Zucchini adalah salah satu sayuran yang paling populer ditanam di kebun rumah karena mudah, produktif, dan lezat. Ada banyak jenis dan varietas untuk dicoba dengan berbagai macam warna dan bentuk buah; dari silindris hingga kerang hingga crookneck hingga bulat. Mereka menawarkan perbedaan yang halus dalam rasa dan tekstur serta penggunaan di dapur. Di kebun kami, varietas zucchini bundar telah menjadi favorit untukbentuknya yang baru dan warnanya yang cerah. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang menanam dan menumbuhkan zucchini bulat.

Zucchini adalah sayuran yang mudah ditanam, cepat tumbuh dan sangat produktif.

Apa itu zucchini bulat?

Zucchini, atau labu musim panas, adalah sayuran musim hangat dalam keluarga labu dan labu dengan buah yang dipanen saat belum matang dan sangat empuk. Varietas zucchini bundar seperti Eight Ball dan Piccolo paling baik dipetik dalam ukuran kecil, dari satu hingga empat inci, dan dapat dinikmati dengan cara yang sama seperti semua jenis zucchini - dipanggang, ditumis, dibakar, dan dipanggang. Bentuknya yang bundar membuat sayuran inisempurna untuk dilubangi dan diisi dengan daging, sayuran, nasi, dan rempah-rempah.

Kapan menanam zucchini bulat

Zucchini adalah sayuran yang menyukai panas dan peka terhadap cuaca dingin dan embun beku. Jangan terburu-buru musim dengan menyemai atau memindahkan terlalu dini. Tunggu hingga tanah menghangat hingga 65-70 F (18-21 C); sekitar satu atau dua minggu setelah embun beku terakhir yang diharapkan. Jika suhu turun setelah Anda menyemai atau memindahkan zucchini, gunakan cloches atau penutup baris untuk melindungi tanaman. Pelajari lebih lanjut tentang penutup barislingkaran dalam artikel ini.

Zucchini tumbuh subur di tempat yang cerah dengan tanah organik yang kaya. Saya bekerja dengan beberapa inci kompos atau pupuk kandang yang sudah tua sebelum menyemai atau memindahkannya.

Berapa banyak tanaman yang Anda butuhkan?

Jujur saja, zucchini itu PRODUKTIF! Anda tidak perlu banyak tanaman untuk menikmati pasokan yang stabil sepanjang musim panas. Dua tanaman mungkin cukup untuk keluarga beranggotakan empat orang, tetapi jika Anda menyukai zucchini, Anda mungkin ingin menanam lebih banyak lagi untuk dibagikan kepada keluarga besar, teman, tetangga, atau bank makanan setempat.

Menanam zucchini bulat

Semua jenis labu musim panas, termasuk zucchini bulat dapat langsung ditanam di kebun atau ditanam di dalam ruangan di bawah lampu. Zucchini tumbuh paling baik jika ditanam di tempat yang cerah dengan tanah yang berdrainase baik dan telah diberi pupuk kompos atau pupuk kandang yang sudah tua. Hindari menambahkan pupuk nitrogen yang tinggi ke tempat penanaman karena dapat mendorong pertumbuhan daun yang subur namun buah yang dihasilkan sedikit.

Cara menabur langsung

Setelah cuaca tenang dan tanah menjadi hangat, langsung tanam benih di bedengan taman, bukit (lihat lebih lanjut di bawah), atau wadah. Saya telah sukses besar dengan tas dan tempat tidur besar dari kain. Jika menanam dalam barisan atau bedengan, tanam benih sedalam setengah inci hingga satu inci dengan jarak setiap enam inci. Tipiskan hingga delapan belas inci setelah bibit tumbuh dengan baik. Beri jarak baris dengan jarak empat kaki. Simpan benih yang barubedengan benih yang ditanam disiram secara konsisten untuk mendorong perkecambahan yang baik. Jika cuaca dingin mengancam, tutupi bedengan dengan penutup barisan yang panjang.

Ronde de Nice adalah zucchini bundar pusaka dengan buah berbintik-bintik hijau tua.

Memulai penyemaian benih di dalam ruangan

Zucchini sangat cepat tumbuh dan hanya perlu disemai di dalam ruangan tiga sampai empat minggu sebelum dipindahkan ke kebun. Karena bibit tumbuh cepat, tanamlah bibit dalam pot empat inci yang diisi dengan campuran pot berkualitas tinggi. Tabur benih sedalam setengah inci dan letakkan wadah di jendela yang cerah atau di bawah lampu tanam. Jika menggunakan lampu tanam, biarkan menyala selama enam belas jam sehari.gunakan pengatur waktu yang murah untuk menyalakan dan mematikan lampu jika Anda pelupa - seperti saya!

Saat bibit tumbuh, perhatikan kelembapan tanah, siram saat media tanam kering saat disentuh. Jangan terlalu banyak menyiram, usahakan untuk menjaga kelembapan tanah yang sedikit lembab. Saya juga memberikan pupuk organik cair yang diencerkan hingga setengah kekuatannya pada bibit saya setelah set daun kedua muncul.

Sekitar tanggal embun beku terakhir, saya memulai proses pengerasan dengan menempatkan tanaman di luar ruangan di tempat yang teduh. Selama beberapa hari berikutnya, secara bertahap saya memperkenalkan mereka pada lebih banyak sinar matahari sampai mereka menyesuaikan diri dan siap untuk dipindahkan ke taman.

Bibit zucchini Piccolo ini ditanam di dalam bale jerami. Zucchini menyukai tanah yang subur dan campuran jerami dan kompos yang membusuk akan menghasilkan tanaman yang besar.

Cara menanam zucchini di perbukitan

Ada banyak cara untuk menanam zucchini; di kebun di dalam tanah, bedeng, kebun jerami, wadah, atau di bukit. Bukit adalah gundukan rendah yang dibuat dengan menimbun tanah di kebun. Ada beberapa manfaat menanam zucchini di bukit:

• Pemanasan awal - Tanah yang ditumbuhkan di perbukitan akan lebih cepat hangat di musim semi, yang disukai oleh zucchini yang menyukai panas.
• Kesuburan tanah - Tumbuh di perbukitan memungkinkan Anda untuk mengontrol kualitas tanah, menambahkan bahan organik ekstra untuk tanaman labu musim panas yang rakus.
• Drainase - Perbukitan menyediakan drainase yang lebih baik daripada taman di dalam tanah.
• Penyerbukan - Biasanya ada beberapa tanaman zucchini yang ditanam di setiap bukit. Dengan mengelompokkan tanaman secara bersama-sama, meningkatkan kemungkinan penyerbukan.

Menanam di bukit sangat mudah dan ideal untuk kebun di dalam tanah. Gunakan cangkul atau sekop untuk membentuk gundukan rendah sekitar 12 hingga 18 inci. Jika membuat lebih dari satu bukit, beri jarak empat kaki, taburkan tiga hingga empat benih per bukit, dan akhirnya hanya menyisakan dua benih yang paling kuat.

Tanaman suksesi untuk panen terpanjang

Setelah sekitar enam minggu berproduksi, saya menemukan tanaman zucchini mulai melambat. Untuk memastikan kami memiliki musim terpanjang untuk buah yang lembut, saya menanam lebih banyak benih di pertengahan musim panas. Tanaman kedua ini memberi kami panen besar zucchini bulat sampai beku. Pilih varietas yang memiliki cukup waktu untuk tumbuh dan berproduksi sebelum datangnya embun beku musim gugur. Sebagian besar varietas zucchini bundar mulaiberproduksi sekitar lima puluh hari sejak penyemaian.

Ada begitu banyak jenis dan varietas zucchini yang bisa ditanam, favorit saya adalah varietas bulat dan Lebanon yang memiliki buah yang sangat lembut.

Menumbuhkan zucchini bulat

Labu musim panas membutuhkan perawatan yang cukup sederhana, tetapi siramlah tanaman setiap minggu jika tidak ada hujan. Saat menyiram, saya menggunakan tongkat penyiraman untuk mengarahkan aliran air ke pangkal tanaman. Hindari membasahi daun yang dapat menyebarkan penyakit. Saya juga membuat mulsa tanaman dengan lapisan jerami untuk menjaga kelembapan tanah dan mengurangi penyiraman.

Perhatikan potensi hama seperti kutu labu dan penyakit seperti embun tepung. Untuk informasi lebih lanjut tentang hama dan penyakit zucchini, lihat artikel terperinci oleh Jessica ini.

Cara menyerbuki labu musim panas

Masalah umum saat menanam zucchini adalah memiliki banyak bunga tetapi tidak ada buah yang terbentuk. Ini biasa terjadi saat tanaman pertama kali mekar. Awalnya tanaman zucchini menghasilkan banyak bunga jantan tetapi hanya sedikit, jika ada, bunga betina. Tidak ada bunga betina yang mekar berarti tidak ada buah, dalam hal ini satu-satunya pilihan adalah bersabar. Bunga betina biasanya mulai muncul seminggu atau dua minggu setelah bunga jantan.

Karena tanaman zucchini memiliki bunga jantan dan betina yang terpisah, serbuk sari harus dipindahkan dari bunga jantan ke bunga betina agar penyerbukan dapat terjadi. Hal ini biasanya terjadi melalui lebah dan penyerbuk lainnya, tetapi jika cuaca dingin, hujan, atau tidak banyak lebah yang mengunjungi kebun Anda, tingkat penyerbukan mungkin rendah.membuka bunga jantan dan bunga betina. Pelajari cara penyerbukan dengan tangan di artikel ini.

Jika cuaca lembap dan sejuk, atau hanya ada sedikit lebah, saya melakukan penyerbukan dengan tangan pada tanaman labu musim panas saya.

Kapan memanen zucchini bulat

Sebagai seorang anak, saya ingat tanaman zucchini di kebun kami menghasilkan buah yang sangat besar, seukuran pemukul bisbol yang keras, berkayu, dan kumuh. Ibu saya akan mencacah-cacahnya menjadi roti dan kue zucchini, tetapi kami jarang makan zucchini sebagai sayuran. Sekarang kami makan zucchini sepanjang musim panas, memanen buah dalam beberapa hari setelah penyerbukan saat buah belum matang, sangat empuk dan lezat. Zucchini bundar dapat berupaJika Anda ingin menggunakan buah berbentuk bola sebagai mangkuk sup, biarkan buah berdiameter enam atau delapan inci dan kemudian lubangi.

Jika Anda pergi selama beberapa hari dan tidak sempat memanen buah pada waktu yang tepat, tetaplah memetiknya. Membiarkan buah yang terlalu matang pada tanaman akan memperlambat produksi. Jangan menarik atau memelintir buah dari tanaman. Hal ini dapat membuat buah memar atau rusak. Sebagai gantinya, gunakan gunting kebun atau gunting pangkas untuk menggunting buah dari tangkainya.

Jangan lupakan bunganya! Bunga labu musim panas yang mekar dapat dimakan dan dapat dicelupkan ke dalam adonan tempura dan digoreng, atau diisi dengan keju dan rempah-rempah untuk suguhan musim panas.

Lemon Drop adalah zucchini yang hampir bulat dengan buah berbentuk lemon yang indah. Tanamannya kuat dan sangat produktif.

Sebelum saya memperkenalkan Anda pada beberapa varietas zucchini bulat terbaik untuk ditanam, tontonlah tutorial singkat tentang cara cerdas untuk membasmi kutu labu:

Varietas zucchini bulat terbaik untuk ditanam

Ada banyak varietas zucchini bulat yang tersedia melalui katalog benih. Anda bahkan dapat menemukannya di rak benih di pusat kebun setempat. Ada pilihan hibrida dan juga pilihan penyerbukan terbuka, tetapi saya menemukan bahwa hibrida seperti Cue Ball lebih tahan terhadap penyakit dibandingkan zucchini pusaka. Di bawah ini adalah beberapa favorit yang saya tanam di kebun saya:

Seri Bola:

Trio hibrida labu musim panas ini menawarkan kekuatan yang sangat baik, ketahanan terhadap penyakit, dan hasil yang tinggi. Eight Ball diperkenalkan pada tahun 1990-an dan dengan cepat menjadi populer di kalangan tukang kebun rumahan dan pasar. Kultivar ini menawarkan buah yang terus menerus selama musim panen yang panjang dan struktur tanaman yang terbuka untuk memudahkan panen.

• Eight Ball (50 hari) - Mungkin zucchini bulat yang paling terkenal, Eight Ball memiliki kulit hijau tua dan daging buah yang lembut seperti mentega. Zucchini ini juga merupakan pemenang All-America Selections karena karakteristiknya yang luar biasa: panen awal, panen besar, rasa yang luar biasa, dan keserbagunaannya.
• Cue Ball (48 hari) - Buah Cue Ball yang mengkilap memiliki kulit hijau pucat dengan bintik-bintik putih. Dagingnya sangat lembut, terutama jika zucchini bundar dipetik ketika hanya beberapa inci. Tanaman ini tahan terhadap Virus Mosaik Kuning.
• One Ball (48 hari) - Ini adalah favorit saya dari Seri Ball. Saya suka buah kuning cerah yang halus dan mengkilap serta produktivitas tanaman yang tinggi. Kebiasaan semak yang ringkas dari tanaman tersebut menjadikannya pilihan yang baik untuk wadah atau ruang kecil.

Varietas zucchini bulat lainnya:

Lucky 8 (48 hari) - Lucky 8 adalah varietas yang berumur genjah dengan panen dimulai hanya dalam waktu 7 minggu sejak disemai. Setiap buahnya bulat sempurna dengan garis-garis dan bintik-bintik hijau tua dan muda, indah dan lezat.

Piccolo adalah labu musim panas hibrida yang kuat yang menghasilkan lusinan buah berbentuk telur dari pertengahan hingga akhir musim panas.

Piccolo (55 hari) - Saya telah menanam Piccolo beberapa kali selama beberapa tahun terakhir dan sangat terkesan dengan produktivitas dan pertumbuhan tanaman yang kompak. Mereka juga bebas dari tulang belakang - tidak ada goresan saat memanen! Buahnya yang berbentuk telur yang cantik memiliki garis-garis hijau tua dan muda yang berselang-seling dan terlihat seperti semangka mini. Pilihlah ketika mereka berukuran dua inci dan panjang tiga inci.

Ronde de Nice (53 hari) - Pusaka Prancis, Round de Nice memiliki buah berbintik-bintik abu-abu kehijauan yang indah. Rasa yang kaya dari daging buahnya yang lembut membuat varietas penyerbukan terbuka ini menonjol.

Lemon (55 hari) - Oke, secara teknis ini bukan bulat zucchini, tetapi zucchini yang agak bulat dengan buah yang terlihat seperti lemon. Ini sangat populer di kebun kami dan kami memetik buah yang unik ketika ukurannya kira-kira sebesar lemon - lebarnya 2 inci dan panjangnya 3 inci. Nantikan hasil panen yang lebat pada tanaman yang kuat. Lemon Drop adalah varietas yang mirip dengan buah berwarna kuning mengkilap.

Panenlah zucchini bulat saat buahnya berukuran satu hingga empat inci.

Untuk bacaan lebih lanjut tentang menanam labu dan sayuran terkait, lihat artikel-artikel ini:

Apakah Anda menanam zucchini bulat di kebun sayur Anda?