Zucchini ni mojawapo ya mboga maarufu zaidi zinazokuzwa katika bustani za nyumbani kwa sababu ni rahisi, huzaa na ladha. Kuna aina nyingi na aina za kujaribu na rangi mbalimbali za matunda na maumbo; kutoka cylindrical kwa scallop kwa crookneck kwa pande zote. Wanatoa tofauti ndogo katika ladha na texture pamoja na matumizi ya jikoni. Katika bustani yetu, aina za zucchini za pande zote zimekuwa za kupendeza kwa sura yao ya riwaya na rangi angavu. Soma zaidi ili upate maelezo zaidi kuhusu kupanda na kupanda zucchini za mviringo.

Zucchini ni mboga ambayo ni rahisi kupandwa ambayo hupandwa haraka na yenye tija.

Zucchini mviringo ni nini?

Zucchini, au ubuyu wa kiangazi, ni mboga ya msimu wa joto katika jamii ya boga na maboga yenye matunda ambayo yanakomaa na kuvunwa. Aina za zucchini za mviringo kama vile Mpira nane na Piccolo huchumwa vyema zaidi, kuanzia inchi moja hadi nne kwa upana, na zinaweza kufurahia kwa njia sawa na aina zote za zukini - kuchomwa, kuoka, kuoka na kuoka. Umbo la duara huifanya mboga hii kuwa nzuri kwa ajili ya kuweka mashimo na kujaza nyama, mboga mboga, wali na mimea.

Wakati wa kupanda zucchini za mviringo

Zucchini ni mboga inayopenda joto na ni nyeti kwa hali ya hewa ya baridi na baridi. Usikimbilie msimu kwa kupanda mbegu au kupandikiza mapema sana. Subiri hadi udongo upate joto hadi 65-70 F (18-21 C); karibu wiki moja au mbili baada ya baridi ya mwisho inayotarajiwa. Ikiwajoto hupungua baada ya kupanda au kupandikiza zucchini, tumia vifuniko au kifuniko cha safu ili kulinda mimea. Pata maelezo zaidi kuhusu pete za safu mlalo katika makala haya.

Zucchini hustawi katika tovuti yenye jua na udongo wa kikaboni. Ninafanya kazi katika inchi kadhaa za mboji au mbolea iliyozeeka kabla ya kupanda au kupandikiza.

Je, unahitaji mimea mingapi?

Hebu tuseme ukweli, zucchini INA TIJA! Huna haja ya mimea mingi ili kufurahia usambazaji wa kutosha wakati wote wa majira ya joto. Huenda mimea miwili inatosha familia ya watu wanne, lakini kama wewe ni mkubwa kwenye zucchini unaweza kutaka kupanda ziada ili kushiriki na familia kubwa, marafiki, majirani, au benki ya chakula iliyo karibu nawe.

Kupanda zucchini mviringo

Aina zote za zukini za majira ya joto, ikiwa ni pamoja na zucchini za mviringo zinaweza kupandwa moja kwa moja kwenye bustani au kuoteshwa ndani ya nyumba. Zucchini hukua vyema zaidi inapopandwa mahali penye jua na udongo unaotoa maji vizuri ambao umerekebishwa kwa mboji au samadi iliyozeeka. Epuka kuongeza mbolea ya nitrojeni kwa wingi kwenye eneo la kupandia kwani hiyo inakuza ukuaji wa majani yenye nguvu lakini matunda machache.

Jinsi ya kuelekeza mbegu

Mara tu hali ya hewa inapokuwa imetulia na udongo kupata joto la mbegu moja kwa moja kwenye vitanda vya bustani, vilima (tazama zaidi hapa chini), au vyombo. Nimekuwa na mafanikio makubwa na mifuko kubwa ya kukuza kitambaa na vitanda. Ikiwa unakua kwa safu au vitanda vilivyoinuliwa, panda mbegu kwa kina cha inchi nusu hadi inchi moja ukiziweka nafasi kila inchi sita. Nyembamba hadi inchi kumi na nanekando mara tu miche inakua vizuri. Safu za nafasi ni futi nne kutoka kwa kila mmoja. Weka vitanda vipya vya mbegu vilivyopandwa mara kwa mara na maji ili kukuza uotaji mzuri. Ikiwa hali ya hewa ya baridi inatishia, funika kitanda kwa urefu wa kifuniko cha safu.

Ronde de Nice ni zukini ya urithi yenye rangi ya kijani kibichi yenye madoadoa.

Kuanzisha mbegu ndani ya nyumba

Zucchini hukua haraka sana na zinahitaji tu kupandwa ndani ya nyumba wiki tatu hadi nne kabla ya kuhamishiwa kwenye bustani. Kwa sababu miche inakua haraka, panda mbegu kwenye sufuria za inchi nne zilizojaa mchanganyiko wa ubora wa juu. Panda mbegu kwa kina cha inchi nusu na weka vyombo kwenye dirisha lenye jua au chini ya taa. Ikiwa unatumia taa za kukua, ziweke kwa saa kumi na sita kwa siku. Unaweza kutumia kipima muda cha bei nafuu kuwasha na kuzima taa ikiwa umesahau - kama mimi!

Wakati miche inakua, zingatia unyevu wa udongo, kumwagilia wakati mmea umekauka kwa kugusa. Usinywe maji kupita kiasi, jaribu kudumisha udongo unyevu kidogo. Pia mimi hupa miche yangu uwekaji wa mbolea ya kikaboni iliyoyeyushwa hadi nusu ya nguvu mara tu seti ya pili ya majani halisi yanapotokea.

Tarehe ya mwisho ya baridi kali, ninaanza mchakato wa ugumu kwa kuweka mimea nje kwenye eneo lenye kivuli. Katika siku chache zijazo, hatua kwa hatua ninawajulisha mwanga zaidi wa jua hadi wawe wamezoea na kuwa tayari kupandikizwa kwenyebustani.

Mche huu wa zucchini wa Piccolo umepandwa kwenye bale ya majani. Zucchini hupenda udongo wenye rutuba na mchanganyiko wa majani na mboji unaooza hutoa mimea mikubwa.

Jinsi ya kupanda zucchini kwenye milima

Kuna njia nyingi za kukuza zucchini; katika bustani ya ardhini, kitanda kilichoinuliwa, bustani ya nyasi, chombo, au kwenye kilima. Milima ni vilima vya chini vilivyotengenezwa kwa kuinua udongo kwenye bustani. Kuna faida kadhaa za kupanda zucchini kwenye milima:

• Kupasha joto mapema – Udongo ulioinuliwa kwenye vilima hupata joto haraka katika majira ya kuchipua ambayo zukini zinazopenda joto huthamini sana.
• Rutuba ya udongo – Kukua kwenye milima hukuruhusu kudhibiti ubora wa udongo, na kuongeza viumbe hai kwa mimea yenye pupa ya maboga ya kiangazi.
• Mifereji ya maji - Milima hutoa mifereji bora ya maji kuliko bustani za ardhini.
• Uchavushaji - Kwa kawaida kuna mimea kadhaa ya zucchini inayokuzwa katika kila kilima. Kuweka mimea katika vikundi pamoja kunaboresha uwezekano wa uchavushaji.

Kupanda kwenye vilima ni rahisi na kunafaa kwa bustani za ardhini. Tumia jembe au jembe la bustani kuunda kilima cha chini cha inchi 12 hadi 18 kwa upana. Ikiwa unatengeneza zaidi ya kilima kimoja, waweke umbali wa futi nne. Panda mbegu tatu hadi nne kwa kila kilima, hatimaye ukiacha miche miwili yenye nguvu zaidi.

Mmea unaofuata kwa mavuno marefu zaidi

Baada ya takriban wiki sita za uzalishaji, napata mimea ya zucchini inaanza kupungua. Ili kuhakikisha tunakuwa na msimu mrefu zaidiya matunda ya zabuni, mimi hupanda mbegu zaidi katikati ya majira ya joto. Zao hili la pili hutupatia mavuno makubwa ya zucchini pande zote hadi baridi. Chagua aina ambayo ina muda wa kutosha kukua na kuzalisha kabla ya kuwasili kwa baridi ya kuanguka. Aina nyingi za zucchini za mviringo huanza kuzalisha takriban siku hamsini tangu kuoteshwa.

Kuna aina na aina nyingi za zucchini za kukua. Ninachopenda ni pamoja na aina za pande zote na za Lebanon ambazo zina matunda mepesi sana.

Kulima zukini mviringo

buyu la majira ya kiangazi ni matengenezo ya chini sana lakini mwagilia mimea kwa kina kirefu kila wiki ikiwa hakuna mvua. Wakati wa kumwagilia mimi hutumia wand ya kumwagilia ili kuelekeza mtiririko wa maji kwenye msingi wa mmea. Epuka kulowesha majani ambayo yanaweza kueneza magonjwa. Pia mimi hutandaza mimea yangu kwa safu ya majani ili kushikilia unyevu wa udongo na kupunguza umwagiliaji.

Jihadharini na wadudu waharibifu kama vile kunguni wa boga na magonjwa kama vile ukungu. Kwa maelezo zaidi kuhusu wadudu na magonjwa ya zucchini, angalia makala haya ya kina ya Jessica.

Jinsi ya kuchavusha ubuyu wa kiangazi

Suala la kawaida wakati wa kupanda zucchini ni kuwa na maua mengi lakini hakuna matunda yanayotokea. Hii ni kawaida wakati mimea inapoanza kuchanua. Hapo awali mimea ya zucchini hutoa maua mengi ya kiume lakini maua machache, kama yapo, ya kike. Hakuna bloom ya msichana inamaanisha hakuna matunda. Katika kesi hii, chaguo pekee ni kuwa na subira. Maua ya kike kawaidakuanza kuonekana wiki moja au mbili baada ya maua ya kiume.

Kwa sababu mimea ya zucchini ina maua tofauti ya dume na jike, chavua lazima ihamishwe kutoka ua la dume hadi ua la kike ili uchavushaji ufanyike. Hii kwa kawaida hutokea kupitia nyuki na wachavushaji wengine, lakini ikiwa hali ya hewa imekuwa ya baridi, mvua, au huna nyuki wengi wanaotembelea bustani yako, viwango vya uchavushaji vinaweza kuwa vya chini. Unaweza kusaidia kwa kuchavusha kwa mikono unapoona maua mapya ya kiume na ya kike. Jifunze jinsi ya kusambaza chavua katika makala haya.

Iwapo hali ya hewa imekuwa na unyevunyevu na baridi, au kumekuwa na nyuki wachache, mimi huchavusha mimea yangu ya maboga ya majira ya kiangazi.

Wakati wa kuvuna zucchini mviringo

Nikiwa mtoto nakumbuka mimea ya zukini kwenye bustani yetu ilitoa matunda mengi sana, ya besiboli yenye ukubwa wa mbao. Mama yangu angepasua hizi kwa mikate ya zucchini na keki, lakini mara chache tulikula zukini kama mboga. Leo tunakula zucchini majira yote ya kiangazi, tukivuna matunda ndani ya siku chache baada ya uchavushaji wakati hayajakomaa, laini sana na matamu. Zucchini ya mviringo inaweza kuvunwa kati ya inchi moja hadi nne kwa kuchomwa, kuoka, au kuoka. Iwapo ungependa kutumia matunda yenye umbo la mpira kama bakuli la supu, waache wakue kwa kipenyo cha inchi sita au nane kisha uwafiche.

Ukienda kwa siku kadhaa na ukakosa kuvuna matunda yako kwa wakati ufaao,waondoe hata hivyo. Kuacha matunda yaliyoiva kwenye mmea hupunguza uzalishaji. Usivute au kupotosha matunda kutoka kwa mimea. Hii inaweza kuwaumiza au kuwadhuru. Badala yake, tumia vipande vya bustani au vipogoa ili kuzikata kutoka kwenye mashina yao.

Usisahau maua! Maua ya maboga ya majira ya kiangazi yanaweza kuliwa na yanaweza kuchovya kwenye unga wa tempura na kukaanga, au kujazwa jibini na mimea ili kupata ladha ya kiangazi.

Lemon Drop ni zukini inayokaribia kuwa ya duara na matunda mazuri yenye umbo la limau. Mimea hiyo ina nguvu na huzaa sana.

Kabla sijakuletea aina bora zaidi za zucchini za mviringo za kukua, tazama mafunzo haya ya haraka kuhusu njia bora ya kuondoa mende wa boga:

Aina bora za zucchini za mviringo za kukua

Kuna aina nyingi za zucchini za mviringo. Unaweza hata kuziona kwenye racks za mbegu kwenye kituo cha bustani cha eneo lako. Kuna chaguzi za mseto na vile vile zilizochavushwa wazi, lakini nimepata mahuluti kama vile Cue Ball kuwa sugu kwa magonjwa kuliko zucchini za heirloom. Zifuatazo ni baadhi ya nipendazo nilizopanda katika bustani yangu:

Msururu wa Mpira:

Miili hii mitatu ya mihuluti ya boga ya majira ya kiangazi inatoa nguvu bora, kustahimili magonjwa na mavuno mengi. Mpira Nane ulianzishwa katika miaka ya 1990 na upesi ukawa maarufu miongoni mwa wakulima wa nyumbani na sokoni. Mimea hii hutoa matunda mfululizo kwa msimu mrefu wa mavuno na mmea wazimuundo wa kuvuna kwa urahisi.

• Mpira Nane (siku 50) – Labda zucchini ya mviringo inayojulikana zaidi, Mpira Nane una ngozi ya kijani kibichi na nyama laini ya siagi. Pia ni mshindi wa Chaguo za Amerika Yote kwa sifa zake nyingi bora: mavuno ya mapema, mavuno mengi, ladha bora, na matumizi mengi.
• Cue Ball (Siku 48) - Matunda yanayometameta ya Cue Ball yana ngozi ya kijani kibichi na madoadoa meupe. Nyama ni laini sana, haswa ikiwa zucchini za pande zote zinachukuliwa wakati wa inchi chache tu. Mimea hustahimili Virusi vya Mosaic Manjano.
• Mpira Mmoja (Siku 48) - Huu ndio niupendao zaidi kati ya Msururu wa Mpira. Ninapenda matunda ya manjano ya jua ambayo ni laini na ya kung'aa na tija ya juu ya mimea. Tabia ya mitishamba iliyoshikana ya mimea hiyo hufanya hili  liwe chaguo bora kwa vyombo au nafasi ndogo.

Aina nyingine za zucchini :

Bahati 8 (siku 48) – Lucky 8 ni aina inayokomaa mapema na mavuno huanza wiki 7 tu baada ya kuota. Kila tunda lina michirizi ya kijani kibichi iliyokolea na yenye madoadoa. Mzuri na mtamu.

Piccolo ni boga mseto la majira ya kiangazi mseto ambalo hutoa matunda mengi yenye umbo la yai kuanzia katikati hadi mwishoni mwa kiangazi.

Piccolo (siku 55) - Nimelima Piccolo mara kadhaa katika miaka michache iliyopita na nimefurahishwa sana na tija na ukuaji wa mimea. Wao piabila mgongo - hakuna mikwaruzo wakati wa kuvuna! Matunda maridadi yenye umbo la yai yana mistari ya kijani iliyokolea na isiyokolea na yanafanana na tikiti maji. Chagua zikiwa na upana wa inchi mbili na urefu wa inchi tatu.

Ronde de Nice (siku 53) – Mrithi wa Kifaransa, Round de Nice ina matunda mazuri ya kijivu-kijani yenye madoadoa. Ladha tele ya nyama nyororo hufanya aina hii iliyochavushwa wazi kuwa ya kipekee.

Ndimu (siku 55) – Sawa, kitaalamu hii si zucchini round , lakini ni zucchini aina ya mviringo yenye matunda yanayofanana na ndimu. Inapendeza sana katika bustani yetu na tunachagua matunda ya kipekee yakiwa na ukubwa wa limau - inchi 2 kwa upana na urefu wa inchi 3. Tarajia mavuno makubwa kwenye mimea yenye nguvu. Lemon Drop ni aina sawa na matunda ya manjano yanayong'aa.

Vuna zucchini za mviringo wakati matunda yana upana wa inchi moja hadi nne.

Kwa kusoma zaidi kuhusu ukuzaji wa boga na mboga zinazohusiana, angalia makala haya:

Je, unalima zucchini mviringo kwenye bustani yako ya mboga?