Tikvice su jedno od najpopularnijih povrća koje se uzgaja u kućnim vrtovima jer je jednostavno, produktivno i ukusno. Postoje mnoge vrste i sorte koje možete isprobati sa širokim rasponom boja i oblika voća; od valjkastog preko jakog vrata do okruglog. Nude suptilne razlike u okusu i teksturi kao i kuhinjskoj upotrebi. U našem su vrtu okrugle sorte tikvica postale omiljene zbog svog novog oblika i jarkih boja. Čitajte dalje kako biste saznali više o sadnji i uzgoju okruglih tikvica.

Tikvice su povrće koje se lako uzgaja, brzo se obrezuju i imaju visoku produktivnost.

Što su okrugle tikvice?

Tikvice, ili ljetna tikva, toplo je sezonsko povrće iz obitelji tikvica i bundeva s plodovima koji se beru nezreli i vrlo mekani. Okrugle vrste tikvica kao što su Eight Ball i Piccolo najbolje je brati male, od jedan do četiri inča u promjeru, a u njima se može uživati ​​na isti način kao i u svim vrstama tikvica – pečene na žaru, pirjane, pečene i pečene. Okrugli oblik čini ovo povrće savršenim za izdubljivanje i punjenje mesom, povrćem, rižom i začinskim biljem.

Kada saditi okrugle tikvice

Tikvice su povrće koje voli toplinu i osjetljivo je na hladno vrijeme i mraz. Nemojte požurivati ​​sezonu preranim sjetvom ili presađivanjem. Pričekajte da se tlo zagrije na 65-70 F (18-21 C); otprilike tjedan ili dva nakon posljednjeg očekivanog mraza. Ako jetemperatura padne nakon što ste posijali ili presadili tikvice, upotrijebite pokrivače ili pokrivač za redove kako biste zaštitili biljke. Saznajte više o obručima za pokrivanje redova u ovom članku.

Tikvice uspijevaju na sunčanom mjestu s bogatim organskim tlom. Radim u nekoliko inča komposta ili odležalog gnoja prije sjetve ili presađivanja.

Koliko biljaka trebate?

Budimo iskreni, tikvice su PRODUKTIVNE! Ne treba vam puno biljaka da biste uživali u stalnoj opskrbi cijelo ljeto. Dvije biljke su vjerojatno dovoljne za četveročlanu obitelj, ali ako volite tikvice, možda ćete poželjeti posaditi još jednu koju ćete podijeliti s širom obitelji, prijateljima, susjedima ili lokalnom bankom hrane.

Sađenje okruglih tikvica

Sve vrste ljetnih tikvica, uključujući okrugle tikvice, mogu se sijati izravno u vrtu ili započeti u zatvorenom prostoru pod rasvjetom. Tikvice najbolje rastu kada su posađene na sunčanom mjestu s dobro drenirajućim tlom koje je nadopunjeno kompostom ili odležanim stajnjakom. Izbjegavajte dodavanje gnojiva s visokim udjelom dušika na mjesto sadnje jer to potiče snažan rast lišća, ali malo plodova.

Kako izravno sijati

Nakon što se vrijeme smiri i tlo zagrije, usmjerite sjeme u vrtne gredice, brežuljke (pogledajte više u nastavku) ili posude. Postigao sam veliki uspjeh s velikim vrećama za uzgoj i krevetima od tkanine. Ako uzgajate u redovima ili na povišenim gredicama, posadite sjeme na dubinu od pola inča do jedan inč s razmakom od svakih šest inča. Tanak do osamnaest centimetaraosim kad sadnice dobro rastu. Svemirski redovi udaljeni četiri stope. Redovito zalijevajte novozasađene gredice kako biste pospješili dobro klijanje. Ako prijeti hladno vrijeme, prekrijte gredicu dugim pokrivačem.

Ronde de Nice su nasljedne okrugle tikvice s tamnozelenim pjegavim plodovima.

Pokretanje sjemena u zatvorenom prostoru

Tikvice vrlo brzo rastu i potrebno ih je posijati u zatvorenom samo tri do četiri tjedna prije nego što se premjeste u vrt. Budući da sadnice brzo rastu, posadite sjeme u posude od četiri inča napunjene visokokvalitetnom mješavinom za posude. Posijte sjeme na dubinu od pola inča i stavite posude na osunčani prozor ili ispod svjetla za uzgoj. Ako koristite svjetla za uzgoj, neka budu uključena šesnaest sati dnevno. Možete upotrijebiti jeftin mjerač vremena za paljenje i gašenje svjetla ako ste zaboravni – poput mene!

Kako sadnice rastu, obratite pozornost na vlažnost tla, zalijevajte kada je medij za uzgoj suh na dodir. No nemojte pretjerano zalijevati, pokušajte održavati tlo lagano vlažnim. Svojim sadnicama također dajem primjenu tekućeg organskog gnojiva razrijeđenog na pola snage nakon što se pojavi drugi set pravih listova.

Oko posljednjeg datuma mraza, započinjem proces stvrdnjavanja postavljajući biljke na otvoreno u sjenovitom mjestu. Tijekom sljedećih nekoliko dana, postupno ih uvodim na više sunčeve svjetlosti dok se ne aklimatiziraju i budu spremni za presađivanje uvrt.

Ova sadnica Piccolo tikvica posađena je u balu slame. Tikvice vole bogato tlo, a trula slama i mješavina komposta daju velike biljke.

Kako saditi tikvice u brdima

Postoji mnogo načina za uzgoj tikvica; u vrtu u zemlji, uzdignutoj gredici, vrtu s balama slame, kontejneru ili na brdu. Brežuljci su niski humci napravljeni nagomilavanjem tla u vrtu. Nekoliko je prednosti sadnje tikvica u brdima:

• Rano zagrijavanje – Tlo podignuto u brdima se brže zagrijava u proljeće, što tikvice koje vole toplinu cijene.
• Plodnost tla – Uzgoj u brdima omogućuje vam kontrolu kvalitete tla, dodavanje dodatne organske tvari za pohlepne biljke ljetnih tikvica.
• Drenaža – brda pružaju bolju drenažu od vrtova u zemlji.
• Oprašivanje – na svakom brežuljku obično se uzgaja nekoliko biljaka tikvica. Grupiranje biljaka zajedno poboljšava šanse za oprašivanje.

Sadnja u brdima je jednostavna i idealna za vrtove u zemlji. Upotrijebite motiku ili vrtnu lopaticu da oblikujete niski humak promjera oko 12 do 18 inča. Ako radite više od jednog brda, razmaknite ih četiri stope. Posijte tri do četiri sjemenke po brežuljku, eventualno ostavite samo dvije najjače sadnice.

Biljka za sukcesiju za najdužu žetvu

Nakon otprilike šest tjedana proizvodnje, nalazim da biljke tikvica počinju usporavati. Kako bismo osigurali najdužu sezonunježnih plodova, ja u nizu posadim više sjemenki sredinom ljeta. Ovaj drugi usjev osigurava nam jaku berbu okruglih tikvica do mraza. Odaberite sortu koja ima dovoljno vremena za rast i proizvodnju prije dolaska jesenskog mraza. Većina sorti okruglih tikvica počinje rađati pedesetak dana nakon sadnje.

Postoji toliko mnogo vrsta i sorti tikvica za uzgoj. Moji favoriti uključuju okrugle i libanonske sorte koje imaju vrlo nježne plodove.

Uzgoj okruglih tikvica

Ljetna tikva je prilično laka za održavanje, ali duboko zalijevajte biljke tjedno ako nije bilo kiše. Prilikom zalijevanja koristim štapić za zalijevanje kako bih struju vode usmjerio prema dnu biljke. Izbjegavajte vlaženje lišća koje može širiti bolest. Svoje biljke također malčiram slojem slame kako bih zadržao vlagu u tlu i smanjio zalijevanje.

Pazite na potencijalne štetočine poput tikvica i bolesti poput pepelnice. Za više informacija o štetočinama i bolestima tikvica pogledajte ovaj detaljni članak Jessice.

Kako oprašiti ljetnu tikvu

Uobičajeni problem pri uzgoju tikvica je puno cvjetova, ali se ne formiraju plodovi. To je tipično kada biljke tek počnu cvjetati. U početku biljke tikvica proizvode mnogo muških cvjetova, ali malo ženskih, ako ih ima. Ne cvjeta djevojka znači da nema plodova. U ovom slučaju vaša jedina opcija je biti strpljiv. Obično ženski cvjetovipočinju se pojavljivati ​​tjedan ili dva nakon muških cvjetova.

Budući da biljke tikvica imaju odvojene muške i ženske cvjetove, pelud se mora prenijeti s muškog na ženski cvijet da bi došlo do oprašivanja. To se obično događa preko pčela i drugih oprašivača, ali ako je vrijeme hladno, kišovito ili nemate puno pčela koje posjećuju vaš vrt, stope oprašivanja mogu biti niske. Možete pomoći ručnim oprašivanjem kada primijetite tek otvorene muške i ženske cvjetove. U ovom članku saznajte kako ručno oprašiti.

Ako je vrijeme bilo vlažno i hladno ili je bilo malo pčela, ja ručno oprašujem svoje biljke ljetne tikvice.

Kada brati okrugle tikvice

Kao dijete sjećam se da su biljke tikvica u našem vrtu davale masivne plodove veličine bejzbolske palice koji su bili žilavi, drvenasti i sa sjemenkama. Moja majka bi ih nasjeckala za štruce i kolače od tikvica, ali rijetko smo jeli tikvice kao povrće. Danas jedemo tikvice cijelo ljeto, beremo plodove nekoliko dana nakon oprašivanja kada su nezreli, super nježni i ukusni. Okrugle tikvice mogu se ubrati između jednog i četiri inča u promjeru za roštiljanje, pečenje ili pirjanje. Ako voće u obliku lopte želite koristiti kao zdjelu za juhu, pustite ih da narastu šest ili osam inča u promjeru i zatim ih izdubite.

Ako odete na nekoliko dana i propustite berbu svojih plodova u optimalno vrijeme,svejedno ih uklonite. Ostavljanje prezrelih plodova na biljci usporava proizvodnju. Nemojte čupati ili uvijati plodove iz biljaka. To ih može ozlijediti ili oštetiti. Umjesto toga, upotrijebite vrtne škare ili rezilice da ih odrežete sa stabljika.

Ne zaboravite cvijeće! Cvjetovi ljetne tikvice jestivi su i mogu se umočiti u tijesto za tempura i brzo pržiti ili puniti sirom i začinskim biljem za ljetnu poslasticu.

Lemon Drop je gotovo okrugla tikvica s prekrasnim plodovima u obliku limuna. Biljke su snažne i vrlo produktivne.

Prije nego što vam predstavim neke od najboljih sorti okruglih tikvica za uzgoj, pogledajte ovaj kratki vodič o pametnom načinu da se riješite kukaca tikvica:

Najbolje sorte okruglih tikvica za uzgoj

Postoje mnoge sorte okruglih tikvica dostupnih putem kataloga sjemenja. Možete ih čak uočiti na policama sa sjemenkama u vašem lokalnom vrtnom centru. Postoje i hibridne i opcije otvorenog oprašivanja, ali otkrio sam da su hibridi poput Cue Balla otporniji na bolesti od naslijeđenih tikvica. Ispod su neki od favorita koje sam uzgojio u svom vrtu:

The Ball Series:

Ovaj trio hibrida ljetnih tikvica nudi izvrsnu snagu, otpornost na bolesti i visoke prinose. Eight Ball predstavljen je 1990-ih i brzo je postao popularan među kućnim i tržnim vrtlarima. Sorte nude kontinuirano zametanje plodova tijekom duge sezone berbe i otvorenu biljkustruktura za laku žetvu.

• Eight Ball (50 dana) – Možda najpoznatija okrugla tikvica, Eight Ball ima tamnozelenu koru i nježno, puterasto meso. Također je pobjednik All-America Selections zbog svojih brojnih izvanrednih karakteristika: rani prinos, velika žetva, odličan okus i svestranost.
• Cue Ball (48 dana) – Sjajni plodovi Cue Balla imaju blijedozelenu kožu s bijelim pjegama. Meso je vrlo mekano, pogotovo ako se okrugle tikvice uberu kada imaju samo nekoliko centimetara u promjeru. Biljke su otporne na virus žutog mozaika.
• One Ball (48 dana) – Ovo je moj favorit iz serije Ball. Volim sunčano žute plodove koji su glatki i sjajni i visoku produktivnost biljaka. Zbog kompaktnog grma tih biljaka ovo je dobar izbor za kontejnere ili male prostore.

Ostale sorte okruglih tikvica:

Lucky 8 (48 dana) – Lucky 8 je sorta ranog sazrijevanja s žetvom koja počinje samo 7 tjedana od sadnje. Svaki je plod savršeno okrugao s tamnim i svijetlozelenim prugama i pjegama. Prekrasan i ukusan.

Piccolo je snažan hibrid ljetne tikve koja daje desetke jajolikih plodova od sredine do kasnog ljeta.

Piccolo (55 dana) – Uzgajao sam Piccolo nekoliko puta u proteklih nekoliko godina i jako sam impresioniran produktivnošću i kompaktnim rastom biljaka. Oni su takođerbez hrpta – bez ogrebotina prilikom berbe! Prekrasni jajoliki plodovi imaju naizmjenične tamne i svijetlozelene pruge i nalikuju minijaturnim lubenicama. Berite kad su dva inča u promjeru i tri inča dugački.

Ronde de Nice (53 dana) – Francusko naslijeđe, Round de Nice ima prekrasne sivo-zelene pjegave plodove. Bogat okus nježnog mesa čini ovu slobodnooplodnu sortu posebnom.

Limun (55 dana) – Ok, tehnički ovo nije okrugla tikvica, već je to neka okrugla tikvica s plodovima koji izgledaju poput limuna. To je veliki hit u našem vrtu, a mi beremo jedinstvene plodove kada su otprilike veličine limuna - 2 inča u širini i 3 inča u dužini. Očekujte velike prinose na snažnim biljkama. Lemon Drop je slična sorta sa sjajnim žutim plodovima.

Berite okrugle tikvice kada plodovi promjera budu jedan do četiri inča.

Za više informacija o uzgoju tikvica i srodnog povrća, pogledajte ove članke:

Uzgajate li okrugle tikvice u svom povrtnjaku?