Ang pagpapalago ng artichoke ay mas madali kaysa sa iyong iniisip! Ang gulay na Mediteraneo na ito ay karaniwang itinatanim sa mainit-init na klima, ngunit kahit na ang mga hardinero sa maikling panahon ay maaaring mag-enjoy ng bumper crop ng globe artichoke. Ang susi ay ang pagtatanim ng taunang mga varieties at ilantad ang mga ito sa isang maikling panahon ng malamig na temperatura. Nagtatanim ako ng mga artichoke sa aking zone 5 na hardin sa loob ng halos 20 taon at nag-aani ng dose-dosenang malalaking buds tuwing tag-araw. Panatilihin ang pagbabasa kung gusto mong matutunan kung paano magtanim ng mga artichoke sa iyong hardin.

Ang kulay-pilak, matinik na mga dahon ng artichokes ay nagdaragdag ng interes at arkitektura sa hardin.

Ano ang globe artichokes

Globe artichokes ( Cynara scolymus ) ay ang hindi pa hinog na mga bulaklak ng pamilya at ang mga buto ng halaman ng buto ng buto ng buto ng buto ng buto nito. sumasakal ang mga puso. Ang mga halaman ay lubhang ornamental na may matinik, kulay-pilak na mga dahon at mga tangkay ng bulaklak na lumalaki ng 3 hanggang 5 talampakan ang taas. Magtanim ng mga artichoke sa mga hardin ng gulay o mga hangganan ng bulaklak; ito ay isang perpektong halaman para sa nakakain na landscaping. Karamihan sa mga varieties ay nagbubunga ng 6 hanggang 8 artichoke bawat halaman, ngunit ang ilan ay maaaring gumawa ng hanggang 10.

Ang globe artichokes ay mga matibay na halamang pangmatagalan sa mga zone 7 hanggang 10, ngunit maaaring itanim bilang taunang sa mas malamig na mga rehiyon na may mas maikling panahon ng paglaki. Kung protektado sa panahon ng taglamig, maaari din silang palaguin bilang mga perennial sa zone 5 at 6. Malalaman mo ang higit pa tungkol sa aking mga diskarte sa overwintering sa ibaba. Kaya mo rinmagtanim ng mga artichoke sa mga lalagyan upang makagawa ng malambot na mga putot sa maaraw na mga deck at patio. Kung hindi mo aanihin ang lahat ng mga putot sa iyong mga halaman ng artichoke, mabubuksan ang mga ito sa kulay-ube, mala-tistle na mga bulaklak na nagdaragdag ng matapang na kulay sa hardin at nakakaakit ng mga bubuyog at iba pang mga pollinator.

Ang pagpapalago ng artichoke ay medyo mas hamon kaysa sa pagtatanim ng mga pananim tulad ng mga kamatis at paminta, ngunit hindi ito mahirap at ang mga halaman ay maaaring lumaki<4 para sa mga halaman sa Hilaga>Ang pinakamainam na lugar ng paglaki<4 para sa mga halaman30>. lumalagong mga artichoke pinakamainam na makahanap ng maaraw na hardin na may matabang lupa na may matabang tubig. Ang mga halaman ay madaling umangkop sa iba't ibang kondisyon ng lupa ngunit mabigat na tagapagpakain at pinakamahusay na gumagawa sa bahagyang basa-basa, masustansiyang mga lupa. Tinataasan ko ang aking mga nakataas na kama na may 2 pulgadang compost o lumang pataba bago itanim. Ang isang greenhouse, polytunnel, o iba pang nasisilungan na lumalagong espasyo ay mainam para sa pagtatanim ng mga artichoke bilang mga perennial sa mga zone 6 at mas mababa. Para sa mga overwintered artichoke na halaman sa aking polytunnel, nagdaragdag ako ng compost taun-taon sa paligid ng bawat halaman pati na rin ang isang mabagal na paglabas ng organic na pataba ng gulay.

Pagpapalaki ng mga artichoke mula sa buto

Hindi mahirap ang pagpapatubo ng mga artichoke mula sa mga buto ngunit mas tumatagal ito ng ilang linggo kaysa sa mga pananim tulad ng mga kamatis o paminta. Sinisimulan ko ang mga buto sa loob ng bahay sa mga tray at cell pack 12 linggo bago ang aking huling petsa ng hamog na nagyelo. Maghasik ng mga buto na 1/4 pulgada ang lalim sa pre-moistened potting mix. Asahan ang paglitaw ng mga seedingssa loob ng 10 hanggang 14 na araw. Ang perpektong temperatura para sa pagtubo ay nasa pagitan ng 70 hanggang 80 F (21 hanggang 27 C). Kapag ang mga punla ay 2 hanggang 3 pulgada ang taas, itanim ang mga ito sa 4 na pulgadang diyametro na kaldero. Ilagay ang mga punla sa hardin kapag ang temperatura ng lupa ay umabot na sa 60 F (15 C). Alisin ang bawat punla mula sa palayok nito at silipin ang mga ugat. Kung ang ugat ay umiikot sa ilalim ng palayok, dahan-dahang ituwid ito kapag nag-transplant ka. Kung mas maaga ang paglipat, takpan ang mga seedling ng row cover kung nagbabanta ang frost.

Ang mga hardinero sa maiinit na klima na may banayad na taglamig ay karaniwang naglilipat ng mga artichoke seedling sa taglagas. Ang mga halaman ay naglalagay ng kanilang mga usbong sa kalagitnaan hanggang huli ng tagsibol at sila ay puputulin pabalik sa lupa kapag natapos na ang produksyon. Ang mga halaman ng globe artichoke ay sumisibol sa taglagas at muling mag-crop sa susunod na tagsibol.

Kung wala kang espasyo o pasensya para sa pagpapalaki ng mga artichoke mula sa mga buto, maaari kang suwertehin sa ilang mga seedling sa isang lokal na nursery. Ang downside sa pagbili ng mga seedlings ay hindi ka magkakaroon ng maraming varieties na mapagpipilian.

Ang artichoke ay madaling lumaki mula sa mga buto na sinimulan sa loob ng bahay mga 12 linggo bago ang huling inaasahang spring frost.

Paano i-vernalize ang mga artichoke na halaman

Para sa mga hardinero na tulad ko na nakatira sa malamig na klima, kailangan ang isang karagdagang hakbang na tinatawag na vernalization. Ang vernalization ay isang pamamaraan na naglalantad sa mga punla sa malamig na temperatura upang pasiglahinnamumuko. Talagang 'nilinlang' nito ang halaman sa pag-iisip na dumaan na ito sa taglamig at isa na ngayong mature, second year na halaman.

Ang 'Green Globe' ay isang klasikong globe artichoke variety at malawak na itinatanim sa mga rehiyon na may banayad na taglamig. Nangangailangan ito ng 4 hanggang 5 linggo ng vernalization upang matagumpay na makagawa ng mga buds sa unang taon at maaaring hindi mapagkakatiwalaan para sa mga hardinero ng malamig na klima. Salamat sa pagpaparami ng halaman, mayroon na tayong taunang mga uri ng artichoke tulad ng 'Imperial Star' at 'Colorado Star' na maaaring i-vernalize nang wala pang 2 linggo ng malamig na temperatura.

Upang ma-vernalize ang mga artichoke seedling, ilantad ang mga ito sa mga temperatura sa 45 hanggang 50 F (7 hanggang 10 C) na hanay sa loob ng humigit-kumulang 10 hanggang 12 araw. Takpan ang mga kaldero o mga tray ng mga punla na may ilang patong ng row cover kung ang frost ay nasa forecast. Pagkatapos ng vernalization period, i-transplant ang mga seedlings sa garden beds o containers. Panatilihing madaling gamitin ang mga row cover kung sakaling bumaba muli ang temperatura. Space seedlings 2 feet apart at row 4 feet apart.

Ito ay nagiging mas karaniwan – kahit sa hilagang rehiyon – na makahanap ng artichoke seedlings sa mga garden center.

Growing artichoke in garden beds

Kakailanganin ang pare-parehong tubig kapag nagtatanim ng artichoke kaya layuning mapanatili ang isang medyo aktibong paglago ng lupa sa tag-araw. Ang mga halaman na may tagtuyot ay gumagawa ng mas kaunti at mas maliit na mga putot. Mulch na may dayami o ginutay-gutay na mga dahon upang mapanatili ang kahalumigmigan at mabawasan ang pangangailangansa tubig. Gumagamit ako ng long handled watering wand para idirekta ang tubig sa root zone. Pinapakain ko rin ang mga halaman tuwing 3 hanggang 4 na linggo ng likidong organikong pataba ng gulay.

Burahin ang anumang damong tumutubo at bantayan ang mga sakit at peste ng halaman. Ang pinakamalaking isyu ko ay aphids at sinisiyasat ko ang aking mga halaman bawat linggo para sa mga palatandaan ng aphids. Kung may makikita ako, titingnan ko ang mga benepisyo tulad ng ladybugs o lacewings. Kapag may mga kapaki-pakinabang na insekto sa mga halaman, hinahayaan ko silang alagaan ang mga aphids. Kung walang mga benepisyo, iwiwisik ko ang mga aphids ng isang matigas na jet ng tubig mula sa aking hose upang matumba sila mula sa halaman. Maaari ka ring gumamit ng insecticidal soap. Ang mga slug at snail ay maaari ding maging isyu sa mga artichoke at pinipili ko ang anumang makita ko sa mga halaman.

Ang mga sakit tulad ng powdery mildew ay maaari ding makaapekto sa mga halaman ng artichoke. Ang powdery mildew ay karaniwang isang isyu sa mahalumigmig na panahon ng kalagitnaan hanggang huli ng tag-araw. Ang isang malubhang kaso ng powdery mildew ay maaaring mabawasan ang ani. Upang bawasan ang paglitaw ng powdery mildew plant artichokes sa buong araw at ilagay ang mga ito nang maayos upang i-promote ang magandang daloy ng hangin.

Ang mga lumalagong artichoke sa mga lalagyan

Globe artichokes ay gumagawa ng mahusay na mga container na halaman kapag lumaki sa malalaking, malalalim na kaldero na tumanggap ng malaking sistema ng ugat. Ang isang 18 o 20 inch diameter na palayok ay mahusay na gumagana tulad ng isang 20 gallon fabric grow bag. Mahalaga rin na ang lalagyan ay nag-aalok ng sapat na drainage kaya tingnan ang ilalim ngang palayok para sa mga butas ng paagusan. Punan ito ng kumbinasyon ng mataas na kalidad na potting mix na hinaluan ng compost. Ang ratio na 50:50 ay mainam para sa mga artichoke. Gumagawa din ako ng mabagal na paglalabas ng organikong pataba ng gulay sa lumalagong media upang matiyak ang tuluy-tuloy na supply ng mga sustansya.

Upang anihin ang mga artichoke, i-clip ang tangkay ng 3 hanggang 4 na pulgada sa ibaba ng usbong gamit ang matatalas na hand pruner.

Kailan mag-aani ng mga artichoke

Anihin kapag ang mga putot ng bulaklak ay umabot pa sa maximum na laki at ang mga putot ng bulaklak ay umabot pa rin sa maximum na laki. Ang mga halaman ay gumagawa ng malalaking pangunahing mga putot sa pangunahing mga shoots na sinusundan ng mas maliliit na pangalawang mga putot sa gilid na mga shoots. Huwag hintaying mag-ani dahil ang mga overmature buds ay nagiging matigas at makahoy. Kung hindi ka sigurado tingnan ang lower bracts. Kung nagsimula na silang maghiwalay mula sa usbong ito ay perpekto. Gamit ang mga hand pruner, gupitin ang tangkay ng 3 hanggang 4 na pulgada sa ibaba ng base ng usbong. Kapag ang isang tangkay ay tapos nang gumawa ng mga pangalawang buds, gupitin ito pabalik sa base ng halaman. Hinihikayat nito na tumubo ang mga bagong tangkay.

Kung nagsimula nang bumukas ang mga bract at napalampas mo ang pinakamainam na window ng pag-aani, hayaang mamulaklak ang usbong. Bilang isang miyembro ng pamilyang tistle, ang mga bulaklak ng artichoke ay halos kapareho sa mga tistle at may malalaking lilang pamumulaklak na umaakit sa mga bubuyog at iba pang mga pollinator sa hardin. Gumagawa din sila ng mahabang buhay na ginupit na bulaklak.

Ang mga artichoke bud na pinapayagang mamulaklak ay bumubuo ng malalaking bulaklak na parang tistle na umaakit sa mga bubuyog at iba pangmga pollinator.

Paano mag-overwinter ng mga artichoke

Sa loob ng maraming taon ay nagtanim ako ng mga artichoke bilang taunang mga halaman sa aking mga kama sa hardin. Gayunpaman, ang paggamit ng mga pabalat sa hardin tulad ng mga malamig na frame at ang aking polytunnel ay gumawa ng malaking pagkakaiba sa aking artichoke crop. Mayroon na akong pangmatagalang halaman na artichoke na lumalabas sa bawat tagsibol. Ang susi ay ang malalim na pagmamalts ng mga halaman sa huling bahagi ng taglagas na may 12 hanggang 18 pulgada ng dayami. Maaaring masira ang mga halaman ng artichoke kapag bumaba ang temperatura sa ibaba 25 F (-4 C), ngunit ang isang layer ng mulch ay nag-aalok ng insulation. Upang mulch artichokes, simulan ko sa pamamagitan ng pagputol ng mga halaman pabalik sa tungkol sa 6 na pulgada sa itaas ng lupa. Pagkatapos ay itaas ko ang mga halaman na may makapal na layer ng dayami. Ang mga mulched garden artichokes ay tinatakpan ng isang portable cold frame habang ang aking mga mulched polytunnel na halaman ay nilagyan ng lumang row cover. Alisan ng takip ang mga halaman ng artichoke sa unang bahagi ng tagsibol.

Sa huling bahagi ng taglagas, pinalalim ko ang aking mga halaman sa artichoke na may makapal na layer ng dayami. Ang pagkakabukod na ito ay tumutulong sa mga halaman na overwinter sa aking zone 5 hardin.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa pagtatanim ng mga natatanging gulay, tingnan ang mga sumusunod na artikulo:

Iniisip mo ba ang tungkol sa pagtatanim ng mga artichoke sa iyong hardin ng gulay?>