Zucchini gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten im Hausgarten, weil sie einfach, ertragreich und köstlich sind. Es gibt viele Arten und Sorten mit einer breiten Palette von Fruchtfarben und -formen, von zylindrisch über schalenförmig bis hin zu rund. Sie bieten subtile Unterschiede in Geschmack und Textur sowie in der Verwendung in der Küche. In unserem Garten sind runde Zucchinisorten zu einem Favoriten geworden fürLesen Sie weiter, um mehr über die Anpflanzung und den Anbau von runden Zucchini zu erfahren.

Zucchini ist ein einfach anzubauender Gemüsegarten, der schnell wächst und sehr ertragreich ist.

Was sind runde Zucchini?

Zucchini oder Sommerkürbis ist ein Gemüse der warmen Jahreszeit aus der Familie der Kürbisgewächse mit Früchten, die unreif und sehr zart geerntet werden. Runde Zucchinisorten wie Eight Ball und Piccolo werden am besten klein geerntet, mit einem Durchmesser von einem bis vier Zentimetern, und können wie alle Zucchinisorten genossen werden - gegrillt, sautiert, gebraten und gebacken. Die runde Form macht dieses Gemüseperfekt zum Aushöhlen und Füllen mit Fleisch, Gemüse, Reis und Kräutern.

Wann man runde Zucchini pflanzt

Zucchini ist ein wärmeliebendes Gemüse, das empfindlich auf Kälte und Frost reagiert. Überstürzen Sie die Saison nicht, indem Sie zu früh säen oder pflanzen. Warten Sie, bis sich der Boden auf 18-21 Grad erwärmt hat, etwa ein oder zwei Wochen nach dem letzten erwarteten Frost. Wenn die Temperaturen nach der Aussaat oder dem Pflanzen von Zucchini sinken, verwenden Sie Clochen oder eine Reihenabdeckung, um die Pflanzen zu schützen. Erfahren Sie mehr über ReihenabdeckungReifen in diesem Artikel.

Zucchini gedeihen an einem sonnigen Standort mit reichhaltigem organischem Boden. Ich arbeite einige Zentimeter Kompost oder alten Stallmist ein, bevor ich säe oder pflanze.

Wie viele Pflanzen brauchen Sie?

Um ehrlich zu sein, sind Zucchini sehr PRODUKTIV! Sie brauchen nicht viele Pflanzen, um den ganzen Sommer über einen konstanten Vorrat zu haben. Zwei Pflanzen reichen wahrscheinlich für eine vierköpfige Familie, aber wenn Sie viel Zucchini essen, möchten Sie vielleicht eine weitere Pflanze anbauen, um sie mit der Großfamilie, Freunden, Nachbarn oder der örtlichen Tafel zu teilen.

Pflanzung von runden Zucchini

Alle Arten von Sommerkürbissen, einschließlich runder Zucchini, können direkt im Garten ausgesät oder im Haus unter Anzuchtlampen angebaut werden. Zucchini gedeihen am besten an einem sonnigen Platz mit gut durchlässigem Boden, der mit Kompost oder altem Stallmist angereichert ist. Vermeiden Sie die Zugabe von stickstoffreichen Düngemitteln, da dies ein kräftiges Blattwachstum, aber wenig Früchte fördert.

Wie man direkt sät

Sobald sich das Wetter beruhigt und der Boden sich erwärmt hat, säen Sie direkt in Gartenbeeten, Hügeln (siehe unten) oder Containern. Ich hatte großen Erfolg mit großen Stoffbeuteln und -beeten. Wenn Sie in Reihen oder Hochbeeten anbauen, säen Sie die Samen einen halben bis einen Zentimeter tief in Abständen von sechs Zentimetern. Sobald die Sämlinge gut wachsen, dünnen Sie sie auf einen Abstand von achtzehn Zentimetern aus. Halten Sie die Reihen im Abstand von einem Meter.Bepflanzte Saatbeete regelmäßig bewässern, um eine gute Keimung zu fördern. Bei drohender Kälte das Beet mit einer Reihenabdeckung abdecken.

Ronde de Nice ist eine runde Zucchinisorte mit dunkelgrün gesprenkelten Früchten.

Anzucht der Samen im Innenbereich

Zucchini wachsen sehr schnell und müssen nur drei bis vier Wochen vor dem Umzug in den Garten ausgesät werden. Da die Setzlinge schnell groß werden, pflanzen Sie die Samen in Vier-Zoll-Töpfe, die mit einer hochwertigen Blumenerde gefüllt sind. Säen Sie die Samen einen halben Zentimeter tief ein und stellen Sie die Töpfe an ein sonniges Fenster oder unter Anzuchtlampen. Wenn Sie Anzuchtlampen verwenden, lassen Sie sie sechzehn Stunden pro Tag an. Sie könnenVerwenden Sie eine preiswerte Zeitschaltuhr, um das Licht ein- und auszuschalten, wenn Sie vergesslich sind - so wie ich!

Achten Sie während des Wachstums der Sämlinge auf die Bodenfeuchtigkeit und gießen Sie, wenn sich das Substrat trocken anfühlt. Überwässern Sie jedoch nicht, sondern versuchen Sie, den Boden leicht feucht zu halten. Ich gebe meinen Sämlingen außerdem einen flüssigen organischen Dünger, der auf die Hälfte verdünnt ist, sobald der zweite Satz echter Blätter erscheint.

Um den letzten Frost herum beginne ich mit der Abhärtung, indem ich die Pflanzen an einem schattigen Ort ins Freie stelle und sie in den nächsten Tagen allmählich dem Sonnenlicht aussetze, bis sie akklimatisiert sind und in den Garten verpflanzt werden können.

Dieser Piccolo-Zucchini-Setzling wurde in einen Strohballen gepflanzt. Zucchini lieben nährstoffreichen Boden, und die Mischung aus verrottendem Stroh und Kompost führt zu großen Pflanzen.

Wie man Zucchini in Hügeln pflanzt

Es gibt viele Möglichkeiten, Zucchini anzubauen: in einem Erdgarten, in einem Hochbeet, in einem Strohballengarten, in einem Container oder in einem Hügel. Hügel sind niedrige Erhebungen, die durch Aufschüttung des Bodens in einem Garten entstehen. Es hat mehrere Vorteile, Zucchini in Hügeln anzupflanzen:

• Frühe Erwärmung - Der Boden in den Hügeln erwärmt sich im Frühjahr schneller, was die wärmeliebenden Zucchini zu schätzen wissen.
• Bodenfruchtbarkeit - Der Anbau in Hügeln ermöglicht es, die Qualität des Bodens zu kontrollieren und den gierigen Sommerkürbispflanzen zusätzliche organische Stoffe zuzuführen.
• Entwässerung - Hügel bieten eine bessere Entwässerung als Gärten im Boden.
• Bestäubung - In der Regel werden mehrere Zucchinipflanzen auf einem Hügel angebaut, so dass sich die Bestäubungschancen verbessern, wenn die Pflanzen in Gruppen zusammengefasst sind.

Das Pflanzen in Hügeln ist einfach und ideal für Gärten in der Erde. Verwenden Sie eine Hacke oder einen Gartenspaten, um einen niedrigen Hügel mit einem Durchmesser von 12 bis 18 Zoll zu formen. Wenn Sie mehr als einen Hügel anlegen, sollten Sie einen Abstand von einem Meter zwischen den Hügeln einhalten. Säen Sie drei bis vier Samen pro Hügel aus und lassen Sie schließlich nur die zwei stärksten Sämlinge übrig.

Nachfolgepflanzen für die längste Ernte

Nach etwa sechs Wochen werden die Zucchinipflanzen langsamer. Um eine möglichst lange Saison mit zarten Früchten zu haben, pflanze ich im Hochsommer weitere Samen. Diese zweite Ernte sorgt für eine reiche Ernte an runden Zucchini bis zum Frost. Wählen Sie eine Sorte, die genug Zeit hat, um zu wachsen und zu produzieren, bevor der Herbstfrost kommt. Die meisten Sorten von runden Zucchini beginnenetwa fünfzig Tage nach der Aussaat zu produzieren.

Es gibt so viele Arten und Sorten von Zucchini, die man anbauen kann. Meine Favoriten sind die runden und libanesischen Sorten, die sehr zarte Früchte haben.

Wachsende runde Zucchini

Sommerkürbisse sind ziemlich pflegeleicht, aber ich gieße die Pflanzen wöchentlich, wenn es nicht geregnet hat. Beim Gießen verwende ich einen Gießstab, um den Wasserfluss auf die Basis der Pflanze zu lenken. Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, da dies Krankheiten verbreiten kann. Ich mulche meine Pflanzen auch mit einer Schicht Stroh, um die Bodenfeuchtigkeit zu halten und das Gießen zu reduzieren.

Achten Sie auf mögliche Schädlinge wie Kürbiswanzen und Krankheiten wie Mehltau. Weitere Informationen über Zucchinischädlinge und -krankheiten finden Sie in diesem ausführlichen Artikel von Jessica.

Bestäubung von Sommerkürbis

Ein häufiges Problem beim Anbau von Zucchini ist, dass sie viele Blüten haben, aber keine Früchte bilden. Das ist typisch, wenn die Pflanzen zum ersten Mal blühen. Anfangs produzieren Zucchinipflanzen viele männliche Blüten, aber nur wenige, wenn überhaupt, weibliche Blüten. Keine weiblichen Blüten bedeuten keine Früchte. In diesem Fall können Sie nur geduldig sein. Weibliche Blüten erscheinen normalerweise ein oder zwei Wochen nach den männlichen Blüten.

Da Zucchinipflanzen getrennte männliche und weibliche Blüten haben, muss der Pollen von einer männlichen Blüte auf eine weibliche Blüte übertragen werden, damit die Bestäubung stattfinden kann. Normalerweise geschieht dies durch Bienen und andere Bestäuber, aber wenn das Wetter kühl oder regnerisch war oder Sie nicht viele Bienen in Ihrem Garten haben, kann die Bestäubungsrate niedrig sein. Sie können helfen, indem Sie von Hand bestäuben, wenn Sie bemerken, dass neueErfahren Sie in diesem Artikel, wie Sie die Bestäubung von Hand durchführen können.

Wenn das Wetter feucht und kühl ist oder es wenig Bienen gibt, bestäube ich meine Sommerkürbispflanzen von Hand.

Wann werden runde Zucchini geerntet?

Als Kind erinnere ich mich daran, dass die Zucchinipflanzen in unserem Garten riesige, baseballschlägergroße Früchte trugen, die zäh, holzig und kernig waren. Meine Mutter zerkleinerte sie für Zucchinibrote und -kuchen, aber wir aßen Zucchini nur selten als Gemüse. Heute essen wir den ganzen Sommer über Zucchini und ernten die Früchte innerhalb weniger Tage nach der Bestäubung, wenn sie unreif, superzart und köstlich sind. Runde Zucchini könnenWenn Sie die kugelförmigen Früchte als Suppenschüssel verwenden möchten, lassen Sie sie sechs bis acht Zentimeter im Durchmesser wachsen und höhlen sie dann aus.

Wenn Sie ein paar Tage verreisen und den optimalen Erntezeitpunkt verpasst haben, entfernen Sie die Früchte trotzdem. Wenn Sie überreife Früchte an der Pflanze belassen, verlangsamt sich die Produktion. Ziehen Sie die Früchte nicht von den Pflanzen ab, da sie dadurch beschädigt werden können. Verwenden Sie stattdessen eine Gartenschere oder eine Gartenzange, um die Früchte vom Stiel zu schneiden.

Vergessen Sie nicht die Blüten: Sommerkürbisblüten sind essbar und können in Tempurateig getaucht und frittiert oder mit Käse und Kräutern gefüllt werden - ein sommerlicher Genuss.

Lemon Drop ist eine fast runde Zucchini mit schönen zitronenförmigen Früchten. Die Pflanzen sind wüchsig und sehr ertragreich.

Bevor ich Ihnen einige der besten Zucchinisorten vorstelle, sehen Sie sich diese kurze Anleitung an, wie Sie Kürbiswanzen auf clevere Weise loswerden können:

Beste runde Zucchinisorten für den Anbau

Es gibt viele runde Zucchinisorten, die in Saatgutkatalogen erhältlich sind. Vielleicht finden Sie sie sogar in den Saatgutregalen Ihres örtlichen Gartencenters. Es gibt sowohl hybride als auch frei abblühende Sorten, aber ich habe festgestellt, dass Hybriden wie Cue Ball widerstandsfähiger gegen Krankheiten sind als Erbstück-Zucchini. Im Folgenden finden Sie einige der beliebtesten Sorten, die ich in meinem Garten angebaut habe:

Die Ball-Serie:

Dieses Trio von Sommerkürbishybriden zeichnet sich durch hervorragende Vitalität, Krankheitsresistenz und hohe Erträge aus. Eight Ball wurde in den 1990er Jahren eingeführt und erfreute sich schnell großer Beliebtheit bei Haus- und Gemüsegärtnern. Die Sorten bieten einen kontinuierlichen Fruchtansatz über eine lange Erntesaison und eine offene Pflanzenstruktur für eine einfache Ernte.

• Eight Ball (50 Tage) - Die vielleicht bekannteste runde Zucchini hat eine dunkelgrüne Schale und ein zartes, buttriges Fruchtfleisch. Sie ist auch ein Gewinner der All-America Selections für ihre vielen hervorragenden Eigenschaften: früher Ertrag, große Ernte, ausgezeichneter Geschmack und Vielseitigkeit.
• Cue Ball (48 Tage) - Die glänzenden Früchte von Cue Ball haben eine hellgrüne Schale mit weißen Sprenkeln. Das Fruchtfleisch ist sehr zart, besonders wenn die runden Zucchini gepflückt werden, wenn sie nur ein paar Zentimeter groß sind. Die Pflanzen sind resistent gegen das Gelbe Mosaikvirus.
• One Ball (48 Tage) - Dies ist mein Favorit aus der Ball-Serie. Ich liebe die sonnengelben Früchte, die glatt und glänzend sind, und die hohe Produktivität der Pflanzen. Die kompakte Strauchform dieser Pflanzen macht sie zu einer guten Wahl für Kübel oder kleine Räume.

Andere runde Zucchinisorten:

Glückszahl 8 (48 Tage) - Lucky 8 ist eine früh reifende Sorte, bei der die Ernte bereits 7 Wochen nach der Aussaat beginnt. Jede Frucht ist perfekt rund mit dunkel- und hellgrünen Streifen und Sprenkeln. Schön und köstlich.

Piccolo ist ein wüchsiger Hybrid-Sommerkürbis, der von Mitte bis Ende des Sommers Dutzende von eiförmigen Früchten hervorbringt.

Piccolo (55 Tage) - Ich habe Piccolo in den letzten Jahren mehrmals angebaut und war sehr beeindruckt von der Produktivität und dem kompakten Wachstum der Pflanzen. Sie sind außerdem stachelfrei - keine Kratzer bei der Ernte! Die wunderschönen eiförmigen Früchte haben abwechselnd dunkel- und hellgrüne Streifen und sehen aus wie Miniatur-Wassermelonen. Pflücken Sie sie, wenn sie zwei Zentimeter breit und drei Zentimeter lang sind.

Ronde de Nice (53 Tage) - Round de Nice ist ein französisches Erbstück mit schönen graugrün gesprenkelten Früchten, deren zartes Fruchtfleisch mit seinem reichhaltigen Geschmack diese offen befruchtete Sorte zu einem echten Highlight macht.

Zitrone (55 Tage) - Ok, technisch gesehen ist das kein rund Zucchini, aber es ist eine Art runde Zucchini mit Früchten, die wie Zitronen aussehen. Sie ist ein großer Hit in unserem Garten, und wir ernten die einzigartigen Früchte, wenn sie etwa so groß wie eine Zitrone sind - 2 Zoll breit und 3 Zoll lang. Erwarten Sie hohe Erträge auf robusten Pflanzen. Lemon Drop ist eine ähnliche Sorte mit glänzend gelben Früchten.

Ernten Sie runde Zucchini, wenn die Früchte einen bis vier Zentimeter groß sind.

Weitere Informationen zum Anbau von Kürbis und verwandten Gemüsesorten finden Sie in diesen Artikeln:

Bauen Sie runde Zucchini in Ihrem Gemüsegarten an?