Zucchini yw un o'r llysiau mwyaf poblogaidd a dyfir mewn gerddi cartref oherwydd ei fod yn hawdd, yn gynhyrchiol ac yn flasus. Mae yna lawer o fathau ac amrywiaethau i roi cynnig arnynt gydag ystod eang o liwiau a siapiau ffrwythau; o silindrog i sgolop i grookneck i grwn. Maent yn cynnig gwahaniaethau cynnil mewn blas a gwead yn ogystal â defnydd cegin. Yn ein gardd, mae amrywiaethau zucchini crwn wedi dod yn ffefryn am eu siâp newydd a'u lliwiau llachar. Darllenwch ymlaen i ddysgu mwy am blannu a thyfu zucchini crwn.

Mae Zucchini yn llysieuyn hawdd ei dyfu sy'n gyflym i'w gnydu ac yn hynod gynhyrchiol.

Beth yw zucchini crwn?

Mae zucchini, neu sboncen haf, yn llysieuyn tymor cynnes yn y teulu sboncen a phwmpen gyda ffrwythau sy'n cael eu cynaeafu a'u cynaeafu'n dyner iawn pan fyddant yn imm. Mae'n well dewis y mathau o zucchini crwn fel Eight Ball a Piccolo yn fach, o un i bedair modfedd ar draws, a gellir eu mwynhau yn yr un modd â phob math o zucchini - wedi'i grilio, ei ffrio, ei rostio a'i bobi. Mae'r siâp crwn yn gwneud y llysieuyn hwn yn berffaith ar gyfer hollti a stwffio â chigoedd, llysiau, reis a pherlysiau.

Pryd i blannu zucchini crwn

Mae Zucchini yn llysieuyn sy'n caru gwres ac yn sensitif i dywydd oer a rhew. Peidiwch â rhuthro'r tymor trwy hadu neu drawsblannu yn rhy gynnar. Arhoswch nes bod y pridd wedi cynhesu i 65-70 F (18-21 C); tuag wythnos neu ddwy ar ôl y rhew disgwyliedig diwethaf. Os bydd ytymheredd yn gostwng ar ôl i chi hadu neu drawsblannu zucchini, defnyddiwch cloches neu orchudd rhes i amddiffyn y planhigion. Dysgwch fwy am gylchoedd gorchudd rhes yn yr erthygl hon.

Mae Zucchini yn ffynnu mewn safle heulog gyda phridd organig cyfoethog. Rwy'n gweithio mewn sawl modfedd o gompost neu hen dail cyn hadu neu drawsblannu.

Faint o blanhigion sydd eu hangen arnoch chi?

Dewch i ni fod yn onest, mae zucchini yn GYNHYRCHOL! Nid oes angen llawer o blanhigion arnoch i fwynhau cyflenwad cyson trwy gydol yr haf. Mae'n debyg bod dau blanhigyn yn ddigon i deulu o bedwar, ond os ydych chi'n fawr ar zucchini efallai yr hoffech chi blannu un ychwanegol i'w rannu gyda theulu estynedig, ffrindiau, cymdogion, neu'ch banc bwyd lleol.

Plannu zucchini crwn

Gellir hau pob math o sboncen haf, gan gynnwys zucchini crwn, yn uniongyrchol yn yr ardd neu ei ddechrau dan do o dan oleuadau tyfu. Mae Zucchini yn tyfu orau pan gaiff ei blannu mewn man heulog gyda phridd sy'n draenio'n dda sydd wedi'i ddiwygio â chompost neu dail hen. Ceisiwch osgoi ychwanegu gwrtaith nitrogen uchel i'r safle plannu gan fod hynny'n hybu tyfiant deiliog egnïol ond ychydig o ffrwythau.

Sut i gyfeirio hau

Unwaith y bydd y tywydd wedi setlo a'r pridd wedi cynhesu hadau uniongyrchol mewn gwelyau gardd, bryniau (gweler mwy isod), neu gynwysyddion. Rwyf wedi cael llwyddiant mawr gyda bagiau tyfu ffabrig mawr a gwelyau. Os ydych chi'n tyfu mewn rhesi neu welyau uchel, plannwch hadau hanner modfedd i un fodfedd o ddyfnder gan eu gwasgaru bob chwe modfedd. Tenau i ddeunaw modfeddar wahân unwaith y bydd yr eginblanhigion yn tyfu'n dda. Gofod rhesi bedair troedfedd ar wahân. Sicrhewch fod gwelyau hadau newydd eu plannu wedi'u dyfrio'n gyson i hybu egino da. Os bydd tywydd oer yn bygwth, gorchuddiwch y gwely gyda darn o orchudd rhes.

Succhini crwn heirloom gyda ffrwythau brith gwyrdd tywyll yw Ronde de Nice.

Gan ddechrau’r hadau dan do

Mae Zucchini yn gyflym iawn i dyfu a dim ond tair i bedair wythnos sydd angen eu hadu dan do cyn iddynt gael eu symud i’r ardd. Oherwydd bod maint yr eginblanhigion yn gyflym, plannwch yr hadau mewn potiau pedair modfedd wedi'u llenwi â chymysgedd potio o ansawdd uchel. Heuwch yr hadau hanner modfedd o ddyfnder a gosodwch y cynwysyddion mewn ffenestr heulog neu o dan oleuadau tyfu. Os ydych chi'n defnyddio goleuadau tyfu, cadwch nhw ymlaen am un ar bymtheg awr y dydd. Gallwch ddefnyddio amserydd rhad i droi’r goleuadau ymlaen ac i ffwrdd os ydych chi’n anghofus – fel fi!

Wrth i'r eginblanhigion dyfu, rhowch sylw i leithder y pridd, gan ddyfrio pan fydd y cyfrwng tyfu yn sych i'r cyffyrddiad. Fodd bynnag, peidiwch â gorddyfrio, ceisiwch gynnal pridd ysgafn llaith. Rwyf hefyd yn rhoi i'm eginblanhigion gais o wrtaith organig hylifol wedi'i wanhau i hanner cryfder unwaith y bydd yr ail set o ddail gwir yn ymddangos.

Tua'r dyddiad rhew diwethaf, rwy'n dechrau'r broses galedu trwy osod y planhigion yn yr awyr agored mewn safle cysgodol. Dros y dyddiau nesaf, byddaf yn eu cyflwyno'n raddol i fwy o olau haul nes eu bod wedi ymgynefino ac yn barod i gael eu trawsblannu i'rgardd.

Mae'r eginblanhigyn Piccolo zucchini hwn wedi'i blannu mewn byrn gwellt. Mae Zucchini yn caru pridd cyfoethog ac mae'r cymysgedd o wellt a chompost sy'n pydru yn cynhyrchu planhigion mawr.

Sut i blannu zucchini yn y bryniau

Mae yna lawer o ffyrdd i dyfu zucchini; mewn gardd yn y ddaear, gwely wedi'i godi, gardd byrnau gwellt, cynhwysydd, neu mewn bryn. Twmpathau isel yw bryniau a wneir trwy frynio i fyny'r pridd mewn gardd. Mae yna nifer o fanteision i blannu zucchini mewn bryniau:

• Cynhesu cynnar - Mae pridd a godir yn y bryniau yn cynhesu'n gyflymach yn y gwanwyn ac mae zucchini sy'n caru gwres yn gwerthfawrogi hynny.
• Ffrwythlondeb y pridd – Mae tyfu mewn bryniau yn eich galluogi i reoli ansawdd y pridd, gan ychwanegu deunydd organig ychwanegol ar gyfer planhigion sboncen haf barus.
• Draenio – mae’r bryniau’n darparu gwell draeniad na gerddi yn y ddaear.
• Pillio – Yn nodweddiadol mae sawl planhigyn zucchini yn cael eu tyfu ym mhob bryn. Mae cael planhigion wedi'u grwpio gyda'i gilydd yn gwella'r siawns o beillio.

Mae plannu mewn bryniau yn hawdd ac yn ddelfrydol ar gyfer gerddi yn y ddaear. Defnyddiwch hoe neu rhaw gardd i ffurfio twmpath isel tua 12 i 18 modfedd ar draws. Os ydych chi'n gwneud mwy nag un bryn, rhowch bedair troedfedd rhyngddynt. Heuwch dri i bedwar hedyn y bryn, gan adael dim ond y ddau eginblanhigion cryfaf yn y pen draw.

Planhigion olyniaeth ar gyfer y cynhaeaf hiraf

Ar ôl tua chwe wythnos o gynhyrchu, rwy'n gweld bod planhigion zucchini yn dechrau arafu. Er mwyn sicrhau bod gennym y tymor hirafo ffrwythau tyner, rwy'n plannu mwy o hadau yng nghanol yr haf yn olynol. Mae'r ail gnwd hwn yn rhoi cynhaeaf trwm o zucchini crwn tan rew. Dewiswch amrywiaeth sydd â digon o amser i dyfu a chynhyrchu cyn dyfodiad y rhew cwymp. Mae'r rhan fwyaf o fathau o zucchini crwn yn dechrau cynhyrchu tua phum deg diwrnod o hadu.

Mae cymaint o fathau a mathau o zucchini i'w tyfu. Mae fy ffefrynnau yn cynnwys mathau crwn a Libanus sydd â ffrwythau tyner iawn.

Tyfu zucchini crwn

Mae sboncen yr haf yn gymharol isel o ran cynnal a chadw ond dŵr dwfn y planhigion yn wythnosol os nad oes glaw. Wrth ddyfrio, rwy'n defnyddio ffon ddyfrio i gyfeirio llif y dŵr at waelod y planhigyn. Ceisiwch osgoi gwlychu'r dail a all ledaenu afiechyd. Rwyf hefyd yn tomwellt haenen o wellt ar fy mhlanhigion i ddal lleithder y pridd a lleihau dyfrio.

Cadwch lygad am blâu posibl fel chwilod sboncen a chlefydau fel llwydni powdrog. I gael rhagor o wybodaeth am blâu a chlefydau zucchini, edrychwch ar yr erthygl fanwl hon gan Jessica.

Sut i beillio sboncen haf

Mater cyffredin wrth dyfu zucchini yw cael llawer o flodau ond dim ffrwythau'n ffurfio. Mae hyn yn nodweddiadol pan fydd y planhigion yn dechrau blodeuo. I ddechrau mae planhigion zucchini yn cynhyrchu llawer o flodau gwrywaidd ond ychydig, os o gwbl, o flodau benywaidd. Nid oes unrhyw ferch yn blodeuo yn golygu dim ffrwythau. Yn yr achos hwn, eich unig opsiwn yw bod yn amyneddgar. Blodau benywaidd fel arferdechrau ymddangos wythnos neu ddwy ar ôl y blodau gwrywaidd.

Gan fod gan blanhigion zucchini flodau gwryw a benyw ar wahân rhaid trosglwyddo paill o flodyn gwryw i flodyn benywaidd er mwyn peillio. Mae hyn fel arfer yn digwydd trwy wenyn a pheillwyr eraill, ond os yw’r tywydd wedi bod yn oer, yn glawog, neu os nad oes gennych lawer o wenyn yn ymweld â’ch gardd, gall cyfraddau peillio fod yn isel. Gallwch helpu trwy beillio â llaw pan sylwch ar flodau gwrywaidd a benywaidd sydd newydd agor. Dysgwch sut i beillio â llaw yn yr erthygl hon.

Os yw'r tywydd wedi bod yn llaith ac yn oer, neu os bu ychydig o wenyn, rwy'n peillio fy mhlanhigion sboncen haf â llaw.

Pryd i gynaeafu zucchini crwn

Fel plentyn rwy'n cofio bod y planhigion zucchini yn ein gardd yn cynhyrchu ffrwyth enfawr, pêl fas a ffrwythau prennaidd o faint. Byddai fy mam yn malu'r rhain ar gyfer torthau a chacennau zucchini, ond anaml y byddwn yn bwyta zucchini fel llysieuyn. Heddiw rydyn ni'n bwyta zucchini trwy gydol yr haf, gan gynaeafu'r ffrwythau o fewn dyddiau i beillio pan maen nhw'n anaeddfed, yn dendr iawn ac yn flasus. Gellir cynaeafu zucchini crwn rhwng un a phedair modfedd ar draws ar gyfer grilio, pobi, neu ffrio. Os ydych chi eisiau defnyddio'r ffrwythau siâp pêl fel powlen gawl, gadewch iddyn nhw dyfu chwech neu wyth modfedd mewn diamedr ac yna eu gwagio allan.

Os ewch chi i ffwrdd am ychydig ddyddiau a methu cynaeafu'ch ffrwythau ar yr amser gorau posibl,cael gwared arnynt beth bynnag. Mae gadael ffrwythau goramser ar y planhigyn yn arafu'r cynhyrchiad. Peidiwch â thynnu na throelli ffrwythau o'r planhigion. Gall hyn eu cleisio neu eu difrodi. Yn lle hynny, defnyddiwch snips gardd neu docwyr i'w clipio o'u coesau.

Peidiwch ag anghofio'r blodau! Mae blodau sboncen yr haf yn fwytadwy a gellir eu trochi mewn cytew tempura a'u fflach-ffrio, neu eu stwffio â chaws a pherlysiau ar gyfer danteithion haf.

Zucchini bron yn grwn yw Lemon Drop gyda ffrwythau hardd siâp lemwn. Mae'r planhigion yn egnïol ac yn gynhyrchiol iawn.

Cyn i mi eich cyflwyno i rai o'r mathau gorau o zucchini crwn i'w tyfu, gwyliwch y tiwtorial cyflym hwn ar ffordd glyfar i gael gwared â chwilod sboncen:

Y mathau gorau o zucchini crwn i'w tyfu

Mae yna lawer o fathau o zucchini crwn ar gael trwy gatalogau hadau. Efallai y byddwch hyd yn oed yn eu gweld ar y rheseli hadau yn eich canolfan arddio leol. Mae yna opsiynau hybrid yn ogystal ag opsiynau peillio agored, ond rydw i wedi canfod bod hybridau fel Cue Ball yn gallu gwrthsefyll afiechydon yn well na zucchinis heirloom. Isod mae rhai o'r ffefrynnau rydw i wedi'u tyfu yn fy ngardd:

Cyfres The Ball:

Mae'r triawd hwn o hybridau sboncen haf yn cynnig egni rhagorol, ymwrthedd i glefydau, a chynnyrch uchel. Cyflwynwyd Eight Ball yn y 1990au a daeth yn boblogaidd yn gyflym ymhlith garddwyr cartref a marchnad. Mae’r cyltifarau’n cynnig set ffrwythau barhaus dros dymor cynhaeaf hir a phlanhigyn agoredstrwythur ar gyfer cynaeafu hawdd.

• Wyth Ball (50 diwrnod) – Efallai mai’r zucchini crwn mwyaf adnabyddus, Eight Ball sydd â chroen gwyrdd tywyll a chnawd menynaidd, tyner. Mae hefyd yn enillydd All-America Selections am ei nodweddion rhagorol niferus: cnwd cynnar, cynhaeaf mawr, blas rhagorol, ac amlbwrpasedd.
• Bêl Ciw (48 diwrnod) – Mae gan ffrwythau sgleiniog Ciw Ball groen gwyrdd golau gyda brycheuyn gwyn. Mae'r cnawd yn dyner iawn, yn enwedig os yw'r zucchinis crwn yn cael ei ddewis pan mai dim ond cwpl o fodfeddi ar draws. Mae'r planhigion yn gallu gwrthsefyll Feirws Mosaig Melyn.
• Un Bêl (48 diwrnod) – Dyma fy ffefryn o'r Gyfres Bêl. Rwyf wrth fy modd â'r ffrwythau melyn heulog sy'n llyfn ac yn sgleiniog a chynhyrchiant uchel y planhigion. Mae arferiad llwyn cryno'r planhigion hynny yn golygu bod hwn yn ddewis da ar gyfer cynwysyddion neu fannau bach.

Amrywogaethau zucchini crwn eraill:

Lwcus 8 (48 diwrnod) – Mae Lucky 8 yn amrywiaeth sy’n aeddfedu’n gynnar gyda’r cynhaeaf yn dechrau 7 wythnos yn unig o’r hadu. Mae pob ffrwyth yn berffaith grwn gyda rhediadau gwyrdd tywyll ac ysgafn a brycheuyn. Hardd a blasus.

Mae Piccolo yn sboncen haf hybrid egnïol sy’n cynhyrchu dwsinau o ffrwythau siâp wy o ganol i ddiwedd yr haf.

Piccolo (55 diwrnod) – Rwyf wedi tyfu Piccolo sawl gwaith dros y blynyddoedd diwethaf ac wedi creu argraff fawr ar gynhyrchiant a thwf cryno’r planhigion. Maen nhw hefydheb asgwrn cefn - dim crafiadau wrth gynaeafu! Mae gan y ffrwythau hyfryd siâp wy streipiau gwyrdd tywyll a golau bob yn ail ac maent yn edrych fel watermelons bach. Dewiswch pan maen nhw ddwy fodfedd ar draws a thair modfedd o hyd.

Ronde de Nice (53 diwrnod) – Yn etifedd Ffrengig, mae gan Round de Nice ffrwythau brith gwyrddlas hardd. Mae blas cyfoethog y cnawd tyner yn gwneud yr amrywiaeth peillio agored hwn yn sefyll allan.

Lemon (55 diwrnod) - Iawn, yn dechnegol nid zucchini rownd yw hwn, ond mae'n zucchini kinda crwn gyda ffrwythau sy'n edrych fel lemonau. Mae’n boblogaidd iawn yn ein gardd ac rydyn ni’n dewis y ffrwythau unigryw pan maen nhw tua maint lemwn - 2 fodfedd ar draws a 3 modfedd o hyd. Disgwyliwch gynnyrch trwm ar blanhigion cadarn. Mae Lemon Drop yn amrywiaeth debyg gyda ffrwythau melyn sgleiniog.

Cynaeafwch zucchini crwn pan fydd y ffrwythau rhwng un a phedair modfedd ar draws.

Am ragor o ddarllen ar dyfu sgwash a llysiau cysylltiedig, edrychwch ar yr erthyglau hyn:

Ydych chi'n tyfu zucchini crwn yn eich gardd lysiau?