Zucchini ialah salah satu sayuran yang paling popular ditanam di taman rumah kerana ia mudah, produktif dan lazat. Terdapat banyak jenis dan jenis untuk dicuba dengan pelbagai warna dan bentuk buah; dari silinder ke kerang ke crookneck ke bulat. Mereka menawarkan perbezaan halus dalam rasa dan tekstur serta penggunaan dapur. Di taman kami, jenis zucchini bulat telah menjadi kegemaran untuk bentuk baru dan warna-warna cerah mereka. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang menanam dan menanam zucchini bulat.

Zucchini ialah sayur-sayuran yang mudah ditanam yang cepat ditanam dan sangat produktif.

Apakah itu zucchini bulat?

Zucchini, atau labu musim panas, ialah sayuran musim panas dalam keluarga labu dan labu dengan buah-buahan yang tidak matang dan tidak matang. Varieti zucchini bulat seperti Eight Ball dan Piccolo paling baik dipilih kecil, dari satu hingga empat inci lebar, dan boleh dinikmati dengan cara yang sama seperti semua jenis zucchini - panggang, tumis, panggang dan bakar. Bentuk bulat menjadikan sayur ini sesuai untuk dilubang dan diisi dengan daging, sayur-sayuran, beras dan herba.

Bila menanam zucchini bulat

Zucchini ialah sayuran yang suka haba dan sensitif kepada cuaca sejuk dan fros. Jangan tergesa-gesa musim dengan menyemai atau memindahkan terlalu awal. Tunggu sehingga tanah menjadi panas hingga 65-70 F (18-21 C); kira-kira seminggu atau dua selepas fros dijangka terakhir. Sekiranyasuhu berkurangan selepas anda menyemai atau memindahkan zucchini, gunakan cloches atau penutup baris untuk melindungi tumbuhan. Ketahui lebih lanjut tentang gelung penutup baris dalam artikel ini.

Zucchini tumbuh subur di tapak yang cerah dengan tanah organik yang kaya. Saya bekerja dalam beberapa inci kompos atau baja tua sebelum menyemai atau memindahkan.

Berapa banyak tumbuhan yang anda perlukan?

Sejujurnya, zucchini adalah PRODUKTIF! Anda tidak memerlukan banyak tumbuhan untuk menikmati bekalan tetap sepanjang musim panas. Dua tumbuhan mungkin cukup untuk empat keluarga, tetapi jika anda besar pada zucchini, anda mungkin ingin menanam tambahan untuk dikongsi dengan keluarga besar, rakan, jiran atau bank makanan tempatan anda.

Menanam zucchini bulat

Semua jenis labu musim panas, termasuk zucchini bulat boleh disemai terus di taman atau dimulakan di dalam rumah di bawah lampu yang tumbuh. Zucchini tumbuh paling baik apabila ditanam di tempat yang cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik yang telah dipinda dengan kompos atau baja tua. Elakkan daripada menambah baja nitrogen tinggi ke tapak penanaman kerana ia menggalakkan pertumbuhan berdaun yang kuat tetapi sedikit buah.

Cara menyemai secara langsung

Setelah cuaca mendap dan tanah telah memanaskan benih langsung di katil taman, bukit (lihat lebih lanjut di bawah) atau bekas. Saya telah mencapai kejayaan besar dengan beg dan katil tumbuh kain besar. Jika tumbuh dalam barisan atau katil yang dinaikkan, tanam benih sedalam setengah inci hingga satu inci dengan jarak setiap enam inci. Nipis hingga lapan belas inciberpisah sebaik anak pokok membesar dengan baik. Ruang baris selang empat kaki. Pastikan katil benih yang baru ditanam disiram secara konsisten untuk menggalakkan percambahan yang baik. Jika cuaca sejuk mengancam, tutup katil dengan penutup baris yang panjang.

Ronde de Nice ialah zucchini bulat pusaka dengan buah-buahan berbintik hijau gelap.

Memulakan benih di dalam rumah

Zucchini sangat cepat tumbuh dan hanya perlu disemai di dalam rumah tiga hingga empat minggu sebelum ia dipindahkan ke taman. Kerana saiz anak benih cepat, tanam benih dalam pasu empat inci yang diisi dengan campuran pasu berkualiti tinggi. Semai benih sedalam setengah inci dan letakkan bekas di tingkap yang cerah atau di bawah lampu tumbuh. Jika menggunakan lampu tumbuh, pastikan ia menyala selama enam belas jam sehari. Anda boleh menggunakan pemasa yang murah untuk menghidupkan dan mematikan lampu jika anda pelupa – seperti saya!

Semasa anak benih tumbuh, perhatikan kelembapan tanah, siram apabila media tumbuh kering apabila disentuh. Jangan terlalu banyak air, cuba mengekalkan tanah yang sedikit lembap. Saya juga memberikan anak benih saya sapuan baja organik cecair yang dicairkan kepada separuh kekuatan sebaik sahaja set kedua daun sejati muncul.

Pada tarikh fros terakhir, saya memulakan proses pengerasan dengan meletakkan tumbuhan di luar rumah di tapak yang teduh. Dalam beberapa hari akan datang, saya secara beransur-ansur memperkenalkan mereka kepada lebih banyak cahaya matahari sehingga mereka menyesuaikan diri dan bersedia untuk dipindahkan ke dalamtaman.

Anak benih zucchini Piccolo ini telah ditanam di dalam bal straw. Zucchini sukakan tanah yang subur dan campuran jerami dan kompos yang reput menghasilkan tumbuhan yang besar.

Cara menanam zucchini di bukit

Terdapat banyak cara untuk menanam zucchini; di taman dalam tanah, katil bertingkat, taman jerami jerami, bekas atau di bukit. Bukit adalah timbunan rendah yang dibuat dengan membukit tanah di taman. Terdapat beberapa faedah untuk menanam zucchini di bukit:

• Memanaskan badan awal – Tanah yang ditimbulkan di bukit menjadi lebih cepat panas pada musim bunga yang disukai oleh zucchini yang menyukai haba.
• Kesuburan tanah – Tumbuh di bukit membolehkan anda mengawal kualiti tanah, menambahkan bahan organik tambahan untuk tanaman skuasy musim panas yang rakus.
• Saliran – Bukit menyediakan saliran yang lebih baik daripada taman dalam tanah.
• Pendebungaan – Biasanya terdapat beberapa pokok zucchini yang ditanam di setiap bukit. Mempunyai tumbuhan dikumpulkan bersama meningkatkan peluang pendebungaan.

Menanam di bukit adalah mudah dan sesuai untuk taman dalam tanah. Gunakan cangkul atau penyodok taman untuk membentuk timbunan rendah kira-kira 12 hingga 18 inci. Jika membuat lebih daripada satu bukit, jarakkan mereka empat kaki. Menyemai tiga hingga empat biji setiap bukit, akhirnya meninggalkan hanya dua anak benih yang paling kuat.

Tanaman penggantian untuk penuaian paling lama

Selepas kira-kira enam minggu pengeluaran, saya dapati pokok zucchini mula perlahan. Untuk memastikan kita mempunyai musim yang paling lamadaripada buah-buahan lembut, saya berturut-turut menanam lebih banyak benih pada pertengahan musim panas. Tanaman kedua ini memberi kita penuaian zucchini bulat yang banyak sehingga fros. Pilih varieti yang mempunyai masa yang cukup untuk berkembang dan menghasilkan sebelum ketibaan fros musim gugur. Kebanyakan jenis zucchini bulat mula mengeluarkan kira-kira lima puluh hari selepas pembenihan.

Terdapat banyak jenis dan jenis zucchini untuk ditanam. Kegemaran saya termasuk varieti bulat dan Lubnan yang mempunyai buah-buahan yang sangat lembut.

Menanam zucchini bulat

Labu musim panas adalah penyelenggaraan yang agak rendah tetapi menyiram tanaman setiap minggu jika tiada hujan. Semasa menyiram saya menggunakan tongkat penyiram untuk mengarahkan aliran air ke pangkal tumbuhan. Elakkan membasahi daun yang boleh merebak penyakit. Saya juga sungkupan tanaman saya dengan lapisan jerami untuk menahan kelembapan tanah dan mengurangkan penyiraman.

Berhati-hati terhadap kemungkinan perosak seperti pepijat skuasy dan penyakit seperti cendawan tepung. Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang perosak dan penyakit zucchini, lihat artikel terperinci oleh Jessica ini.

Cara pendebungaan skuasy musim panas

Isu biasa apabila menanam zucchini ialah mempunyai banyak bunga tetapi tiada buah yang terbentuk. Ini adalah tipikal apabila tumbuhan mula mekar. Pada mulanya tumbuhan zucchini menghasilkan banyak bunga jantan tetapi sedikit, jika ada, bunga betina. Tiada gadis mekar bermakna tiada buah. Dalam kes ini, satu-satunya pilihan anda ialah bersabar. Bunga betina biasanyamula muncul seminggu atau dua selepas bunga jantan.

Oleh kerana tumbuhan zucchini mempunyai debunga bunga jantan dan betina yang berasingan mesti dipindahkan daripada bunga jantan kepada bunga betina untuk pendebungaan berlaku. Ini biasanya berlaku melalui lebah dan pendebunga lain, tetapi jika cuaca sejuk, hujan, atau anda tidak mempunyai banyak lebah melawat taman anda, kadar pendebungaan mungkin rendah. Anda boleh membantu dengan pendebungaan tangan apabila anda melihat bunga jantan dan betina yang baru dibuka. Ketahui cara pendebungaan tangan dalam artikel ini.

Jika cuaca lembap dan sejuk, atau terdapat sedikit lebah, saya pendebungaan pokok skuasy musim panas saya dengan tangan.

Bila menuai zucchini bulat

Semasa kecil saya masih ingat pokok zucchini di taman kami yang menghasilkan buah besbol yang besar dan besar. Ibu saya akan mencarik ini untuk roti dan kek zucchini, tetapi kami jarang makan zucchini sebagai sayur. Hari ini kita makan zucchini sepanjang musim panas, menuai buah-buahan dalam beberapa hari selepas pendebungaan apabila ia tidak matang, sangat lembut dan lazat. Zucchini bulat boleh dituai antara satu hingga empat inci untuk memanggang, membakar atau menumis. Jika anda ingin menggunakan buah-buahan berbentuk bebola sebagai mangkuk sup, biarkan ia membesar dengan diameter enam atau lapan inci dan kemudian ronggakannya.

Jika anda pergi selama beberapa hari dan terlepas menuai buah anda pada masa yang optimum,keluarkan mereka pula. Meninggalkan buah-buahan yang terlalu matang pada tumbuhan melambatkan pengeluaran. Jangan tarik atau pintal buah-buahan dari tumbuhan. Ini boleh memar atau merosakkannya. Sebaliknya, gunakan potongan taman atau pemangkas untuk memotongnya dari batangnya.

Jangan lupa bunganya! Bunga skuasy musim panas boleh dimakan dan boleh dicelup dalam adunan tempura dan digoreng kilat, atau disumbat dengan keju dan herba untuk hidangan musim panas.

Lemon Drop ialah zucchini hampir bulat dengan buah-buahan berbentuk lemon yang cantik. Tumbuhannya cergas dan sangat produktif.

Sebelum saya memperkenalkan anda kepada beberapa jenis zucchini bulat terbaik untuk ditanam, tonton tutorial ringkas ini tentang cara bijak untuk menghilangkan pepijat skuasy:

Vetitus zucchini bulat terbaik untuk ditanam

Terdapat banyak jenis zucchini bulat yang tersedia melalui zucchini bulat. Anda juga boleh melihatnya di rak benih di pusat taman tempatan anda. Terdapat kedua-dua pilihan hibrid dan pendebungaan terbuka, tetapi saya telah mendapati hibrid seperti Cue Ball lebih tahan penyakit daripada zucchini pusaka. Di bawah ialah beberapa kegemaran yang telah saya tanam di taman saya:

Siri Bola:

Tiga kacukan skuasy musim panas ini menawarkan tenaga yang sangat baik, rintangan penyakit dan hasil yang tinggi. Eight Ball telah diperkenalkan pada tahun 1990-an dan dengan cepat menjadi popular di kalangan tukang kebun rumah dan pasar. Kultivar menawarkan set buah berterusan sepanjang musim menuai yang panjang dan tumbuhan terbukastruktur untuk penuaian mudah.

• Lapan Bola (50 hari) – Mungkin zucchini bulat yang paling terkenal, Eight Ball mempunyai kulit hijau gelap dan daging lembut dan mentega. Ia juga merupakan pemenang All-America Selections kerana banyak ciri cemerlangnya: hasil awal, penuaian besar, rasa yang sangat baik dan serba boleh.
• Cue Ball (48 hari) – Buah-buahan berkilat Cue Ball mempunyai kulit hijau pucat dengan bintik-bintik putih. Dagingnya sangat lembut, terutamanya jika zucchini bulat dipetik apabila hanya beberapa inci melintang. Tumbuhan ini tahan terhadap Virus Mosaik Kuning.
• Satu Bola (48 hari) – Ini adalah Siri Bola kegemaran saya. Saya suka buah-buahan kuning cerah yang licin dan berkilat dan produktiviti tinggi tumbuhan. Tabiat semak padat tumbuhan tersebut menjadikan ini pilihan yang baik untuk bekas atau ruang kecil.

Variti zucchini bulat lain:

Lucky 8 (48 hari) – Lucky 8 ialah varieti awal matang dengan penuaian bermula hanya 7 minggu selepas pembenihan. Setiap buah adalah bulat sempurna dengan jalur dan bintik hijau gelap dan muda. Cantik dan lazat.

Piccolo ialah skuasy musim panas hibrid yang kuat yang menghasilkan berpuluh-puluh buah berbentuk telur dari pertengahan hingga akhir musim panas.

Piccolo (55 hari) – Saya telah menanam Piccolo beberapa kali sejak beberapa tahun lalu dan sangat kagum dengan produktiviti dan pertumbuhan tanaman yang padat. Mereka jugabebas tulang belakang – tiada calar semasa menuai! Buah-buahan berbentuk telur yang cantik mempunyai jalur hijau gelap dan terang berselang-seli dan kelihatan seperti tembikai kecil. Pilih apabila panjangnya dua inci dan panjang tiga inci.

Ronde de Nice (53 hari) – Pusaka Perancis, Round de Nice mempunyai buah-buahan berbintik hijau kelabu yang cantik. Rasa yang kaya dengan daging yang lembut menjadikan varieti pendebungaan terbuka ini menonjol.

Lemon (55 hari) – Ok, secara teknikal ini bukan zucchini bulat , tetapi ia adalah zucchini yang agak bulat dengan buah-buahan yang kelihatan seperti limau. Ia mendapat sambutan hebat di taman kami dan kami memilih buah-buahan yang unik apabila saiznya lebih kurang limau - 2 inci lebar dan 3 inci panjang. Jangkakan hasil yang banyak pada tumbuhan yang teguh. Lemon Drop adalah varieti yang serupa dengan buah-buahan kuning berkilat.

Tuai zucchini bulat apabila buahnya berukuran satu hingga empat inci.

Untuk bacaan lanjut tentang penanaman labu dan sayur-sayuran yang berkaitan, lihat artikel ini:

Adakah anda menanam zucchini bulat di kebun sayur anda?