Ծիլերն ու միկրոկանաչները պատրաստում են սննդային հավելումներ և առաջարկում են համեղ ճռճռան սենդվիչներ, ապուրներ, աղցաններ և այլն: Հաղորդվում է, որ երկուսն էլ պարունակում են ավելի շատ սննդանյութեր մեկ ունցիայի դիմաց, քան նույն տեսակի հասուն բույսերը: Այսօր ես կցանկանայի կիսվել տեղեկություններով, թե ինչպես աճեցնել բրոկոլիի բողբոջները և միկրոկանաչները, չնայած այս տեղեկատվությունը կարող է օգտագործվել բազմաթիվ տարբեր բույսերի տեսակների երիտասարդ ուտելի ընձյուղներ աճեցնելու համար, ներառյալ բողկ, կաղամբ, ճակնդեղ, կիլանտրո, ռեհան, ամարանթ և շատ ուրիշներ: Դրանք շատ ավելի էժան են, քան բողբոջները կամ միկրոկանաչները, որոնք դուք գնում եք մթերային խանութից, և բացի այդ, դրանք հաճելի է աճել:

Միկրոկանաչները, այդ թվում՝ ռուկուլայի, ամարանթից և բրոկկոլիից, համեղ և սննդարար են:

Ծիլերն ընդդեմ միկրոկանաչների

Հաճախ «բողբոջ» և «միկրոկանաչ» տերմիններն օգտագործվում են փոխադարձաբար, բայց տեխնիկապես դրանք նույնը չեն: Բողբոջները նոր բողբոջած սերմեր են։ Երբ դուք ուտում եք դրանք, դուք օգտագործում եք բույսի սկզբնական արմատը և սկզբնական բողբոջային համակարգը, ինչպես նաև սերմերը: Բողբոջները շատ սննդարար են, քանի որ դրանք պարունակում են բողբոջում սնուցող «սնունդ», որը պահվում էր սերմերի մեջ:

Միկրոկանաչները, մյուս կողմից, բաղկացած են միայն երիտասարդ բույսի ընձյուղային համակարգից: Սերմերը բողբոջում են, իսկ հետո սկսում են աճել ու կանաչել։ Միկրոկանաչները տերևներով ցողուններ են, որոնք կտրված են իրենց արմատային համակարգերից: Նրանք առաջարկում են հիանալի սնուցում, քանի որ հիմա սկսել ենսեղանի թեթև է աճում, որը հիանալի չափի է մեկ սկուտեղի համար: Պարզ խողովակների աճեցման լույսերը նույնպես հիանալի են աշխատում, թեև ֆլորեսցենտային լուսատուները, որոնք հագեցած են ֆլորեսցենտային խողովակներով, ամենաէժան տարբերակն է: Քանի որ միկրոկանաչները հավաքվում են շատ երիտասարդ, և ձեզ հարկավոր չեն ծաղիկների կամ մեծ սաղարթների աճի համար, ֆլորեսցենտ լամպերը հիանալի աշխատում են և շատ մատչելի տարբերակ են:

Եթե դուք նախընտրում եք օգտագործել աճող լույսերը, թողեք դրանք օրական 16-18 ժամ: Ավտոմատ ժմչփը իրական կյանքը խնայում է, քանի որ անհրաժեշտության դեպքում ամեն օր միացնում և անջատում է լույսերը: Պահեք սկուտեղը լույսերի տակ մոտ 2-ից 4 դյույմ հեռավորության վրա: Ցանկացած հեռու, և դուք կգտնեք, որ սածիլները ձգվում են լույսի համար և նույնպես չեն կանաչում:

Օգտագործեք աճող լույսեր՝ հեշտ միկրոկանաչ արտադրելու համար ներսում, եթե չունեք արևոտ պատուհան:

Օգտագործեք ջերմային ներքնակ՝ միկրոկանաչի աճը արագացնելու համար

Եթե ցանկանում եք արագացնել երեսպատման գործընթացը, ապա նախընտրեք տեղակայել տաքացման համար: Այս անջրանցիկ գորգերը նախատեսված են սերմեր սկսելու համար, բայց դրանք նույնպես հիանալի են միկրոկանաչներ աճեցնելու համար: Նրանք բարձրացնում են հողի ջերմաստիճանը սենյակային ջերմաստիճանից մոտ 10 աստիճանով, ստեղծելով կատարյալ միջավայր արագ բողբոջման համար։ Սածիլների ջերմային գորգերը էժան են և դրանք պահպանվում են տարիներ շարունակ: Ես ունեմ այս սածիլների ջերմային գորգերից չորսը, որպեսզի կարողանամ դրանք օգտագործել բողբոջելու և սերմերի միևնույն ժամանակ սկսելու համար:

Սերմերև բողբոջները շատ ավելի արագ են աճում, երբ աճող հարթակի կամ տարայի տակ օգտագործվում է սածիլների ջերմային խսիր:

Բրոկկոլիի բողբոջների և միկրոկանաչի բերքահավաքը

Եթե դուք աճեցնում եք բրոկոլիի ծիլերը, դրանք պատրաստ են ուտելու բողբոջումից անմիջապես հետո: Բայց եթե դուք միկրոկանաչներ եք աճեցնում, թույլ տվեք, որ սածիլները աճեն, մինչև նրանք ձևավորեն իրենց առաջին իսկական տերևները (տես վերևում): Այնուհետև օգտագործեք սուր մկրատ կամ միկրո ծայրով էտողներ՝ ձեր բերքը պատրաստելու համար: Լվացեք նրանց սառը հոսող ջրի տակ և վայելեք: Ավելի երկար պահպանման համար մի ողողեք հավաքված միկրոկանաչները: Փոխարենը, փաթեթավորեք դրանք պլաստիկ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ և դրեք սառնարանում, որտեղ դրանք կպահպանվեն 4 կամ 5 օր: Լվացեք ուտելուց անմիջապես առաջ:

Հիանալի գրքեր բողբոջների և միկրոկանաչի աճեցման մասին.

Microgreen Garden

Microgreen Garden

Microgreen. s:

Ձմեռային ջերմոցում աճեցնել

8 բանջարեղեն ձմռանը բերքահավաքի համար

Ձմռանը բանջարեղեն աճեցնելու 3 եղանակ

Արևածաղկի ուտելի միկրոկանաչներ

Լավագույն խոտաբույսերը խոհանոցի պատուհանագոգի համար

Արդյո՞ք նախկինում միկրոկանաչներ կամ բողբոջներ եք աճեցրել: Ասեք մեզ ձեր փորձի մասին ստորև բերված մեկնաբանությունների բաժնում:

Ամրացրեք այն:

Այժմ, երբ դուք գիտեք բողբոջների և միկրոկանաչի տարբերությունը, ժամանակն է խոսել այն մասին, թե ինչպես աճեցնել բրոկոլիի ծիլերը, այնուհետև շարունակել բրոկկոլիի միկրոկանաչի աճեցումը: Սկսենք բողբոջների և միկրոկանաչի աճեցման համար լավագույն սերմերի ընտրության կարևորությունից:

Ո՞ր սերմերն օգտագործել բողբոջելու և միկրոկանաչի համար

Երբ առաջին անգամ սովորում եք, թե ինչպես աճեցնել բրոկոլիի ծիլերը կամ միկրոկանաչները, կարող եք մտածել, որ սերմերի ձեր միակ աղբյուրը ավանդական բանջարեղենի սերմերից գնելն է: Թեև դա անկասկած լավ է անել, դա թանկ է և ավելորդ: Այգեգործության կատալոգներում վաճառվող սերմերը նախատեսված են այգում հասուն բրոկկոլի աճեցնելու համար: Դրանք սորտեր են, որոնք բուծվել են հասունության ժամանակ որոշակի հատկանիշներ ունենալու համար, ուստի դրանք ավելի թանկ են, քան միկրոկանաչի աճեցման սերմերը: Քանի որ մեզ պետք չէ, որ մեր բույսերը հասունանան և արտադրեն մեծ, բարձրորակ բրոկոլիի գլուխ, մենք կարիք չունենք սերմեր գնել, որոնց արժեքը մի քանի դոլար է մեկ ունցիայի համար:

Փոխարենը, բրոկկոլիի սերմերը բողբոջելու և միկրոկանաչի աճեցման համար կարելի է գնել նվազագույն գնով:Օրգանականը կարևոր է թարմ բողբոջների և միկրոկանաչի աճեցման համար, քանի որ դուք չեք ցանկանում օգտագործել ֆունգիցիդներով մշակված սերմեր: Եվ դուք չեք ցանկանում ծիլեր աճեցնել սովորական թունաքիմիկատների կամ թունաքիմիկատների օգտագործմամբ աճեցված սերմերից: Դուք կարող եք գտնել բարձրորակ բողբոջող սերմեր առցանց մանրածախ վաճառողներից: Դրանք պետք է լինեն շատ մատչելի գներով և լինեն ավելի մեծ քանակությամբ, քան դուք կգտնեք բանջարեղենի սերմերի կատալոգում:

Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե որ սերմերն օգտագործել բրոկոլիի ծիլեր և միկրոկանաչի աճեցնելու համար, թույլ տվեք ձեզ ներկայացնել 6 տարբեր եղանակներ, որոնք կարող եք օգտագործել շարունակական բերքահավաքի համար: աճեցնել բրոկկոլիի ծիլեր և միկրոկանաչի. Ոմանք պահանջում են մասնագիտացված սարքավորումներ, իսկ մյուսները՝ ոչ: Այնուամենայնիվ, ես կասեմ, որ քանի որ դուք բրոկկոլիի ծիլեր և միկրոկանաչներ եք աճեցնում ներսում, այն մեթոդները, որոնք չեն օգտագործում հողը, ավելի մաքուր և հեշտ են, քան նրանք, որոնք աճի համար հող են պահանջում: Եթե ​​մտածում եք, թե ինչպես աճեցնել բրոկոլիի ծիլերը առանց հողի, և դա չափազանց լավ է թվում, որ ճիշտ լինի, կարդացեք. ստորև ես շատ լավ խորհուրդներ և առաջարկություններ ունեմ:

Բրոկկոլիի ծիլեր աճեցնելը բանկաների մեջ

Ես կսկսեմ ձեզ պատմելով տանը սնունդ աճեցնելու ամենահեշտ ձևերից մեկի մասին: Բողբոջումը պարզ գործընթաց է, որը ոչինչ չի պահանջումավելին, քան լավ սերմերը և որոշ ամենօրյա սարքավորումներ: Ձեզ անհրաժեշտ է մաքուր, քառակուսի չափի Mason բանկա կամ հատուկ ցանցային բողբոջող կափարիչով և հիմքով, որը կարող եք ձեռք բերել աշխատանքի համար, կամ մի կտոր պատուհանի շերտ կամ ռետինե շոր: Կարող եք նաև ձեռք բերել գրավիչ անկյունագծով ծլող բանկա: Եթե ​​ցանկանում եք մի փոքր ավելի հմայիչ դառնալ, ներդրումներ կատարեք 2 կամ 3 աստիճանի բողբոջող խորանարդի մեջ:

Երբ դուք ունեք ձեր սերմերը և բողբոջող բանկա, ահա թե ինչպես աճեցնել բրոկկոլիի ծիլերը.

1: Սերմերը ախտահանեք՝ 2 ճ/գ սերմերը թրջելով մի բաժակ ջրի մեջ և 2 ճ/գ խնձորի քացախ: Թողեք թրմվեն 10 րոպե, ապա քամեք և լվացեք մաքուր ջրով:

2. Սերմերը լցնում ենք տարայի մեջ և լցնում ջրով, որպեսզի ծածկեն սերմերը։ Կափարիչը, կտորը կամ շերտը դրեք տարայի բերանին և թողեք, որ սերմերը ներծծվեն ամբողջ գիշեր:

3. Առավոտյան ցամաքեցրեք բանկաը, այնուհետև բանկաը դրեք կողքի վրա՝ վաճառասեղանի վրա։ Ամեն օր թարմ ջրով ողողեք սերմերը օրական երկու անգամ, այնուհետև քամեք տարաը:

4. Սերմերը կծլեն ընդամենը մի քանի օր անց։ Դուք կարող եք դրանք ուտել ցանկացած ժամանակ՝ բողբոջելուց հետո: Ես սիրում եմ սպասել, մինչև դրանք սկսեն մի փոքր կանաչել, նախքան դրանք օգտագործելը:

5. Շարունակական բողբոջների բերքահավաքի համար պահեք մի քանի սափորներ միաժամանակ՝ մի քանի օրը մեկ նոր սափոր սկսելով: Թեև ես կոնկրետ խոսում եմ այն ​​մասին, թե ինչպես աճեցնել բրոկկոլիի ծիլերը, դուք կարող եք օգտագործել այս մեթոդը բողբոջելու համարԱմարանթ, կաղամբ, կաղամբ, առվույտ, մունգ լոբի, ոսպ և այլ սերմեր նույնպես:

Բողբոջող տարաները հիանալի միջոց են տարբեր տեսակի ծիլեր աճեցնելու համար, այդ թվում՝ բրոկկոլի, առվույտ, բողկ, մուգ լոբի և այլն: կանաչիները՝ ծիլերի փոխարեն, հողում սերմերը տնկելը դա անելու եղանակներից մեկն է, թեև այն կարող է բավականին խառնաշփոթ լինել: Աշխատանքի համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի կտոր սարքավորում:

• Օրգանական զամբյուղի հող կամ կոճապղպեղի վրա հիմնված զամբյուղի հող
• Բնակարան առանց դրենաժային անցքերի (ես նաև սիրում եմ այս բաժանված սկուտեղը, որը թույլ է տալիս ինձ միաժամանակ աճեցնել 8 տեսակի միկրոկանաչիներ:) Մյուս տարաները նույնպես լավ են աշխատում, ներառյալ՝ 1 բաց տարաները, ներառյալ թեթև յոգուրտները: s կամ արևի լույս (տե՛ս ստորև՝ լուսավորության մասին ավելին իմանալու համար)

Բրոկկոլիի միկրոկանաչի աճեցման քայլերը հողում.

1. Սկսեք բնակարանը կամ տարան լցնելով զամբյուղի հողով մինչև վերին եզրից մեկ դյույմ հեռավորության վրա:

2. Այնուհետև սերմերը շատ հաստ ցանեք։ Մի քանի ճաշի գդալ բրոկոլիի սերմեր յուրաքանչյուր բնակարանում: Քանի որ ձեր բրոկկոլիի միկրոկանաչները հավաքվում են շատ երիտասարդ ժամանակ, նրանց աճելու համար շատ տեղ չի պահանջվում:

3. Սերմերը ծածկում ենք զամբյուղի հողի թեթև փոշով և լավ ջրում:

4. Տեղադրեք սկուտեղը աճող լույսերի տակ կամ արևոտ պատուհանագոգի մեջ (տե՛ս ստորև ներկայացված լուսավորության բաժինը): Սկուտեղները կարող եք պահել ամութ տեղ, եթե ուզում ես, բայց դա պարտադիր չէ:

5. Հողը լավ ջրով պահեք, բայց հիշեք, որ սկուտեղի ներքևում դրենաժային անցքեր չկան, ուստի այն շատ հեշտ է ջրել: Մի չափազանցեք այն: Բորբոսը կարող է լինել արդյունքը:

6. Բրոկկոլիի միկրոկանաչները և այլ սորտերը պատրաստ են բերքահավաքի հենց իրենց իսկական տերևների առաջին հավաքածուն զարգացնելուն պես:

Մի օգտագործեք զամբյուղի հողը ավելի շատ միկրոկանաչի աճեցնելու համար, քանի որ այն կզրկվի սննդանյութերից: Դատարկեք սկուտեղը և լցրեք թարմ ամանի հողով, որպեսզի աճեք ձեր հաջորդ փուլը:

Հողի մեջ միկրոկանաչի աճեցումը հեշտ է: Աշխատանքի համար կարող եք օգտագործել մանկապարտեզներ, ամաններ կամ նույնիսկ գործվածքների աճեցման պայուսակներ:

Ինչպես աճեցնել բրոկկոլիի միկրոկանաչներ՝ օգտագործելով աճող գորգը

Իմ կարծիքով, միկրոկանաչի աճեցման ամենահեշտ ձևը հողի փոխարեն գորգ օգտագործելն է: Այն մաքուր է, հեշտ օգտագործման համար, և գորգերը կարող են բազմիցս օգտագործվել: Այնուամենայնիվ, ձեզ անհրաժեշտ է հատուկ սարքավորում: Մասնավորապես, աճի գորգը ինքնին:

Միկրոկանաչ աճեցման գորգերը կարող են պատրաստվել մի քանի տարբեր նյութերից, որոնք բոլորն էլ լավ են աշխատում, թեև ոմանք պահանջում են ավելի հաճախակի ջրել, քան մյուսները: Իմ ընտրյալները ներառում են.

• Կանեփի աճեցման գորգեր (ես սիրում եմ այս կենսաքայքայվողը կամ կանեփի աճեցման այս պահոցը)
• Ջուտի աճեցման գորգեր (այս մեկը ամենասիրվածն է)
• Զգալի միկրոկանաչ աճեցման գորգեր (Իմ սիրած գորգերը գալիս են հեշտ օգտագործվող գլանափաթեթի մեջ)
բնակարանին կատարյալ տեղավորել)

Ես գիտեմ մարդկանց, ովքեր օգտագործում են թղթե սրբիչ որպես աճեցման գորգ, բայց կարծում եմ, որ դրանք շատ արագ են չորանում: Բրոկկոլիի միկրոկանաչի, ինչպես նաև շատ այլ տեսակների գորգի վրա աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր են տնկարաններ առանց դրենաժային անցքերի, խսիր և սերմեր: Ահա և վերջ:

Այսպիսի գորգերը հիանալի են ծիլեր և միկրոկանաչներ աճեցնելու համար՝ առանց հող օգտագործելու:

Ինչպես աճեցնել միկրոկանաչներ աճեցման գորգերի վրա.

1. Սկսեք կտրելով գորգը, որպեսզի տեղավորվի բնակարանի հատակին: Բաց թողեք այս քայլը, եթե գորգը արդեն համապատասխան չափի է:

2. Այնուհետև գորգը մի քանի ժամ թրջեք ջրի մեջ՝ անկախ նրանից, թե ինչ նյութից է այն պատրաստված: Սերմերը նույնպես մի քանի ժամ թրմեք ջրի մեջ, քանի դեռ ձեր գորգը թրջվում է:

3. Ավելորդ ջուրը քամել բնակարանից:

4. Թրջված սերմերը տարածեք գորգի վերևում: Կարիք չկա դրանք ինչ-որ բանով ծածկել:

5. Տեղադրեք բնակարանը աճող լույսերի տակ կամ արևոտ պատուհանագոգում: Պահպանեք այն լավ ջրված: Թույլ մի տվեք, որ աճող գորգը չորանա:

6. Մի քանի օրվա ընթացքում ձեր բրոկոլիի միկրոկանաչ սերմերը կբողբոջեն և կաճեն:

Այս սեգմենտացված միկրոկանաչ սկուտեղը թույլ է տալիս միանգամից մի քանի սորտեր աճեցնել աճեցման գորգերի միջոցով:

Դիտեք այս տեսանյութը քայլ առ քայլ հրահանգների համար, թե ինչպես աճեցնել միկրոկանաչներ աճեցման գորգի վրա:

Ինչպես աճեցնել բրոկոլիի միկրոկանաչը փայտի բեկորների վրա

Մեկ այլ տարբերակ է փայտի վրա բրոկոլիի միկրոկանաչ աճեցնելըսափրվել կամ «կոնֆետի»: Սրանք մի փոքր ավելի խառնաշփոթ են, քան աճեցման գորգերը և չեն կարող կրկին օգտագործվել, բայց դրանք կայուն են և կոմպոստացվող: Դուք կարող եք ձեռք բերել փայտի բեկորներ կերերի խանութից, որոնք օգտագործվում են կենդանիների անկողնային պարագաների համար (համոզվեք, որ դրանք նուրբ չափի են, ոչ թե մեծ թրթուրներ), կամ, ավելի լավ է, գնել փայտի բեկորներ, որոնք պատրաստված են հատուկ միկրոկանաչներ աճեցնելու համար:

Հետևեք նույն քայլերին, ինչ հողում ծիլեր աճեցնելը, միայն հողի փոխարեն օգտագործեք փայտի «կոնֆետին»: Բնակարանը լցնելուց առաջ խորհուրդ եմ տալիս սափրվել մի քանի ժամ ջրի մեջ: Փայտի բեկորները պահում են զարմանալի քանակությամբ խոնավություն, ուստի դրանք պետք չէ այնքան հաճախ ջրել, որքան հողը:

Ինչպես աճեցնել բրոկկոլիի ծիլերը կամ միկրոկանաչները աճող թղթի վրա

Միկրոկանաչի աճեցման մեկ այլ մաքուր և հեշտ միջոց է աճող թղթի վրա: Այս թուղթը նախատեսված է խոնավությունը պահելու համար: Այն կարող է ունենալ փոքրիկ սրածայրեր՝ սերմերը տեղում պահելու համար կամ կարող է լինել հարթ, ինչպես սովորական թղթի նման: Ամեն դեպքում, թուղթ աճեցնելը հիանալի միջոց է միկրոկանաչներ և ծիլեր աճեցնելու համար: Դուք կարող եք ձեռք բերել բողբոջող թուղթ այստեղ: Շատերը չափված են, որպեսզի տեղավորվեն սովորական տնկարանային սկուտեղի մեջ:

Աճող թղթերի վրա ծիլեր կամ միկրոկանաչներ աճեցնելու քայլեր.

1. Թուղթը դրեք սկուտեղի ներքևի մասում:

2. Թուղթը մի քանի ժամ թրմեք ջրի մեջ։ 2 ճաշի գդալ սերմերը միաժամանակ թրմեք մեկ բաժակ ջրի մեջ:

3. Սկուտեղի ավելորդ ջուրը քամեք:

4.Տարածեք սերմերը թղթի վրա: Պետք չէ դրանք ինչ-որ բանով ծածկել:

5. Համոզվեք, որ թուղթը մշտապես խոնավ մնա՝ անհրաժեշտության դեպքում սկուտեղի մեջ ջուր ավելացնելով:

Եթե ցանկանում եք հավաքել բրոկկոլին որպես ծիլ, կարող եք քերել դրանք թղթից անմիջապես հետո, երբ նրանք բողբոջեն: Եթե ​​ցանկանում եք հավաքել որպես միկրոկանաչ, թող սածիլները աճեն մեկ-երկու շաբաթ, նախքան բողբոջները կտրելը:

Բրոկկոլիի այս սերմերը պատրաստ են բողբոջելու սրածայր թղթե բողբոջների վրա: կոմերցիոն հավաքածու: Ընտրեք սերմերի բողբոջման սկուտեղ, ինչպիսին սա է, կամ եղեք շքեղ (և գերհեշտ!)՝ օգտագործելով այսպիսի հավաքածու, որն ունի սերմեր արդեն ներկառուցված աճեցման ներքնակի մեջ: Այնքան պարզ:

Ծիլերի հավաքածուները հեշտ է օգտագործել, և աստիճանավոր տարբերակները թույլ են տալիս միաժամանակ աճեցնել մի քանի տեսակի բողբոջներ:

Լավագույն լուսավորությունը միկրոկանաչներ աճեցնելու համար

Ինչպես նշեցի վերևում, միկրոկանաչների մեծ մասը լավ է աճում արևոտ պատուհանագոգին: Արևելք կամ արևմուտք ուղղված պատուհանը լավագույնն է գարնանը, ամռանը և աշնանը: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք ձմռանը միկրոկանաչներ աճեցնել, ես առաջարկում եմ պատուհանը դեպի հարավ կամ օգտագործել աճող լույսեր՝ ապահովելու համար, որ ձեր բողբոջած սածիլները բավարար լույս ստանան կանաչապատման համար:

Դուք պետք չէ մեծ գումար ծախսել շքեղ աճեցման համար: Ես սիրում եմ սագի պարանոցի այս տարբերակը կամ սա