Ցուկկինին տան այգիներում աճեցվող ամենահայտնի բանջարեղեններից մեկն է, քանի որ այն հեշտ է, արդյունավետ և համեղ: Կան բազմաթիվ տեսակներ և սորտեր, որոնք կարելի է փորձել մրգի գույների և ձևերի լայն տեսականիով. գլանաձևից մինչև կոկիկ մինչև կլոր: Նրանք առաջարկում են նուրբ տարբերություններ համի և հյուսվածքի, ինչպես նաև խոհանոցի օգտագործման մեջ: Մեր այգում կլոր ցուկկինի սորտերը դարձել են սիրելի իրենց նոր ձևի և վառ գույների համար: Կլոր ցուկկինի տնկելու և աճեցնելու մասին ավելին իմանալու համար կարդացեք:

Ցուկկինը հեշտ աճեցվող բանջարեղեն է, որը արագ մշակվում է և շատ արդյունավետ:

Ի՞նչ է կլոր ցուկկինին: Ցուկկինի կլոր սորտերը, ինչպիսիք են Eight Ball-ը և Piccolo-ն, ավելի լավ է ընտրել փոքր չափերով՝ մեկից չորս մատնաչափ լայնությամբ և կարելի է վայելել այնպես, ինչպես բոլոր տեսակի ցուկկինիները՝ խորոված, տապակած, տապակած և թխած: Կլոր ձևը այս բանջարեղենը դարձնում է կատարյալ մսով, բանջարեղենով, բրնձով և խոտաբույսերով լցնելու և լցնելու համար:

Երբ տնկել կլոր ցուկկինին

Ցուկկինին ջերմասեր բանջարեղեն է և զգայուն է ցուրտ եղանակի և սառնամանիքի նկատմամբ: Մի շտապեք սեզոնը՝ վաղաժամ ցանելով կամ փոխպատվաստելով: Սպասեք, մինչև հողը տաքանա մինչև 65-70 F (18-21 C); վերջին սպասված սառնամանիքից մոտ մեկ-երկու շաբաթ անց: ԵթեՑուկկինին ցանելուց կամ փոխպատվաստելուց հետո ջերմաստիճանը իջնում ​​է, բույսերը պաշտպանելու համար օգտագործեք կլոշ կամ շարքի ծածկոց: Իմացեք ավելին տողերի ծածկույթների մասին այս հոդվածում:

Ցուկկինին ծաղկում է արևոտ տեղանքում՝ հարուստ օրգանական հողով: Ես աշխատում եմ մի քանի դյույմ կոմպոստի կամ հնեցված գոմաղբի մեջ՝ նախքան ցանելը կամ փոխպատվաստելը:

Քանի՞ բույս ​​է ձեզ անհրաժեշտ:

Եկեք անկեղծ լինենք, ցուկկինն ԱՐՏԱԴՐԱԿԱՆ է: Ձեզ շատ բույսեր պետք չեն ողջ ամառվա ընթացքում կայուն պաշարը վայելելու համար: Երկու բույս, հավանաբար, բավական է չորս հոգանոց ընտանիքի համար, բայց եթե դուք մեծ ցուկկինի եք սնվում, կարող եք լրացուցիչ տնկել՝ կիսվելու մեծ ընտանիքի, ընկերների, հարևանների կամ ձեր տեղական սննդի բանկի հետ:

Կլոր ցուկկինի տնկելը

Ամառային դդմի բոլոր տեսակները, ներառյալ կլոր ցուկկինին, կարելի է ուղղակիորեն ցանել այգում կամ սկսել տնկել լույսի ներքո: Ցուկկինը լավագույնս աճում է, երբ տնկվում է արևոտ տեղում, լավ դրենաժային հողով, որը փոփոխվել է կոմպոստով կամ հնացած գոմաղբով: Խուսափեք ազոտի բարձր պարարտանյութեր ավելացնելուց տնկման վայրում, քանի որ դա նպաստում է տերևավոր աճին, բայց քիչ պտուղներ:

Ինչպես ուղղորդել ցանքը

Երբ եղանակը կարգավորվի և հողը տաքացնի ուղղակի սերմերը այգու մահճակալներում, բլուրներում (տես ավելին ստորև) կամ տարաներում: Ես մեծ հաջողություն եմ ունեցել գործվածքների մեծ պայուսակների և մահճակալների հետ: Եթե ​​աճում են շարքերով կամ բարձրացած մահճակալներով, տնկեք սերմերը կես դյույմից մեկ դյույմ խորությամբ՝ դրանք բաժանելով յուրաքանչյուր վեց դյույմ: Բարակ մինչև տասնութ դյույմառանձին, երբ սածիլները լավ աճեն: Տիեզերական շարքերը միմյանցից չորս ոտնաչափ հեռավորության վրա են: Պահպանեք նոր տնկված սերմնահեղուկները հետևողականորեն ջրված՝ լավ բողբոջումը խթանելու համար: Եթե ​​ցուրտ եղանակը սպառնում է, ծածկեք մահճակալը երկարությամբ շարքի ծածկով:

Ronde de Nice-ը կլոր ցուկկինի ժառանգություն է՝ մուգ կանաչ խայտաբղետ մրգերով: Քանի որ սածիլները արագորեն մեծանում են, սերմերը տնկեք չորս դյույմ ծաղկամանների մեջ, որոնք լցված են բարձրորակ ծաղկամանի խառնուրդով: Ցանեք սերմերը կես դյույմ խորությամբ և դրեք տարաները արևոտ պատուհանի մեջ կամ աճող լույսերի տակ: Եթե ​​օգտագործում եք աճող լույսեր, դրանք վառ պահեք օրական տասնվեց ժամ: Դուք կարող եք օգտագործել էժան ժամաչափ՝ լույսերը միացնելու և անջատելու համար, եթե մոռացկոտ եք՝ ինձ նման:

Երբ սածիլները աճում են, ուշադրություն դարձրեք հողի խոնավությանը, ջրելուն, երբ աճող միջավայրը շոշափելու համար չոր է: Այնուամենայնիվ, մի ջրեք շատ, փորձեք պահպանել թույլ խոնավ հողը: Ես նաև իմ սածիլներին տալիս եմ հեղուկ օրգանական պարարտանյութ, որը կիսով չափ նոսրացված է իրական տերևների երկրորդ հավաքածուի հայտնվելուց հետո: Հաջորդ մի քանի օրերի ընթացքում ես նրանց աստիճանաբար ծանոթացնում եմ ավելի շատ արևի լույսի, մինչև նրանք ընտելացվեն և պատրաստ լինեն փոխպատվաստմանայգի:

Պիկկոլո ցուկկինի այս սածիլը տնկվել է ծղոտե ցուպիկի մեջ: Ցուկկինին սիրում է հարուստ հող, իսկ փտած ծղոտի և պարարտանյութի խառնուրդը մեծ բույսեր է տալիս:

Ինչպես տնկել ցուկկինի բլուրներում

Կան ցուկկինի աճեցնելու բազմաթիվ եղանակներ; գետնին այգում, բարձրացված անկողնում, ծղոտե բալե այգում, կոնտեյներով կամ բլրի մեջ: Բլուրները ցածր բլուրներ են, որոնք ստեղծվել են այգում հողը բլրի տակ դնելով: Բլուրներում ցուկկինի տնկելը մի քանի առավելություն ունի.

• Վաղ տաքացում – Գարնանը բլուրներում բարձրացած հողն ավելի արագ է տաքանում, ինչը գնահատում են ջերմասեր ցուկկինին:
• Հողի բերրիություն – Բլուրներում աճելը թույլ է տալիս վերահսկել հողի որակը` ավելացնելով լրացուցիչ օրգանական նյութեր ամառային դդմի ագահ բույսերի համար:
• Դրենաժ – Հիլզը ավելի լավ ջրահեռացում է ապահովում, քան գետնի այգիները:
• Փոշոտում – Յուրաքանչյուր բլուրում սովորաբար աճում են մի քանի ցուկկինի բույսեր: Բույսերի խմբավորումը մեծացնում է փոշոտման հնարավորությունները:

Բլուրներում տնկելը հեշտ է և իդեալական հողի այգիների համար: Օգտագործեք թիակ կամ պարտեզի բահ՝ մոտ 12-18 դյույմ լայնությամբ ցածր բլուր ձևավորելու համար: Եթե ​​մեկից ավելի բլուրներ եք ստեղծում, դրանք միմյանցից չորս ոտնաչափ հեռավորության վրա դրեք: Ցանեք երեք-չորս սերմ յուրաքանչյուր բլրի վրա՝ ի վերջո թողնելով միայն երկու ամենաուժեղ սածիլները:

Ամենաերկար բերքի համար հաջորդող բույս

Մոտ վեց շաբաթ արտադրությունից հետո ես գտնում եմ, որ ցուկկինի բույսերը սկսում են դանդաղել: Ապահովելու համար, որ մենք կունենանք ամենաերկար սեզոնըքնքուշ պտուղներից, ես հաջորդաբար ավելի շատ սերմեր եմ տնկում ամառվա կեսերին: Այս երկրորդ բերքը մեզ ապահովում է կլոր ցուկկինի առատ բերք մինչև սառնամանիք: Ընտրեք մի տեսակ, որը բավականաչափ ժամանակ ունի աճելու և արտադրելու համար մինչև աշնանային ցրտահարության ժամանումը: Կլոր ցուկկինի սորտերի մեծ մասը սկսում է արտադրվել ցանքից մոտ հիսուն օր հետո:

Աճեցնելու համար ցուկկինի շատ տեսակներ և տեսակներ կան: Իմ սիրած տեսակները ներառում են կլոր և լիբանանյան սորտերը, որոնք ունեն շատ նուրբ պտուղներ:

Կլոր ցուկկինի աճեցնելը

Ամառային դդմիկը բավականին քիչ է պահպանվում, բայց բույսերը շաբաթական խորը ջրում են, եթե անձրև չի եղել: Ջրելու ժամանակ ես օգտագործում եմ ջրող գավազան՝ ջրի հոսքը բույսի հիմքն ուղղելու համար: Խուսափեք տերևները թրջելուց, ինչը կարող է հիվանդություն տարածել: Ես նաև ցանքածածկ եմ իմ բույսերը ծղոտի շերտով՝ հողի խոնավությունը պահելու և ջրելը նվազեցնելու համար:

Հետևեք պոտենցիալ վնասատուներին, ինչպիսիք են դդմի վրիպակները և հիվանդությունները, ինչպիսիք են փոշոտ բորբոսը: Ցուկկինի վնասատուների և հիվանդությունների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տե՛ս Ջեսիկայի այս մանրամասն հոդվածը:

Ինչպես փոշոտել ամառային դդմիկը

Ցուկկինի աճեցնելիս տարածված խնդիրն այն է, որ շատ ծաղիկներ լինեն, բայց պտուղներ չառաջանան: Սա բնորոշ է, երբ բույսերը առաջին անգամ սկսում են ծաղկել: Ի սկզբանե ցուկկինի բույսերը տալիս են շատ արու ծաղիկներ, բայց քիչ, եթե այդպիսիք կան, կանացի ծաղիկներ: Ոչ մի աղջիկ չի ծաղկում, նշանակում է ոչ մի պտուղ: Այս դեպքում ձեր միակ տարբերակը համբերատար լինելն է։ Իգական ծաղիկներ սովորաբարսկսում են ի հայտ գալ արու ծաղիկներից մեկ-երկու շաբաթ հետո:

Քանի որ ցուկկինի բույսերն ունեն առանձին արական և էգ ծաղիկների փոշին պետք է արու ծաղիկից տեղափոխվի էգ ծաղիկ, որպեսզի փոշոտումը տեղի ունենա: Դա սովորաբար տեղի է ունենում մեղուների և այլ փոշոտիչների միջոցով, բայց եթե եղանակը զով է եղել, անձրևոտ է եղել, կամ դուք շատ մեղուներ չեք այցելում ձեր այգին, փոշոտման մակարդակը կարող է ցածր լինել: Դուք կարող եք օգնել ձեռքով փոշոտելով, երբ նկատում եք նոր բացված արու և էգ ծաղիկներ: Իմացեք, թե ինչպես կարելի է ձեռքով փոշոտել այս հոդվածում:

Եթե եղանակը խոնավ ու զով է եղել, կամ մեղուները քիչ են եղել, ես ձեռքով փոշոտում եմ իմ ամառային դդմի բույսերը: Մայրս դրանք մանրացնում էր ցուկկինիով հացի և թխվածքի համար, բայց մենք հազվադեպ էինք ցուկկինի ուտում որպես բանջարեղեն: Այսօր մենք ցուկկինի ենք ուտում ամբողջ ամառ՝ հավաքելով պտուղները փոշոտումից հետո մի քանի օրվա ընթացքում, երբ դրանք հասուն են, չափազանց նուրբ և համեղ: Կլոր ցուկկինին կարելի է հավաքել մեկից չորս մատնաչափ լայնությամբ՝ խորովելու, թխելու կամ տապակելու համար: Եթե ​​ցանկանում եք օգտագործել գնդաձև մրգերը որպես ապուրի ամանի, թող դրանք աճեն վեց կամ ութ մատնաչափ տրամագծով, ապա փորեք դրանք:

Եթե դուք հեռանում եք մի քանի օրով և չեք կարողանում հավաքել ձեր պտուղները օպտիմալ ժամանակին,ամեն դեպքում հեռացնել դրանք: Գերհասունացած պտուղները բույսի վրա թողնելը դանդաղեցնում է արտադրությունը: Մի քաշեք կամ պտտեք պտուղները բույսերից: Սա կարող է կապտել կամ վնասել դրանք: Փոխարենը, օգտագործեք պարտեզի կտորներ կամ էտիչներ՝ դրանք ցողուններից կտրելու համար:

Մի մոռացեք ծաղիկները: Ամառային դդմի ծաղիկները ուտելի են և կարելի է թաթախել տեմպուրայի խմորի մեջ և տապակել, կամ լցնել պանրով և խոտաբույսերով՝ ամառային հյուրասիրության համար:

Lemon Drop-ը գրեթե կլոր ցուկկինի է՝ գեղեցիկ կիտրոնի տեսքով մրգերով: Բույսերը առույգ են և շատ արդյունավետ:

Նախքան ձեզ կներկայացնեմ կլոր ցուկկինի աճեցնելու լավագույն տեսակները, դիտեք այս արագ ձեռնարկը դդմի վրիպակներից ազատվելու խելացի միջոցի մասին. Դուք նույնիսկ կարող եք դրանք նկատել ձեր տեղական այգու կենտրոնում գտնվող սերմերի դարակների վրա: Կան ինչպես հիբրիդային, այնպես էլ բաց փոշոտվող տարբերակներ, բայց ես գտել եմ, որ հիբրիդները, ինչպիսին է Cue Ball-ն, ավելի դիմացկուն են հիվանդությունների նկատմամբ, քան ժառանգական ցուկկինին: Ստորև բերված են մի քանի ֆավորիտներ, որոնք ես աճեցրել եմ իմ այգում.

The Ball Series.

Ամառային դդմի հիբրիդների այս եռյակն առաջարկում է գերազանց ուժ, հիվանդությունների դիմադրություն և բարձր բերքատվություն: Eight Ball-ը ներկայացվեց 1990-ականներին և արագորեն հայտնի դարձավ տնային և շուկայի այգեպանների շրջանում: Սորտերն առաջարկում են շարունակական պտղաբերություն երկար բերքահավաքի և բաց բույսի ընթացքումկառուցվածքը հեշտ բերքահավաքի համար:

• Eight Ball (50 օր) – Թերևս ամենահայտնի կլոր ցուկկինին՝ Eight Ball-ն ունի մուգ կանաչ մաշկ և նուրբ, յուղալի մարմին: Այն նաև All-America Selections-ի հաղթող է իր բազմաթիվ ակնառու հատկանիշների համար՝ վաղ բերքատվություն, մեծ բերք, գերազանց համ և բազմակողմանիություն:
• Cue Ball (48 օր) – Cue Ball-ի փայլուն պտուղներն ունեն գունատ կանաչ մաշկ՝ սպիտակ բծերով: Պտղամիսը շատ նուրբ է, հատկապես, եթե կլոր ցուկկինին հավաքում են ընդամենը մի քանի մատնաչափ լայնությամբ: Բույսերը դիմացկուն են դեղին մոզաիկ վիրուսի նկատմամբ:
• One Ball (48 օր) – Սա գնդակների շարքի իմ սիրելին է: Ես սիրում եմ արևոտ դեղին մրգերը, որոնք հարթ և փայլուն են, և բույսերի բարձր արտադրողականությունը: Այդ բույսերի կոմպակտ թփերի սովորությունը սա լավ ընտրություն է դարձնում տարաների կամ փոքր տարածքների համար:

Այլ կլոր ցուկկինի սորտեր.

Lucky 8 (48 օր) – Lucky 8-ը վաղ հասունացող տեսակ է, որի բերքահավաքը սկսվում է ցանքից ընդամենը 7 շաբաթ հետո: Յուրաքանչյուր միրգ կատարյալ կլոր է մուգ և բաց կանաչ շերտերով և բծերով: Գեղեցիկ և համեղ:

Piccolo-ն առույգ հիբրիդային ամառային դդում է, որը տալիս է տասնյակ ձվաձև մրգեր ամառվա կեսերից մինչև վերջ:

Piccolo (55 օր) – Ես մի քանի անգամ աճեցրել եմ Piccolo-ն վերջին մի քանի տարիների ընթացքում և շատ ազդել եմ արտադրանքի աճի և ազդեցությամբ: Նրանք նույնպեսառանց ողնաշարի – բերքահավաքի ժամանակ քերծվածքներ չկան: Հիասքանչ ձվաձեւ պտուղներն ունեն փոփոխվող մուգ և բաց կանաչ գծեր և նման են մանրանկարչական ձմերուկի: Ընտրեք, երբ նրանք ունեն երկու դյույմ լայնություն և երեք դյույմ երկարություն:

Ronde de Nice (53 օր) – Ֆրանսիական ժառանգություն, Round de Nice-ն ունի գեղեցիկ մոխրագույն-կանաչ խայտաբղետ մրգեր: Նուրբ մարմնի հարուստ համը դարձնում է այս բաց փոշոտված սորտը աչքի ընկնող:

Կիտրոն (55 օր) – Լավ, տեխնիկապես սա կլոր ցուկկինի չէ, այլ մի տեսակ կլոր ցուկկինի՝ լիմոնի տեսք ունեցող մրգերով: Դա մեծ հաջողություն է մեր այգում, և մենք ընտրում ենք եզակի պտուղները, երբ դրանք մոտավորապես կիտրոնի չափ են՝ 2 դյույմ լայնությամբ և 3 դյույմ երկարությամբ: Սպասեք մեծ բերքատվություն ամուր բույսերի վրա: Կիտրոնի կաթիլը նմանատիպ բազմազանություն է՝ փայլուն դեղին մրգերով:

Քաղեք կլոր ցուկկինի, երբ պտուղները մեկից չորս մատնաչափ են:

Դդմիկի և հարակից բանջարեղենի աճեցման մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տես այս հոդվածները.