Qovoq - uy bog'larida etishtiriladigan eng mashhur sabzavotlardan biri, chunki u oson, samarali va mazali. Meva ranglari va shakllarining keng doirasi bilan sinash uchun ko'plab turlar va navlar mavjud; silindrsimondan taroqsimon, qiyshiq bo'yinli dumaloq. Ular lazzat va tuzilishda, shuningdek, oshxonadan foydalanishda nozik farqlarni taklif qiladi. Bizning bog'imizda yumaloq qovoq navlari yangi shakli va yorqin ranglari uchun sevimli bo'ldi. Dumaloq qovoqni ekish va etishtirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun o'qing.

Qovoq - tez o'sadigan va yuqori mahsuldor sabzavot.

Dumaloq qovoq nima?

Qovoq yoki yozgi qovoq - qovoq va qovoq oilasidagi issiq mavsumdagi sabzavotlar. Sakkiz shar va Pikkolo kabi yumaloq qovoq navlari eng yaxshisi, diametri bir dyuymdan to‘rt dyuymgacha bo‘lgan kichik hajmda tanlanadi va ularni qovoqning barcha turlariga o‘xshab tatib ko‘rish mumkin – panjara, qovurilgan, qovurilgan va pishirilgan. Dumaloq shakli bu sabzavotni go'sht, sabzavot, guruch va ko'katlar bilan bo'yash va to'ldirish uchun mukammal qiladi.

Dumaloq qovoqni qachon ekish kerak

Qovoq issiqlikni yaxshi ko'radigan va sovuq havo va sovuqqa sezgir. Mavsumni juda erta ekish yoki ko'chirib o'tkazish bilan shoshilmang. Tuproq 65-70 F (18-21 C) gacha qizib ketguncha kuting; oxirgi kutilgan sovuqdan taxminan bir yoki ikki hafta o'tgach. AgarQovoq ekish yoki ko'chirib o'tkazganingizdan so'ng harorat pasayadi, o'simliklarni himoya qilish uchun klochkalar yoki qator qopqog'idan foydalaning. Ushbu maqolada qatorli halqalar haqida ko'proq bilib oling.

Qovvoq organik tuproqli quyoshli joyda o'sadi. Men ekish yoki ko'chirib o'tkazishdan oldin bir necha dyuymli kompost yoki qari go'ngda ishlayman.

Sizga qancha o'simlik kerak?

Rostini aytaylik, qovoq hosildor! Butun yoz davomida barqaror ta'minotdan bahramand bo'lish uchun sizga ko'p o'simliklar kerak emas. To‘rt kishilik oila uchun ikkita o‘simlik yetarli bo‘lsa kerak, lekin agar siz qovoqqa ko‘p bo‘lsangiz, oilangiz, do‘stlaringiz, qo‘shnilaringiz yoki mahalliy oziq-ovqat bankingiz bilan baham ko‘rish uchun qo‘shimcha ekishingiz mumkin.

Dumaloq qovoq ekish

Yozgi qovoqning barcha turlari, shu jumladan yumaloq qovoqni to‘g‘ridan-to‘g‘ri bog‘da ekish yoki yorug‘lik ostida o‘stirish mumkin. Qovoq, kompost yoki qari go'ng bilan o'zgartirilgan, yaxshi quritilgan tuproqli quyoshli joyga ekilganida yaxshi o'sadi. Ekish maydoniga yuqori azotli o'g'itlarni qo'shmang, chunki bu kuchli barg o'sishiga yordam beradi, lekin ozgina meva.

Ekishni qanday yo'naltirish kerak

Ob-havo o'rnatilgandan so'ng va tuproq isinib ketganidan so'ng, to'g'ridan-to'g'ri urug'larni bog 'to'shaklari, tepaliklar (quyida ko'rib chiqing) yoki konteynerlarga joylashtiring. Katta mato o'sadigan sumkalar va to'shaklar bilan katta muvaffaqiyatlarga erishdim. Agar qatorlar yoki baland to'shaklarda o'sadigan bo'lsangiz, urug'larni har olti dyuym oralig'ida yarim dyuymdan bir dyuymgacha eking. O'n sakkiz dyuymgacha ingichkako'chatlar yaxshi o'sib chiqqandan keyin. Kosmik qatorlar bir-biridan to'rt fut masofada joylashgan. Yaxshi o'sishni ta'minlash uchun yangi ekilgan urug'liklarni doimiy ravishda sug'orib turing. Agar sovuq ob-havo tahdid soladigan bo'lsa, to'shakni uzun qatorli qopqoq bilan yoping.

Ronde de Nitsa - to'q yashil dog'li mevalarga ega bo'lgan dumaloq qovoq.

Urug'larni bino ichida boshlash

Qovoq juda tez o'sadi va ularni ekishdan uch-to'rt hafta oldin yopiq joyga ko'chirish kerak. Ko'chatlar tez o'sib borayotganligi sababli, urug'larni yuqori sifatli idish aralashmasi bilan to'ldirilgan to'rt dyuymli qozonlarga eking. Urug'larni yarim dyuym chuqurlikda ekib, konteynerlarni quyoshli derazaga yoki o'sadigan chiroqlar ostiga qo'ying. Agar o'sadigan chiroqlardan foydalansangiz, ularni kuniga o'n olti soat davomida yoqing. Chiroqlarni yoqish va oʻchirish uchun arzon taymerdan foydalanishingiz mumkin, agar men kabi unutuvchan boʻlsangiz!

Ko'chatlar o'sib chiqqach, tuproq namligiga e'tibor bering, o'sayotgan muhit teginish uchun quruq bo'lganda sug'orish. Haddan tashqari sug'ormang, ozgina nam tuproqni saqlashga harakat qiling. Haqiqiy barglarning ikkinchi to'plami paydo bo'lgach, men ko'chatlarimga suyuq organik o'g'itni yarim kuchga qadar suyultiraman.

Oxirgi sovuq sanasida men o'simliklarni soyali joyga qo'yib, qattiqlashuv jarayonini boshlayman. Keyingi bir necha kun ichida men ularni iqlimga moslashguncha va ko'chatlarga ko'chirishga tayyor bo'lgunga qadar asta-sekin ko'proq quyosh nuri bilan tanishtiraman.bog'.

Bu Piccolo qovoq ko'chati somon to'plamiga ekilgan. Qovoq boy tuproqni yaxshi ko'radi va chirigan somon va kompost aralashmasi yirik o'simliklarni beradi.

Qanday qilib tepaliklarda qovoq ekish kerak

Qovoqni etishtirishning ko'plab usullari mavjud; yerdagi bog'da, baland to'shakda, somon balyasi bog'ida, konteynerda yoki tepalikda. Tepaliklar - bog'dagi tuproqni tepaga ko'tarish orqali qurilgan past tepaliklar. Tog'larda qovoq ekishning bir qancha afzalliklari bor:

• Erta isinish – Tog'larda ko'tarilgan tuproq bahorda tezroq isiydi, bu issiqlikni yaxshi ko'radigan qovoqni qadrlaydi.
• Tuproq unumdorligi - tepaliklarda o'sish, ochko'z yozgi qovoq o'simliklari uchun qo'shimcha organik moddalarni qo'shib, tuproq sifatini nazorat qilish imkonini beradi.
• Drenaj - tepaliklar yerdagi bog'larga qaraganda yaxshiroq drenajni ta'minlaydi.
• Chunlatish - Odatda har bir tepalikda bir nechta qovoq o'simliklari etishtiriladi. O'simliklarni birgalikda guruhlash changlanish imkoniyatini oshiradi.

Tepaliklarda ekish oson va er osti bog'lari uchun ideal. Taxminan 12-18 dyuymli past tepalik hosil qilish uchun ketmon yoki bog 'belkusidan foydalaning. Agar bir nechta tepalik qilsangiz, ularni bir-biridan to'rt fut masofada joylashtiring. Har bir tepalikka uch-to'rtta urug'ni ekib, oxir-oqibat faqat ikkita eng kuchli ko'chatni qoldiring.

Eng uzoq hosil uchun o'simlik

Taxminan olti hafta ishlab chiqarilgandan so'ng, qovoq o'simliklari sekinlasha boshlaganini ko'raman. Biz eng uzoq mavsumga ega bo'lishimiz uchunyumshoq mevalardan, yoz o'rtalarida ketma-ket ko'proq urug' ekaman. Bu ikkinchi hosil bizni sovuqqa qadar yumaloq qovoqning og'ir hosilini beradi. Kuzgi sovuq kelishidan oldin o'sish va hosil qilish uchun etarli vaqtga ega navni tanlang. Ko'pgina yumaloq qovoq navlari ekilganidan keyin taxminan ellik kun davomida hosil bera boshlaydi.

O‘stiriladigan qovoqning ko‘p turlari va navlari bor. Mening sevimlilarim yumaloq va livan navlarini o'z ichiga oladi, ular juda yumshoq mevalarga ega.

Dumaloq qovoqni etishtirish

Yozgi qovoqni parvarish qilish juda kam talab qilinadi, lekin yomg'ir bo'lmasa, har hafta o'simliklarni chuqur sug'orib turing. Sug'orish paytida men suv oqimini o'simlikning poydevoriga yo'naltirish uchun sug'orish tayoqchasidan foydalanaman. Kasallik tarqalishi mumkin bo'lgan barglarni namlashdan saqlaning. Tuproq namligini ushlab turish va sug'orishni kamaytirish uchun men o'simliklarimni somon qatlami bilan mulchalayman.

Squash hasharotlari va chang chiriyotgan kabi kasalliklar kabi ehtimoliy zararkunandalarga e'tibor bering. Qovoq zararkunandalari va kasalliklari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun Jessicaning ushbu batafsil maqolasini ko'rib chiqing.

Yozgi qovoqni qanday changlatish kerak

Qovoqni o'stirishda ko'p uchraydigan muammo - ko'p gullar, lekin mevalar hosil bo'lmaydi. Bu o'simliklar birinchi marta gullashni boshlaganda odatiy holdir. Dastlab qovoq oʻsimliklari koʻp erkak gullarni hosil qiladi, lekin agar mavjud boʻlsa, ayol gullari kam. Hech qanday qiz gullamaydi, meva yo'q degani. Bunday holda, sizning yagona variantingiz sabrli bo'lishdir. Odatda ayol gullariErkak gullardan bir-ikki hafta o'tgach paydo bo'la boshlaydi.

Chunki qovoq o'simliklari alohida erkak va urg'ochi gullarga ega bo'lganligi sababli changlanish sodir bo'lishi uchun gulchangni erkak guldan urg'ochi gulga o'tkazish kerak. Bu odatda asalarilar va boshqa changlatuvchilar orqali sodir bo'ladi, lekin agar ob-havo salqin, yomg'irli bo'lsa yoki sizning bog'ingizga ko'p asalarilar tashrif buyurmasa, changlanish darajasi past bo'lishi mumkin. Yangi ochilgan erkak va urg'ochi gullarni ko'rganingizda, qo'lda changlatish orqali yordam berishingiz mumkin. Qo'lda changlatishni ushbu maqoladan bilib oling.

Agar havo nam va salqin bo'lsa yoki asalarilar kam bo'lsa, men yozgi qovoq o'simliklarimni qo'lda changlataman.

Dumaloq qovoqni qachon yig'ish kerak

Bolaligimda bog'imizdagi qovoq o'simliklarini eslayman. Onam ularni qovoqli non va tortlar uchun maydalab olardi, lekin biz qovoqni sabzavot sifatida kamdan-kam iste'mol qilardik. Bugun biz qovoqni butun yoz davomida iste'mol qilamiz, mevalarni changlatish kunlarida, ular pishmagan, juda yumshoq va mazali bo'lganda yig'ib olamiz. Dumaloq qovoqni panjara, pishirish yoki qovurish uchun bir va to'rt dyuym oralig'ida yig'ib olish mumkin. Agar siz to'p shaklidagi mevalarni sho'rva idishi sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, ularni olti yoki sakkiz dyuym diametrli o'stirishga ruxsat bering va keyin ularni ichi bo'sh qoldiring.

Agar siz bir necha kunga ketib, mevalaringizni optimal vaqtda yig'ib olishni o'tkazib yuborsangiz,baribir ularni olib tashlang. O'simlikda pishgan mevalarni qoldirish ishlab chiqarishni sekinlashtiradi. O'simliklardan mevalarni tortib olmang yoki burama. Bu ularni shikastlashi yoki shikastlashi mumkin. Buning o'rniga, ularni poyasidan kesish uchun bog 'chiziqlari yoki budayıcılardan foydalaning.

Gullarni unutmang! Yozgi qovoq gullari qutulish mumkin va uni tempura xamiriga botirib, qovurilgan yoki yozgi taom uchun pishloq va ko'katlar bilan to'ldirish mumkin.

Limon tomchisi limon shaklidagi go'zal mevalarga ega deyarli yumaloq qovoqdir. O'simliklar kuchli va juda mahsuldor.

Sizni o'stirish uchun eng yaxshi yumaloq qovoq navlari bilan tanishtirishdan oldin, qovoq hasharotlaridan xalos bo'lishning aqlli yo'li bo'yicha ushbu tezkor qo'llanmani ko'ring:

O'stirish uchun dumaloq qovoqning eng yaxshi navlari

The catalog'lar mavjud. Siz ularni hatto mahalliy bog'ingizdagi urug'lik tokchalarida ham ko'rishingiz mumkin. Gibrid va ochiq changlanadigan variantlar ham bor, lekin men Cue Ball kabi duragaylar merosxo'r qovoqqa qaraganda ko'proq kasalliklarga chidamli ekanligini topdim. Quyida men o'z bog'imda o'stirgan sevimlilardan ba'zilari:

Ball seriyasi:

Yozgi qovoq gibridlarining bu triosi ajoyib kuch, kasalliklarga chidamlilik va yuqori hosil beradi. Sakkizta to'p 1990-yillarda taqdim etilgan va tezda uy va bozor bog'bonlari orasida mashhur bo'ldi. Turlar uzoq                                   ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​oson yig'ish uchun tuzilish.

• Sakkiz shar (50 kun) – Ehtimol, eng mashhur yumaloq qovoq, Sakkiz sharning terisi toʻq yashil rangga ega va goʻshti mayin, yogʻli. Shuningdek, u oʻzining koʻplab ajoyib xususiyatlari: erta hosil, katta hosil, ajoyib taʼm va koʻp qirraliligi uchun All-America tanlovlari gʻolibi hisoblanadi.
• Cue Ball (48 kun) – Cue Ballning yaltiroq mevalari oq dogʻlar bilan och yashil teriga ega. Go'sht juda yumshoq, ayniqsa yumaloq qovoq bir necha dyuym bo'ylab terilsa. O'simliklar sariq mozaika virusiga chidamli.
• Bir to'p (48 kun) - Bu mening to'p seriyasining eng sevimlisi. Men silliq va porloq quyoshli sariq mevalarni va o'simliklarning yuqori mahsuldorligini yaxshi ko'raman. Bu o'simliklarning ixcham buta odatlari uni konteynerlar yoki kichik joylar uchun yaxshi tanlov qiladi.

Boshqa yumaloq qovoq navlari:

Omadli 8 (48 kun) – Omadli 8 ertapishar nav bo‘lib, hosil ekishdan atigi 7 hafta o‘tgach boshlanadi. Har bir meva quyuq va och yashil chiziqlar va dog'lar bilan mukammal yumaloq. Chiroyli va mazali.

Pikkolo - yozning o'rtasidan to oxirigacha o'nlab tuxum shaklidagi mevalarni beradigan kuchli gibrid yozgi qovoq.

Pikkolo (55 kun) - Men so'nggi bir necha yil ichida Piccoloni bir necha marta o'stirdim va o'simliklarning mahsuldorligi va o'sishi bilan juda ta'sirlandim. Ular hamumurtqa pog'onasi yo'q - o'rim-yig'im paytida chizish yo'q! Tuxum shaklidagi ajoyib mevalar o'zgaruvchan quyuq va och yashil chiziqlarga ega va miniatyura tarvuzlariga o'xshaydi. Ularning kengligi ikki dyuym va uzunligi uch dyuym bo'lganida tanlang.

Ronde de Nits (53 kun) - Frantsiya merosxo'rligi, Round de Nice go'zal kulrang-yashil dog'li mevalarga ega. Yumshoq go'shtning boy ta'mi bu ochiq changlanadigan navni o'ziga xos qiladi.

Limon (55 kun) – OK, texnik jihatdan bu dumaloq qovoq emas, lekin mevalari limonga o'xshash yumaloq qovoq. Bu bizning bog'imizda katta zarba bo'lib, biz noyob mevalarni limon o'lchamiga ega bo'lganida tanlaymiz - uzunligi 2 dyuym va uzunligi 3 dyuym. Kuchli o'simliklarda katta hosilni kuting. Limon Drop - porloq sariq mevalar bilan o'xshash nav.

Mevalari bir-to'rt dyuymgacha bo'lgan dumaloq qovoqni yig'ib oling.

Squash va shunga o'xshash sabzavotlarni etishtirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolalarni ko'rib chiqing:

Siz o'z bog'ingizda dumaloq qovoq yetishtiryapsizmi?