түзетіңіз. Егер ертерек трансплантацияласаңыз, аяз қаупі төнген жағдайда көшеттерді қатар жамылғысымен жабыңыз.

Қысы жұмсақ жылы климаты бар бағбандар, әдетте, күзде артишок көшеттерін ауыстырады. Өсімдіктер бүршіктерін көктемнің ортасынан аяғына дейін орнатады және өндіріс аяқталғаннан кейін олар қайтадан жерге кесіледі. Топинамбур өсімдіктері күзде көктеп шығады және келесі көктемде қайтадан егіледі.

Егер сізде артишокты тұқымнан өсіруге орын немесе шыдамыңыз болмаса, жергілікті питомниктерде бірнеше көшет алуыңыз мүмкін. Көшеттерді сатып алудың кемшілігі - сізде таңдауға болатын сорттардың көптігі болмайды.

Артишоктарды соңғы күтілетін көктемгі аяздан шамамен 12 апта бұрын үй-жайда басталған тұқымдардан өсіру оңай.

Артишок өсімдіктерін қалай өсіруге болады

Мен сияқты суық климатта тұратын бағбандар үшін бұл қосымша қадамдарды жасау деп аталады. Вернализация - бұл ынталандыру үшін көшеттерді салқын температураға ұшырататын әдісбүршіктену. Ол негізінен өсімдікті қысты бастан өткерді және қазір піскен, екінші жылдық өсімдік деп ойлауға «алдайды».

«Жасыл глобус» классикалық глобус топинамбур сорты және қысы жұмсақ аймақтарда кеңінен өсіріледі. Бірінші жылы бүршіктерді сәтті шығару үшін 4-5 апта вернализация қажет және суық климаттық бағбандар үшін сенімсіз болуы мүмкін. Өсімдік өсірудің арқасында қазір бізде 2 аптадан аз салқын температурада өсірілетін «Императорлық жұлдыз» және «Колорадо жұлдызы» сияқты жыл сайынғы артишок сорттары бар.

Артишок көшеттерін вернализациялау үшін оларды 45-50 F (7-10 C) аралығында шамамен 110-12 күн температурада ұстаңыз. Егер аяз болжанса, көшеттердің кастрюльдерін немесе науаларды бірнеше қабат жабынмен жабыңыз. Вернализация кезеңінен кейін көшеттерді бақша төсектеріне немесе контейнерлерге ауыстырыңыз. Температура қайтадан төмендеген жағдайда қатар қақпақтарын ыңғайлы ұстаңыз. Көшеттер бір-бірінен 2 фут және қатарлар 4 фут қашықтықта орналасады.

Тіпті солтүстік аймақтарда да бақша орталықтарында топинамбур көшеттерін табу жиі кездеседі.

Бау-бақша төсегінде топинамбур өсіру

Тинамбурды көктемде өсіру кезінде тұрақты су қажет, сондықтан жазда оның белсенді өсуін қамтамасыз ету керек. Құрғақшылыққа ұшыраған өсімдіктер азырақ және кішірек бүршіктер шығарады. Ылғалды сақтау және қажеттілікті азайту үшін сабанмен немесе ұсақталған жапырақтармен мульчасуға. Мен суды тамыр аймағына тікелей бағыттау үшін ұзын тұтқалы суару таяқшасын қолданамын. Сондай-ақ мен өсімдіктерді 3-4 апта сайын сұйық органикалық көкөніс тыңайтқышымен қоректендіремін.

Өсетін арамшөптерді жұлып, өсімдіктердің аурулары мен зиянкестерінен қадағалаңыз. Менің ең үлкен проблемам тли және мен апта сайын өсімдіктерімді тли белгілерінің бар-жоғын тексеремін. Егер мен кез келгенін байқасам, мен ледибуг немесе шілтер сияқты пайдалы заттарды тексеремін. Өсімдіктерде пайдалы жәндіктер болған кезде, мен оларға тлиге күтім жасауға рұқсат етемін. Ешқандай пайдалы заттар болмаса, мен тлилерді өсімдіктен құлату үшін түтігімнен қатты су ағынымен бүркемін. Сондай-ақ инсектицидті сабынды қолдануға болады. Топинамбурда да шламдар мен ұлулар проблема болуы мүмкін, мен өсімдіктердегі кез келген I дақты таңдаймын.

Ұнтақты көгеру сияқты аурулар артишок өсімдіктеріне де әсер етуі мүмкін. Ұнтақты көгеру әдетте жаздың ортасынан аяғына дейін ылғалды ауа-райында мәселе болып табылады. Ұнтақты көгерудің ауыр жағдайы өнімділікті төмендетуі мүмкін. Толық күн сәулесінде ұнтақты көгеру өсімдігі артишоктарының пайда болуын азайту және жақсы ауа ағынын қамтамасыз ету үшін оларды дұрыс орналастыру үшін.

Контейнерлерде артишок өсіру

Глобустық топинамбурлар үлкен тамыр жүйесін сақтайтын үлкен терең құмыраларда өсіргенде тамаша контейнерлік өсімдіктер жасайды. Диаметрі 18 немесе 20 дюймдік кастрюль 20 галлон мата өсетін сөмке сияқты жақсы жұмыс істейді. Контейнердің жеткілікті дренажды қамтамасыз етуі де маңызды, сондықтан түбін тексеріңіздренажды тесіктерге арналған кастрюль. Оны компостпен араластырылған жоғары сапалы құмыра қоспасымен толтырыңыз. 50:50 қатынасы артишоктар үшін өте қолайлы. Мен сондай-ақ қоректік заттардың тұрақты жеткізілуін қамтамасыз ету үшін өсіп келе жатқан орталарға баяу шығарылатын органикалық көкөніс тыңайтқышында жұмыс істеймін.

Артишокты жинау үшін өткір қолмен кескіштерді пайдаланып, сабағын бүршіктен 3-4 дюймге дейін қысқартыңыз.

Артишокты қашан жинап алу керек

Гүл бүршіктері әлі де тығыз болған кезде жинаңыз. Өсімдіктер негізгі өсінділерде алдымен үлкен бастапқы бүршіктер, содан кейін бүйірлік өркендерде кішірек қосалқы бүршіктер шығарады. Егін жинауды күтпеңіз, өйткені піскен бүршіктер қатты және ағаш тәрізді болады. Егер сіз сенімді болмасаңыз, төменгі жақшаларға қараңыз. Егер олар бүршіктен ажырай бастаса, бұл өте жақсы. Қолмен кескіштерді пайдаланып, сабақты бүршіктің түбінен 3-4 дюймге дейін кесіңіз. Сабақ қайталама бүршіктерді шығарып болғаннан кейін оны қайтадан өсімдіктің түбіне дейін кесіңіз. Бұл жаңа сабақтардың өсуін ынталандырады.

Егер бұталар ашыла бастаған болса және сіз егін жинаудың оңтайлы терезесін өткізіп алсаңыз, бүршікті гүлдену үшін қалдырыңыз. Ошаған тұқымдасының мүшесі ретінде артишок гүлдері ошағандарға өте ұқсас және аралар мен басқа да тозаңдандырғыштарды бақшаға тартатын үлкен күлгін гүлдері бар. Олар сондай-ақ ұзақ өмір сүретін кесілген гүлдер жасайды.

Гүлдеуге рұқсат етілген артишок бүршіктері араларды және басқаларды тартатын үлкен ошаған тәрізді гүлдерді құрайды.тозаңдандырғыштар.

Артишокты қалай қыстауға болады

Мен көп жылдар бойы бақша төсегімде біржылдық өсімдіктер ретінде артишок өсірдім. Дегенмен, суық жақтаулар және менің политуннель сияқты бақша жамылғыларын пайдалану менің артишок егініне үлкен өзгеріс әкелді. Қазір менде әр көктемде пайда болатын көпжылдық артишок өсімдіктері бар. Ең бастысы - кеш күзде өсімдіктерді 12-18 дюйм сабанмен тереңдету. Температура 25 F (-4 C) төмен түскенде артишок өсімдіктеріне зақым келуі мүмкін, бірақ мульча қабаты оқшаулауды ұсынады. Топинамбурды мульчирлеу үшін мен өсімдіктерді жерден шамамен 6 дюймге дейін кесуден бастаймын. Содан кейін мен өсімдіктердің үстіне сабанның қалың қабатын саламын. Содан кейін мульчирование бақша артишоктары портативті салқын жақтаумен жабылады, ал менің мульчирование политуннельді өсімдіктерім ескі қатар қақпағымен жабылады. Ерте көктемде топинамбур өсімдіктерін ашыңыз.

Күздің аяғында мен артишок өсімдіктерін қалың сабан қабатымен терең өңдеймін. Бұл оқшаулау 5-аймақты бақшамдағы өсімдіктерге қыстауға көмектеседі.

Артишок өсіру: отырғызуға арналған ең жақсы сорттар

Мен көптеген жылдар бойы топинамбурдың көптеген сорттарын өсірдім, бірақ төмендегілерді ең сенімді деп таптым, әсіресе жыл сайынғы өнім үшін өсірілген. менің солтүстік бақшамда сәтті өтті. Ол жыл сайынғы өнім үшін өсіріледі және диаметрі 3-тен 4 дюймге дейін жақсы өнім бередібірінші жылы тұншығады. Бірнеше үлкен артишоктарды, сондай-ақ жарты ондаған кішіректерді күтіңіз. Өсімдіктер 2-ден 3 футқа дейін өседі. Imperial Star 7-аймаққа төзімді, бірақ менің политуннельде қалың сабан мульчасының астында оңай қыстайды.

Бірегей көкөністерді өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін келесі мақалаларды қараңыз:

Сіз көкөніс бақшаңызда артишок өсіру туралы ойлайсыз ба?<169>