சீமை சுரைக்காய் வீட்டுத் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது எளிதானது, விளைச்சல் மற்றும் சுவையானது. பரந்த அளவிலான பழங்களின் வண்ணங்கள் மற்றும் வடிவங்களுடன் முயற்சி செய்ய பல வகைகள் மற்றும் வகைகள் உள்ளன; உருளை வடிவில் இருந்து சுருள் வரை வளைவு முதல் வட்டம் வரை. அவை சுவை மற்றும் அமைப்பு மற்றும் சமையலறை பயன்பாட்டில் நுட்பமான வேறுபாடுகளை வழங்குகின்றன. எங்கள் தோட்டத்தில், வட்டமான சுரைக்காய் வகைகள் அவற்றின் நாவல் வடிவம் மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தவை. வட்டச் சுரைக்காய் நடவு மற்றும் வளர்ப்பது பற்றி மேலும் அறிய படிக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய், விரைவாக பயிரிடக்கூடிய மற்றும் அதிக விளைச்சல் தரும் காய்கறியாகும்.

உருண்டை சுரைக்காய் என்றால் என்ன?

சுரைக்காய், அல்லது கோடைகால ஸ்குவாஷ், பூசணி மற்றும் பூசணி குடும்பத்தில் முதிர்ச்சியடையாத பழங்கள் மற்றும் பூசணிக்காயை அறுவடை செய்யும் சூடான பருவகால காய்கறியாகும். எட்டு பந்து மற்றும் பிக்கோலோ போன்ற உருண்டையான சுரைக்காய் வகைகள் ஒன்று முதல் நான்கு அங்குலம் வரை சிறியதாக எடுக்கப்பட்டவை, மேலும் அனைத்து வகையான சுரைக்காய்களைப் போலவே ருசிக்கலாம் - வறுக்கப்பட்ட, வதக்கி, வறுத்த மற்றும் சுடப்படும். உருண்டையான வடிவம் இந்த காய்கறியை இறைச்சிகள், காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் குழியாக மாற்றுவதற்கும், திணிப்பதற்கும் ஏற்றதாக அமைகிறது.

சுற்றுச் சுரைக்காய் எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

சீமை சுரைக்காய் வெப்பத்தை விரும்பும் காய்கறி மற்றும் குளிர் காலநிலை மற்றும் உறைபனிக்கு உணர்திறன் கொண்டது. சீசனில் விதைத்து அல்லது நடவு செய்வதன் மூலம் பருவத்தை அவசரப்படுத்த வேண்டாம். மண் 65-70 F (18-21 C) வரை வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும்; கடைசியாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட உறைபனிக்கு ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு. என்றால்நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் விதைத்த பிறகு அல்லது இடமாற்றம் செய்த பிறகு வெப்பநிலை குறைகிறது, செடிகளைப் பாதுகாக்க க்ளோச் அல்லது வரிசை மூடியைப் பயன்படுத்தவும். இந்த கட்டுரையில் வரிசை கவர் வளையங்களைப் பற்றி மேலும் அறிக.

சுரைக்காய் வளமான கரிம மண்ணுடன் சூரிய ஒளியில் வளரும். நான் பல அங்குல உரம் அல்லது வயதான எருவில் விதைப்பு அல்லது நடவு செய்வதற்கு முன் வேலை செய்கிறேன்.

உங்களுக்கு எத்தனை செடிகள் தேவை?

உண்மையாக இருக்கட்டும், சுரைக்காய் விளைச்சல்! கோடை முழுவதும் ஒரு நிலையான விநியோகத்தை அனுபவிக்க உங்களுக்கு நிறைய தாவரங்கள் தேவையில்லை. நான்கு பேர் கொண்ட குடும்பத்திற்கு இரண்டு செடிகள் போதுமானது, ஆனால் நீங்கள் சுரைக்காய் அதிகமாக இருந்தால், உங்கள் உறவினர்கள், நண்பர்கள், பக்கத்து வீட்டுக்காரர்கள் அல்லது உங்கள் உள்ளூர் உணவு வங்கியுடன் பகிர்ந்து கொள்ள கூடுதலாகப் பயிரிட விரும்பலாம்.

சுற்றுச் சுரைக்காய் நடவு

வட்டச் சுரைக்காய் உட்பட அனைத்து வகையான கோடை ஸ்குவாஷ் வகைகளையும் தோட்டத்தில் நேரடியாக விதைக்கலாம் அல்லது வெளிச்சத்தில் வளர்க்கலாம். சீமை சுரைக்காய் நன்கு வடிகால் மண் கொண்ட ஒரு வெயில் இடத்தில் பயிரிடப்படும் போது நன்றாக வளரும். நடவு தளத்தில் அதிக நைட்ரஜன் உரங்களைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது தீவிரமான இலை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் சில பழங்களை விதைப்பது எப்படி பெரிய துணி வளர்ச்சி பைகள் மற்றும் படுக்கைகள் மூலம் நான் பெரிய வெற்றியைப் பெற்றுள்ளேன். வரிசையாக அல்லது உயர்த்தப்பட்ட பாத்திகளில் வளர்ந்தால், விதைகளை ஒவ்வொரு ஆறு அங்குல இடைவெளியில் அரை அங்குலம் முதல் ஒரு அங்குலம் வரை நடவும். மெல்லிய முதல் பதினெட்டு அங்குலம் வரைநாற்றுகள் நன்றாக வளரும் ஒருமுறை தவிர. நான்கு அடி இடைவெளியில் இடைவெளி வரிசைகள். நல்ல முளைப்பை ஊக்குவிக்க புதிதாக நடப்பட்ட விதை பாத்திகளை தொடர்ந்து பாய்ச்சவும். குளிர் காலநிலை அச்சுறுத்தினால், படுக்கையை நீளமான வரிசை மூடியால் மூடி வைக்கவும்.

Ronde de Nice என்பது கரும் பச்சை நிற புள்ளிகள் கொண்ட பழங்களைக் கொண்ட ஒரு பரம்பரை சுற்றுச் சுரைக்காய் ஆகும்.

வீட்டுக்குள் விதைகளைத் தொடங்குவது

சீமை சுரைக்காய் மிக விரைவாக வளரக்கூடியது, மேலும் அவை மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு முன்பு தோட்டத்திற்குள் விதைக்கப்பட வேண்டும். நாற்றுகளின் அளவு வேகமாக இருப்பதால், விதைகளை உயர்தர பானை கலவையில் நிரப்பப்பட்ட நான்கு அங்குல தொட்டிகளில் நடவும். விதைகளை அரை அங்குல ஆழத்தில் விதைத்து, கொள்கலன்களை ஒரு சன்னி ஜன்னலில் அல்லது வளரும் விளக்குகளுக்கு அடியில் வைக்கவும். வளரும் விளக்குகளைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை ஒரு நாளைக்கு பதினாறு மணி நேரம் வைத்திருங்கள். என்னைப் போல் உங்களுக்கு மறதி இருந்தால், விலையில்லா டைமரைப் பயன்படுத்தி விளக்குகளை ஆன் மற்றும் ஆஃப் செய்யலாம்!

நாற்றுகள் வளரும்போது, ​​மண்ணின் ஈரப்பதத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள், வளரும் ஊடகம் தொடுவதற்கு உலர்ந்த போது நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள். அதிக தண்ணீர் விடாதீர்கள், சிறிது ஈரமான மண்ணை பராமரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இரண்டாவது செட் உண்மையான இலைகள் தோன்றியவுடன், நான் என் நாற்றுகளுக்கு அரை வலிமையான திரவ கரிம உரத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

கடந்த உறைபனி தேதியில், தாவரங்களை வெளியில் ஒரு நிழல் தளத்தில் அமைப்பதன் மூலம் கடினமாக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்குகிறேன். அடுத்த சில நாட்களில், அவை பழக்கமாகி, இடமாற்றம் செய்யத் தயாராகும் வரை, நான் படிப்படியாக அவர்களுக்கு அதிக சூரிய ஒளியை அறிமுகப்படுத்துகிறேன்.தோட்டம்.

இந்த பிக்கோலோ சுரைக்காய் நாற்று ஒரு வைக்கோல் பேலில் நடப்பட்டது. சீமை சுரைக்காய் வளமான மண்ணை விரும்புகிறது மற்றும் அழுகும் வைக்கோல் மற்றும் உரம் கலவை பெரிய தாவரங்களை விளைவிக்கிறது.

மலைகளில் சீமை சுரைக்காய் நடவு செய்வது எப்படி

சீமை சுரைக்காய் வளர பல வழிகள் உள்ளன; தரையில் உள்ள தோட்டத்தில், உயர்த்தப்பட்ட படுக்கை, வைக்கோல் தோட்டம், கொள்கலன் அல்லது ஒரு மலையில். மலைகள் என்பது ஒரு தோட்டத்தில் உள்ள மண்ணை மேலே ஏற்றி உருவாக்கப்படும் தாழ்வான மேடுகளாகும். மலைகளில் சீமை சுரைக்காய் நடவு செய்வதால் பல நன்மைகள் உள்ளன:

• அதிகாலை சூடு - மலைகளில் வளர்க்கப்படும் மண் வசந்த காலத்தில் விரைவாக வெப்பமடைகிறது, இது வெப்பத்தை விரும்பும் சீமை சுரைக்காய் பாராட்டுகிறது.
• மண் வளம் - மலைகளில் வளர்வது, மண்ணின் தரத்தைக் கட்டுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, பேராசை கொண்ட கோடை ஸ்குவாஷ் செடிகளுக்கு கூடுதல் கரிமப் பொருட்களைச் சேர்க்கிறது.
• வடிகால் - நிலத்தடி தோட்டங்களை விட மலைகளுக்கு சிறந்த வடிகால் வழங்குபவர்.
• மகரந்தச் சேர்க்கை - பொதுவாக ஒவ்வொரு மலையிலும் பல சுரைக்காய் செடிகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. தாவரங்களை ஒன்றாக தொகுத்து வைத்திருப்பது மகரந்தச் சேர்க்கைக்கான வாய்ப்புகளை மேம்படுத்துகிறது.

மலைகளில் நடவு செய்வது எளிதானது மற்றும் நிலத்தடி தோட்டங்களுக்கு ஏற்றது. ஒரு மண்வெட்டி அல்லது தோட்ட மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தி 12 முதல் 18 அங்குலங்கள் வரை குறைந்த மேட்டை உருவாக்கவும். ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மலைகளை உருவாக்கினால், அவற்றை நான்கு அடி இடைவெளியில் வைக்கவும். ஒரு மலைக்கு மூன்று முதல் நான்கு விதைகளை விதைத்து, இறுதியில் இரண்டு வலுவான நாற்றுகளை மட்டும் விட்டுவிடுங்கள்.

நீண்ட அறுவடைக்கான வாரிசு செடி

சுமார் ஆறு வாரங்கள் உற்பத்தி செய்த பிறகு, சீமை சுரைக்காய் செடிகள் மெதுவாகத் தொடங்குவதைக் கண்டேன். எங்களிடம் மிக நீண்ட சீசன் இருப்பதை உறுதிசெய்யமென்மையான பழங்களில், நான் கோடையின் நடுப்பகுதியில் அதிக விதைகளை நடவு செய்கிறேன். இந்த இரண்டாவது பயிர் உறைபனி வரை சுற்று சீமை சுரைக்காய் ஒரு கனரக அறுவடை எங்களுக்கு வழங்குகிறது. இலையுதிர் உறைபனியின் வருகைக்கு முன் வளர மற்றும் உற்பத்தி செய்ய போதுமான நேரத்தைக் கொண்ட ஒரு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உருண்டையான சுரைக்காய்களின் பெரும்பாலான வகைகள் விதைத்ததிலிருந்து ஐம்பது நாட்களில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும்.

எவ்வளவு வகையான சுரைக்காய் வகைகள் மற்றும் வகைகள் உள்ளன. எனக்கு மிகவும் பிடித்தவைகளில் உருண்டை மற்றும் லெபனான் வகைகள் அடங்கும். நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, ​​தாவரத்தின் அடிப்பகுதிக்கு நீர் ஓட்டத்தை இயக்குவதற்கு நான் ஒரு நீர்ப்பாசனம் பயன்படுத்துகிறேன். நோய் பரப்பக்கூடிய இலைகளை நனைப்பதைத் தவிர்க்கவும். மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்க, என் செடிகளை வைக்கோல் அடுக்கிக்கொண்டு தழைக்கூளம் செய்கிறேன்.

பூசணிப் பூச்சிகள் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போன்ற நோய்களைத் தவிர்க்கவும். சீமை சுரைக்காய் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, ஜெசிகாவின் இந்த விரிவான கட்டுரையைப் பார்க்கவும்.

கோடைகால ஸ்குவாஷை எவ்வாறு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வது

சீமை சுரைக்காய் வளரும் போது ஒரு பொதுவான பிரச்சினை நிறைய பூக்கள் ஆனால் பழங்கள் உருவாகவில்லை. தாவரங்கள் முதலில் பூக்கத் தொடங்கும் போது இது பொதுவானது. ஆரம்பத்தில் சீமை சுரைக்காய் தாவரங்கள் அதிக அளவில் ஆண் பூக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் சில, பெண் பூக்கள் இருந்தால். எந்த பெண் பூக்கவில்லை என்றால் பழங்கள் இல்லை. இந்த விஷயத்தில் உங்கள் ஒரே விருப்பம் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும். பொதுவாக பெண் பூக்கள்ஆண் பூக்கள் தோன்றி ஓரிரு வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும்.

சுரைக்காய் செடிகளில் ஆண் மற்றும் பெண் பூக்கள் தனித்தனியாக இருப்பதால் மகரந்தச் சேர்க்கை நடைபெற ஆண் பூவிலிருந்து பெண் பூவுக்கு மகரந்தம் மாற்றப்பட வேண்டும். இது பொதுவாக தேனீக்கள் மற்றும் பிற மகரந்தச் சேர்க்கைகள் மூலம் நிகழ்கிறது, ஆனால் வானிலை குளிர்ச்சியாக இருந்தாலோ, மழை பெய்தாலோ அல்லது உங்கள் தோட்டத்திற்கு அதிக தேனீக்கள் வரவில்லை என்றாலோ, மகரந்தச் சேர்க்கை விகிதம் குறைவாக இருக்கலாம். புதிதாகத் திறக்கப்பட்ட ஆண் மற்றும் பெண் பூக்களை நீங்கள் கவனிக்கும்போது கை மகரந்தச் சேர்க்கை மூலம் உதவலாம். இந்தக் கட்டுரையில் கை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வது எப்படி என்று அறிக.

வானிலை ஈரமாகவும் குளிராகவும் இருந்தாலோ, அல்லது தேனீக்கள் குறைவாக இருந்தாலோ, நான் எனது கோடைகால ஸ்குவாஷ் செடிகளை கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கிறேன்.

சுற்றுச் சுரைக்காய் அறுவடை செய்யும்போது

சிறுவயதில் எங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள சீமை சுரைக்காய் செடிகள்தான் நினைவுக்கு வந்தது. என் அம்மா சீமை சுரைக்காய் ரொட்டிகள் மற்றும் கேக்குகளுக்காக இதை துண்டாக்குவார், ஆனால் நாங்கள் அரிதாகவே சீமை சுரைக்காய் ஒரு காய்கறியாக சாப்பிடுகிறோம். இன்று நாம் கோடை முழுவதும் சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுகிறோம், பழங்கள் முதிர்ச்சியடையாமல், மிக மென்மையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும் போது மகரந்தச் சேர்க்கையின் நாட்களில் அறுவடை செய்கிறோம். வட்டமான சீமை சுரைக்காய் ஒன்று முதல் நான்கு அங்குலம் வரை க்ரில்லிங், பேக்கிங் அல்லது வதக்குவதற்காக அறுவடை செய்யலாம். பந்து வடிவ பழங்களை நீங்கள் சூப் கிண்ணமாகப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அவற்றை ஆறு அல்லது எட்டு அங்குல விட்டத்தில் வளர விடுங்கள், பின்னர் அவற்றை குழியாக விடுங்கள்.

நீங்கள் ஓரிரு நாட்களுக்குச் சென்று, உங்கள் பழங்களை உகந்த நேரத்தில் அறுவடை செய்யத் தவறினால்,எப்படியும் அவற்றை அகற்று. முதிர்ச்சியடைந்த பழங்களை செடியில் விடுவதால் உற்பத்தி குறைகிறது. தாவரங்களில் இருந்து பழங்களை இழுக்கவோ அல்லது திருப்பவோ வேண்டாம். இது அவர்களை காயப்படுத்தலாம் அல்லது சேதப்படுத்தலாம். அதற்குப் பதிலாக, தோட்டத் துணுக்குகள் அல்லது ப்ரூனர்களைப் பயன்படுத்தி அவற்றை அவற்றின் தண்டுகளிலிருந்து வெட்டவும்.

பூக்களை மறந்துவிடாதீர்கள்! கோடைக்கால ஸ்குவாஷ் பூக்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் டெம்புரா மாவில் தோய்த்து ஃபிளாஷ் ஃபிரைட் செய்யலாம் அல்லது கோடைகால விருந்தாக சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அடைக்கலாம்.

லெமன் டிராப் என்பது அழகான எலுமிச்சை வடிவ பழங்களைக் கொண்ட கிட்டத்தட்ட வட்டமான சீமை சுரைக்காய் ஆகும். தாவரங்கள் வீரியம் மிக்கவை மற்றும் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை.

வட்டச் சுரைக்காய் வகைகளில் சிலவற்றை நான் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தும் முன், ஸ்குவாஷ் பூச்சிகளை அகற்றுவதற்கான புத்திசாலித்தனமான வழியில் இந்த விரைவுப் பயிற்சியைப் பார்க்கவும்:

வட்டச் சுரைக்காய் வகைகள் உங்கள் உள்ளூர் தோட்ட மையத்தில் உள்ள விதை அடுக்குகளில் கூட அவற்றை நீங்கள் காணலாம். கலப்பின மற்றும் திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை விருப்பங்கள் இரண்டும் உள்ளன, ஆனால் குலதெய்வம் சீமை சுரைக்காய்களை விட கியூ பால் போன்ற கலப்பினங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை என்பதை நான் கண்டறிந்துள்ளேன். எனது தோட்டத்தில் நான் வளர்த்த சில பிடித்தவை கீழே உள்ளன:

பந்து தொடர்:

இந்த மூன்று கோடைகால ஸ்குவாஷ் கலப்பினங்கள் சிறந்த வீரியம், நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் அதிக விளைச்சலை வழங்குகின்றன. எட்டு பந்து 1990 களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் விரைவில் வீட்டு மற்றும் சந்தை தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் பிரபலமடைந்தது. சாகுபடிகள் நீண்ட அறுவடைக் காலத்திலும், திறந்த செடியிலும் தொடர்ச்சியான பழங்களை வழங்குகின்றனஎளிதாக அறுவடை செய்வதற்கான கட்டமைப்பு.

• எட்டு பந்து (50 நாட்கள்) – ஒரு வேளை நன்கு அறியப்பட்ட உருண்டையான சுரைக்காய், எட்டுப் பந்து அடர் பச்சை தோல் மற்றும் மென்மையான, வெண்ணெய் போன்ற சதை கொண்டது. இது பல சிறந்த குணாதிசயங்களுக்காக ஆல்-அமெரிக்கா தேர்வுகளின் வெற்றியாளராகவும் உள்ளது: ஆரம்ப மகசூல், அதிக அறுவடை, சிறந்த சுவை மற்றும் பல்துறை.
• கியூ பால் (48 நாட்கள்) - கியூ பந்தின் பளபளப்பான பழங்கள் வெள்ளை புள்ளிகளுடன் வெளிர் பச்சை நிற தோலைக் கொண்டுள்ளன. சதை மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், குறிப்பாக உருண்டையான சுரைக்காய்கள் இரண்டு அங்குலங்கள் குறுக்கே எடுக்கப்பட்டால். தாவரங்கள் மஞ்சள் மொசைக் வைரஸை எதிர்க்கின்றன.
• ஒரு பந்து (48 நாட்கள்) - இது பந்து தொடரில் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது. நான் மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான மற்றும் தாவரங்களின் அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்ட சன்னி மஞ்சள் பழங்களை விரும்புகிறேன். அந்தத் தாவரங்களின் கச்சிதமான புஷ் பழக்கம், கொள்கலன்கள் அல்லது சிறிய இடைவெளிகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

மற்ற உருண்டையான சுரைக்காய் வகைகள்:

லக்கி 8 (48 நாட்கள்) – லக்கி 8 என்பது முன்கூட்டியே முதிர்ச்சியடையும் வகையாகும், விதைத்த 7 வாரங்களில் அறுவடை தொடங்கும். ஒவ்வொரு பழமும் இருண்ட மற்றும் வெளிர் பச்சை நிற கோடுகள் மற்றும் புள்ளிகளுடன் மிகச்சரியாக வட்டமானது. அழகான மற்றும் சுவையானது.

Piccolo ஒரு வீரியமிக்க கலப்பின கோடை ஸ்குவாஷ் ஆகும், இது கோடையின் நடுப்பகுதியிலிருந்து பிற்பகுதி வரை டஜன் கணக்கான முட்டை வடிவ பழங்களை விளைவிக்கிறது.

Piccolo (55 நாட்கள்) - கடந்த சில வருடங்களாக நான் பிக்கோலோவை பலமுறை பயிரிட்டுள்ளேன் மற்றும் தாவரங்களின் வளர்ச்சியில் மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டேன். அவர்களும்முதுகெலும்பு இல்லாதது - அறுவடை செய்யும் போது கீறல்கள் இல்லை! அழகான முட்டை வடிவ பழங்கள் மாறி மாறி இருண்ட மற்றும் வெளிர் பச்சை நிற கோடுகள் மற்றும் சிறிய தர்பூசணிகள் போல் இருக்கும். இரண்டு அங்குலங்கள் குறுக்காகவும், மூன்று அங்குல நீளமாகவும் இருக்கும் போது தேர்வு செய்யவும்.

Ronde de Nice (53 நாட்கள்) - ஒரு பிரெஞ்சு குலதெய்வம், Round de Nice அழகான சாம்பல்-பச்சை புள்ளிகள் கொண்ட பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. மென்மையான சதையின் செழுமையான சுவை இந்த திறந்த-மகரந்தச் சேர்க்கை வகையை தனித்துவமாக்குகிறது.

எலுமிச்சை (55 நாட்கள்) – சரி, தொழில்நுட்ப ரீதியாக இது சுற்று சுரைக்காய் அல்ல, ஆனால் இது எலுமிச்சை போல தோற்றமளிக்கும் பழங்களைக் கொண்ட உருண்டையான சுரைக்காய். இது எங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு பெரிய வெற்றியாகும், மேலும் அவை எலுமிச்சை அளவு - 2 அங்குல அளவு மற்றும் 3 அங்குல நீளம் கொண்ட தனித்துவமான பழங்களை நாங்கள் எடுக்கிறோம். வலுவான தாவரங்களில் அதிக மகசூலை எதிர்பார்க்கலாம். லெமன் டிராப் பளபளப்பான மஞ்சள் பழங்களைக் கொண்ட இதே போன்ற வகையாகும்.

பழங்கள் ஒன்று முதல் நான்கு அங்குலம் வரை இருக்கும் போது வட்டமான சுரைக்காய் அறுவடை செய்யவும்.

பயிரிடும் பூசணி மற்றும் தொடர்புடைய காய்கறிகளைப் பற்றி மேலும் படிக்க, இந்தக் கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்:

உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தில் வட்டமான சுரைக்காய் வளர்க்கிறீர்களா?