Auðveldara er að rækta ætiþistla en þú heldur! Þetta Miðjarðarhafsgrænmeti er venjulega ræktað í heitu loftslagi, en jafnvel stutt tímabil garðyrkjumenn geta notið stuðara uppskeru af ætiþistlum. Lykillinn er að planta árlegum afbrigðum og útsetja þau fyrir stuttum tíma kólnandi hitastigs. Ég hef ræktað ætiþistla í svæði 5 garðinum mínum í næstum 20 ár og uppskera heilmikið af stórum brum á hverju sumri. Haltu áfram að lesa ef þú vilt læra hvernig á að rækta ætiþistla í garðinum þínum.

Silfurgljáandi, göddótt lauf ætiþistla eykur áhuga og arkitektúr við garðinn.

Hvað eru ætiþistlar

Globe ætiþistlar ( Cynara scolymus ) eru blómaplöntur og vaxa ljúffengar plöntur í botninum bracts þeirra og blíða þistilhjörtu. Plönturnar eru einstaklega skrautlegar með gaddótt, silfurgljáandi lauf og blómstilka sem verða 3 til 5 fet á hæð. Plöntu ætiþistla í matjurtagörðum eða blómamörkum; þetta er fullkomin planta fyrir æta landmótun. Flestar tegundir gefa af sér 6 til 8 ætiþistla á hverja plöntu en sumar geta gefið af sér allt að 10.

Globe ætiþistlar eru harðgerðar fjölærar plöntur á svæði 7 til 10, en hægt er að rækta þær sem árplöntur á kaldari svæðum sem hafa styttri vaxtartíma. Ef þau eru vernduð yfir veturinn er einnig hægt að rækta þær sem fjölærar á svæði 5 og 6. Þú munt komast að meira um vetraraðferðir mínar hér að neðan. Þú getur líkarækta ætiþistla í ílátum til að framleiða mjúka brum á sólríkum þilförum og veröndum. Ef þú uppskerar ekki öll brum á ætiþistlaplöntunum þínum opnast þau í fjólublá, þistlalík blóm sem gefa djörfum lit í garðinn og laða að býflugur og aðra frævuna.

Að rækta ætiþistla er aðeins meiri áskorun en að rækta uppskeru eins og tómata og papriku, en það er ekki erfitt að rækta plöntuna á norðlægum stað. okes

Þegar ætiþistlar eru ræktaðir er best að finna sólríkt garðbeð með frjósömum, vel framræstu jarðvegi. Plönturnar eru aðlögunarhæfar að ýmsum jarðvegsaðstæðum en eru þungar fóður og gefa best af sér í létt rökum, næringarríkum jarðvegi. Ég fylli upphækkuðu rúmin mín með 2 tommu af rotmassa eða eldraðri áburði fyrir gróðursetningu. Gróðurhús, fjölgöng eða annað skjólgott ræktunarrými er tilvalið til að rækta ætiþistla sem ævarandi plöntur á svæði 6 og lægra. Fyrir yfirvetruðu ætiþistlaplönturnar í fjölgöngunum mínum bæti ég rotmassa árlega utan um hverja plöntu sem og lífrænum jurtaáburði sem losnar hægt.

Að rækta ætiþistla úr fræi

Að rækta ætiþistla úr fræjum er ekki erfitt en það tekur nokkrar vikur lengur en ræktun eins og tómatar eða paprikur. Ég set fræin innandyra í bökkum og frumupakkningum 12 vikum fyrir síðasta frostdaginn minn. Sáðu fræ 1/4 tommu djúpt í forvættri pottablöndu. Búast við að sáningar komi frameftir 10 til 14 daga. Tilvalið hitastig fyrir spírun er á milli 70 til 80 F (21 til 27 C). Þegar plönturnar eru orðnar 2 til 3 tommur á hæð skaltu gróðursetja þær í potta með 4 tommu þvermál. Settu plönturnar í garðinn þegar jarðvegshitastigið hefur náð 60 F (15 C). Taktu hverja ungplöntu úr pottinum sínum og kíktu í ræturnar. Ef rótarrótin er í hring um botn pottsins skaltu rétta hana varlega úr þegar þú ígræddir. Ef gróðursetningu er fyrr, hyljið plönturnar með raðþekju ef frost ógnar.

Garðgarðsmenn í heitu loftslagi sem hafa milda vetur gróðursetja yfirleitt ætiþistlaplöntur á haustin. Plönturnar setja brumana sína um mitt til síðla vors og þær eru skornar niður til jarðar þegar framleiðslu er lokið. Jarðþistilplöntur spretta aftur á haustin og klippa aftur næsta vor.

Ef þú hefur ekki pláss eða þolinmæði til að rækta ætiþistla úr fræi gætirðu heppnast í einhverjum plöntum á staðbundnum gróðri. Gallinn við að kaupa plöntur er sá að þú munt ekki hafa úr eins mörgum afbrigðum að velja.

Auðvelt er að rækta ætiþistla úr fræjum sem byrjað var innandyra um 12 vikum fyrir síðasta vænta vorfrost.

Hvernig á að vernalisera þistilplöntur

Fyrir garðyrkjumenn eins og mig sem búa í köldu loftslagi er nauðsynlegt að taka það skref sem kallast aukaloftslag. Vernalization er tækni sem útsettir plöntur fyrir köldum hitastigi til að örvaverðandi. Það er í raun og veru að „græða“ plöntuna til að halda að hún hafi gengið í gegnum vetur og sé nú þroskuð planta á öðru ári.

‘Green Globe’ er klassískt ætiþistlaafbrigði og er mikið ræktað á svæðum með mildum vetrum. Það þarf 4 til 5 vikna vernalization til að framleiða brum með góðum árangri fyrsta árið og getur verið óáreiðanlegt fyrir garðyrkjumenn með köldu loftslagi. Þökk sé plönturæktun höfum við nú árleg ætiþistlaafbrigði eins og „Imperial Star“ og „Colorado Star“ sem hægt er að vernalize með minna en 2 vikna köldu hitastigi.

Til að vernalize ætiþistlaplöntur, útsettu þær fyrir hitastigi á bilinu 45 til 50 F (7 til 10 C) í um það bil 121 daga. Hyljið potta eða bakka með plöntum með nokkrum lögum af raðþekju ef frost er í spánni. Eftir vernalization tímabilið, ígræddu plönturnar í garðbeð eða ílát. Haltu raðhlífum vel ef hitastigið lækkar aftur. Pláss plöntur með 2 feta millibili og raðir með 4 feta millibili.

Það er að verða algengara – jafnvel á norðlægum svæðum – að finna ætiþistilplöntur í garðyrkjustöðvum.

Ræktun ætiþistla í garðbeðum

Stöðugt vatn er nauðsynlegt þegar ætiþistlar eru ræktaðir svo virkir á vorin og sérstaklega raka á sumrin. Þurrkastressaðar plöntur framleiða færri og smærri brum. Mulchið með strái eða rifnum laufum til að varðveita raka og draga úr þörfinniað vökva. Ég nota langan vökvunarsprota til að beina vatni beint að rótarsvæðinu. Ég fóðra plönturnar líka á 3 til 4 vikna fresti með fljótandi lífrænum jurtaáburði.

Taktu allt illgresi sem vex og fylgstu með plöntusjúkdómum og meindýrum. Stærsta vandamálið mitt er blaðlús og ég skoða plönturnar mínar í hverri viku fyrir merki um blaðlús. Ef ég kom auga á einhverja þá athuga ég hvort það séu kostir eins og maríubjöllur eða blúndur. Þegar gagnleg skordýr eru til staðar á plöntunum leyfi ég þeim að sjá um blaðlús. Ef engir kostir eru til staðar mun ég úða blaðlúsunum með hörðum vatnsstraumi úr slöngunni minni til að slá þau af plöntunni. Þú getur líka notað skordýraeyðandi sápu. Sniglar og sniglar geta líka verið vandamál á ætiþistla og ég handtíni allar þær sem ég kom auga á á plöntunum.

Sjúkdómar eins og duftkennd mildew geta einnig haft áhrif á ætiþistlaplöntur. Duftkennd mygla er almennt vandamál í röku veðri á miðjum til síðsumars. Alvarlegt tilfelli af duftkenndri mildew getur dregið úr uppskeru. Til að draga úr tilvist ætiþistla í fullri sól og rýma þær á réttan hátt til að stuðla að góðu loftflæði.

Ræktun ætiþistla í ílátum

Globe ætiþistlar eru frábærar ílátsplöntur þegar þær eru ræktaðar í stórum, djúpum pottum sem rúma stórt rótarkerfi. Pottur sem er 18 eða 20 tommur í þvermál virkar vel sem og 20 lítra ræktunarpoki af efni. Það er líka nauðsynlegt að ílátið bjóði upp á fullnægjandi frárennsli svo athugaðu botninn ápottinn fyrir frárennslisholur. Fylltu það með blöndu af hágæða pottablöndu sem er blandað saman við rotmassa. Hlutfallið 50:50 er tilvalið fyrir ætiþistla. Ég vinn líka með lífrænum jurtaáburði sem losnar hægt út í ræktunarmiðlana til að tryggja stöðugt framboð næringarefna.

Til að uppskera ætiþistla skaltu klippa stilkinn 3 til 4 tommur fyrir neðan brumann með því að nota beittar handklippur.

Hvenær á að uppskera ætiþistla

Uppskera þegar hámarksstærð blóma og brum eru enn þéttir. Plönturnar gefa af sér stóra frumknappa á aðalsprotum fyrst og síðan smærri aukabrum á hliðarsprotum. Ekki bíða með að uppskera þar sem ofþroskaðir brumar verða harðir og viðarkenndir. Ef þú ert ekki viss, skoðaðu neðri bracts. Ef þeir eru farnir að skilja sig frá bruminu er það fullkomið. Notaðu handklippa til að skera stilkinn 3 til 4 tommur fyrir neðan botn brumsins. Þegar stilkur hefur lokið við að framleiða aukaknappa skaltu skera hann aftur í botn plöntunnar. Þetta hvetur nýja stilka til að vaxa.

Ef blöðrublöðin eru farin að opnast og þú hefur misst af ákjósanlegum uppskeruglugga láttu bruminn blómstra. Sem meðlimur þistlafjölskyldunnar eru þistilblóm mjög lík þistlum og hafa stóra fjólubláa blóma sem laða býflugur og aðra frævuna í garðinn. Þeir búa líka til langlíf afskorin blóm.

Þistilknúar sem fá að blómstra mynda stór þistlalík blóm sem laða að býflugur og annaðfrævunardýr.

Hvernig á að yfirvetra ætiþistla

Í mörg ár ræktaði ég ætiþistla sem árlegar plöntur í garðbeðunum mínum. Hins vegar að nota garðhlífar eins og kalt ramma og fjölgöngin mín hefur skipt miklu máli fyrir ætiþistlauppskeruna mína. Núna á ég fjölærar ætiþistlaplöntur sem koma fram á hverju vori. Lykillinn er að djúpt mulch plönturnar síðla hausts með 12 til 18 tommum af hálmi. Skemmdir á ætiþistlaplöntum geta átt sér stað þegar hitastig fer niður fyrir 25 F (-4 C), en lag af mulch býður upp á einangrun. Til að mulch ætiþistla byrja ég á því að skera plönturnar aftur í um það bil 6 tommur yfir jörðu. Ég toppa svo plönturnar með þykku lagið af strái. Jarðþistilhjörtur eru síðan þakinn færanlegan köldu grind á meðan mulched polytunnel plönturnar mínar eru toppaðar með gömlu raðhlífinni. Afhjúpa ætiþistlaplöntur snemma vors.

Síðla hausts mulka ég ætiþistlaplönturnar mínar djúpt með þykku lagi af strái. Þessi einangrun hjálpar plöntunum að yfirvetur í garðinum mínum á svæði 5.

Ræktun ætiþistla: Bestu afbrigðin til að gróðursetja

Ég hef ræktað mörg afbrigði af þistilhjörtum í gegnum tíðina, en mér hefur fundist þau hér að neðan vera áreiðanlegust, sérstaklega þær sem ræktaðar eru til árlegrar framleiðslu.

• Imperial stutta afbrigðið var fyrsta Imperial stutta afbrigðið Imperial. með góðum árangri í norðurgarðinum mínum. Það er ræktað fyrir árlega framleiðslu og gefur góða uppskeru sem er 3 til 4 tommur í þvermálkæfir fyrsta árið. Búast má við nokkrum stórum ætiþistlum sem og hálfum tug minni. Plönturnar verða 2 til 3 fet á hæð. Imperial Star er harðgert á svæði 7 en yfirvetrar auðveldlega í fjölgöngunum mínum undir þykku lagi af hálmi.
• Tavor – Eins og Imperial Star, er Tavor einnig afbrigði fyrir fyrsta árs framleiðslu en það býður upp á nokkrar endurbætur og aukinn kraft. Í fyrsta lagi eru plönturnar stærri, verða allt að 4 fet á hæð og Tavor framleiðir einnig 1 til 2 brum í viðbót á hverja plöntu sem eru að meðaltali 4 1/2 tommur í þvermál.
• Colorado Star – Þessi einstaklega fallega planta er fyrsti fjólublái hnattarþistilinn sem ræktaður er til árlegrar framleiðslu. Það var ræktað af Keith Mayberry, sem einnig skapaði Imperial Star. Þessi fjölbreytni er mjög snemma að þroskast þar sem plönturnar verða allt að 3 fet á hæð. Þeir gefa 8 til 10 fjólubláa-fjólubláa brum á hverja plöntu.
• Green Globe – Þessi sláandi fjölbreytni er ræktuð fyrir stóra, ávölu brumana sem eru framleidd á 5 feta háum plöntum. Þetta er venjulegur ætiþistli á heitum svæðum. Ég hef ræktað það með góðum árangri í garðinum mínum á svæði 5, en það er mjög seint að framleiða það og ekki eins afkastamikið og ofangreindar tegundir í loftslagi mínu.

Til að fá frekari upplýsingar um ræktun einstakt grænmetis, skoðaðu eftirfarandi greinar:

Ertu að hugsa um að rækta grænmetisgarðinn þinn?