Courgette is een van die gewildste groente wat in huistuine gekweek word, want dit is maklik, produktief en heerlik. Daar is baie soorte en variëteite om te probeer met 'n wye verskeidenheid vrugtekleure en -vorms; van silindries tot kammossel tot kromnek tot rond. Hulle bied subtiele verskille in geur en tekstuur sowel as kombuisgebruik. In ons tuin het ronde courgettevariëteite 'n gunsteling geword vir hul nuwe vorm en helder kleure. Lees verder om meer te wete te kom oor die plant en groei van ronde courgette.

Courgette is 'n maklik om te groei groente wat vinnig is om te oes en hoogs produktief is.

Wat is ronde courgette?

Courgette, of somerpampoen, is 'n warm seisoen groente in die stampmielies en pampoenfamilie met baie sagte vrugte. Ronde courgettevariëteite soos Eight Ball en Piccolo word die beste klein gepluk, van een tot vier duim in deursnee, en kan op dieselfde manier as alle soorte courgette geniet word – gerooster, soteer, gerooster en gebak. Die ronde vorm maak hierdie groente perfek om uit te hol en met vleis, groente, rys en kruie te vul.

Wanneer om ronde courgette te plant

Courgette is 'n hitte-liefdevolle groente en sensitief vir koue weer en ryp. Moenie die seisoen haas deur te vroeg te saai of uit te plant nie. Wag totdat die grond opgewarm het tot 65-70 F (18-21 C); so 'n week of twee na die laaste verwagte ryp. As dietemperatuur neem 'n duik nadat jy courgette gesaai of oorgeplant het, gebruik cloches of 'n rybedekking om die plante te beskerm. Kom meer te wete oor rybedekkingshoepels in hierdie artikel.

Courgette floreer op 'n sonnige terrein met ryk organiese grond. Ek werk in etlike duim kompos of verouderde mis voor ek saai of uitplant.

Hoeveel plante het jy nodig?

Kom ons wees eerlik, courgette is PRODUKTIEF! Jy het nie baie plante nodig om 'n bestendige voorraad die hele somer lank te geniet nie. Twee plante is waarskynlik genoeg vir 'n gesin van vier, maar as jy groot is op courgette, wil jy dalk 'n ekstra plant om met uitgebreide familie, vriende, bure of jou plaaslike voedselbank te deel.

Plant van ronde courgette

Alle soorte somerpampoentjies, insluitend ronde courgette, kan direk in die tuin gesaai word onder groeilig of begin in. Courgette groei die beste wanneer dit op 'n sonnige plek geplant word met goed dreinerende grond wat met kompos of verouderde mis aangepas is. Vermy die byvoeging van hoë stikstofbemestingstowwe by die plantterrein aangesien dit sterk blaargroei bevorder, maar min vrugte.

Hoe om te saai

Sodra die weer gesak het en die grond opgewarm het, direkte saad in tuinbeddings, heuwels (sien meer hieronder), of houers. Ek het groot sukses behaal met groot materiaalgroeisakke en -beddens. As jy in rye of verhoogde beddens groei, plant sade 'n half duim tot een duim diep en spasieer hulle elke ses duim. Dun tot agtien duimuitmekaar sodra die saailinge goed groei. Ruimte rye vier voet uitmekaar. Hou nuutgeplante saadbeddings konsekwent natgemaak om goeie ontkieming te bevorder. As koue weer dreig, bedek die bedding met 'n lengte van rybedekking.

Ronde de Nice is 'n erfstuk ronde courgette met donkergroen gespikkelde vrugte.

Om die sade binnenshuis te begin

Courgette is baie vinnig om te groei en hoef net drie tot vier weke binnenshuis gesaai te word na die tuin. Omdat die saailinge vinnig groter word, plant die sade in vier duim potte gevul met 'n hoë-gehalte potmengsel. Saai die sade 'n half duim diep en plaas die houers in 'n sonnige venster of onder groeiligte. As jy groeiligte gebruik, hou dit vir sestien uur per dag aan. Jy kan 'n goedkoop tydhouer gebruik om die ligte aan en af ​​te skakel as jy vergeetagtig is – soos ek!

Namate die saailinge groei, let op grondvog, gee water wanneer die groeimedium droog is om aan te raak. Moet egter nie oorwater nie, probeer om 'n effens klam grond te handhaaf. Ek gee ook vir my saailinge 'n toediening van 'n vloeibare organiese kunsmis wat tot halfsterkte verdun is sodra die tweede stel ware blare verskyn.

Omstreeks die laaste rypdatum begin ek die verhardingsproses deur die plante buite op 'n skaduryke plek te sit. Oor die volgende paar dae stel ek hulle geleidelik aan meer sonlig bekend totdat hulle geakklimatiseer is en gereed is om in dietuin.

Hierdie Piccolo-courgette-saailing is in 'n strooibaal geplant. Courgette hou van ryk grond en die verrottende strooi- en komposmengsel lewer groot plante op.

Hoe om courgette in heuwels te plant

Daar is baie maniere om courgette te kweek; in 'n in-grond tuin, verhoogde bed, strooi baal tuin, houer, of in 'n heuwel. Heuwels is lae heuwels wat gemaak word deur die grond in 'n tuin op te berg. Daar is verskeie voordele daaraan verbonde om courgette in heuwels te plant:

• Vroeë opwarming – Grond wat in heuwels opgegroei is, warm vinniger op in die lente, wat hitte-liefdevolle courgette waardeer.
• Grondvrugbaarheid – Groei in heuwels laat jou toe om die kwaliteit van die grond te beheer, en voeg ekstra organiese materiaal by vir gulsige somerpampoenplante.
• Dreinering – Heuwels verskaf beter dreinering as tuine in die grond.
• Bestuiwing – Daar is tipies verskeie courgetteplante wat in elke heuwel gekweek word. As plante saam gegroepeer word, verbeter die kanse op bestuiwing.

Om in heuwels te plant is maklik en ideaal vir tuine in die grond. Gebruik 'n skoffel of tuingraaf om 'n lae heuwel van ongeveer 12 tot 18 duim in deursnee te vorm. As jy meer as een heuwel maak, spasieer hulle vier voet uitmekaar. Saai drie tot vier sade per heuwel en laat uiteindelik net die twee sterkste saailinge oor.

Opvolgplant vir die langste oes

Na sowat ses weke se produksie vind ek dat courgetteplante begin stadiger word. Om te verseker dat ons die langste seisoen hetvan sagte vrugte, plant ek opeenvolgend meer sade in die middel van die somer. Hierdie tweede oes voorsien ons van 'n swaar oes van ronde courgette tot ryp. Kies 'n variëteit wat genoeg tyd het om te groei en te produseer voor die koms van die herfsryp. Die meeste variëteite ronde courgette begin ongeveer vyftig dae vanaf saad produseer.

Daar is soveel soorte en variëteite courgette om te groei. My gunstelinge sluit in ronde en Libanese variëteite wat baie sagte vrugte het.

Om ronde courgette te kweek

Somerpampoen is redelik min onderhoud, maar gee die plante weekliks water as daar geen reën was nie. Wanneer ek natmaak, gebruik ek 'n waterstaf om die vloei van water na die basis van die plant te lei. Vermy om die blare te benat wat siektes kan versprei. Ek dek ook my plante met 'n laag strooi om grondvog te hou en water te verminder.

Hou 'n oog op potensiële plae soos pampoenbesies en siektes soos poeieragtige skimmel. Vir meer inligting oor courgette-plae en -siektes, kyk na hierdie gedetailleerde artikel deur Jessica.

Hoe om somerpampoentjies te bestuif

'n Algemene probleem wanneer courgette groei, is dat daar baie blomme is, maar geen vrugte vorm nie. Dit is tipies wanneer die plante eers begin blom. Courgetteplante produseer aanvanklik baie manlike blomme, maar min, indien enige, vroulike blomme. Geen meisie bloei beteken geen vrugte nie. In hierdie geval is jou enigste opsie om geduldig te wees. Vroulike blomme gewoonlikbegin 'n week of twee na die manlike blomme verskyn.

Omdat courgetteplante afsonderlike manlike en vroulike blomme het, moet stuifmeel van 'n manlike blom na 'n vroulike blom oorgedra word vir bestuiwing om plaas te vind. Dit gebeur gewoonlik deur bye en ander bestuiwers, maar as die weer koel, reënerig was, of as jy nie baie bye het wat jou tuin besoek nie, kan bestuiwingsyfers laag wees. Jy kan help met handbestuiwing wanneer jy nuut oopgemaakte manlike en vroulike blomme opmerk. Leer hoe om met die hand te bestuif in hierdie artikel.

As die weer klam en koel was, of daar min bye was, bestuif ek my somerpampoenplante met die hand.

Wanneer om ronde courgette te oes

As kind onthou ek die courgetteplante in ons tuin, wat massief, bofbal-groot en vrugte opgelewer het. My ma sou dit vir courgettebrode en -koeke versnipper, maar ons het selde zucchini as 'n groente geëet. Vandag eet ons die hele somer lank courgette, en oes die vrugte binne dae van bestuiwing wanneer hulle onvolwasse, baie sag en heerlik is. Ronde courgette kan tussen een en vier duim in deursnee geoes word om te rooster, bak of soteer. As jy die balvormige vrugte as 'n sopbak wil gebruik, laat hulle ses of agt duim in deursnee groei en hol hulle dan uit.

As jy vir 'n paar dae weggaan en gemis het om jou vrugte op die optimale tyd te oes,verwyder hulle in elk geval. Om oorvolwasse vrugte op die plant te laat, vertraag produksie. Moenie vrugte van die plante trek of draai nie. Dit kan hulle kneus of beskadig. Gebruik eerder tuinknipsels of snoeiers om dit van hul stingels af te knip.

Moenie die blomme vergeet nie! Somerpampoenblomme is eetbaar en kan in tempura-beslag gedoop en blitsgebraai word, of met kaas en kruie gevul word vir 'n somerbederf.

Lemon Drop is 'n amper ronde courgette met pragtige suurlemoenvormige vrugte. Die plante is kragtig en baie produktief.

Voordat ek jou bekendstel aan sommige van die beste variëteite ronde courgette om te groei, kyk na hierdie vinnige tutoriaal oor 'n slim manier om ontslae te raak van stampmielies goggas:

Beste variëteite van ronde courgette om te kweek

Daar is baie courgettekatalogus beskikbaar. Jy kan hulle selfs op die saadrakke by jou plaaslike tuinsentrum sien. Daar is beide hibriede sowel as oopbestuifde opsies, maar ek het gevind dat basters soos Cue Ball meer siektebestand is as erfstuk-courgette. Hieronder is 'n paar van die gunstelinge wat ek in my tuin gekweek het:

The Ball Series:

Hierdie trio van somerpampoenbasters bied uitstekende groeikragtigheid, siekteweerstand en hoë opbrengste. Eight Ball is in die 1990's bekendgestel en het vinnig gewild geword onder huis- en marktuiniers. Die kultivars bied aaneenlopende vrugset oor 'n lang oesseisoen en 'n oop plantstruktuur vir maklike oes.

• Eight Ball (50 dae) – Miskien is die bekendste ronde courgette, Eight Ball het donkergroen vel en sagte, botteragtige vleis. Dit is ook 'n All-America Selections-wenner vir sy baie uitstaande eienskappe: vroeë opbrengs, groot oes, uitstekende geur en veelsydigheid.
• Cue Ball (48 dae) - Die blink vrugte van Cue Ball het 'n ligte groen skil met wit spikkels. Die vleis is baie sag, veral as die ronde courgette gepluk word as dit net 'n paar duim in deursnee is. Die plante is bestand teen Geel Mosaïek Virus.
• Een Bal (48 dae) – Dit is my gunsteling van die Ball-reeks. Ek is mal oor die sonnige geel vrugte wat glad en blink is en die hoë produktiwiteit van die plante. Die kompakte bosgewoonte van daardie plante maak dit 'n goeie keuse vir houers of klein spasies.

Ander ronde courgette-variëteite:

Lucky 8 (48 dae) – Lucky 8 is 'n vroeë rypvariëteit met die oes wat net 7 weke vanaf saad begin. Elke vrug is perfek rond met donker en liggroen strepe en spikkels. Pragtig en heerlik.

Piccolo is 'n kragtige baster somerpampoen wat tientalle eiervormige vrugte van middel tot laat somer oplewer.

Piccolo (55 dae) – Ek het Piccolo verskeie kere oor die afgelope paar jaar gekweek en was baie beïndruk met die plantgroei en kompakte groei. Hulle is ookruggraatvry – geen skrape tydens oes nie! Die pragtige eiervormige vrugte het afwisselende donker en liggroen strepe en lyk soos miniatuur waatlemoene. Kies wanneer hulle twee duim deur en drie duim lank is.

Ronde de Nice (53 dae) – 'n Franse erfstuk, Round de Nice het pragtige grysgroen gespikkelde vrugte. Die ryk geur van die sagte vleis maak hierdie oopbestuifde variëteit 'n uitblinker.

Suurlemoen (55 dae) – Goed, tegnies is dit nie 'n ronde courgette nie, maar dit is 'n bietjie ronde courgette met vrugte wat soos suurlemoene lyk. Dit is 'n groot treffer in ons tuin en ons pluk die unieke vrugte wanneer hulle omtrent die grootte van 'n suurlemoen is - 2 duim deur en 3 duim lank. Verwag swaar opbrengste op robuuste plante. Lemon Drop is 'n soortgelyke variëteit met blink geel vrugte.

Oes ronde courgette wanneer die vrugte een tot vier duim in deursnee is.

Vir meer lees oor die kweek van stampmielies en verwante groente, kyk na hierdie artikels:

Kweek jy ronde courgette in jou groentetuin?