Artisjokken groeie is makliker dan jo tinke! Dit mediterrane griente wurdt typysk groeid yn waarme klimaten, mar sels koarte seizoen túnkers kinne genietsje fan in bumper gewaaks fan globe artichokes. De kaai is om jierlikse farianten te plantsjen en se te eksposearjen oan in koarte perioade fan koele temperatueren. Ik haw hast 20 jier artisjokken yn myn sône 5 tún groeid en elke simmer tsientallen grutte knoppen rispje. Bliuw lêze as jo wolle leare hoe't jo artisjokken yn jo tún kinne groeie.

It sulverige, stekelige blêd fan artisjokken foeget ynteresse en arsjitektuer ta oan 'e tún.

Wat binne globe artisjokken

Globe artisjokken ( Cynara scolymus ) binne de immature fan in blomfamylje en de immature fan 'e plant har skutblêden en de teare artisjokherten. De planten binne ekstreem sierlik mei spiky, sulverige blêden en blomstiennen dy't 3 oant 5 feet heech groeie. Plante artisjokken yn grientetúnen of blomgrinzen; dit is in perfekte plant foar ytbere lânskippen. De measte soarten jouwe 6 oant 8 artichokes per plant, mar guon kinne oant 10 produsearje.

Globe artichokes binne hurde perenniale planten yn sônes 7 oant 10, mar kinne as jiertallen groeid wurde yn kâldere regio's dy't in koartere groeiseizoen hawwe. As se oer de winter beskerme wurde, kinne se ek groeid wurde as perennialen yn sônes 5 en 6. Jo sille hjirûnder mear witte oer myn oerwintertechniken. Do kinst ekgroeie artisjokken yn konteners om tender knoppen te produsearjen op sinnige dekken en patio's. As jo ​​net alle knoppen op jo artisjokplanten rispje, geane se út yn pearse, distel-achtige blommen dy't de tún fet kleurje en bijen en oare bestuivers oanlûke.

Artisjokken groeie is wat mear in útdaging dan groeien fan gewaaksen lykas tomaten en paprika's, mar it is net iens lestich en de plant kin groeie yn it noarden3. okes

By it groeien fan artisjokken is it it bêste om in sinnich túnbêd te finen mei fruchtbere, goed drainearjende boaiem. De planten binne oanpasber oan ferskate boaiemomstannichheden, mar binne swiere feeders en produsearje it bêste yn licht fochtige, fiedingsrike boaiem. Ik boppe myn ferhege bêden mei 2 inch kompost of ferâldere dong foar it plantenjen. In glêstún, polytunnel, of oare beskerme groeiende romte is ideaal foar groeiende artichokes as perennialen yn sônes 6 en leger. Foar de oerwintere artisjokplanten yn myn polytunnel set ik jierliks ​​kompost om elke plant en ek in trage frijlitting fan organyske plantaardige dongstoffen.

Artisjokken groeie út sied

Artisjokken groeie út sied is net dreech mar it duorret wol in pear wike langer as gewaaksen lykas tomaten of paprika. Ik begjin de sieden binnen yn trays en selpakketten 12 wiken foar myn lêste froastdatum. Sied siedden 1/4 inch djip yn pre-fochtige pottingmix. Ferwachtsje dat de siedingen ûntsteaneyn 10 oan 14 dagen. De ideale temperatuer foar germinaasje is tusken 70 oant 80 F (21 oant 27 C). As de seedlings 2 oant 3 inch heech binne, transplantearje se yn potten mei in diameter fan 4 inch. Set de seedlings yn 't tún as de boaiemtemperatuer 60 F (15 C) berikt hat. Slip elke seedling út 'e pot en sjoch nei de woartels. As de taproot om 'e boaiem fan' e pot rûn, rjochtsje it dan foarsichtich út as jo transplantearje. As earder transplantearje, dekke de seedlings mei rigeldekking as froast driget.

Túnkers yn waarme klimaten dy't mylde winters hawwe, transplantearje yn 'e hjerst oer it generaal artisjok-seedlings. De planten sette har knoppen yn 'e midden fan' e ein fan 'e maitiid en se wurde weromkeard nei de grûn as de produksje klear is. Globe artichoke-planten reitsje yn 'e hjerst en rispje de folgjende maitiid wer.

As jo ​​net de romte of geduld hawwe foar it groeien fan artisjokken út sied, kinne jo gelok hawwe yn guon seedlings by in pleatslike kwekerij. It neidiel fan it keapjen fan seedlings is dat jo net safolle fariëteiten hawwe om út te kiezen.

Artisjokken binne maklik te groeien fan sieden dy't binnen binne begûn sawat 12 wiken foar de lêste ferwachte maitiidsfrost.

Hoe artisjokplanten fernalisearje

Foar túnkers lykas my dy't libje yn kâlde klimaten, is it nedich om in ekstra stap te nimmen. Vernalisaasje is in technyk dy't seedlings bleatstelle oan koele temperatueren om te stimulearjenbudding. It yn wêzen 'tricks' de plant om te tinken dat it hat west troch in winter en is no in folwoeksen, twadde jier plant.

'Green Globe' is in klassike globe artichoke fariaasje en wurdt in soad groeid yn regio's mei mylde winters. It hat 4 oant 5 wiken fan fernalisaasje nedich om it earste jier suksesfol te meitsjen fan knoppen en kin ûnbetrouber wêze foar túnkers mei kâld klimaat. Mei tank oan plant breeding hawwe wy no jierlikse artichoke-farianten lykas 'Imperial Star' en 'Colorado Star' dy't fernalisearre wurde kinne mei minder as 2 wiken fan koele temperatueren.

Om artichoke-seedlings te fernalisearjen, bleatstelle se oan temperatueren yn 'e 45 oant 50 F (7 oant 10 C) berik foar sawat 120 dagen. Cover de potten of trays fan seedlings mei ferskate lagen fan rige dekking as froast yn 'e prognose is. Nei de fernalisaasjeperioade, transplantearje de seedlings yn túnbêden of konteners. Hâld rige covers handich yn gefal temperatueren sakje wer. Romte seedlings 2 feet útinoar en rigen 4 foet útinoar.

It wurdt hieltyd faker - sels yn noardlike regio's - artisjokken te finen by túnsintra.

Kwekjen fan artisjokken yn túnbêden

Konstant wetter is essinsjeel by it groeien fan artisjokken sa aktyf yn 'e maitiid en yn 'e simmer, sa aktyf groei yn 'e maitiid en ljocht. Droogte beklamme planten produsearje minder en lytsere knoppen. Mulch mei strie of fersnippere blêden om focht te behâlden en de need te ferminderjenWetter jaan. Ik brûk in lang behannele wetterstok om wetter direkt nei de woartelsône te rjochtsjen. Ik fiede de planten ek elke 3 oant 4 wiken mei in floeibere biologyske plantaardige dong.

Lûk alle ûnkrûd dy't groeit en hâld in each op plantsykten en pleagen. Myn grutste probleem is bladluzen en ik ynspektearje myn planten elke wike foar tekens fan bladluzen. As ik ien spot, kontrolearje ik dan op foardielen lykas lieveheersbeestjes of lacewings. As foardielige ynsekten op 'e planten oanwêzich binne, lit ik se soargje foar de bladluzen. As der gjin foardielen oanwêzich binne, spuit ik de bladluzen mei in hurde jet fan wetter út myn slang om se út 'e plant te slaan. Jo kinne ek in insecticide soap brûke. Slakken en slakken kinne ek in probleem wêze op artisjokken en ik pick mei de hân elk ik spot op 'e planten.

Sykten lykas poederige skimmel kinne ek artisjokplanten beynfloedzje. Poederige mildew is oer it generaal in probleem yn it fochtige waar fan mids oant let simmer. In serieus gefal fan poederige mildew kin de opbringst ferminderje. Om it foarkommen fan poederige mildew plant artisjokken yn folle sinne te ferminderjen en goed romte te meitsjen om goede luchtstream te befoarderjen.

Globe artichokes groeie yn konteners

Globe artichokes meitsje poerbêste kontenerplanten as se groeie yn grutte, djippe potten dy't it grutte woartelsysteem befetsje. In pot mei in diameter fan 18 of 20 inch wurket goed, lykas in 20 gallon stof groeit tas. It is ek essinsjeel dat de kontener adekwate ôfwettering biedt, dus kontrolearje de boaiem fande pot foar ôfwettering gatten. Folje it mei in kombinaasje fan hege kwaliteit pottingmix mingd mei kompost. In ferhâlding fan 50:50 is ideaal foar artisjokken. Ik wurkje ek yn in stadige frijlitting organyske plantaardige dongstoffen oan de groeiende media te garandearjen in fêste oanbod fan fiedingsstoffen.

Om rispinge artisjokken, clip de stâle 3 oan 4 inches ûnder de knop mei help fan skerpe hân snoeimachines.

Wannear te rispinge artisjokken

Harvest as de maksimale flower knoppen binne noch berikt de brt. De planten produsearje grutte primêre knoppen op 'e wichtichste shoots earst folge troch lytsere sekundêre knoppen op side shoots. Wachtsje net om te rispjen, om't oermachtige knoppen taai en houtich wurde. As jo ​​net wis binne, sjoch dan nei de legere skutblêden. As se binne begon te skieden fan 'e knop, is it perfekt. Mei help fan hânpruners, snij de stem 3 oant 4 inch ûnder de basis fan 'e knop. Sadree't in stâle klear is mei it produsearjen fan sekundêre knoppen, snij it werom nei de basis fan 'e plant. Dit stimulearret nije stammen om te groeien.

As de skutblêden binne begon te iepenjen en jo hawwe it optimale rispingsfinster mist, lit de knop bloeie. As lid fan 'e distelfamylje binne artisjokblommen tige ferlykber mei distels en hawwe grutte pearse bloeien dy't bijen en oare bestuivers nei de tún lûke. Se meitsje ek langlibjende snijblommen.

Artisjokknoppen dy't bloeie meie foarmje grutte distel-achtige blommen dy't bijen en oarebestuivers.

Hoe artisjokken oerwinterje

Jierrenlang ferboude ik artisjokken as ienjierrige planten yn myn túnbêden. It brûken fan túnbedekkingen lykas kâlde frames en myn polytunnel hat lykwols in enoarm ferskil makke foar myn artisjokgewaaks. Ik haw no perennial artichoke planten dy't elke maitiid opkomme. De kaai is om de planten yn 'e lette hjerst djip te mulken mei 12 oant 18 inch strie. Skea oan artichokeplanten kin foarkomme as temperatueren ûnder 25 F (-4 C) falle, mar in laach mulch biedt isolaasje. Om artisjokken te mulchjen, begjin ik troch de planten werom te snijen oant sawat 6 inch boppe de grûn. Ik boppe de planten dan mei de dikke laach strie. Mulched tún artichokes wurde dan bedekt mei in draachbere kâld frame wylst myn mulched polytunnel planten wurde oergetten mei in âlde rige cover. Untdek yn 'e iere maitiid artisjokplanten.

Yn de lette hjerst mulch ik myn artisjokplanten djip mei in dikke laach strie. Dizze isolaasje helpt de planten oerwinterje yn myn sône 5-tún.

Growing artichokes: The best varieties to plant

Ik haw in protte farianten fan artisjokken troch de jierren groeid, mar hawwe fûn dat de ûndersteande de meast betrouber binne, benammen dy fokt foar jierlikse produksje.

• Imperial short mei súkses yn myn noardlike tún. It wurdt fokt foar jierlikse produksje en jout in goede rispinge fan 3 oant 4 inch diameterchokes it earste jier. Ferwachtsje ferskate grutte artisjokken en ek in heal tsiental lytsere. De planten groeie 2 oant 3 meter heech. Imperial Star is hurd foar sône 7, mar oerwintert maklik yn myn polytunnel ûnder in dikke laach fan strie mulch.
• Tavor - Lykas Imperial Star, Tavor is ek in ferskaat foar produksje fan it earste jier, mar it biedt in pear ferbetterings en ek ferbettere krêft. Earst binne de planten grutter, groeie oant 4 feet heech en Tavor produsearret ek 1 oant 2 mear knoppen per plant dy't gemiddeld 4 1/2 inch oer.
• Colorado Star - Dizze útsûnderlik prachtige plant is de earste pearse globe artichoke dy't foar jierlikse produksje fokt is. It waard fokt troch Keith Mayberry, dy't ek Imperial Star makke. Dizze ferskaat is tige betiid om te reitsjen mei de planten dy't oant 3 feet heech groeie. Se jouwe 8 oant 10 fiolet-poarperen knoppen per plant.
• Green Globe - Dit opfallende ferskaat wurdt groeid foar har grutte, rûne knoppen produsearre op 5 foet hege planten. It is de standert globe artichoke yn waarme regio's. Ik haw it mei súkses groeid yn myn sône 5-tún, mar it is heul let om te produsearjen en net sa produktyf as de boppesteande soarten yn myn klimaat.

Foar mear ynformaasje oer it kweken fan unike grienten, sjoch de folgjende artikels:

Tinksto oer it kweken fan grientetún yn jo grientetún?