Cukinia jest jednym z najpopularniejszych warzyw uprawianych w przydomowych ogrodach, ponieważ jest łatwa w uprawie, wydajna i pyszna. Istnieje wiele rodzajów i odmian do wypróbowania z szeroką gamą kolorów i kształtów owoców; od cylindrycznych po przegrzebki, od szyjki po okrągłe. Oferują subtelne różnice w smaku i teksturze, a także zastosowanie w kuchni. W naszym ogrodzie okrągłe odmiany cukinii stały się ulubionymi dlaCzytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o sadzeniu i uprawie okrągłej cukinii.

Cukinia to łatwe w uprawie warzywo, które jest szybkie w uprawie i bardzo produktywne.

Czym są okrągłe cukinie?

Cukinia to warzywo ciepłolubne z rodziny dyniowatych, którego owoce są zbierane, gdy są niedojrzałe i bardzo delikatne. Okrągłe odmiany cukinii, takie jak Eight Ball i Piccolo, najlepiej zbierać małe, o średnicy od jednego do czterech cali, i można je spożywać w taki sam sposób, jak wszystkie rodzaje cukinii - grillowane, smażone, pieczone i pieczone. Okrągły kształt sprawia, że to warzywoidealne do wydrążania i nadziewania mięsem, warzywami, ryżem i ziołami.

Kiedy sadzić cukinię okrągłą

Cukinia jest warzywem ciepłolubnym i wrażliwym na niskie temperatury i mróz. Nie przyspieszaj sezonu, wysiewając lub przesadzając zbyt wcześnie. Poczekaj, aż gleba ogrzeje się do 65-70 F (18-21 C); około tygodnia lub dwóch po ostatnich spodziewanych przymrozkach. Jeśli temperatura spadnie po wysianiu lub przesadzeniu cukinii, użyj kloszy lub osłony rzędów, aby chronić rośliny. Dowiedz się więcej o osłonach rzędóww tym artykule.

Cukinia dobrze rośnie w słonecznym miejscu z bogatą glebą organiczną. Przed wysiewem lub przesadzeniem dodaję kilka centymetrów kompostu lub starego obornika.

Ile roślin potrzebujesz?

Bądźmy szczerzy, cukinia jest PRODUKTYWNA! Nie potrzebujesz wielu roślin, aby cieszyć się stałą podażą przez całe lato. Dwie rośliny prawdopodobnie wystarczą dla czteroosobowej rodziny, ale jeśli masz dużo cukinii, możesz zasadzić dodatkową, aby podzielić się nią z dalszą rodziną, przyjaciółmi, sąsiadami lub lokalnym bankiem żywności.

Sadzenie okrągłej cukinii

Wszystkie rodzaje letniej dyni, w tym cukinia okrągła, mogą być wysiewane bezpośrednio w ogrodzie lub uprawiane w pomieszczeniu pod lampami. Cukinia najlepiej rośnie, gdy jest sadzona w słonecznym miejscu z dobrze przepuszczalną glebą, która została wzbogacona kompostem lub starym obornikiem. Unikaj dodawania nawozów o wysokiej zawartości azotu do miejsca sadzenia, ponieważ sprzyja to bujnemu wzrostowi liści, ale niewielu owocom.

Jak siać bezpośrednio

Gdy pogoda się ustabilizuje, a gleba ogrzeje, wysiewaj nasiona bezpośrednio na rabatach ogrodowych, wzgórzach (patrz więcej poniżej) lub w pojemnikach. Odniosłem wielki sukces z dużymi materiałowymi workami do uprawy i rabatami. Jeśli uprawiasz w rzędach lub podniesionych rabatach, posadź nasiona na głębokości od pół cala do jednego cala, rozmieszczając je co sześć cali. Rozcieńczyć do osiemnastu cali od siebie, gdy sadzonki będą dobrze rosły. Rozmieść rzędy w odległości czterech stóp od siebie.obsadzone grządki należy stale podlewać, aby zapewnić dobre kiełkowanie. W przypadku zagrożenia zimną pogodą należy przykryć grządkę długą osłoną rzędów.

Ronde de Nice to okrągła cukinia z ciemnozielonymi plamkami.

Rozpoczęcie uprawy nasion w pomieszczeniu

Cukinia jest bardzo szybka w uprawie i wystarczy wysiać ją w pomieszczeniu na trzy do czterech tygodni przed przeniesieniem do ogrodu. Ponieważ sadzonki szybko rosną, nasiona należy sadzić w czterocalowych doniczkach wypełnionych wysokiej jakości mieszanką doniczkową. Wysiej nasiona na głębokość pół cala i umieść pojemniki w nasłonecznionym oknie lub pod lampami do uprawy. Jeśli używasz świateł do uprawy, utrzymuj je włączone przez szesnaście godzin dziennie. Możeszużywaj niedrogiego wyłącznika czasowego do włączania i wyłączania świateł, jeśli jesteś zapominalski - tak jak ja!

W miarę wzrostu sadzonek należy zwracać uwagę na wilgotność gleby, podlewając, gdy podłoże jest suche w dotyku. Nie należy jednak nadmiernie podlewać, starając się utrzymać lekko wilgotną glebę. Podaję również moim sadzonkom płynny nawóz organiczny rozcieńczony do połowy mocy, gdy pojawi się drugi zestaw prawdziwych liści.

Około daty ostatnich przymrozków rozpoczynam proces hartowania, umieszczając rośliny na zewnątrz w zacienionym miejscu. W ciągu następnych kilku dni stopniowo wprowadzam je do większej ilości światła słonecznego, aż do momentu, gdy zaaklimatyzują się i będą gotowe do przesadzenia do ogrodu.

Ta sadzonka cukinii Piccolo została posadzona w beli słomy. Cukinia uwielbia bogatą glebę, a mieszanka gnijącej słomy i kompostu daje duże rośliny.

Jak sadzić cukinię na wzgórzach

Cukinię można uprawiać na wiele sposobów: w ogrodzie w gruncie, na podwyższeniu, w balotach słomy, w pojemnikach lub na wzgórzu. Wzgórza to niskie kopce utworzone przez podniesienie gleby w ogrodzie. Sadzenie cukinii na wzgórzach ma kilka zalet:

• Wczesne nagrzewanie - gleba na wzgórzach szybciej nagrzewa się wiosną, co doceniają cukinie uwielbiające ciepło.
• Żyzność gleby - uprawa na wzgórzach pozwala kontrolować jakość gleby, dodając dodatkową materię organiczną dla chciwych letnich roślin dyniowatych.
• Drenaż - wzgórza zapewniają lepszy drenaż niż ogrody naziemne.
• Zapylanie - na każdym wzgórzu rośnie zazwyczaj kilka roślin cukinii. Zgrupowanie roślin zwiększa szanse na zapylenie.

Sadzenie w pagórkach jest łatwe i idealne do ogrodów gruntowych. Użyj motyki lub łopaty ogrodowej, aby uformować niski kopiec o średnicy od 12 do 18 cali. Jeśli tworzysz więcej niż jeden pagórek, rozstaw je w odległości czterech stóp od siebie. Zasiej trzy do czterech nasion na pagórek, ostatecznie pozostawiając tylko dwie najsilniejsze sadzonki.

Sukcesja roślin dla najdłuższych zbiorów

Po około sześciu tygodniach produkcji, rośliny cukinii zaczynają zwalniać. Aby zapewnić sobie najdłuższy sezon na delikatne owoce, sadzę więcej nasion w połowie lata. Ta druga uprawa zapewnia nam obfite zbiory okrągłej cukinii aż do przymrozków. Wybierz odmianę, która ma wystarczająco dużo czasu na wzrost i produkcję przed nadejściem jesiennych przymrozków. Większość odmian okrągłej cukinii zaczynaprodukuje około pięćdziesięciu dni od wysiewu.

Istnieje tak wiele rodzajów i odmian cukinii do uprawy. Moje ulubione to odmiany okrągłe i libańskie, które mają bardzo delikatne owoce.

Uprawa okrągłej cukinii

Letnia dynia jest dość łatwa w utrzymaniu, ale jeśli nie było deszczu, rośliny należy podlewać co tydzień. Podczas podlewania używam różdżki do podlewania, aby skierować strumień wody do podstawy rośliny. Unikaj zwilżania liści, które mogą rozprzestrzeniać choroby. Ściółkuję również moje rośliny warstwą słomy, aby zatrzymać wilgoć w glebie i zmniejszyć podlewanie.

Miej oko na potencjalne szkodniki, takie jak pluskwiaki dyniowate i choroby, takie jak mączniak prawdziwy. Aby uzyskać więcej informacji na temat szkodników i chorób cukinii, zapoznaj się ze szczegółowym artykułem Jessiki.

Jak zapylać dyniowate

Częstym problemem podczas uprawy cukinii jest posiadanie wielu kwiatów, ale brak owoców. Jest to typowe, gdy rośliny po raz pierwszy zaczynają kwitnąć. Początkowo rośliny cukinii wytwarzają wiele kwiatów męskich, ale niewiele, jeśli w ogóle, kwiatów żeńskich. Brak kwiatów dziewczęcych oznacza brak owoców. W takim przypadku jedynym wyjściem jest cierpliwość. Kwiaty żeńskie zwykle zaczynają pojawiać się tydzień lub dwa po kwiatach męskich.

Ponieważ rośliny cukinii mają oddzielne kwiaty męskie i żeńskie, pyłek musi zostać przeniesiony z kwiatu męskiego na kwiat żeński, aby doszło do zapylenia. Zwykle dzieje się to za pośrednictwem pszczół i innych zapylaczy, ale jeśli pogoda była chłodna, deszczowa lub nie masz wielu pszczół odwiedzających Twój ogród, wskaźniki zapylenia mogą być niskie. Możesz pomóc, zapylając ręcznie, gdy zauważysz nowe kwiaty.Dowiedz się, jak zapylać ręcznie w tym artykule.

Jeśli pogoda jest wilgotna i chłodna lub jest mało pszczół, ręcznie zapylam moje letnie rośliny dyni.

Kiedy zbierać cukinię okrągłą

Jako dziecko pamiętam, że rośliny cukinii w naszym ogrodzie rodziły ogromne owoce wielkości kija baseballowego, które były twarde, zdrewniałe i mączyste. Moja mama rozdrabniała je na cukiniowe bochenki i ciasta, ale rzadko jedliśmy cukinię jako warzywo. Dziś jemy cukinię przez całe lato, zbierając owoce w ciągu kilku dni od zapylenia, gdy są niedojrzałe, super delikatne i pyszne. Okrągła cukinia może byćJeśli chcesz użyć owoców w kształcie kuli jako miski na zupę, pozwól im urosnąć do średnicy sześciu lub ośmiu cali, a następnie wydrąż je.

Jeśli wyjechałeś na kilka dni i nie zdążyłeś zebrać owoców w optymalnym czasie, usuń je mimo wszystko. Pozostawienie zbyt dojrzałych owoców na roślinie spowalnia produkcję. Nie wyrywaj ani nie wykręcaj owoców z roślin. Może to spowodować ich obicie lub uszkodzenie. Zamiast tego użyj nożyc ogrodowych lub sekatorów, aby odciąć je od łodyg.

Letnie kwiaty dyni są jadalne i mogą być zanurzone w cieście tempura i smażone w tempurze lub nadziewane serem i ziołami na letnią ucztę.

Lemon Drop to prawie okrągła cukinia o pięknych owocach w kształcie cytryny. Rośliny są energiczne i bardzo produktywne.

Zanim przedstawię ci niektóre z najlepszych odmian okrągłej cukinii do uprawy, obejrzyj ten krótki samouczek na temat sprytnego sposobu na pozbycie się robaków dyniowatych:

Najlepsze odmiany cukinii okrągłej do uprawy

W katalogach nasion dostępnych jest wiele okrągłych odmian cukinii, które można nawet znaleźć na półkach z nasionami w lokalnym centrum ogrodniczym. Istnieją zarówno opcje hybrydowe, jak i z otwartym zapylaniem, ale uważam, że hybrydy, takie jak Cue Ball, są bardziej odporne na choroby niż cukinie rodzynkowe. Poniżej znajduje się kilka ulubionych odmian, które uprawiałem w moim ogrodzie:

The Ball Series:

To trio letnich hybryd dyniowatych oferuje doskonały wigor, odporność na choroby i wysokie plony. Odmiana Eight Ball została wprowadzona na rynek w latach 90. i szybko stała się popularna wśród ogrodników przydomowych i marketowych. Odmiany te oferują ciągłe zawiązywanie owoców przez długi okres zbiorów i otwartą strukturę roślin ułatwiającą zbiory.

• Eight Ball (50 dni) - być może najbardziej znana okrągła cukinia, Eight Ball ma ciemnozieloną skórkę i delikatny, maślany miąższ. Jest również zwycięzcą All-America Selections ze względu na wiele wyjątkowych cech: wczesne plony, duże zbiory, doskonały smak i wszechstronność.
• Cue Ball (48 dni) - błyszczące owoce Cue Ball mają jasnozieloną skórkę z białymi plamkami. Miąższ jest bardzo delikatny, zwłaszcza jeśli okrągłe cukinie są zbierane, gdy mają zaledwie kilka centymetrów średnicy. Rośliny są odporne na wirusa żółtej mozaiki.
• One Ball (48 dni) - to moja ulubiona odmiana z serii Ball. Uwielbiam jej słonecznie żółte owoce, które są gładkie i błyszczące, a także wysoką produktywność roślin. Zwarty pokrój tych roślin sprawia, że jest to dobry wybór do pojemników lub małych przestrzeni.

Inne okrągłe odmiany cukinii:

Lucky 8 (48 dni) - Lucky 8 to wcześnie dojrzewająca odmiana, której zbiory rozpoczynają się już po 7 tygodniach od wysiewu. Każdy owoc jest idealnie okrągły z ciemnymi i jasnozielonymi smugami i plamkami. Piękny i pyszny.

Piccolo to silna hybrydowa dynia letnia, która od połowy do późnego lata wydaje dziesiątki jajowatych owoców.

Piccolo (55 dni) - Uprawiałem Piccolo kilka razy w ciągu ostatnich kilku lat i byłem pod wrażeniem produktywności i zwartego wzrostu roślin. Są również pozbawione kolców - bez zadrapań podczas zbiorów! Wspaniałe owoce w kształcie jajka mają naprzemienne ciemne i jasnozielone paski i wyglądają jak miniaturowe arbuzy. Zbieraj, gdy mają dwa cale średnicy i trzy cale długości.

Ronde de Nice (53 dni) - Francuska odmiana Round de Nice ma piękne szaro-zielone owoce z plamkami. Bogaty smak delikatnego miąższu sprawia, że ta odmiana z otwartym zapylaniem jest wyjątkowa.

Cytryna (55 dni) - Ok, technicznie rzecz biorąc to nie jest runda Cukinia, ale jest to rodzaj okrągłej cukinii z owocami, które wyglądają jak cytryny. Jest wielkim hitem w naszym ogrodzie i zbieramy unikalne owoce, gdy są wielkości cytryny - 2 cale średnicy i 3 cale długości. Spodziewaj się obfitych plonów na mocnych roślinach. Lemon Drop to podobna odmiana z błyszczącymi żółtymi owocami.

Cukinię okrągłą należy zbierać, gdy owoce mają od jednego do czterech cali średnicy.

Więcej informacji na temat uprawy dyni i pokrewnych warzyw można znaleźć w tych artykułach:

Czy uprawiasz okrągłą cukinię w swoim ogrodzie warzywnym?