Цуккини - үй бақшаларында өсірілетін ең танымал көкөністердің бірі, себебі ол оңай, өнімді және дәмді. Жемістердің түстері мен пішіндерінің кең ауқымын қолданып көруге болатын көптеген түрлері мен сорттары бар; цилиндрліктен тарақшаға дейін қисық мойынға дейін дөңгелек. Олар дәм мен текстурадағы, сондай-ақ асүйді пайдаланудағы нәзік айырмашылықтарды ұсынады. Біздің бақшамызда дөңгелек цуккини сорттары жаңа пішіні мен ашық түстері үшін сүйікті болды. Дөңгелек кәді отырғызу және өсіру туралы көбірек білу үшін оқыңыз.

Цуккини тез өсетін және өнімділігі жоғары көкөніс болып табылады.

Дөңгелек кәді дегеніміз не?

Цуккини немесе жазғы сквош - асқабақ пен асқабақ тұқымдасының жемістері өте жақсы жиналатын жылы маусымдық көкөніс. Eight Ball және Piccolo сияқты дөңгелек цуккини сорттары ені бір дюймден төрт дюймге дейін кішкентай іріктелген жақсы және оларды грильде, қуырылған, қуырылған және пісірілген цуккинидің барлық түрлері сияқты жеуге болады. Дөңгелек пішіні бұл көкөністі ет, көкөніс, күріш және шөптерді ойып салуға және толтыруға өте ыңғайлы етеді.

Дөңгелек цуккиниді қашан отырғызу керек

Цуккини - жылуды жақсы көретін және суық ауа райы мен аязға сезімтал көкөніс. Тым ерте себу немесе трансплантациялау арқылы маусымды асықпаңыз. Топырақ 65-70 F (18-21 C) дейін қызғанша күтіңіз; соңғы күтілетін аяздан кейін шамамен бір-екі аптадан кейін. ЕгерЦуккини егіп болғаннан немесе трансплантациялаудан кейін температура төмендейді, өсімдіктерді қорғау үшін клочтарды немесе жол жамылғысын пайдаланыңыз. Бұл мақалада жол жамылғылары туралы көбірек біліңіз.

Цуккини органикалық топыраққа бай күн шуақты жерде жақсы өседі. Тұқым себу немесе трансплантациялау алдында мен бірнеше дюйм компост немесе ескі көңде жұмыс істеймін.

Сізге қанша өсімдік қажет?

Шынымды айтайық, цуккини өнімді! Жаз бойы тұрақты қамтамасыз ету үшін сізге көп өсімдіктер қажет емес. Төрт адамнан тұратын отбасы үшін екі өсімдік жеткілікті болуы мүмкін, бірақ егер сіз кәді жейтін болсаңыз, оны отбасыңызбен, достарыңызбен, көршілеріңізбен немесе жергілікті азық-түлік банкімен бөлісу үшін қосымша отырғызғыңыз келуі мүмкін.

Дөңгелек кәді отырғызу

Жазғы сквоштың барлық түрлерін, соның ішінде дөңгелек кәдіді бақшаға тікелей себуге немесе ашық жерде өсіруге болады. Цуккини компостпен немесе ескі көңмен өңделген жақсы құрғатылған топырақпен күн шуақты жерде отырғызылған кезде жақсы өседі. Отырғызу орнына азотты тыңайтқыштарды қосудан аулақ болыңыз, өйткені бұл күшті жапырақты өсуге ықпал етеді, бірақ жемістер аз болады.

Егуді қалай бағыттау керек

Ауа-райы қалыпқа келгеннен кейін және топырақ жылынғаннан кейін бақша төсектеріне, төбешіктерге (төменде көбірек қараңыз) немесе контейнерлерге тікелей тұқым себіңіз. Мен үлкен мата өсіретін сөмкелер мен кереуеттерде үлкен жетістікке жеттім. Қатарларда немесе көтерілген төсектерде өсетін болса, тұқымдарды жарты дюймден бір дюймге дейін тереңдікте әр алты дюйм сайын отырғызыңыз. Он сегіз дюймге дейін жұқакөшеттер жақсы өскеннен кейін. Кеңістік қатарлары бір-бірінен төрт фут қашықтықта. Жақсы өну үшін жаңадан отырғызылған тұқым төсектерін үнемі суарып отырыңыз. Суық ауа-райы қауіп төнсе, төсек-орынды ұзындықтағы жамылғымен жабыңыз.

Ронде де Ницца - қара-жасыл дақты жемістері бар домалақ кәді.

Тұқымды үй-жайдан бастау

Цуккини өте тез өседі және оларды бақшаға отырғызудан үш-төрт апта бұрын ғана үй ішіне себу керек. Көшеттер тез өсетіндіктен, тұқымдарды жоғары сапалы құмыра қоспасымен толтырылған төрт дюймдік кәстрөлдерге отырғызыңыз. Тұқымдарды жарты дюймдік тереңдікте себіңіз және контейнерлерді күн сәулесі түсетін терезеге немесе өсетін шамдардың астына қойыңыз. Өсіру шамдарын пайдалансаңыз, оларды күніне он алты сағат бойы ұстаңыз. Мен сияқты ұмытшақ болсаңыз, шамдарды қосу және өшіру үшін қымбат емес таймерді пайдалана аласыз!

Көшеттер өсіп келе жатқанда, топырақтың ылғалдылығына назар аударыңыз, өсетін орта қол тигізгенде құрғақ болған кезде суарыңыз. Шамадан тыс суармаңыз, аздап ылғалды топырақты сақтауға тырысыңыз. Сондай-ақ, мен көшеттеріме шынайы жапырақтардың екінші жинағы пайда болғаннан кейін жарты күшке дейін сұйылтылған сұйық органикалық тыңайтқышты енгіземін.

Соңғы аязда мен өсімдіктерді ашық ауада көлеңкелі жерге қою арқылы қатаю процесін бастаймын. Алдағы бірнеше күнде мен оларды климатқа бейімделгенше және өсімдіктерге трансплантациялауға дайын болғанша біртіндеп көбірек күн сәулесімен таныстырамын.бақ.

Бұл Пикколо цуккини көшеттері сабан бумасына отырғызылған. Цуккини құнарлы топырақты жақсы көреді және шіріген сабан мен компост қоспасы үлкен өсімдіктерді береді.

Төбелерде цуккиниді қалай отырғызу керек

Цуккини өсірудің көптеген жолдары бар; жер асты бақшасында, көтерілген төсекте, сабан бума бағында, контейнерде немесе төбеде. Төбелер - бақшадағы топырақты төбешіктеу арқылы жасалған аласа қорғандар. Төбелерге кәді отырғызудың бірнеше артықшылығы бар:

• Ерте жылыну – Төбелерде өсірілген топырақ көктемде тез қызады, оны жылуды жақсы көретін кәділер бағалайды.
• Топырақ құнарлылығы – Төбелерде өсетін жазғы асқабақ өсімдіктері үшін қосымша органикалық заттарды қосып, топырақтың сапасын бақылауға мүмкіндік береді.
• Дренаж – төбелер жердегі бақтарға қарағанда жақсы дренажды қамтамасыз етеді.
• Тозаңдану – Әр төбеде әдетте бірнеше кәді өсімдіктері өседі. Өсімдіктерді біріктіру тозаңдану мүмкіндігін арттырады.

Төбелерде отырғызу оңай және жердегі бақтар үшін өте қолайлы. Шамамен 12-ден 18 дюймге дейінгі төмен үйінді қалыптастыру үшін кетмен немесе бақша күрегін пайдаланыңыз. Бірнеше төбе жасасаңыз, оларды төрт фут қашықтықта орналастырыңыз. Бір төбеге үш-төрт тұқым себіңіз, ақырында ең күшті екі көшет қалдырыңыз.

Ең ұзақ егінге арналған сабақтас өсімдік

Шамамен алты аптадан кейін кәді өсімдіктері баяулай бастайды. Бізде ең ұзақ маусымды қамтамасыз ету үшінжұмсақ жемістерден, мен жаздың ортасында көбірек тұқым отырғызамын. Бұл екінші дақыл бізге аязға дейін дөңгелек цуккинидің мол өнімін береді. Күзгі аяз келгенге дейін өсіп-өнуге жеткілікті уақыты бар сортты таңдаңыз. Дөңгелек кәді сорттарының көпшілігі себілгеннен кейін елу күндей өнім бере бастайды.

Цуккини өсіру үшін көптеген түрлері мен сорттары бар. Менің таңдаулыларыма өте нәзік жемістері бар дөңгелек және ливан сорттары кіреді.

Дөңгелек кәді өсіру

Жазғы асқабақ күтімі өте аз, бірақ жаңбыр болмаса, өсімдіктерді апта сайын терең суарыңыз. Суару кезінде су ағынын өсімдіктің түбіне бағыттау үшін суару таяқшасын қолданамын. Ауруды тарататын жапырақтарды сулаудан аулақ болыңыз. Мен сондай-ақ топырақтың ылғалдылығын ұстап тұру және суаруды азайту үшін өсімдіктерді сабан қабатымен өңдеймін.

Сквош қателері сияқты ықтимал зиянкестерге және ұнтақты көгеру сияқты ауруларға назар аударыңыз. Цуккини зиянкестері мен аурулары туралы қосымша ақпарат алу үшін Джессиканың осы егжей-тегжейлі мақаласын қараңыз.

Жазғы сквошты қалай тозаңдандыруға болады

Цуккини өсіру кезінде жиі кездесетін мәселе - гүлдердің көп болуы, бірақ жемістердің болмауы. Бұл өсімдіктер алғаш рет гүлдей бастағанда тән. Бастапқыда кәді өсімдіктері аталық гүлдерді көп береді, бірақ аналық гүлдері аз болса. Қыздың гүлдемейтіні жемістердің жоқтығын білдіреді. Бұл жағдайда сіздің жалғыз мүмкіндігіңіз - шыдамдылық. Әдетте аналық гүлдерАталық гүлдерден кейін бір-екі аптадан кейін пайда бола бастайды.

Цуккини өсімдіктерінің аталық және аналық гүлдері бөлек болғандықтан тозаңдану үшін аталық гүлден аналық гүлге тозаң тасымалдануы керек. Бұл әдетте аралар мен басқа тозаңдатқыштар арқылы болады, бірақ ауа райы салқын, жаңбырлы болса немесе сіздің бақшаңызға аралар көп келмесе, тозаңдану деңгейі төмен болуы мүмкін. Жаңадан ашылған аталық және аналық гүлдерді байқаған кезде қолмен тозаңдандыру арқылы көмектесе аласыз. Қолмен тозаңдандыруды осы мақаладан біліңіз.

Егер ауа-райы дымқыл және салқын болса немесе аралар аз болса, мен жазғы асқабақ өсімдіктерін қолдан тозаңдандырамын.

Дөңгелек цуккиниді қашан жинау керек

Бала кезімде мен біздің бақшамыздағы кәді өсімдіктерін есіме түсірдім, олардан массивтік, ірі ағаштар мен жемістер пайда болды. Анам бұларды кәді нандары мен торттары үшін ұсақтайтын, бірақ біз кәді көкөніс ретінде сирек жейтінбіз. Бүгін біз кәдіні жаз бойы жейміз, жемістерді олар жетілмеген, өте нәзік және дәмді болған кезде тозаңдану күндерінде жинаймыз. Дөңгелек цуккиниді грильдеу, пісіру немесе қуыру үшін бір-төрт дюйм аралығында жинауға болады. Егер сіз шар тәрізді жемістерді сорпа ыдысы ретінде пайдаланғыңыз келсе, оларды диаметрі алты немесе сегіз дюймге дейін өсіріңіз, содан кейін оларды ойып тастаңыз.

Егер сіз екі күнге кетіп, жемістеріңізді оңтайлы уақытта жинап алмасаңыз,бәрібір оларды алып тастаңыз. Өсімдікте піскен жемістерді қалдыру өнімділікті баяулатады. Өсімдіктерден жемістерді тартпаңыз немесе бұрамаңыз. Бұл оларды көгертуі немесе зақымдауы мүмкін. Оның орнына, сабақтарынан кесу үшін бақша кескіштерін немесе кескіштерді пайдаланыңыз.

Гүлдерді ұмытпаңыз! Жазғы сквош гүлін жеуге болады және оны темпура қамырына салып, қуыруға болады немесе жазғы дәм үшін ірімшік пен шөптермен толтыруға болады.

Лимон тамшысы - лимон тәрізді әдемі жемістері бар дөңгелек дерлік кәді. Өсімдіктер күшті және өте өнімді.

Мен сізді өсіруге арналған дөңгелек цуккинидің ең жақсы сорттарымен таныстырмас бұрын, сквош қателерінен құтылудың ақылды жолы туралы осы жылдам оқу құралын қараңыз:

Дөңгелек кәдінің өсіруге арналған ең жақсы сорттары

The catalogies. Сіз оларды тіпті жергілікті бақша орталығындағы тұқым сөрелерінен де байқай аласыз. Гибридті де, ашық тозаңданатын да нұсқалары бар, бірақ мен Cue Ball сияқты будандар тұқым қуалайтын кәдіге қарағанда ауруға төзімдірек екенін таптым. Төменде мен өз бақшамда өсірген таңдаулылардың кейбірі берілген:

Бол сериясы:

Жазғы сквош гибридтерінің бұл триосы тамаша күш, ауруға төзімділік пен жоғары өнімділікті ұсынады. Сегіз доп 1990 жылдары енгізілді және үй және базар бағбандары арасында тез танымал болды. Сорттар ұзақ егін жинау маусымында және ашық өсімдікте үздіксіз жеміс бередіоңай жинауға арналған құрылым.

• Сегіз шар (50 күн) – Мүмкін, ең танымал дөңгелек кәді, сегіз шардың терісі қою жасыл және нәзік, майлы еті бар. Бұл сонымен қатар көптеген керемет сипаттамалары үшін бүкіл Америка таңдауларының жеңімпазы болып табылады: ерте өнімділік, үлкен өнім, тамаша дәм және әмбебаптық.
• Кью шарикі (48 күн) – Cue Ball жылтыр жемістерінің ақ дақтары бар бозғылт жасыл терісі бар. Ет өте нәзік, әсіресе дөңгелек кәділер тек бірнеше дюйм болатын кезде таңдалса. Өсімдіктер сары мозаика вирусына төзімді.
• Бір доп (48 күн) – Бұл менің шарлар сериясының сүйіктісі. Мен тегіс және жылтыр күн сары жемістерді және өсімдіктердің жоғары өнімділігін жақсы көремін. Бұл өсімдіктердің ықшам бұталық әдеті оны контейнерлер немесе шағын кеңістіктер үшін жақсы таңдау етеді.

Дөңгелек кәді басқа сорттары:

Сәтті 8 (48 күн) – Сәтті 8 - ерте пісетін сорт, егін себілгеннен кейін небәрі 7 аптада басталады. Әрбір жеміс қара және ашық жасыл жолақтары мен дақтары бар тамаша дөңгелек. Әдемі және дәмді.

Пикколо - жаздың ортасынан аяғына дейін жұмыртқа тәрізді ондаған жеміс беретін күшті гибридті жазғы асқабақ.

Пикколо (55 күн) – Мен соңғы бірнеше жылда Пикколоны бірнеше рет өсірдім және өсімдіктердің өнімділігі мен өсуіне қатты әсер еттім. Олар даомыртқасыз – егін жинау кезінде сызаттар болмайды! Жұмыртқа тәрізді керемет жемістер кезектесіп қара және ашық жасыл жолақтарға ие және миниатюралық қарбызға ұқсайды. Ені екі дюйм және ұзындығы үш дюйм болғанда таңдаңыз.

Ронде де Ницца (53 күн) – Француз мұрасы, Раунд де Ницца әдемі сұр-жасыл дақты жемістерге ие. Жұмсақ еттің бай дәмі бұл ашық тозаңданатын сортты ерекше етеді.

Лимон (55 күн) – Жарайды, техникалық жағынан бұл дөңгелек кәді емес, бірақ лимонға ұқсайтын жемістері бар дөңгелек кәді. Бұл біздің бақшамызда үлкен хит болды және біз бірегей жемістерді лимон мөлшерінде – ені 2 дюйм және ұзындығы 3 дюйм болғанда таңдаймыз. Күшті өсімдіктерде жоғары өнімді күтіңіз. Lemon Drop - жылтыр сары жемістері бар ұқсас сорт.

Жемістердің көлденеңі бір-төрт дюйм болатын дөңгелек кәді жинаңыз.

Сквош және оған қатысты көкөністерді өсіру туралы көбірек оқу үшін мына мақалаларды қараңыз:

Сіз көкөніс бақшаңызда дөңгелек кәді өсіріп жатырсыз ба?