Cuketa je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny pestovanej v domácich záhradách, pretože je jednoduchá, produktívna a chutná. Existuje mnoho druhov a odrôd, ktoré môžete vyskúšať, so širokou škálou farieb a tvarov plodov; od valcovitých cez hrebienkovité až po okrúhle. Ponúkajú jemné rozdiely v chuti a štruktúre, ako aj v kuchynskom využití. V našej záhrade sa stali obľúbenými okrúhle odrody cukety preich neotrelý tvar a žiarivé farby. Prečítajte si viac o pestovaní okrúhlych cukiet.

Cuketa je ľahko pestovateľná zelenina, ktorá sa rýchlo urodí a je veľmi produktívna.

Čo sú to okrúhle cukety?

Cuketa alebo letná tekvica je zelenina teplého ročného obdobia z čeľade tekvicovitých a tekvicovitých s plodmi, ktoré sa zbierajú, keď sú nezrelé a veľmi krehké. Okrúhle odrody cukiet, ako sú Eight Ball a Piccolo, sa najlepšie zbierajú malé, s priemerom od jedného do štyroch centimetrov, a možno si ich vychutnať rovnakým spôsobom ako všetky druhy cukiet - grilované, dusené, pečené a zapekané.sú ideálne na vydlabanie a plnenie mäsom, zeleninou, ryžou a bylinkami.

Kedy sadiť okrúhle cukety

Cuketa je teplomilná zelenina a je citlivá na chladné počasie a mrazy. Neurýchľujte sezónu príliš skorým výsevom alebo presádzaním. Počkajte, kým sa pôda zohreje na 65-70 F (18-21 C); približne týždeň alebo dva po posledných očakávaných mrazoch. Ak sa teplota po výseve alebo presadení cukety zníži, použite na ochranu rastlín plachty alebo zakrytie riadkov.obruče v tomto článku.

Cuketám sa darí na slnečnom stanovišti s bohatou organickou pôdou. Pred výsevom alebo presadením do nej zapracujem niekoľko centimetrov kompostu alebo vyzretého hnoja.

Koľko rastlín potrebujete?

Buďme úprimní, cuketa je VÝROBNÁ! Nepotrebujete veľa rastlín, aby ste sa mohli tešiť zo stálych zásob počas celého leta. Dve rastliny pravdepodobne stačia pre štvorčlennú rodinu, ale ak máte veľký záujem o cuketu, možno budete chcieť zasadiť ďalšie, aby ste sa mohli podeliť so širšou rodinou, priateľmi, susedmi alebo miestnou potravinovou bankou.

Výsadba okrúhlych cukiet

Všetky druhy letných tekvíc, vrátane okrúhlych cukiet, možno vysievať priamo v záhrade alebo v interiéri pod svetlom. Cukety rastú najlepšie, ak sú zasadené na slnečnom mieste s dobre odvodnenou pôdou, ktorá bola upravená kompostom alebo vyzretým hnojom. Vyhnite sa pridávaniu dusíkatých hnojív na miesto výsadby, pretože to podporuje silný rast listov, ale málo plodov.

Ako na priamy výsev

Po ustálení počasia a prehriatí pôdy vysievajte priamo do záhradných záhonov, kopcov (viac informácií nájdete nižšie) alebo nádob. Veľký úspech som dosiahla s veľkými textilnými vrecami a záhonmi. Ak pestujete v riadkoch alebo na vyvýšených záhonoch, vysievajte semená pol až jeden palec hlboko s rozstupom každých šesť palcov. Keď sadenice dobre rastú, zrieďte ich na vzdialenosť osemnásť palcov. Rozstupy medzi riadkami sú štyri metre.vysadené záhony so semenami dôsledne zalievajte, aby ste podporili ich dobré klíčenie. Ak hrozí chladné počasie, zakryte záhon dlhým krytom na riadky.

Ronde de Nice je dedičná okrúhla cuketa s tmavozelenými škvrnitými plodmi.

Založenie semien v interiéri

Cukety rastú veľmi rýchlo a stačí ich vysiať v interiéri tri až štyri týždne pred presunom do záhrady. Keďže sadenice rýchlo rastú, vysaďte semená do štvorcentimetrových kvetináčov naplnených kvalitnou zmesou. Semená vysaďte pol centimetra hlboko a nádoby umiestnite na slnečné okno alebo pod pestovateľské osvetlenie. Ak používate pestovateľské osvetlenie, nechajte ho zapnuté šestnásť hodín denne.ak ste zabudnutí - ako ja - používajte lacný časovač na zapínanie a vypínanie svetiel!

Počas rastu sadeníc dbajte na vlhkosť pôdy a zalievajte, keď je substrát na dotyk suchý. Neprelievajte však, snažte sa udržiavať mierne vlhkú pôdu. Keď sa objaví druhá sada pravých listov, dávam sadeniciam aj tekuté organické hnojivo zriedené na polovicu.

Okolo posledného mrazu začínam proces otužovania tým, že rastliny umiestnim vonku na tienisté miesto. Počas nasledujúcich dní ich postupne vystavujem väčšiemu množstvu slnečného svetla, až kým sa neaklimatizujú a nie sú pripravené na presadenie do záhrady.

Táto sadenica cukety Piccolo bola zasadená do balíka slamy. Cukety milujú bohatú pôdu a zmes hnijúcej slamy a kompostu prináša veľké rastliny.

Ako vysádzať cukety v kopcoch

Existuje mnoho spôsobov pestovania cukety: v záhrade v zemi, na vyvýšenom záhone, v záhrade zo slamených balíkov, v kontajneri alebo v kopci. Kopce sú nízke kopčeky vytvorené navŕšením pôdy v záhrade. Pestovanie cukety v kopcoch má niekoľko výhod:

• Skoré oteplenie - Pôda na kopcoch sa na jar rýchlejšie zahreje, čo cukety milujúce teplo ocenia.
• Úrodnosť pôdy - pestovanie v kopcoch umožňuje kontrolovať kvalitu pôdy a pridávať ďalšie organické látky pre nenásytné letné tekvice.
• Odvodnenie - kopce poskytujú lepšie odvodnenie ako záhrady v zemi.
• Opeľovanie - Na každom kopci sa zvyčajne pestuje niekoľko cukiet. Ak sú rastliny zoskupené, zvyšuje sa šanca na opelenie.

Výsadba do kopcov je jednoduchá a ideálna pre záhrady v zemi. Pomocou motyčky alebo záhradného rýľa vytvorte nízky kopček s priemerom asi 12 až 18 cm. Ak vytvárate viac ako jeden kopec, rozmiestnite ich od seba na vzdialenosť štyroch stôp. Na každý kopec vysaďte tri až štyri semená, prípadne ponechajte len dve najsilnejšie sadenice.

Nástupnícka výsadba pre najdlhšiu úrodu

Približne po šiestich týždňoch produkcie sa mi zdá, že cukety začínajú spomaľovať. Aby sme si zabezpečili čo najdlhšiu sezónu jemných plodov, v polovici leta postupne vysádzam ďalšie semená. Táto druhá úroda nám poskytuje bohatú úrodu okrúhlych cukiet až do príchodu mrazov. Vyberte si odrodu, ktorá má dostatok času na rast a produkciu pred príchodom jesenných mrazov. Väčšina odrôd okrúhlych cukiet začínaplodí približne päťdesiat dní od výsevu.

Existuje veľa druhov a odrôd cukiet, ktoré sa dajú pestovať. Medzi moje obľúbené patria okrúhle a libanonské odrody, ktoré majú veľmi jemné plody.

Pestovanie okrúhlych cukiet

Letná tekvica je pomerne nenáročná na údržbu, ale ak nepršalo, rastliny raz týždenne hĺbkovo zalievajte. Pri zalievaní používam zalievací prútik, aby som prúd vody nasmeroval na základňu rastliny. Vyhnite sa zmáčaniu listov, ktoré môže šíriť choroby. Rastliny tiež mulčujem vrstvou slamy, aby sa v pôde udržala vlhkosť a znížilo sa zalievanie.

Dávajte si pozor na potenciálnych škodcov, ako sú chrobáky a choroby, napríklad múčnatka. Viac informácií o škodcoch a chorobách cukiet nájdete v tomto podrobnom článku od Jessicy.

Ako opeliť letnú tekvicu

Častým problémom pri pestovaní cukety je veľa kvetov, ale žiadne plody. Je to typické, keď rastliny začínajú kvitnúť. Spočiatku cukety vytvárajú veľa samčích kvetov, ale len málo samičích kvetov, ak vôbec nejaké. Žiadne dievčenské kvety znamenajú žiadne plody. V tomto prípade je vašou jedinou možnosťou byť trpezlivý. Samičie kvety sa zvyčajne začínajú objavovať týždeň alebo dva po samčích kvetoch.

Keďže cukety majú oddelené samčie a samičie kvety, peľ sa musí preniesť zo samčieho kvetu na samičí kvet, aby došlo k opeleniu. Zvyčajne sa to deje prostredníctvom včiel a iných opeľovačov, ale ak bolo počasie chladné, daždivé alebo vašu záhradu nenavštevuje veľa včiel, miera opelenia môže byť nízka.v tomto článku sa dozviete, ako opeľovať ručne.

Ak bolo sychravé a chladné počasie alebo bolo málo včiel, opeľujem svoje letné tekvice ručne.

Kedy zbierať okrúhle cukety

Ako dieťa si pamätám, že cukety v našej záhrade prinášali obrovské plody veľkosti bejzbalovej loptičky, ktoré boli tvrdé, drevnaté a mazľavé. Moja mama ich drvila na cuketové chlebíčky a koláče, ale cukety ako zeleninu sme jedli len zriedka. Dnes jeme cukety celé leto a plody zbierame v priebehu niekoľkých dní po opelení, keď sú nezrelé, veľmi jemné a chutné. Okrúhle cukety môžu byťAk chcete guľovité plody použiť ako polievkovú misu, nechajte ich narásť do priemeru šesť až osem centimetrov a potom ich vydlabte.

Ak ste odišli na pár dní preč a nestihli ste plody pozbierať v optimálnom čase, aj tak ich odstráňte. Ponechanie prezretých plodov na rastline spomaľuje produkciu. Plody z rastlín neťahajte ani nekrúťte. Môžete ich tak pomliaždiť alebo poškodiť. Namiesto toho ich zo stoniek odstrihnite záhradnými nožnicami alebo strihačmi.

Nezabudnite na kvety! Kvety letnej tekvice sú jedlé a môžete ich namáčať v cestíčku tempura a bleskovo vyprážať alebo ich naplniť syrom a bylinkami, aby ste si pochutnali na letnej pochúťke.

Lemon Drop je takmer okrúhla cuketa s krásnymi plodmi v tvare citróna. Rastliny sú silné a veľmi produktívne.

Skôr ako vám predstavím niektoré z najlepších odrôd okrúhlych cukiet na pestovanie, pozrite si tento krátky návod na šikovný spôsob, ako sa zbaviť chrobákov:

Najlepšie odrody okrúhlych cukiet na pestovanie

V katalógoch semien je k dispozícii veľa okrúhlych odrôd cukiet. Môžete ich dokonca vidieť v regáloch so semenami v miestnom záhradnom centre. Existujú hybridné aj voľne opelené varianty, ale zistil som, že hybridy ako Cue Ball sú odolnejšie voči chorobám ako dedičné cukety. Nižšie uvádzam niektoré z obľúbených, ktoré som vypestoval vo svojej záhrade:

Séria Ball:

Táto trojica hybridov letnej tekvice ponúka vynikajúcu vitalitu, odolnosť voči chorobám a vysoké výnosy. Odroda Eight Ball bola uvedená na trh v 90. rokoch 20. storočia a rýchlo si získala obľubu medzi domácimi a trhovými záhradkármi. Odrody ponúkajú nepretržitú násadu plodov počas dlhej sezóny zberu a otvorenú štruktúru rastlín pre jednoduchý zber.

• Eight Ball (50 dní) - pravdepodobne najznámejšia okrúhla cuketa Eight Ball má tmavozelenú šupku a jemnú, maslovú dužinu. Je tiež víťazom All-America Selections pre svoje vynikajúce vlastnosti: skorý výnos, veľkú úrodu, vynikajúcu chuť a všestrannosť.
• Cue Ball (48 dní) - Lesklé plody Cue Ball majú bledozelenú šupku s bielymi škvrnami. Dužina je veľmi jemná, najmä ak sa okrúhle cukety zbierajú, keď majú len pár centimetrov v priemere. Rastliny sú odolné voči vírusu žltej mozaiky.
• One Ball (48 dní) - Toto je moja najobľúbenejšia rastlina zo série Ball. Milujem slnečné žlté plody, ktoré sú hladké a lesklé, a vysokú produktivitu rastlín. Vďaka kompaktnému kríkovému habitu týchto rastlín je to dobrá voľba do nádob alebo na malé priestory.

Ďalšie okrúhle odrody cukiet:

Šťastie 8 (48 dní) - Lucky 8 je skorá dozrievajúca odroda, ktorej zber sa začína už 7 týždňov od výsevu. Každý plod je dokonale guľatý s tmavozelenými a svetlozelenými pruhmi a škvrnami. Krásny a chutný.

Piccolo je silná hybridná letná tekvica, ktorá od polovice do konca leta prináša desiatky vajcovitých plodov.

Piccolo (55 dní) - Piccolo som v posledných rokoch pestovala niekoľkokrát a veľmi ma zaujala produktivita a kompaktný rast rastlín. Sú tiež bez tŕňov - žiadne škrabance pri zbere! Nádherné vajcovité plody majú striedavo tmavozelené a svetlozelené pruhy a vyzerajú ako miniatúrne melóny. Zbierajte ich, keď majú priemer dva centimetre a dĺžku tri centimetre.

Ronde de Nice (53 dní) - francúzska dedičná odroda Round de Nice má krásne sivozelené škvrnité plody. Bohatá chuť jemnej dužiny robí z tejto otvorenej opeľovanej odrody výnimočnú rastlinu.

Citrón (55 dní) - Dobre, technicky to nie je okrúhly cuketa, ale je to tak trochu okrúhla cuketa s plodmi, ktoré vyzerajú ako citróny. V našej záhrade je veľkým hitom a jedinečné plody zbierame, keď sú veľké asi ako citrón - 2 cm v priemere a 3 cm dlhé. Očakávajte veľké úrody na silných rastlinách. Lemon Drop je podobná odroda s lesklými žltými plodmi.

Guľaté cukety zberajte, keď majú plody priemer jeden až štyri centimetre.

Ďalšie informácie o pestovaní tekvice a príbuznej zeleniny nájdete v týchto článkoch:

Pestujete na svojej zeleninovej záhrade okrúhle cukety?