کدو سبز یکی از محبوب ترین سبزیجاتی است که در باغچه های خانه کاشته می شود، زیرا آسان، مولد و خوشمزه است. انواع و اقسام زیادی برای امتحان کردن با طیف وسیعی از رنگ ها و شکل های میوه وجود دارد. از استوانه ای تا گوش ماهی تا یقه دوزی تا گرد. آنها تفاوت های ظریفی را در طعم و بافت و همچنین استفاده در آشپزخانه ارائه می دهند. در باغ ما، انواع کدو سبز گرد به دلیل شکل بدیع و رنگ های روشن مورد علاقه خود قرار گرفته اند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کاشت و پرورش کدو حلوایی به ادامه مطلب مراجعه کنید.

کدو سبزی است که رشد آسانی دارد و زود برداشت می‌شود و بازده بالایی دارد. انواع کدو سبز گرد مانند Eight Ball و Piccolo بهتر است کوچک، از یک تا چهار اینچ برداشت شوند، و می‌توان آن‌ها را مانند همه انواع کدو سبز - کبابی، سرخ‌شده، برشته و پخته میل کرد. شکل گرد این سبزی را برای گود کردن و پر کردن گوشت، سبزیجات، برنج و سبزی‌ها عالی می‌کند.

زمان کاشت کدو سبز گرد

کدو سبزی گرما دوست و حساس به هوای سرد و یخبندان است. فصل را با کاشت یا نشاء خیلی زود عجله نکنید. صبر کنید تا خاک به 65-70 درجه فارنهایت (18-21 درجه سانتیگراد) گرم شود. حدود یک یا دو هفته پس از آخرین یخبندان مورد انتظار. اگرپس از کاشت یا پیوند کدو سبز، دما کاهش می یابد، از کلوش یا پوشش ردیفی برای محافظت از گیاهان استفاده کنید. در این مقاله درباره حلقه های پوشش ردیفی بیشتر بدانید.

کدو سبز در یک مکان آفتابی با خاک ارگانیک غنی رشد می کند. من قبل از کاشت یا نشاء در چندین اینچ کمپوست یا کود کهنه کار می کنم.

به چند گیاه نیاز دارید؟

بیایید صادق باشیم، کدو سبز مولد است! برای لذت بردن از یک منبع ثابت در تمام تابستان به گیاهان زیادی نیاز ندارید. احتمالاً دو گیاه برای یک خانواده چهار نفره کافی است، اما اگر علاقه زیادی به کدو سبز دارید، ممکن است بخواهید یک گیاه اضافی بکارید تا با خانواده بزرگ، دوستان، همسایگان یا بانک غذای محلی خود به اشتراک بگذارید.

کاشت کدو سبز گرد

همه انواع کدو سبز تابستانی، از جمله کدو سبز گرد را می توان مستقیماً در باغ کاشت یا در فضای داخلی زیر نور رشد کرد. کدو سبز زمانی بهترین رشد را دارد که در مکانی آفتابی با خاکی با زهکشی خوب کاشته شود که با کمپوست یا کود کهنه اصلاح شده باشد. از افزودن کودهای نیتروژن بالا به محل کاشت خودداری کنید زیرا باعث رشد سریع برگ‌ها می‌شود اما میوه‌های کمی دارد.

نحوه کاشت مستقیم

هنگامی که آب و هوا خوب شد و خاک گرم شد بذر مستقیم در بستر باغ، تپه‌ها (به ادامه مطلب زیر مراجعه کنید) یا ظروف. من با کیسه‌ها و تخت‌خواب‌های بزرگ به موفقیت بزرگی دست یافته‌ام. اگر به صورت ردیفی یا در بسترهای مرتفع رشد می کنید، بذرها را به عمق نیم تا یک اینچ بکارید و هر شش اینچ فاصله بین آنها قرار دهید. نازک تا هجده اینچزمانی که نهال ها به خوبی رشد کردند جدا می شوند. ردیف های فضایی چهار فوت از هم فاصله دارند. بستر بذرهای تازه کاشته شده را به طور مداوم آبیاری کنید تا جوانه زنی خوب افزایش یابد. اگر هوای سرد تهدید می کند، بستر را با یک ردیف ردیفی بپوشانید.

Ronde de Nice یک کدو سبز گرد با میوه های خالدار سبز تیره است.

شروع بذرها در داخل خانه

کدو سبز خیلی سریع رشد می کند و فقط باید سه تا چهار هفته قبل از اینکه بذر در داخل باغ منتقل شود. از آنجایی که اندازه نهال ها به سرعت افزایش می یابد، بذرها را در گلدان های چهار اینچی پر از مخلوط گلدانی با کیفیت بالا بکارید. بذرها را به عمق نیم اینچ بکارید و ظروف را در یک پنجره آفتابی یا زیر چراغ های رشد قرار دهید. اگر از چراغ های رشد استفاده می کنید، آنها را به مدت شانزده ساعت در روز روشن نگه دارید. اگر فراموشکار هستید، می‌توانید از یک تایمر ارزان قیمت برای روشن و خاموش کردن چراغ‌ها استفاده کنید - مثل من!

هنگامی که نهال ها رشد می کنند، به رطوبت خاک توجه کنید، آبیاری را زمانی که محیط رشد در لمس خشک است، انجام دهید. با این حال، بیش از حد آبیاری نکنید، سعی کنید خاک کمی مرطوب داشته باشید. من همچنین به نهال‌هایم یک کود آلی مایع را می‌دهم که به محض ظاهر شدن مجموعه دوم برگ‌های واقعی تا نصف قدرت رقیق شده است.

در حدود آخرین تاریخ یخبندان، فرآیند سخت شدن را با قرار دادن گیاهان در فضای باز در یک مکان سایه شروع می‌کنم. در طی چند روز آینده، من به تدریج آنها را با نور خورشید بیشتری آشنا می کنم تا زمانی که سازگار شوند و آماده پیوند شوند.باغ.

این نهال کدو سبز پیکولو در یک عدل کاه کاشته شده است. کدو سبز خاک غنی را دوست دارد و کاه پوسیده و مخلوط کمپوست باعث تولید گیاهان بزرگ می شود.

نحوه کاشت کدو سبز در تپه ها

روش های زیادی برای پرورش کدو سبز وجود دارد. در یک باغ داخل زمین، تخت مرتفع، باغ عدل کاه، ظرف یا در تپه. تپه ها تپه های کم ارتفاعی هستند که از بالا بردن خاک در باغ ایجاد می شوند. چندین مزیت برای کاشت کدو سبز در تپه‌ها وجود دارد:

• گرم شدن زود هنگام - خاکی که در تپه‌ها رشد می‌کند در بهار سریع‌تر گرم می‌شود که کدو سبز گرما دوست دارد.
• باروری خاک - رشد در تپه ها به شما امکان می دهد کیفیت خاک را کنترل کنید و مواد آلی اضافی را برای گیاهان حریص تابستانی کدو اضافه کنید.
• زهکشی - تپه ها زهکشی بهتری نسبت به باغ های داخل زمین دارند.
• گرده افشانی - معمولاً در هر تپه چندین گیاه کدو سبز رشد می کنند. گروه بندی گیاهان در کنار هم شانس گرده افشانی را افزایش می دهد.

کاشت در تپه ها برای باغ های درون زمینی آسان و ایده آل است. از بیل زدن یا بیل باغچه ای استفاده کنید تا یک تپه کم ارتفاع در حدود 12 تا 18 اینچ تشکیل دهید. اگر بیش از یک تپه درست کردید، آنها را چهار فوت از هم فاصله دهید. در هر تپه سه تا چهار دانه بکارید، در نهایت فقط دو نهال قوی باقی می‌ماند.

گیاه جانشین برای طولانی‌ترین برداشت

پس از حدود شش هفته تولید، متوجه شدم که بوته‌های کدو سبز شروع به کند شدن می‌کنند. تا مطمئن شویم طولانی ترین فصل را داریماز میان میوه های لطیف، من بذرهای بیشتری را در اواسط تابستان می کارم. این محصول دوم برداشت سنگینی از کدو سبز گرد را تا زمان سرما فراهم می کند. گونه ای را انتخاب کنید که قبل از فرا رسیدن سرمای پاییزی زمان کافی برای رشد و تولید داشته باشد. اکثر انواع کدو سبز حدود پنجاه روز پس از کاشت شروع به تولید می کنند.

انواع و گونه های زیادی از کدو سبز برای رشد وجود دارد. موارد مورد علاقه من شامل انواع گرد و لبنانی است که میوه های بسیار لطیفی دارند.

پرورش کدو حلوایی گرد

کدو تابستانی نسبتاً کم نگهداری است، اما اگر باران نباریده باشد، گیاهان را هر هفته آبیاری عمیق می کند. هنگام آبیاری از یک چوب آبیاری برای هدایت جریان آب به سمت پایه گیاه استفاده می کنم. از خیس کردن برگها که باعث گسترش بیماری می شود خودداری کنید. من همچنین گیاهانم را با یک لایه کاه مالچ پاشی می کنم تا رطوبت خاک را حفظ کرده و آبیاری را کاهش دهم.

مراقب آفات احتمالی مانند حشرات کدو و بیماری هایی مانند کپک پودری باشید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد آفات و بیماری های کدو سبز، این مقاله مفصل جسیکا را بررسی کنید.

نحوه گرده افشانی کدو سبز تابستانی

یک مشکل رایج در هنگام رشد کدو سبز، داشتن گل های زیاد اما عدم تشکیل میوه است. این زمانی معمول است که گیاهان برای اولین بار شروع به شکوفه دادن می کنند. در ابتدا، گیاهان کدو سبز تعداد زیادی گل نر تولید می‌کنند، اما تعداد کمی گل ماده تولید می‌کنند. هیچ دختری شکوفه نمی دهد یعنی میوه ای ندارد. در این مورد تنها گزینه شما صبر است. معمولا گلهای مادهیک یا دو هفته بعد از گلهای نر ظاهر می شوند.

چون گیاهان کدو سبز دارای گلهای نر و ماده مجزا هستند گرده باید از گل نر به گل ماده منتقل شود تا گرده افشانی انجام شود. این معمولاً از طریق زنبورها و سایر گرده‌افشان‌ها اتفاق می‌افتد، اما اگر هوا خنک، بارانی بوده یا زنبورهای زیادی از باغ شما بازدید نمی‌کنند، ممکن است میزان گرده‌افشانی پایین باشد. وقتی متوجه گل های نر و ماده تازه باز شده می شوید، می توانید با گرده افشانی دستی کمک کنید. نحوه گرده افشانی دستی را در این مقاله بیاموزید.

اگر هوا مرطوب و خنک بوده است، یا زنبورهای کمی وجود داشته اند، من بوته های کدو تابستانی خود را با دست گرده افشانی می کنم.

زمان برداشت کدو سبز گرد

در دوران کودکی، بوته های کدو سبز را در باغمان به یاد می آورم. مادرم اینها را برای نان و کیک کدو حلوایی خرد می کرد، اما ما به ندرت کدو سبز را به عنوان سبزی می خوردیم. امروز ما در تمام تابستان کدو سبز می خوریم و میوه ها را ظرف چند روز پس از گرده افشانی زمانی که نابالغ، فوق العاده لطیف و خوشمزه هستند، برداشت می کنیم. کدو سبز گرد را می توان بین یک تا چهار اینچ برای کباب کردن، پختن یا سرخ کردن برداشت کرد. اگر می‌خواهید از میوه‌های توپی شکل به‌عنوان کاسه سوپ استفاده کنید، بگذارید شش یا هشت اینچ قطر داشته باشند و سپس آن‌ها را خالی کنید.

اگر برای چند روز کنار رفتید و میوه‌هایتان را در زمان بهینه برداشت نکردید،به هر حال آنها را حذف کنید ماندن میوه های بیش از حد بالغ روی گیاه باعث کاهش تولید می شود. میوه ها را از گیاهان نکشید یا نپیچانید. این می تواند آنها را کبود یا آسیب برساند. به جای آن، از تکه های باغچه یا هرس برای جدا کردن آنها از ساقه استفاده کنید.

گل ها را فراموش نکنید! شکوفه‌های کدو حلوایی تابستانی خوراکی هستند و می‌توان آن را در خمیر تمپورا فرو کرد و سرخ کرد، یا با پنیر و سبزی برای یک خوراکی تابستانی پر کرد.

قطره لیمو کدو سبز تقریباً گرد با میوه‌های زیبای لیمویی شکل است. گیاهان سرزنده و بسیار پربار هستند.

قبل از اینکه برخی از بهترین انواع کدو سبز گرد را برای رشد به شما معرفی کنم، این آموزش سریع را در مورد روشی هوشمندانه برای خلاص شدن از شر حشرات کدو تماشا کنید:

بهترین گونه های کدو سبز گرد موجود برای رشد

حتی ممکن است آنها را روی قفسه های بذر در مرکز باغ محلی خود مشاهده کنید. هم گزینه‌های ترکیبی و هم گرده‌افشانی باز وجود دارد، اما من هیبریدهایی مانند Cue Ball را نسبت به کدو سبز مقاوم‌تر در برابر بیماری‌ها پیدا کرده‌ام. در زیر برخی از موارد مورد علاقه که من در باغ خود پرورش داده ام آورده شده است:

سری توپ:

این سه نوع هیبرید کدو تابستانی قدرت، مقاومت در برابر بیماری و محصول بالا را ارائه می دهد. Eight Ball در دهه 1990 معرفی شد و به سرعت در بین باغبانان خانه و بازار محبوب شد. ارقام میوه دهی مداوم را در طول یک فصل برداشت طولانی و یک گیاه باز ارائه می دهندساختار برای برداشت آسان

• Eight Ball (50 روز) - شاید شناخته شده ترین کدو سبز گرد، Eight Ball دارای پوست سبز تیره و گوشت لطیف و کره ای است. همچنین به دلیل بسیاری از ویژگی‌های برجسته‌اش: محصول اولیه، برداشت زیاد، طعم عالی، و تطبیق پذیری، برنده منتخب سراسر آمریکاست.
• Cue Ball (48 روز) - میوه‌های براق Cue Ball دارای پوست سبز کم رنگ با لکه‌های سفید هستند. گوشت آن بسیار لطیف است، به خصوص اگر کدو حلوایی های گرد در عرض چند اینچ چیده شوند. گیاهان به ویروس موزاییک زرد مقاوم هستند.
• One Ball (48 روز) - این مورد مورد علاقه من از سری توپ است. من عاشق میوه های زرد آفتابی و صاف و براق و بهره وری بالای گیاهان هستم. عادت بوته‌های فشرده این گیاهان، این گیاه را به انتخاب خوبی برای ظروف یا فضاهای کوچک تبدیل می‌کند.

سایر انواع کدو سبز گرد:

Lucky 8 (48 روز) - Lucky 8 یک رقم زودرس است که برداشت آن تنها 7 هفته پس از کاشت آغاز می شود. هر میوه کاملا گرد با رگه ها و لکه های سبز تیره و روشن است. زیبا و خوشمزه است.

Piccolo یک کدو حلوایی تابستانی هیبریدی قوی است که از اواسط تا اواخر تابستان ده ها میوه تخم مرغی شکل می دهد.

Piccolo (55 روز) - من در چند سال گذشته چندین بار گیاه پیکولو را پرورش داده ام و با رشد محصول بسیار تحت تأثیر قرار گرفته ام. آنها نیز هستندبدون ستون فقرات - بدون خراش در هنگام برداشت! میوه های زرق و برق دار به شکل تخم مرغ دارای نوارهای سبز تیره و روشن متناوب هستند و شبیه هندوانه های مینیاتوری هستند. زمانی انتخاب کنید که عرض آنها دو اینچ و طول آنها سه اینچ باشد.

Ronde de Nice (53 روز) - یک میراث فرانسوی، Round de Nice دارای میوه های خالدار سبز خاکستری زیبا است. طعم غنی گوشت لطیف این گونه گرده افشانی باز را متمایز می کند.

لیمو (55 روز) - خوب، از نظر فنی این یک کدو سبز گرد نیست، بلکه یک کدو سبز گرد با میوه هایی شبیه به لیمو است. این یک موفقیت بزرگ در باغ ما است و ما میوه‌های منحصربه‌فرد را زمانی می‌چینیم که به اندازه یک لیمو باشند - عرض 2 اینچ و طول 3 اینچ. در گیاهان مقاوم انتظار بازدهی زیاد داشته باشید. قطره لیمو نوعی مشابه با میوه های زرد براق است.

زمانی که قطر میوه ها یک تا چهار اینچ است، کدو سبز گرد را برداشت کنید.

برای مطالعه بیشتر در مورد پرورش کدو و سبزیجات مرتبط، این مقالات را بررسی کنید:

آیا در باغ سبزی خود کدو سبز می کارید؟