Menanam articok lebih mudah daripada yang anda fikirkan! Sayuran Mediterranean ini biasanya ditanam di kawasan beriklim panas, tetapi tukang kebun musim pendek boleh menikmati tanaman articok dunia. Kuncinya ialah menanam varieti tahunan dan mendedahkannya kepada tempoh singkat suhu sejuk. Saya telah menanam articok di taman zon 5 saya selama hampir 20 tahun dan menuai berpuluh-puluh tunas besar setiap musim panas. Teruskan membaca jika anda ingin mengetahui cara menanam articok di taman anda.

Dedaunan articok yang berwarna perak dan berduri menambah minat dan seni bina pada taman.

Apakah articok dunia

Articok dunia ( Cynara scolymus ) ialah tunas bunga yang tidak matang dan pokok pokok yang lazat di bahagian bawah pokok tumbuhan ini. tercekik hati. Tumbuhan ini sangat hiasan dengan dedaunan berduri, keperakan dan tangkai bunga yang tumbuh 3 hingga 5 kaki tinggi. Tanam articok di taman sayuran atau sempadan bunga; ini adalah tumbuhan yang sempurna untuk landskap yang boleh dimakan. Kebanyakan varieti menghasilkan 6 hingga 8 articok setiap tumbuhan, tetapi sesetengahnya boleh menghasilkan sehingga 10.

Globe articok ialah tumbuhan saka yang tahan lasak di zon 7 hingga 10, tetapi boleh ditanam sebagai tahunan di kawasan yang lebih sejuk yang mempunyai musim tumbuh yang lebih pendek. Jika dilindungi sepanjang musim sejuk, mereka juga boleh ditanam sebagai saka di zon 5 dan 6. Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai teknik overwintering saya di bawah. Anda juga bolehtanam articok dalam bekas untuk menghasilkan tunas lembut di geladak dan teres yang cerah. Jika anda tidak menuai semua tunas pada tanaman articok anda, ia akan membuka kepada bunga ungu, seperti thistle yang menambah warna terang pada taman dan menarik lebah dan pendebunga lain.

Menanam articok adalah lebih mencabar daripada menanam tanaman seperti tomato dan lada, tetapi ia tidak sukar dan tumbuhan itu boleh ditanam di bahagian utara30>>>>> yang terbaik. menanam articok adalah yang terbaik untuk mencari katil taman yang cerah dengan tanah yang subur dan bersaliran baik. Tumbuhan boleh disesuaikan dengan pelbagai keadaan tanah tetapi merupakan penyuap berat dan menghasilkan yang terbaik dalam tanah yang lembap ringan dan kaya dengan nutrien. Saya menutup katil saya yang dinaikkan dengan 2 inci kompos atau baja tua sebelum menanam. Rumah hijau, polytunnel atau ruang tumbuh terlindung lain sesuai untuk menanam articok sebagai tanaman saka di zon 6 dan lebih rendah. Untuk tumbuhan articok yang terlalu musim sejuk dalam polytunnel saya, saya menambah kompos setiap tahun di sekeliling setiap tumbuhan serta baja sayuran organik pelepasan perlahan.

Menanam articok daripada biji

Menanam articok daripada biji tidak sukar tetapi ia mengambil masa beberapa minggu lebih lama daripada tanaman seperti tomato atau lada. Saya memulakan benih di dalam rumah dalam dulang dan pek sel 12 minggu sebelum tarikh fros terakhir saya. Taburkan benih sedalam 1/4 inci dalam campuran pasu yang telah dibasahi terlebih dahulu. Jangkakan benih akan munculdalam 10 hingga 14 hari. Suhu yang sesuai untuk percambahan ialah antara 70 hingga 80 F (21 hingga 27 C). Setelah anak benih mencapai ketinggian 2 hingga 3 inci, pindahkan ke dalam pasu berdiameter 4 inci. Tetapkan anak benih ke dalam taman sebaik sahaja suhu tanah mencapai 60 F (15 C). Keluarkan setiap anak benih dari pasunya dan lihat akarnya. Jika akar tunjang mengelilingi bahagian bawah periuk, luruskan perlahan-lahan apabila anda memindahkannya. Jika pemindahan lebih awal, tutup anak benih dengan penutup baris jika fros mengancam.

Pekebun di iklim panas yang mempunyai musim sejuk yang sederhana biasanya memindahkan anak benih articok pada musim luruh. Tumbuhan menanam tunasnya pada pertengahan hingga lewat musim bunga dan ia dipotong kembali ke tanah setelah pengeluaran selesai. Tumbuhan articok Globe bertunas pada musim luruh dan menanam semula pada musim bunga berikutnya.

Jika anda tidak mempunyai ruang atau kesabaran untuk menanam articok daripada biji, anda mungkin bertuah dengan beberapa anak benih di tapak semaian tempatan. Kelemahan untuk membeli anak benih ialah anda tidak akan mempunyai banyak jenis untuk dipilih.

Articok mudah ditanam daripada benih yang dimulakan di dalam rumah kira-kira 12 minggu sebelum musim sejuk musim bunga yang dijangkakan terakhir.

Cara memvernalkan tanaman articok

Bagi tukang kebun seperti saya yang tinggal dalam iklim sejuk, langkah tambahan yang dipanggil vernalisasi perlu dilakukan. Vernalisasi ialah teknik yang mendedahkan anak benih kepada suhu sejuk untuk merangsangbertunas. Ia pada asasnya 'menipu' tumbuhan untuk berfikir bahawa ia telah melalui musim sejuk dan kini menjadi tumbuhan tahun kedua yang matang.

'Green Globe' ialah varieti articok glob klasik dan ditanam secara meluas di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana. Ia memerlukan 4 hingga 5 minggu vernalisasi untuk berjaya menghasilkan tunas pada tahun pertama dan boleh menjadi tidak boleh dipercayai untuk tukang kebun iklim sejuk. Terima kasih kepada pembiakan tumbuhan, kami kini mempunyai varieti articok tahunan seperti 'Imperial Star' dan 'Colorado Star' yang boleh divernal dengan suhu sejuk kurang daripada 2 minggu.

Untuk memvernalkan anak benih articok, dedahkannya kepada suhu dalam julat 45 hingga 50 F (7 hingga 10 C) selama kira-kira 10 hingga 12 hari. Tutup pasu atau dulang anak benih dengan beberapa lapisan penutup baris jika fros dalam ramalan. Selepas tempoh vernalisasi, pindahkan anak benih ke dalam katil taman atau bekas. Pastikan penutup baris berguna sekiranya suhu turun lagi. Angkasakan anak benih dengan jarak 2 kaki dan barisan 4 kaki.

Ia menjadi lebih biasa – malah di kawasan utara – untuk mencari anak benih articok di pusat taman.

Menanam articok di katil taman

Air yang konsisten adalah penting semasa menanam articok jadi bertujuan untuk mengekalkan dan semasa pertumbuhan tanah musim panas yang agak lembap. Tumbuhan yang ditekankan kemarau menghasilkan tunas yang lebih sedikit dan lebih kecil. Sungkupan dengan jerami atau daun yang dicincang untuk menjimatkan kelembapan dan mengurangkan keperluanke air. Saya menggunakan tongkat penyiraman yang dikendalikan panjang untuk mengarahkan air terus ke zon akar. Saya juga memberi tumbuhan setiap 3 hingga 4 minggu dengan baja sayuran organik cecair.

Tarik mana-mana rumpai yang tumbuh dan awasi penyakit dan perosak tumbuhan. Isu terbesar saya ialah aphids dan saya memeriksa tumbuhan saya setiap minggu untuk tanda-tanda aphids. Jika saya melihat mana-mana, saya kemudian menyemak manfaat seperti kepik atau lacewings. Apabila serangga berfaedah terdapat pada tumbuhan, saya biarkan mereka menjaga kutu daun. Jika tiada manfaat, saya akan menyembur kutu daun dengan pancutan air keras dari hos saya untuk mengetuknya dari loji. Anda juga boleh menggunakan sabun racun serangga. Siput dan siput juga boleh menjadi isu pada articok dan saya memilih sendiri mana-mana yang saya temui pada tumbuhan.

Penyakit seperti cendawan tepung juga boleh menjejaskan tumbuhan articok. Cendawan tepung biasanya menjadi isu dalam cuaca lembap pada pertengahan hingga akhir musim panas. Kes cendawan serbuk yang serius boleh mengurangkan hasil. Untuk mengurangkan kejadian articok tumbuhan cendawan serbuk di bawah sinar matahari penuh dan jarakkannya dengan betul untuk menggalakkan pengaliran udara yang baik.

Menanam articok dalam bekas

Globe articok menjadikan tumbuhan kontena yang sangat baik apabila ditanam dalam pasu yang besar dan dalam yang menampung sistem akar yang besar. Periuk berdiameter 18 atau 20 inci berfungsi dengan baik seperti beg tumbuh fabrik 20 gelen. Ia juga penting bahawa bekas menawarkan saliran yang mencukupi, jadi periksa bahagian bawahnyaperiuk untuk lubang saliran. Isi dengan gabungan campuran pasu berkualiti tinggi yang diadun dengan kompos. Nisbah 50:50 sesuai untuk articok. Saya juga bekerja dalam baja sayuran organik keluaran perlahan ke media tanam untuk memastikan bekalan nutrien yang stabil.

Untuk menuai articok, potong batang 3 hingga 4 inci di bawah tunas menggunakan pemangkas tangan yang tajam.

Bila untuk menuai articok

Tuai apabila tunas bunga telah mencapai saiz maksimum yang ketat. Tumbuhan menghasilkan tunas primer yang besar pada pucuk utama terlebih dahulu diikuti oleh tunas sekunder yang lebih kecil pada pucuk sisi. Jangan tunggu untuk menuai kerana tunas yang terlalu matang menjadi keras dan berkayu. Jika anda tidak pasti lihat bahagian bawah. Jika mereka telah mula berpisah daripada tunas itu sempurna. Menggunakan pemangkas tangan, potong batang 3 hingga 4 inci di bawah pangkal tunas. Setelah batang selesai mengeluarkan tunas sekunder, potong kembali ke pangkal tumbuhan. Ini menggalakkan batang baharu tumbuh.

Jika bract telah mula terbuka dan anda telah terlepas tetingkap penuaian optimum biarkan tunas berbunga. Sebagai ahli keluarga thistle, bunga artichoke sangat mirip dengan thistle dan mempunyai bunga ungu besar yang menarik lebah dan pendebunga lain ke taman. Mereka juga membuat bunga potong tahan lama.

Tunas artichoke yang dibiarkan mekar membentuk bunga besar seperti thistle yang menarik perhatian lebah dan lain-lain.pendebunga.

Cara mengatasi articok pada musim sejuk

Selama bertahun-tahun saya menanam articok sebagai tumbuhan tahunan di katil taman saya. Walau bagaimanapun, menggunakan penutup taman seperti bingkai sejuk dan polytunnel saya telah membuat perbezaan yang besar kepada tanaman articok saya. Saya kini mempunyai tumbuhan articok saka yang muncul setiap musim bunga. Kuncinya adalah untuk menyurap tumbuhan pada akhir musim luruh dengan 12 hingga 18 inci jerami. Kerosakan pada tumbuhan articok boleh berlaku apabila suhu turun di bawah 25 F (-4 C), tetapi lapisan mulsa menawarkan penebat. Untuk mulsa articok, saya mulakan dengan memotong tumbuhan kembali ke kira-kira 6 inci di atas tanah. Saya kemudian meletakkan tumbuhan dengan lapisan jerami yang tebal. Articok taman sungkupan kemudiannya ditutup dengan bingkai sejuk mudah alih manakala pokok politunnel sungkupan saya dihiasi dengan penutup baris lama. Buka tumbuhan articok pada awal musim bunga.

Pada penghujung musim luruh, saya menyelubungi pokok articok saya dengan lapisan jerami yang tebal. Penebat ini membantu tumbuh-tumbuhan yang menimpa di taman Zon 5 saya. Ia dibiakkan untuk pengeluaran tahunan dan menghasilkan tanaman yang baik dengan diameter 3 hingga 4 incitercekik tahun pertama. Jangkakan beberapa articok besar serta setengah dozen yang lebih kecil. Tumbuhan tumbuh 2 hingga 3 kaki tinggi. Imperial Star tahan lasak ke zon 7 tetapi mudah mengatasi musim sejuk di polytunnel saya di bawah lapisan sungkupan jerami yang tebal.

Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang menanam sayur-sayuran yang unik, lihat artikel berikut:

Adakah anda berfikir tentang menanam articok di kebun sayur anda?> <169>