Цукіні - адна з самых папулярных гародніны, якая вырошчваецца на прысядзібных участках, таму што яна лёгкая, прадуктыўная і смачная. Ёсць шмат відаў і гатункаў, якія можна паспрабаваць з шырокім спектрам колераў і формаў пладоў; ад цыліндрычнага да грабеньчыка да крывошыю да круглага. Яны прапануюць тонкія адрозненні ў водары і тэкстуры, а таксама ў выкарыстанні на кухні. У нашым садзе круглыя ​​гатункі шынкоў сталі любімымі за іх незвычайную форму і яркія афарбоўкі. Чытайце далей, каб даведацца больш аб пасадцы і вырошчванні круглых шынкоў.

Шынкі - гэта гародніна, якую лёгка вырошчваць, хутка збіраць ураджай і яна вельмі ўраджайная.

Што такое круглыя ​​шынкі?

Шынкі, або летнія кабачкі, з'яўляюцца цёплай сезоннай гароднінай з сямейства кабачковых і гарбузовых з пладамі, якія збіраюць у недаспелым і вельмі мяккім выглядзе. Круглыя ​​гатункі шынкоў, такія як Eight Ball і Piccolo, лепш за ўсё збіраць невялікія, ад аднаго да чатырох цаляў у папярочніку, і імі можна карыстацца гэтак жа, як і ўсімі відамі шынкоў - на грылі, абсмажанай, смажанай і запечанай. Круглая форма робіць гэтую гародніну ідэальнай для выдзяўбання і начыння мясам, гароднінай, рысам і зелянінай.

Калі саджаць круглыя ​​шынкі

Шынкі - гэта цеплалюбівыя гародніна, адчувальныя да халоднага надвор'я і маразоў. Не прыспешвайце сезон, пасеяўшы або перасадзіўшы занадта рана. Пачакайце, пакуль глеба не нагрэецца да 65-70 F (18-21 C); прыкладна праз тыдзень-два пасля апошніх чаканых замаразкаў. Калітэмпература паніжаецца пасля таго, як вы пасеялі або перасадзілі шынкі, выкарыстоўвайце накрыўкі або накрыўку для абароны раслін. У гэтым артыкуле даведайцеся больш пра ахоўныя пяльцы.

Шынкі добра развіваюцца на сонечным участку з багатай арганікай глебай. Я працую ў некалькіх цалях кампоста або састарэлага гною перад пасевам або перасадкай.

Колькі раслін вам трэба?

Давайце будзем шчырымі, кабачкі ўраджайныя! Вам не трэба шмат раслін, каб атрымліваць стабільныя запасы ўсё лета. Дзвюх раслін, верагодна, дастаткова для сям'і з чатырох чалавек, але калі вы вельмі любіце шынкі, вы можаце пасадзіць яшчэ адну, каб падзяліцца з вялікай сям'ёй, сябрамі, суседзямі або мясцовым харчовым банкам.

Пасадка круглых шынкоў

Усе віды летніх шынкоў, у тым ліку круглыя ​​кабачкі, можна высейваць непасрэдна ў садзе або вырошчваць у памяшканні пры асвятленні. Шынкі лепш за ўсё растуць, калі высаджваць іх на сонечным месцы з добра дрэнажаванай глебай, змененай кампостам або вытрыманым гноем. Пазбягайце ўнясення ў месца пасадкі ўгнаенняў з высокім утрыманнем азоту, бо гэта спрыяе энергічнаму росту лісця, але мала пладоў.

Як пасеяць прамой пасеў

Як толькі надвор'е ўсталюецца і глеба прагрэецца, высаджвайце насенне на градкі, пагоркі (падрабязней глядзіце ніжэй) або ў кантэйнеры. Я дамогся вялікага поспеху з вялікімі тканкавымі сумкамі і ложкамі. Пры вырошчванні ў радах або на прыпаднятых градках высаджвайце насенне на глыбіню ад паловы да аднаго цалі праз кожныя шэсць цаляў. Тонкі да васемнаццаці сантыметраўасобна пасля таго, як расада расце добра. Прасторавыя шэрагі на адлегласці чатырох футаў адзін ад аднаго. Пастаянна палівайце толькі што пасаджаныя насенныя градкі, каб спрыяць добрай прарастання. Калі пагражае халоднае надвор'е, накрыйце градку доўгім покрывам.

Рондэ дэ Ніца - рэліквія круглых шынкоў з цёмна-зялёнымі плямістымі пладамі.

Пачатак высаджвання насення ў памяшканні

Шынкі вельмі хутка растуць, і іх трэба пасеяць у памяшканні толькі за тры-чатыры тыдні да таго, як іх перанясуць у сад. Паколькі расада хутка павялічваецца ў памеры, высаджвайце насенне ў чатырохцалевыя гаршкі, напоўненыя высакаякаснай сумессю для гаршкоў. Пасейце насенне на глыбіню паўцалі і пастаўце кантэйнеры на сонечнае акно або пад святлом. Калі вы выкарыстоўваеце лямпы для вырошчвання, трымайце іх уключанымі 16 гадзін у дзень. Вы можаце выкарыстоўваць недарагі таймер, каб уключаць і выключаць святло, калі вы непамятлівы - як я!

Па меры росту расады звяртайце ўвагу на вільготнасць глебы, палівайце, калі асяроддзе для росту будзе сухім навобмацак. Але не пералівайце, старайцеся падтрымліваць глебу злёгку вільготнай. Я таксама даю сваю расаду вадкім арганічным угнаеннем, разведзеным да паловы, як толькі з'явіцца другі набор сапраўдных лісця.

Прыкладна ў апошні дзень замаразкаў я пачынаю працэс загартоўвання, выстаўляючы расліны на адкрытым паветры ў цяністым месцы. На працягу наступных некалькіх дзён я паступова даю ім больш сонечнага святла, пакуль яны не акліматызуюцца і не будуць гатовы да перасадкі ўсад.

Гэты саджанец цукіні Пікала быў высаджаны ў саламяны цюк. Шынкі любяць багатую глебу, і гнілая сумесь саломы і кампоста дае вялікія расліны.

Як пасадзіць шынкі на пагорках

Ёсць шмат спосабаў вырошчвання шынкоў; у грунтавым садзе, на прыпаднятай градцы, у садзе з цюкоў саломы, у кантэйнерах або на ўзгорку. Пагоркі - гэта невысокія насыпы, зробленыя шляхам падгортвання глебы ў садзе. Ёсць некалькі пераваг пасадкі шынкоў на пагорках:

• Ранняе праграванне – глеба, узнятая на пагорках, праграваецца вясной хутчэй, што цэняць цеплалюбівыя шынкі.
• Урадлівасць глебы – вырошчванне на пагорках дазваляе кантраляваць якасць глебы, дадаючы дадатковыя арганічныя рэчывы для прагных летніх кабачкоў.
• Дрэнаж – пагоркі забяспечваюць лепшы дрэнаж, чым грунтавыя сады.
• Апыленне – звычайна на кожным пагорку вырошчваюць некалькі раслін цукіні. Згрупаванне раслін павялічвае шанцы на апыленне.

Пасадка на пагорках простая і ідэальная для грунтавых садоў. Выкарыстоўвайце матыку або садовую рыдлёўку, каб сфармаваць нізкі насып памерам ад 12 да 18 цаляў. Калі вы робіце больш чым адзін пагорак, размесціце іх на адлегласці чатырох футаў адзін ад аднаго. Пасейце па тры-чатыры насення на пагорак, пакідаючы ў канчатковым выніку толькі дзве наймацнейшыя саджанцы.

Сукцэсная расліна для самага доўгага ўраджаю

Прыкладна праз шэсць тыдняў вытворчасці я бачу, што расліны цукіні пачынаюць запавольвацца. Каб у нас быў самы доўгі сезонпяшчотных пладоў, я запар высаджваю больш насення ў сярэдзіне лета. Гэтая другая культура забяспечвае нам багаты ўраджай круглых шынкоў да замаразкаў. Выберыце гатунак, у якога дастаткова часу для росту і вытворчасці да прыходу восеньскіх замаразкаў. Большасць гатункаў круглых шынкоў пачынаюць пладаносіць прыкладна праз пяцьдзесят дзён пасля пасева.

Ёсць так шмат відаў і гатункаў шынкоў для вырошчвання. Мае любімыя круглыя ​​і ліванскія гатункі з вельмі пяшчотнымі пладамі.

Вырошчванне круглых шынкоў

Летні кабачок не патрабуе сыходу, але паліў раслін штотыдзень, калі не было дажджу. Пры паліве выкарыстоўваю лейку, каб накіраваць струмень вады да падставы расліны. Пазбягайце змочвання лісця, якое можа распаўсюдзіць хваробу. Я таксама мульчырую свае расліны пластом саломы, каб утрымліваць вільгаць у глебе і паменшыць паліў.

Сачыце за патэнцыйнымі шкоднікамі, такімі як кабачковыя блашчыцы, і такімі хваробамі, як сопкая раса. Каб атрымаць дадатковую інфармацыю аб шкодніках і хваробах шынкоў, азнаёмцеся з гэтым падрабязным артыкулам Джэсікі.

Як апыліць летні патысоны

Агульнай праблемай пры вырошчванні шынкоў з'яўляецца шмат кветак, але не ўтвараюцца плады. Гэта тыпова, калі расліны пачынаюць квітнець. Першапачаткова расліны цукіні вырабляюць шмат мужчынскіх кветак, але мала, калі яны ёсць, жаночых кветак. Дзяўчына не квітнее, значыць, няма пладоў. У гэтым выпадку ваш адзіны варыянт - набрацца цярпення. Кветкі звычайна жаночыяпачынаюць з'яўляцца праз тыдзень ці два пасля з'яўлення мужчынскіх кветак.

Паколькі расліны цукіні маюць асобныя мужчынскія і жаночыя кветкі, пылок павінен быць перанесены з мужчынскай кветкі на жаночую, каб адбылося апыленне. Звычайна гэта адбываецца з дапамогай пчол і іншых апыляльнікаў, але калі надвор'е было прахалодным, дажджлівым або ў вашым садзе не так шмат пчол, узровень апылення можа быць нізкім. Вы можаце дапамагчы апыленнем уручную, калі заўважыце толькі што раскрытыя мужчынскія і жаночыя кветкі. Даведайцеся, як апыляць уручную ў гэтым артыкуле.

Калі надвор'е было вільготным і халаднаватым, або было мала пчол, я апыляю летнія кабачкі ўручную.

Калі збіраць ураджай круглых шынкоў

У дзяцінстве я памятаю, як расліны цукіні ў нашым садзе давалі вялізныя плады памерам з бейсбольную біту, якія былі цвёрдымі, драўнянымі і з насеннем. Мая маці нашаткоўвала іх на кабачковыя батоны і пірожныя, але мы рэдка елі шынкі як гародніну. Сёння мы ямо шынкі ўсё лета, збіраючы плады на працягу некалькіх дзён пасля апылення, калі яны недаспелыя, вельмі далікатныя і смачныя. Круглыя ​​шынкі можна збіраць ад аднаго да чатырох цаляў у дыяметры для смажання на грылі, запякання або пассерования. Калі вы хочаце выкарыстоўваць садавіну ў форме шара ў якасці талеркі для супу, дайце ім вырасці на шэсць-восем сантыметраў у дыяметры, а затым выдаліце ​​іх.

Калі вы з'ехалі на пару дзён і прапусцілі збор пладоў у аптымальны час,выдаліць іх у любым выпадку. Пакіданне пераспелых пладоў на расліне запавольвае вытворчасць. Не вырывайце і не скручвайце плады з раслін. Гэта можа выклікаць сінякі або пашкодзіць іх. Замест гэтага выкарыстоўвайце садовыя нажніцы або секатар, каб абрэзаць іх са сцеблаў.

Не забывайце пра кветкі! Кветкі летняга кабачка ядомыя, іх можна апускаць у цеста тэмпура і хутка смажыць або фаршаваць сырам і зелянінай для летняга пачастунку.

Lemon Drop - гэта амаль круглы шынок з прыгожымі пладамі ў форме цытрыны. Расліны энергічныя і вельмі ўраджайныя.

Перш чым я пазнаёмлю вас з некаторымі з лепшых гатункаў круглых шынкоў для вырошчвання, паглядзіце гэты кароткі падручнік аб разумным спосабе пазбаўлення ад кабачковых блашчыц:

Лепшыя гатункі круглых шынкоў для вырошчвання

Ёсць шмат круглых гатункаў цукіні, даступных у каталогах насення. Вы нават можаце заўважыць іх на стэлажах для насення ў мясцовым садовым цэнтры. Існуюць як гібрыдныя, так і адкрытаапыляльныя варыянты, але я выявіў, што такія гібрыды, як Cue Ball, больш устойлівыя да хвароб, чым рэліквія шынкоў. Ніжэй прыведзены некаторыя з фаварытаў, якія я вырошчваў у сваім садзе:

Серыя Ball:

Гэта трыо гібрыдаў летніх кабачкоў прапануе выдатную сілу, устойлівасць да хвароб і высокую ўраджайнасць. Eight Ball быў прадстаўлены ў 1990-х гадах і хутка стаў папулярным сярод садоўнікаў і садоўнікаў. Гатункі забяспечваюць бесперапыннае завязванне пладоў на працягу доўгага сезону збору ўраджаю і адкрытыя расліныструктура для лёгкага збору ўраджаю.

• Васьмёрка (50 дзён) – Мабыць, самы вядомы круглы шынок, Васьмёрка мае цёмна-зялёную скурку і пяшчотную масляністую мякаць. Ён таксама з'яўляецца пераможцам All-American Selections за мноства выдатных характарыстык: ранні ўраджай, вялікі ўраджай, выдатны густ і ўніверсальнасць.
• Cue Ball (48 дзён) – бліскучыя плады Cue Ball маюць бледна-зялёную скурку з белымі крапінкамі. Мякаць вельмі пяшчотная, асабліва калі круглыя ​​шынкі сарваць усяго пару сантыметраў у папярочніку. Расліны ўстойлівыя да віруса жоўтай мазаікі.
• One Ball (48 дзён) – гэта мой фаварыт з серыі Ball. Мне падабаюцца сонечна-жоўтыя плады, гладкія і глянцавыя, і высокая прадуктыўнасць раслін. Звычка кампактнага куста гэтых раслін робіць гэта добрым выбарам для кантэйнераў або невялікіх памяшканняў.

Іншыя круглыя ​​гатункі шынкоў:

Лакі 8 (48 дзён) – Лакі 8 - раннеспелый гатунак, ураджай якога пачынаецца ўсяго праз 7 тыдняў пасля пасева. Кожны плод ідэальна круглы з цёмна- і светла-зялёнымі палосамі і крапінкамі. Прыгожы і смачны.

Пікала - гэта моцны гібрыд летняга кабачка, які дае дзесяткі яйкападобных пладоў з сярэдзіны да канца лета.

Пікала (55 дзён) - Я вырошчваў Пікала некалькі разоў за апошнія некалькі гадоў і быў вельмі ўражаны прадукцыйнасцю і кампактным ростам раслін. Яны таксамабез хрыбетніка - без драпін пры зборы! Шыкоўныя яйкападобныя плён маюць чаргуюцца цёмныя і светла-зялёныя палоскі і падобныя на мініяцюрныя кавуны. Збірайце, калі яны складаюць два цалі ў дыяметры і тры цалі ў даўжыню.

Ronde de Nice (53 дні) – французская рэліквія, Round de Nice мае прыгожыя шэра-зялёныя плады з крапінкамі. Насычаны водар пяшчотнай мякаці робіць гэты опыляемый гатунак выдатным.

Лімон (55 дзён) – Добра, тэхнічна гэта не круглы цукіні, а круглы цукіні з пладамі, падобнымі на лімоны. Гэта вялікі хіт у нашым садзе, і мы збіраем унікальныя плады, калі яны памерам з лімон - 2 цалі ў папярочніку і 3 цалі ў даўжыню. Чакайце высокіх ураджаяў на моцных раслінах. Лімон Дроп - падобны гатунак з глянцава-жоўтымі пладамі.

Збірайце ўраджай круглых шынкоў, калі плады памерам ад аднаго да чатырох цаляў у дыяметры.

Каб даведацца больш аб вырошчванні кабачкоў і роднасных гародніны, азнаёмцеся з гэтымі артыкуламі:

Вы вырошчваеце круглыя ​​шынкі ў сваім агародзе?