Is e Zucchini aon de na glasraich as mòr-chòrdte a thèid fhàs ann an gàrraidhean dachaigh oir tha e furasta, cinneasach agus blasta. Tha iomadh seòrsa agus seòrsa ann airson feuchainn le raon farsaing de dhhathan is chumaidhean measan; bho shorcadair gu creachainn gu cromag gu cruinn. Bidh iad a’ tabhann eadar-dhealachaidhean beaga ann am blas agus inneach a bharrachd air cleachdadh cidsin. Anns a 'ghàrradh againn, tha gnèithean cruinn zucchini air fàs nas fheàrr leotha airson an cumadh ùr-nodha agus na dathan soilleir. Leugh air adhart gus tuilleadh ionnsachadh mu bhith a’ cur agus a’ fàs zucchini cruinn.

’S e glasraich a tha furasta fhàs a th’ ann an zucchini a tha luath airson bàrr agus a tha air leth cinneasach.

Dè a th’ ann an zucchini cruinn?

Is e glasraich ràithe blàth a th’ ann an zucchini, neo squash samhraidh, anns an teaghlach squash agus pumpkin le measan a tha air am buain nuair a bhios iad imm. Is fheàrr seòrsaichean zucchini cruinn mar Eight Ball agus Piccolo a thaghadh beag, bho aon gu ceithir òirlich tarsainn, agus faodar a mhealtainn san aon dòigh ri gach seòrsa zucchini - grilled, sauteed, ròsta agus bèicearachd. Tha an cumadh cruinn a’ dèanamh a’ ghlasraich seo foirfe airson a bhith a’ slugadh a-mach agus a’ lìonadh le feòil, glasraich, rus, agus luibhean.

Cuin a bu chòir zucchini cruinn a chur

’S e glasraich a tha dèidheil air teas a th’ ann an Zucchini agus mothachail air aimsir fhuar is reothadh. Na bi a’ reubadh an ràithe le bhith a’ sìolachadh no a’ tar-chuir ro thràth. Fuirich gus am bi an ùir air blàthachadh gu 65-70 F (18-21 C); timcheall air seachdain no dhà às deidh an reothadh ris an robh dùil. Ma tha anbidh an teòthachd a’ tuiteam às deidh dhut zucchini a shìolachadh no a thar-chuir, cleachd cloches no còmhdach sreath gus na lusan a dhìon. Ionnsaich tuilleadh mu chearcaill còmhdach sreath san artaigil seo.

Bidh Zucchini a’ soirbheachadh ann an làrach grianach le ùir bheairteach organach. Bidh mi ag obair ann an grunn òirlich de dh’ todhar no de sheann todhar mus cuir mi sìol no ath-chur.

Cia mheud lus a tha a dhìth ort?

Bith onarach, tha zucchini PRODUCTIVE! Chan fheum thu mòran lusan airson solarachadh seasmhach a mhealtainn fad an t-samhraidh. Is dòcha gu bheil dà lus gu leòr airson teaghlach de cheathrar, ach ma tha thu mòr air zucchini is dòcha gum bi thu airson plannt a bharrachd a roinn le teaghlach leudaichte, caraidean, nàbaidhean, no leis a’ bhanca bìdh ionadail agad.

A’ cur zucchini cruinn

Faodar a h-uile seòrsa squash samhraidh, a’ gabhail a-steach zucchini cruinn a chur dìreach sa ghàrradh no tòiseachadh a-staigh fo sholais fàs. Bidh zucchini a’ fàs nas fheàrr nuair a thèid an cur ann an àite grianach le ùir a tha air a dheagh dhrèanadh a chaidh atharrachadh le todhar no todhar aosta. Seachain a bhith a’ cur todhar àrd nitrigin ris an làrach planntachaidh oir bidh sin a’ brosnachadh fàs làidir duilleach ach glè bheag de mheasan.

Mar a stiùireas tu cur

Nuair a bhios an aimsir air socrachadh agus an ùir air blàthachadh sìol dìreach ann an leapannan gàrraidh, cnuic (faic barrachd gu h-ìosal), no soithichean. Tha mi air a bhith air leth soirbheachail le aodach mòr a’ fàs pocannan agus leapannan. Ma dh'fhàsas tu ann an sreathan no leapannan àrdaichte, cuir sìol leth-òirleach gu aon òirleach de dhoimhneachd eadar iad gach sia òirlich. tana gu ochd òirlich deugàs a chèile aon uair ‘s gu bheil na sìol-chraobhan a’ fàs gu math. Tha sreathan àite ceithir troighean bho chèile. Cumaibh leapannan sìol a tha air ùr chur gu cunbhalach air an uisgeachadh gus deagh ghineadh a bhrosnachadh. Ma tha sìde fhuar ann an cunnart, còmhdaich an leabaidh le sreath de dh’fhaid.

Tha Ronde de Nice na zucchini cruinn heirloom le measan breac uaine dorcha.

A’ tòiseachadh air na sìol a-staigh

Tha Zucchini gu math luath a’ fàs agus chan fheum iad a bhith air an sìolachadh a-staigh ach trì no ceithir seachdainean mus tèid an gluasad dhan ghàrradh. Leis gu bheil na sìol-chraobhan a 'fàs suas gu luath, cuir na sìol ann am poitean ceithir òirlich làn de mheasgachadh potaidh àrd-inbhe. Cuir na sìol leth-òirleach de dhoimhneachd agus cuir na soithichean ann an uinneag grianach no fo sholais fàs. Ma chleachdas tu solais fàs, cùm iad air airson sia uairean deug san latha. Faodaidh tu timer saor a chleachdadh gus na solais a chuir air agus dheth ma tha thu dìochuimhneachadh - mar mise!

Mar a bhios na sìol-chraobhan a’ fàs, thoir aire do taiseachd na h-ùire, a’ uisgeachadh nuair a tha am meadhan fàs tioram don suathadh. Na gabh thairis air an uisge ge-tà, feuch ri talamh a tha beagan tais a chumail suas. Bidh mi cuideachd a’ toirt mo shìol-chraobhan a-steach do thodhar organach liùlach air a lagachadh gu leth neart aon uair ‘s gu bheil an dàrna sreath de fhìor dhuilleagan a’ nochdadh.

Timcheall air a’ cheann-latha reothaidh mu dheireadh, bidh mi a’ tòiseachadh air a’ phròiseas cruadhachaidh le bhith a’ cur na lusan a-muigh air làrach dubharach. Thairis air na beagan làithean a tha romhainn, mean air mhean bheir mi a-steach iad gu barrachd solas na grèine gus am bi iad eòlach agus deiseil airson an tar-chuir a-steach don ghàrradh.gàrradh.

Chaidh an sìol-chraobhan Piccolo zucchini seo a chur ann am bèil connlaich. Tha Zucchini dèidheil air ùir bheairteach agus tha am measgachadh connlach grodadh agus compost a’ toirt a-mach planntaichean mòra.

Mar a chuireas tu zucchini anns na cnuic

Tha iomadh dòigh ann air zucchini fhàs; ann an gàrradh a-staigh, leabaidh àrdaichte, gàrradh bèil connlaich, soitheach, no ann an cnoc. Is e tuiltean ìosal a th’ ann an cnuic air an dèanamh le bhith a’ cromadh suas an ùir ann an gàrradh. Tha grunn bhuannachdan ann a bhith a’ cur zucchini ann an cnuic:

• Blàthachadh tràth - Bidh ùir a thèid a thogail anns na cnuic a’ fàs nas luaithe as t-earrach a tha meas aig zucchini a tha dèidheil air teas.
• Torachas na h-ùir - Le bhith a’ fàs anns na cnuic faodaidh tu smachd a chumail air càileachd na h-ùir, a’ cur stuth organach a bharrachd a-steach airson lusan squash samhraidh sanntach.
• Drèanadh – Tha drèanadh nas fheàrr aig na beanntan na gàrraidhean a-staigh.
• Puillinn – Mar as trice bidh grunn lusan zucchini a’ fàs anns gach cnoc. Le bhith a’ cruinneachadh lusan còmhla, leasaichidh sin na cothroman air poileanachadh.

Tha planntachadh ann am beanntan furasta agus air leth freagarrach airson gàrraidhean a-staigh. Cleachd hoe no spaid gàrraidh gus cnoc ìosal a chruthachadh mu 12 gu 18 òirleach tarsainn. Ma nì thu barrachd air aon chnoc, fàg iad ceithir troighean bho chèile. A’ cur trì no ceithir sìol anns gach cnoc, agus aig a’ cheann thall a’ fàgail dìreach an dà shìol-shìol as làidire.

An lus soirbheachais airson an fhoghair as fhaide

An dèidh timcheall air sia seachdainean de chinneasachadh, tha mi a’ faicinn gu bheil lusan zucchini a’ tòiseachadh a’ fàs nas slaodaiche. Gus dèanamh cinnteach gum bi an seusan as fhaide againnDe mheasan tairgse, bidh mi a’ cur barrachd sìol ann am meadhan an t-samhraidh. Tha an dàrna bàrr seo a 'toirt dhuinn foghar trom de zucchini cruinn gus an reothadh. Tagh measgachadh aig a bheil ùine gu leòr airson fàs agus toradh mus tig an reothadh tuiteam. Bidh a ’mhòr-chuid de sheòrsan zucchini cruinn a’ tòiseachadh a ’toirt a-mach timcheall air leth-cheud latha bho bhith a’ sìolachadh.

Tha uimhir de sheòrsan agus sheòrsan de zucchini ri fhàs. Am measg an fheadhainn as fheàrr leam tha gnèithean cruinn agus Lebanon aig a bheil measan gu math tairgse.

A’ fàs zucchini cruinn

Tha squash samhraidh glè ìosal de chumail suas ach uisge domhainn na lusan gach seachdain mura h-eil uisge ann. Nuair a bhios mi ag uisgeachadh bidh mi a’ cleachdadh slat uisgeachaidh gus sruthadh uisge a stiùireadh gu bonn a ’phlannt. Seachain a bhith a 'fliuch na duilleagan a dh' fhaodadh galair a sgaoileadh. Bidh mi cuideachd a’ còmhdach mo phlanntaichean le còmhdach de connlach gus taiseachd na talmhainn a chumail agus uisgeachadh a lughdachadh.

Cum sùil a-mach airson plàighean a dh’ fhaodadh a bhith ann leithid mialan squash agus galairean mar bleoghan pùdarrach. Airson tuilleadh fiosrachaidh mu phlàighean is ghalaran zucchini, thoir sùil air an artaigil mhionaideach seo le Jessica.

Mar a nì thu poileanachadh squash samhraidh

Is e cùis chumanta nuair a bhios tu a’ fàs zucchini gu bheil tòrr fhlùraichean ann ach gun toradh a’ cruthachadh. Tha seo àbhaisteach nuair a thòisicheas na lusan a 'fàs fo bhlàth. An toiseach bidh lusan zucchini a’ toirt a-mach mòran fhlùraichean fireann ach glè bheag, ma tha gin ann, flùraichean boireann. Chan eil blàths nighean sam bith a’ ciallachadh gun toradh. Anns a 'chùis seo, is e an aon roghainn agad a bhith foighidneach. Flùraichean boireann mar as tricetòiseachadh a’ nochdadh seachdain no dhà às deidh na flùraichean fireann.

A chionn gu bheil flùraichean fireann is boireann eadar-dhealaichte aig lusan zucchini feumar poilean a ghluasad bho fhlùr fireann gu flùr boireann airson am poileanachadh a dhèanamh. Mar as trice bidh seo a’ tachairt tro sheilleanan agus luchd-poileanachaidh eile, ach ma tha an aimsir air a bhith fionnar, fliuch, no mura bheil tòrr sheilleanan a’ tadhal air a’ ghàrradh agad, faodaidh ìrean poileanachaidh a bhith ìosal. Faodaidh tu cuideachadh le bhith a’ poileanachadh le làimh nuair a mhothaicheas tu flùraichean fireann is boireann a tha air ùr fhosgladh. Ionnsaich mar a nì thu poileanachadh le làimh san artaigil seo.

Ma tha an aimsir fliuch agus fionnar, no ma tha glè bheag de sheilleanan ann, bidh mi a’ poileanachadh mo lusan squash samhraidh le làimh.

Cuin a buain mi zucchini cruinn

Mar leanabh tha cuimhne agam air na lusan zucchini sa ghàrradh againn a thug a-mach toradh mòr, ball-stèidhe ri meudan fiodha, bhathas a’ faicinn measan choillteach agus choillteach. Bhiodh mo mhàthair gan sgoltadh airson zucchini aran agus cèicean, ach is ann ainneamh a bhiodh sinn ag ithe zucchini mar ghlasraich. An-diugh bidh sinn ag ithe zucchini fad an t-samhraidh, a’ buain nam measan taobh a-staigh làithean de phoileasaidh nuair a tha iad neo-aibidh, anabarrach tairgse agus blasta. Faodar zucchini cruinn a bhuain eadar aon agus ceithir òirlich a-null airson grilling, bèicearachd no sauteing. Ma tha thu airson na measan ann an cumadh ball a chleachdadh mar bhobhla brot, leig leotha fàs sia no ochd òirlich ann an trast-thomhas agus an uairsin cuir a-mach iad.

Ma dh’fhalbhas tu airson latha no dhà agus gun do chaill thu buain do mheasan aig an àm a b’ fheàrr,thoir air falbh iad co-dhiù. Le bhith a’ fàgail toradh ro-aibidh air a’ phlannt, bidh sin a’ slaodadh cinneasachadh. Na tarraing no toinneamh toradh bho na lusan. Faodaidh seo am milleadh no am milleadh. An àite sin, cleachd snips gàrraidh no pruners airson an gearradh às na gasan aca.

Na dìochuimhnich na flùraichean! Tha blàthan squash samhraidh rim ithe agus faodar an tumadh ann am batter tempura agus friochte flash, no a lìonadh le càise is luibhean airson biadh samhraidh.

Is e zucchini cha mhòr cruinn a th’ ann an Lemon Drop le measan breagha ann an cumadh lemon. Tha na lusan làidir agus gu math torach.

Mus toir mi a-steach dhut cuid de na seòrsaichean zucchini cruinn as fheàrr airson fàs, cùm sùil air an oideachadh sgiobalta seo mu dhòigh math air faighinn cuidhteas mialan squash:

Na seòrsaichean as fheàrr de zucchini cruinn airson fàs

Tha mòran sheòrsan zucchini cruinn rim faighinn tro chatalogan sìl. Is dòcha gum faic thu iad air na racaichean sìl san ionad gàrraidh ionadail agad. Tha an dà chuid roghainnean tar-chinealach a bharrachd air pollinated fosgailte, ach tha mi air faighinn a-mach gu bheil hibridan mar Cue Ball nas seasmhaiche air galair na zucchinis heirloom. Gu h-ìosal tha cuid de na rudan as fheàrr leam a dh'fhàs anns a 'ghàradh agam:

Sreath a' Bhail:

Tha an triùir seo de cho-fhilltean squash samhraidh a 'tairgse spionnadh sàr-mhath, strì an aghaidh ghalaran, agus toradh àrd. Chaidh Ochd Ball a thoirt a-steach anns na 1990n agus gu luath dh'fhàs e mòr-chòrdte am measg gàirnealairean dachaigh is margaidh. Bidh na h-àiteachais a’ tabhann measan leantainneach air an suidheachadh thairis air seusan foghair fada agus plannt fosgailtestructar airson buain furasta.

• Ochd Ball (50 latha) - 'S dòcha gur e an zucchini cruinn as ainmeile, Eight Ball tha craiceann dorcha uaine agus feòil tairgse, ìm. Tha e cuideachd na bhuannaiche All-America Selections airson na mòran fheartan sònraichte a th’ ann: toradh tràth, foghar mòr, blas sàr-mhath, agus sùbailteachd.
• Cue Ball (48 latha) - Tha craiceann bàn uaine le breacan geal air measan gleansach Cue Ball. Tha an fheòil gu math tairgse, gu sònraichte ma thèid na zucchinis cruinn a thogail nuair nach eil ach òirleach no dhà tarsainn. Tha na lusan a’ seasamh an aghaidh Bhìoras breac-dhualach Buidhe.
• Aon bhall (48 latha) – Is e seo an t-sreath ball as fheàrr leam. Tha mi dèidheil air na measan buidhe grianach a tha rèidh agus gleansach agus cinneasachd àrd nan lusan. Tha cleachdadh toinnte nan lusan sin a’ fàgail seo na dheagh roghainn airson soithichean no àiteachan beaga.

Gnèithean zucchini cruinn eile:

Lucky 8 (48 latha) - Tha Lucky 8 na mheasgachadh a tha a’ fàs gu ìre thràth leis a’ bhuain a’ tòiseachadh dìreach 7 seachdainean bho shìolachadh. Tha a h-uile toradh gu tur cruinn le sreathan uaine dorcha is aotrom agus speckles. Bòidheach agus blasta.

Is e squash samhraidh làidir hybrid a th’ ann am Piccolo a bheir a-mach dusanan de mheasan ann an cumadh ugh bho mheadhan gu deireadh an t-samhraidh.

Piccolo (55 latha) – Tha mi air Piccolo fhàs grunn thursan thar nam beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh agus tha mi air mo ghlacadh le cinneasachd agus fàs teann nan lusan. Tha iad cuideachdgun spine - gun sgrìoban nuair a bhios iad a’ buain! Tha stiallan uaine dorcha is aotrom air na measan breagha ann an cumadh ugh agus tha iad coltach ri watermelons beaga. Tagh nuair a tha iad dà òirlich tarsainn is trì òirlich a dh’fhaid.

Ronde de Nice (53 latha) – Na oighre Frangach, tha measan breagha uaine-uaine aig Round de Nice. Tha blas beairteach na feòla tairgse a’ fàgail am measgachadh fosgailte-poileanach seo a’ seasamh a-mach.

Lemon (55 latha) - Ceart gu leòr, gu teicnigeach chan e zucchini cruinn a tha seo, ach is e zucchini cruinn kinda a th’ ann le measan a tha coltach ri lemons. Tha e air leth soirbheachail sa ghàrradh againn agus bidh sinn a’ taghadh na measan sònraichte nuair a tha iad timcheall air meud lemon - 2 òirleach tarsainn agus 3 òirlich a dh’ fhaid. Dèan dùil ri toradh trom air lusan làidir. Tha Lemon Drop na mheasgachadh coltach ri chèile le measan buidhe gleansach.

Buain zucchini cruinn nuair a tha na measan eadar aon is ceithir òirlich air feadh.

Airson tuilleadh leughaidh mu bhith a’ fàs squash agus glasraich co-cheangailte riutha, thoir sùil air na h-artaigilean seo:

A bheil thu a’ fàs zucchini cruinn sa ghàrradh glasraich agad?