Kalabazina etxeko baratzeetan hazten den barazkirik ezagunenetakoa da, erraza, produktiboa eta goxoa delako. Fruta kolore eta forma ugarirekin probatzeko mota eta barietate asko daude; zilindrikotik bieirara lepo makurra biribiltzera. Zapore eta ehundura eta sukaldeko erabileran desberdintasun sotilak eskaintzen dituzte. Gure lorategian, kalabazin barietate biribilak gogoko bihurtu dira forma berriengatik eta kolore distiratsuengatik. Jarraitu irakurri kalabazin biribilak landatzeari eta hazteari buruz gehiago jakiteko.

Kalabazina hazten erraza den barazkia da, azkar laborantzen dena eta oso produktiboa da.

Zer dira kalabazin biribilak?

Kalabazina edo udako kalabaza, sasoi epeleko barazkia da kalabazan eta kalabaza familiako fruituekin oso samurrak biltzen direnean. Eight Ball eta Piccolo bezalako kalabazin biribilen barietateak txiki hautatzen dira, hazbetetik lau hazbete artekoa, eta mota guztietako kalabazinen moduan goza daitezke: plantxan, salteatzen, errea eta labean. Forma biribilari esker, barazki hau ezin hobea da haragi, barazki, arroz eta belarrez betetzeko.

Noiz landatu kalabazin biribila

Kalabazina beroa maite duen barazkia da eta eguraldi hotza eta izozteak jasaten ditu. Ez presarik denboraldia erein edo transplantatu goizegi. Itxaron lurra 65-70 F (18-21 C) berotu arte; espero den azken izoztearen ondoren aste bat edo bi inguru. badatenperatura jaisten da kalabazin hazi edo transplantatu ondoren, erabili cloches edo errenkada bat landareak babesteko. Lortu informazio gehiago errenkadak estaltzeko uztaiei buruz artikulu honetan.

Kalabazina lur organiko aberatseko gune eguzkitsu batean hazten da. Erein edo transplantatu aurretik hainbat zentimetroko konposta edo simaurra zahartuetan lan egiten dut.

Zenbat landare behar dituzu?

Egia izan gaitezen, kalabazina EKOIZPENA da! Ez duzu landare asko behar uda osoan hornidura egonkorraz gozatzeko. Seguruenik, bi landare nahikoak dira lau laguneko familia batentzat, baina kalabazin handia bazara, baliteke gehigarri bat landatzea familia zabalarekin, lagunekin, bizilagunekin edo tokiko elikagaien bankuarekin partekatzeko.

Kalabazin biribilak landatzea

Udako kalabazin mota guztiak, kalabazin biribila barne, zuzenean lorategian erein daitezke edo barrualdean hazkuntzako argipean hasi. Kalabazina hazten da hobekien leku eguzkitsu batean landatzen denean, konpostarekin edo simaur zahartuarekin aldatutako lurzoru ondo drainagarriarekin. Saihestu ongarri nitrogenatuak gehitzea landaketa gunean, horrek hosto-hazkunde indartsua sustatzen baitu, baina fruitu gutxi.

Erein nola zuzendu

Eguraldia finkatu eta lurra zuzenean hazia berotu ondoren lorategietan, muinoetan (ikusi gehiago behean) edo ontzietan. Arrakasta handia izan dut ehuneko hazteko poltsa eta ohe handiekin. Ilaratan edo ohe altxatuetan hazten bada, landatu haziak hazbete erditik hazbeteko sakonera sei zentimetroz behin. Hemezortzi zentimetro artegain, plantulak ondo hazten direnean. Hutsuneak lau oin bereizten dira. Mantendu landatutako hazi-oheak etengabe ureztatu ernetze ona sustatzeko. Eguraldi hotza mehatxatzen badu, estali ohea errenkada luze batekin.

Ronde de Nice fruitu berde ilunak dituen kalabazin biribila da.

Haziak barrualdean hastea. Plantulak azkar handitzen direnez, landatu haziak kalitate handiko lorontzi nahasketaz betetako lau hazbeteko lorontzietan. Erein haziak hazbete erdiko sakonera eta jarri ontziak leiho eguzkitsu batean edo hazteko argien azpian. Hazkuntza-argiak erabiltzen badituzu, mantendu egunean hamasei orduz. Tenporizadore merke bat erabil dezakezu argiak pizteko eta itzaltzeko ahazten bazara, ni bezala!

Plantulak hazten diren heinean, arreta jarri lurzoruaren hezetasunari, ureztatu hazkuntza-euskarria ukitzeko lehorra dagoenean. Ez ureztatu gehiegi, saiatu lurzoru heze bat mantentzen. Nire plantulei ere indar erdiraino diluitutako ongarri organiko likido baten aplikazioa ematen diet benetako hostoen bigarren multzoa agertzen denean.

Azken izozte-dataren inguruan, gogortze-prozesua hasten dut landareak kanpoaldean leku itzaltsu batean ezarriz. Hurrengo egunetan, pixkanaka-pixkanaka eguzki-argia gehiago sartzen ditut, aklimatatu eta transplantatzeko prest egon arte.lorategia.

Piccolo kalabazin landare hau lasto fardo batean landatu da. Kalabazinak lur aberatsa maite du eta usteltzen den lasto eta konpost nahasketak landare handiak ematen ditu.

Nola landatu kalabazin mendietan

Kalabazina hazteko modu asko daude; lur barneko lorategi batean, ohe altxatuan, lasto fardoen lorategian, edukiontzian edo muino batean. Muinoak lorategi bateko lurzorua goratuz egindako tumulu baxuak dira. Kalabazina muinoetan landatzeak hainbat onura ditu:

• Berotze goiztiarra - Muinoetan hazitako lurra azkarrago berotzen da udaberrian, eta beroa maite duten kalabazinek estimatzen dute.
• Lurzoruaren emankortasuna - Muinoetan hazteak lurzoruaren kalitatea kontrolatzeko aukera ematen du, udako kalabaza landare gutiziako materia organiko gehigarria gehituz.
• Drainatze - Hills-ek lur barruko lorategiek baino drainatze hobea eskaintzen dute.
• Polinizazioa - Muino bakoitzean hainbat kalabazin landare hazi ohi dira. Landareak elkartuta edukitzeak polinizazio aukerak hobetzen ditu.

Muinoetan landatzea erraza eta aproposa da lur barneko lorategietarako. Erabili aitzurra edo lorategiko pala bat 12 eta 18 hazbete inguruko tumulu baxu bat osatzeko. Muino bat baino gehiago eginez gero, banatu lau oin. Erein hiruzpalau hazi muino bakoitzeko, azkenean bi landare indartsuenak bakarrik utziz.

Uzta luzeenerako segidako landarea

Sei aste inguru produzitu ondoren, kalabazin landareak moteltzen hasten direla ikusten dut. Denboraldirik luzeena dugula ziurtatzekofruitu samurrak, segidan hazi gehiago landatzen ditut uda erdialdean. Bigarren labore honek kalabazin biribilaren uzta handia eskaintzen digu izozteak arte. Hautatu udazkeneko izozteak iritsi aurretik hazteko eta ekoizteko denbora nahikoa duen barietatea. Kalabazin biribilen barietate gehienak berrogeita hamar egun inguru ekoizten hasten dira ereinetik.

Hainbeste kalabazin mota eta barietate daude hazteko. Nire gogokoenak fruitu oso samurrak dituzten barietate biribilak eta libanoarrak dira.

Kalabazin biribila haztea

Udako kalabaza mantentze nahiko baxua da, baina landareak astero ureztatzen ditu euririk ez badu. Ureztatzean ureztatzeko makila bat erabiltzen dut uraren fluxua landarearen oinarrira bideratzeko. Saihestu hostoak bustitzea, gaixotasunak heda ditzaketenak. Nire landareak lasto geruza batekin ere botatzen ditut lurzoruaren hezetasuna mantentzeko eta ureztatzea murrizteko.

Kontuan izan izurrite potentzialak, adibidez, kalabaza-zumorroak eta oidioa bezalako gaixotasunak. Kalabazinaren izurriteei eta gaixotasunei buruzko informazio gehiago lortzeko, begiratu Jessica-ren artikulu zehatz hau.

Udako kalabaza nola polinizatu

Kalabazinaren hazkuntzan ohiko arazo bat lore asko izatea da, baina fruiturik ez sortzea. Hau ohikoa da landareak loratzen hasten direnean. Hasieran kalabazin-landareek lore ar asko sortzen dituzte, baina lore eme gutxi, halakorik bada. Neska lorerik ez izateak fruiturik ez izatea esan nahi du. Kasu honetan, zure aukera bakarra pazientzia izatea da. Lore emeak normaleanlore arrak baino astebete edo bi geroago agertzen hasten dira.

Kalabazin landareek lore arrak eta emeak bereizita dituztelako polena lore ar batetik lore eme batera transferitu behar da polinizazioa gauzatzeko. Hau erleen eta beste polinizatzaile batzuen bidez gertatzen da normalean, baina eguraldi freskoa, euritsua izan bada edo ez baduzu erle asko bisitatzen zure lorategia, polinizazio tasak baxuak izan daitezke. Eskuz polinizatzen lagundu dezakezu lore arrak eta emeak ireki berriak ikusten dituzunean. Ikasi artikulu honetan nola polinizatzen eskuz.

Eguraldi hezea eta freskoa izan bada, edo erle gutxi egon bada, eskuz polinizatzen ditut nire udako kalabaza landareak.

Noiz biltzen kalabazin biribila

Txikitan gogoratzen naiz gure lorategian kalabazin landareak, fruitu masiboak eta beisbolak ematen zituztenak, beisbolak eta fruitu masiboak ematen zituzten. Nire amak txikitzen zituen hauek kalabazin ogi eta pasteletarako, baina gutxitan jaten genuen kalabazina barazki gisa. Gaur egun, uda osoan kalabazinak jaten ditugu, polinizazioaren egunen buruan fruituak biltzen, heldugabeak, samurrak eta goxoak direnean. Kalabazin biribila bat eta lau hazbete artekoa izan daiteke plantxan, labean edo salteatzeko. Bola-formako fruituak zopa-ontzi gisa erabili nahi badituzu, utzi sei edo zortzi hazbeteko diametroan hazten eta, ondoren, hustu.

Pare bat egunez alde egiten baduzu eta zure fruituak une egokian biltzea galdu baduzu,kendu itzazu hala ere. Landarean fruitu helduak uzteak ekoizpena moteldu egiten du. Ez tiratu edo bihurritu landareetatik fruituak. Horrek ubeldura edo kalte egin ditzake. Horren ordez, erabili lorategiko mozkinak edo inausketak zurtoinetatik mozteko.

Ez ahaztu loreak! Udako kalabaza loreak jangarriak dira eta tenpura-oreagaz eta flash frijituak izan daitezke, edo gaztaz eta belarrez beteta udako opari bat egiteko.

Lemon Drop kalabazin ia biribila da, limoi itxurako fruitu ederrekin. Landareak kementsuak eta oso emankorrak dira.

Hazteko kalabazin biribilen barietate onenetako batzuk aurkeztu aurretik, ikusi kalabazinak kentzeko modu adimentsuari buruzko tutorial azkar hau:

Hazteko kalabazin biribilen barietate onenak

Kalabazin barietate borobil asko daude eskuragarri. Zure tokiko lorategiko hazien bastidoretan ere ikus ditzakezu. Bi aukera hibridoak eta polinizazio irekiak daude, baina Cue Ball bezalako hibridoak gaixotasun erresistenteagoak direla aurkitu dut kalabazin oinordekoak baino. Jarraian, nire lorategian hazi ditudan gogokoenetako batzuk:

The Ball Series:

Udako kalabaza hibridoen hirukote honek indar bikaina, gaixotasunen erresistentzia eta etekin handiak eskaintzen ditu. Eight Ball 1990eko hamarkadan sartu zen eta azkar bihurtu zen etxeko eta baratzezainen artean. Kultiboek fruitu sorta etengabea eskaintzen dute uzta denboraldi luzean eta landare irekiauzta errazerako egitura.

• Eight Ball (50 egun) - Agian kalabazin biribil ezagunena, Eight Ball-ek azal berde iluna eta haragi samurra eta gurintsua du. All-America Selections-en irabazlea ere bada, bere ezaugarri nabarmenengatik: etekin goiztiarra, uzta handia, zapore bikaina eta aldakortasuna.
• Cue Ball (48 egun) - Cue Ball-en fruitu distiratsuek azala berde zurbila dute orban zuriekin. Haragia oso samurra da, batez ere kalabazin biribilak hazbeteko pare bat baino ez direnean jasotzen badira. Landareak mosaiko horiaren birusarekiko erresistenteak dira.
• One Ball (48 egun) - Hau da Bola Serieko gogokoena. Maite ditut leun eta distiratsuak diren fruitu horia eguzkitsuak eta landareen produktibitate handia. Landare horien zuhaixka trinkoaren ohiturak aukera ona egiten du ontzietarako edo espazio txikietarako.

Beste kalabazin borobil batzuk:

Lucky 8 (48 egun) - Lucky 8 heltze goiztiarra da, uzta ereinetik 7 aste baino lehen hasten baita. Fruitu bakoitza primeran biribila da marra berde ilun eta argiekin eta orbanekin. Ederra eta goxoa.

Piccolo udako kalabaza hibrido indartsua da, uda erdialdetik amaierara arte arrautza-formako dozenaka fruitu ematen dituena.

Piccolo (55 egun) - Azken urteotan hainbat aldiz hazi dut Piccolo eta oso harrituta geratu naiz landareen produktibitatearekin eta hazkunde trinkoarekin. Baita erebizkarrezurrarik gabe - uzta hartzerakoan marradurarik gabe! Arrautza itxurako fruitu zoragarriek marra berde ilunak eta argiak txandakatzen dituzte eta miniaturazko sandia itxura dute. Hautatu bi hazbeteko zabalera eta hiru hazbeteko luzera dutenean.

Ronde de Nice (53 egun) - Frantziako oinordekoa, Round de Nice-k fruitu orban gris-berde ederrak ditu. Haragi samurrak duen zapore aberatsak polinizazio irekiko barietate hau nabarmen bihurtzen du.

Limoia (55 egun) - Ados, teknikoki hau ez da borobila kalabazin bat, baina limoi itxura duten fruituekin kalabazin biribil samarra da. Gure lorategian arrakasta handia da eta fruitu bereziak limoi baten tamainakoak direnean biltzen ditugu: 2 hazbeteko zabalera eta 3 hazbeteko luzera. Espero errendimendu handiak landare sendoetan. Lemon Drop fruitu hori distiratsuak dituen barietate antzekoa da.

Uztatu kalabazin biribila fruituak hazbeteko eta lau hazbeteko zabalera dutenean.

Kalabazak eta erlazionatutako barazkiak hazteari buruzko irakurketa gehiago lortzeko, begiratu artikulu hauek:

Kalabazin biribila hazten ari al zara zure baratzean?