Tabela e përmbajtjes
Fikrat dhe mikrozarzavatet plotësojnë një shije ushqyese dhe ofrojnë një ushqim të shijshëm për sanduiçe, supa, sallata etj. Të dyja raportohet se përmbajnë më shumë lëndë ushqyese për ons sesa bimët e pjekura të së njëjtës specie. Sot, do të doja të ndaja informacione se si të rriten filizat e brokolit dhe mikrogjelbërimet, megjithëse ky informacion mund të përdoret për të rritur filizat e rinj të ngrënshëm të shumë llojeve të ndryshme bimore, duke përfshirë rrepkë, lakër jeshile, panxhar, cilantro, borzilok, amaranth dhe shumë të tjera. Ato janë shumë më pak të shtrenjta se filizat ose mikrogjelbërimet që blini në dyqane ushqimore, plus ato janë argëtuese për t'u rritur.
Mikrogjelbërimet, duke përfshirë këto nga rukola, amaranti dhe brokoli, janë të shijshme dhe ushqyese.
Lizrat kundrejt mikrogjelbrave
Shpesh termat "filiz" dhe "mikrogjelbër" përdoren në mënyrë të ndërsjellë, por teknikisht nuk janë të njëjtë. Filizat janë fara të sapombitura. Kur i hani ato, po konsumoni rrënjën fillestare dhe sistemin fillestar të kërcellit të bimës, së bashku me vetë farën. Filizat janë shumë ushqyese sepse përmbajnë "ushqimin" e mbirjes-karburantit që ruhet brenda farës.
Mikrogjelbërimet, nga ana tjetër, përbëhen vetëm nga sistemi i lastarëve të bimës së re. Farat mbijnë dhe më pas fillojnë të rriten dhe të gjelbërohen. Microgreens janë kërcell me gjethe që janë shkëputur nga sistemi i tyre rrënjë. Ata ofrojnë ushqim të shkëlqyeshëm sepse tani kanë filluartavolina rrit dritën, e cila ka madhësi të përkryer për një tabaka të vetme. Dritat e thjeshta të rritjes së tubave funksionojnë gjithashtu shkëlqyeshëm, megjithëse një pajisje ndriçimi florescent e pajisur me tuba florescent është opsioni më i lirë nga të gjitha. Për shkak se mikrogjelbërimet mblidhen shumë të rinj dhe nuk ju nevojiten për të prodhuar lule ose rritje të madhe të gjetheve, llambat floreshente funksionojnë në mënyrë të përsosur dhe janë një opsion shumë i përballueshëm.
Nëse vendosni të përdorni dritat e rritjes, lërini ato për 16 deri në 18 orë në ditë. Një kohëmatës automatik është një kursim i vërtetë i jetës pasi ndez dhe fikë dritat çdo ditë sipas nevojës. Mbajeni tabakanë rreth 2 deri në 4 inç nën dritat. Kudo më larg dhe do të gjeni se fidanët shtrihen për dritë dhe nuk gjelbërojnë gjithashtu.
Përdorni dritat e rritjes për prodhimin e lehtë të mikrogjelbërimit në ambiente të mbyllura nëse nuk keni një dritare me diell në dispozicion.
Shiko gjithashtu: A mund të mbijetojnë bimët e domates dimrit? Po! Këtu janë 4 mënyra për të dimëruar bimët e domatesPërdorimi i një shtrese ngrohëse për të përshpejtuar rritjen e mikrogjelbërimit
Nëse dëshironi të përshpejtoni procesin e fiksimit nën ngrohjen tuaj. Këto dyshekë të papërshkueshëm nga uji janë të dizajnuara për fillimin e farave, por ato janë gjithashtu të shkëlqyera për rritjen e mikrogjelbërimeve. Ata e rrisin temperaturën e tokës rreth 10 gradë mbi temperaturën e dhomës, duke krijuar një mjedis të përsosur për mbirje të shpejtë. Dyshekët e ngrohjes së fidanëve janë të lira dhe zgjasin me vite. Unë kam katër nga këto dyshekë për ngrohjen e fidanëve, kështu që mund t'i përdor për mbirjen dhe fillimin e farës në të njëjtën kohë.
Faratdhe filizat rriten shumë më shpejt kur përdoret një qilim i nxehtësisë së fidanëve poshtë banesës ose enës së rritjes.
Vjelja e filizave dhe mikrogjelbërave të brokolit
Nëse po rritni filiza brokoli, ato janë gati për t'u ngrënë menjëherë pasi të ndodhë mbirja. Por, nëse po rritni mikrogjelbërime, lërini fidanët të rriten derisa të formojnë gjethet e tyre të para të vërteta (shih më lart). Më pas, përdorni një palë gërshërë të mprehtë ose krasitëse me mikromajë për të korrur. Shpëlajini me ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe shijojeni. Për ruajtje më të gjatë, mos i shpëlani mikrogjelbërimet e korrura. Në vend të kësaj, paketoni ato në një qese plastike me zinxhir dhe vendosini në frigorifer ku do të qëndrojnë për 4 ose 5 ditë. Shpëlajini pak para se të hani.
Libra të shkëlqyer mbi rritjen e filizave dhe mikrogjelbërimit:
Microgreens
Microgreen Garden
Microgreen Garden: Një udhëzues për rritjen e zarzavate të mbushura me lëndë ushqyese
Gjatë gjithë vitit, kontrolloni gjatë gjithë vitit <1 më shumë mbi ushqimin për sallatë në dimër dhe në vazhdim> s:
Rritja në një serë dimërore
8 perime për korrje dimërore
3 mënyra për të rritur perime në dimër
Mikrogjelbërime të ngrënshme luledielli
Bimërat më të mira për dritaren e një dritareje kuzhine
A keni rritur mikrogjelbërime apo filiz më parë? Na tregoni për përvojën tuaj në seksionin e komenteve më poshtë.
Godosni atë!
Tani që e dini ndryshimin midis filizave dhe mikrogjelbërimeve, është koha të flasim për mënyrën e rritjes së filizave të brokolit dhe më pas të vazhdoni me rritjen e mikrogjelbërave të brokolit. Le të fillojmë me rëndësinë e zgjedhjes së farave më të mira për rritjen e filizave dhe zarzavateve.
Cilat fara të përdoren për mbirje dhe mikrogjelbërime
Kur mësoni për herë të parë se si të rritni filizat e brokolit ose mikrogjelbërimet, mund të mendoni se burimi juaj i vetëm i farave është të blini nga një farë perimesh tradicionale. Ndërsa kjo sigurisht që është në rregull për t'u bërë, është e kushtueshme dhe e panevojshme. Farat për shitje në katalogët e kopshtarisë janë të destinuara për rritjen e brokolit të pjekur në kopsht. Ato janë varietete që janë edukuar për të pasur tipare të caktuara në pjekuri, kështu që ato priren të jenë më të kushtueshme se farat për rritjen e mikrogjelbërave. Meqenëse nuk kemi nevojë që bimët tona të arrijnë pjekurinë dhe të prodhojnë një kokë brokoli të madhe dhe me cilësi të lartë, nuk kemi nevojë të blejmë fara që kushtojnë disa dollarë për ons.
Në vend të kësaj, farat e brokolit për mbirjen dhe rritjen e mikrogjelbërimeve mund të blihen me kosto minimale.
Përqendroni përpjekjet tuaja në gjetjen e brokolit.Organike është çelësi për rritjen e filizave të freskët dhe mikrogjelbërave, sepse nuk dëshironi të përdorni farat që janë trajtuar me fungicide. Dhe ju nuk dëshironi të rritni filiza nga farat e rritura duke përdorur pesticide ose herbicide konvencionale. Mund të gjeni fara me cilësi të lartë nga shitësit me pakicë në internet. Ato duhet të kenë çmime shumë të arsyeshme dhe të jenë në sasi më të mëdha se sa do të gjeni në një katalog të farave të perimeve.
Tani që e dini se cilat fara të përdorni për të rritur filizat e brokolit dhe mikrogjelbërimet, më lejoni t'ju prezantoj me 6 metoda të ndryshme që mund të përdorni për korrje të vazhdueshme. rritni filizat dhe mikrogjelbërimet e brokolit: 6 metoda të ndryshme
Ka shumë metoda të ndryshme të rritjes së filizave dhe mikrogjelbrave të brokolit. Disa kërkojnë pajisje të specializuara, ndërsa të tjerët jo. Megjithatë, unë do të them se meqenëse do të rritni filiza brokoli dhe mikrogjelbërime në ambiente të mbyllura, metodat që nuk përdorin dheun priren të jenë më të pastra dhe më të lehta se ato që kërkojnë tokë për rritje. Nëse jeni duke pyetur veten se si të rritni filizat e brokolit pa tokë dhe duket shumë e mirë për të qenë e vërtetë, lexoni më tej - kam shumë këshilla dhe sugjerime të shkëlqyera më poshtë!
Rritja e filizave të brokolit në kavanoza
Do të filloj duke ju treguar për një nga mënyrat më të lehta për të rritur ushqimin brenda. Mbirja është një proces i thjeshtë që nuk kërkon asgjëmë shumë se fara të mira dhe disa pajisje të përditshme. Gjithçka që ju nevojitet është një kavanoz Mason i pastër, me madhësi kuart, ose me një kapak dhe një bazë të veçantë rrjetë që mund të blini për këtë punë, ose një copë mbulesë dritareje ose napë me një brez gome. Ju gjithashtu mund të blini kavanoza tërheqëse me kënd që mbijnë mbi tavolinë. Nëse dëshironi të bëheni pak më të lezetshëm, investoni në një kub me 2 ose 3 nivele.
Pasi të keni farat dhe kavanozin tuaj të mbirë, ja se si të rritni filizat e brokolit:
1. Dezinfektoni farat duke njomur 2 lugë gjelle fara në një filxhan ujë dhe 2 lugë gjelle uthull molle. Lërini të zhyten për 10 minuta më pas kullojini dhe shpëlajini me ujë të pastër.
2. Hidhini farat në kavanoz dhe mbushini me ujë që të mbulohen farat. Vendosni kapakun, leckën ose mbulesën mbi grykën e kavanozit dhe lërini farat të zhyten gjatë natës.
3. Në mëngjes kullojeni kavanozin dhe më pas vendoseni kavanozin anash në banak. Çdo ditë, përdorni ujë të freskët për të shpëlarë farat dy herë në ditë dhe më pas kullojeni kavanozin.
4. Farat do të mbijnë vetëm disa ditë më vonë. Ju mund t'i hani ato në çdo kohë pas mbirjes. Më pëlqen të pres derisa të fillojnë të bëhen pak të gjelbër përpara se t'i përdor.
5. Për një korrje të vazhdueshme të filizave, mbani disa kavanoza në një kohë duke filluar një kavanoz të ri çdo disa ditë. Megjithëse po flas në mënyrë specifike se si të rriten filizat e brokolit, ju mund ta përdorni këtë metodë për të mbirëamaranti, lakra, lakra jeshile, jonxha, fasulet e mungit, thjerrëzat dhe fara të tjera gjithashtu.
Kavanozët me mbirë janë një mënyrë e shkëlqyer për të rritur të gjitha llojet e filizave, duke përfshirë brokolin, jonxhën, rrepkën, fasulet mung dhe më shumë. zarzavate në vend të filizave, mbjellja e farave në tokë është një mënyrë për ta bërë këtë, megjithëse mund të bëhet mjaft e çrregullt. Ju duhen vetëm disa pajisje për këtë punë.
- Toka organike për vazo ose tokë vazoje me bazë kokrriza
- Një banesë pa vrima kullimi (Unë gjithashtu e dua këtë tabaka të ndarë që më lejon të rrit 8 lloje mikrogjelbërimesh në të njëjtën kohë.) Kontejnerët e tjerë funksionojnë mirë gjithashtu. s ose një rreze dielli (shih më poshtë për më shumë mbi ndriçimin)
Hapat për rritjen e mikrogjelbërave të brokolit në tokë:
1. Filloni duke mbushur banesën ose enën me dheun e vazos deri në një centimetër të buzës së sipërme.
2. Më pas, mbillni farat shumë trashë. Disa lugë fara brokoli për çdo banesë. Meqenëse mikrogjelbërimet tuaja të brokolit mblidhen kur janë shumë të rinj, nuk kanë nevojë për shumë hapësirë për t'u rritur.
3. Mbulojini farat me një pluhur të lehtë të dheut të vazos dhe ujitini mirë.
4. Vendoseni tabakanë nën dritat e rritjes ose në një dritare me diell (shih seksionin e ndriçimit më poshtë). Ju mund t'i mbani tabaka në njëvend i errët nëse dëshironi, por nuk është i nevojshëm.
5. Mbajeni tokën të ujitur mirë, por mbani mend se nuk ka vrima kullimi në fund të tabakasë, kështu që është shumë e lehtë të ujitet mbi të. Mos e teproni. Rezultati mund të jetë myku.
6. Mikrogjelbërimet e brokolit dhe varietetet e tjera janë gati për t'u korrur sapo të zhvillojnë grupin e parë të gjetheve të tyre të vërteta.
Mos e ripërdorni tokën e vazos për të rritur më shumë mikrogjelbërime pasi do të varfërohet nga lëndët ushqyese. Zbrazni tabakanë dhe mbusheni me tokë të freskët për vazo për të rritur raundin tuaj të ardhshëm.
Rritja e mikrogjelbërimeve në tokë është e lehtë. Ju mund të përdorni çerdhe, vazo, apo edhe çanta për kultivimin e pëlhurave për këtë punë.
Si të rritni mikrogjelbërime brokoli duke përdorur një tapet për rritje
Për mendimin tim, mënyra më e lehtë për të rritur mikrogjelbërime është përdorimi i një tapeti për rritje në vend të dheut. Është i pastër, i lehtë për t'u përdorur dhe dyshekët mund të ripërdoren shumë herë. Sidoqoftë, keni nevojë për pajisje speciale. Gjegjësisht, vetë tapeti i rritjes.
Maskat e rritjes me mikrogjelbër mund të bëhen nga disa materiale të ndryshme, të cilat të gjitha funksionojnë mirë edhe pse disa kërkojnë lotim më të shpeshtë se të tjerët. Të preferuarat e mia përfshijnë:
- Maskat e rritjes së kërpit (më pëlqejnë kjo e biodegradueshme ose kjo jastëk për kultivimin e kërpit)
- Maskat e rritjes me jute (ky është i preferuari)
- Maskat e rritjes së ndjerë mikrogjelbër (Mjeshi im i preferuar vjen në një rrotull të lehtë për t'u përdorur)
Unë njoh njerëz që përdorin një peshqir letre si tapet për rritje, por më duket se thahen shumë shpejt. Për të rritur mikrogjelbërimet e brokolit, si dhe shumë varietete të tjera, në një dyshek, do t'ju nevojiten banesa për çerdhe pa vrima kullimi, dyshek dhe fara. Kjo është e gjitha.
Rritje dyshekë si këto janë të shkëlqyera për rritjen e filizave dhe mikrogjelbërimeve pa përdorur tokë.
Si të rriten mikrogjelbërimet në dyshekët e rritjes:
1. Filloni duke prerë tapetin që të përshtatet në pjesën e poshtme të banesës. Kapërcejeni këtë hap nëse tapeti është tashmë në madhësinë e duhur.
2. Më pas, lagni tapetin në ujë për disa orë, pa marrë parasysh se nga çfarë materiali është bërë. Thithni edhe farat në ujë për disa orë, ndërkohë që dysheku juaj është duke u lagur.
3. Kullojeni ujin e tepërt nga banesa.
4. Përhapeni farat e njomura në pjesën e sipërme të tapetit. Nuk ka nevojë t'i mbuloni me asgjë.
Shiko gjithashtu: Kopshtari me shtrat të ngritur: Mënyra më e lehtë për t'u rritur!5. Vendoseni banesën nën dritat e rritjes ose në një dritare me diell. Mbajeni të ujitur mirë. Mos lejoni që tapeti i rritjes të thahet.
6. Brenda pak ditësh, farat tuaja mikrogjelbërore të brokolit do të mbijnë dhe do të rriten.
Ky tabaka me mikrogjelbërim të segmentuar ju lejon të rritni disa varietete në të njëjtën kohë duke përdorur dyshekët e rritjes.
Shikoni këtë video për udhëzime hap pas hapi se si të rritni mikrogjelbërime në një tapet rritjeje.
Si të rriten mikrogjelbërimet e brokolit në ashkla druri
Një opsion tjetër është të rritet mikrogjelbërimi i brokolit në druashkël, ose "konfeti". Këto janë pak më të çrregullta se dyshekët e rritjes dhe nuk mund të ripërdoren, por janë të qëndrueshme dhe të kompostueshme. Ju mund të blini ashkla druri nga një dyqan ushqimesh që përdoren për shtratin e kafshëve (sigurohuni që të jenë me madhësi të imët, jo të mëdha), ose më mirë akoma, blini ashkla druri të krijuara posaçërisht për rritjen e mikrogjelbërimeve.
Ndiqni të njëjtat hapa si rritja e filizave në tokë, përdorni vetëm "konfeti" druri për të mbushur banesën në vend të tokës. Unë rekomandoj t'i njomni copat në ujë për disa orë përpara se të mbushni banesën. Rruajtjet e drurit mbajnë një sasi të habitshme lagështie, kështu që ato nuk kanë nevojë të ujiten aq shpesh sa dheu.
Si të rriten filizat e brokolit ose mikrogjelbërimet në letër në rritje
Një mënyrë tjetër e pastër dhe e lehtë për të rritur mikrogjelbërimet është letra në rritje. Kjo letër është krijuar për të mbajtur lagështinë. Mund të ketë kreshta të vogla për të mbajtur farën në vend ose mund të jetë e sheshtë, si letra e zakonshme. Sido që të jetë, rritja e letrës është një mënyrë e shkëlqyeshme për të rritur mikrogjelbra dhe filiza. Këtu mund të blini letra për mbirje. Shumica janë të përmasave për t'u futur në një tabaka standarde për çerdhe.
Hapat për rritjen e filizave ose mikrogjelbërave në letrat e rritjes:
1. Vendoseni letrën në fund të një tabakaje.
2. Lyejeni letrën në ujë për disa orë. Thithni 2 lugë fara në një filxhan me ujë në të njëjtën kohë.
3. Kullojeni ujin e tepërt nga tabaka.
4.Përhapeni farat nëpër letër. Nuk ka nevojë t'i mbuloni me asgjë.
5. Sigurohuni që letra të qëndrojë vazhdimisht e lagur, duke shtuar ujë në tabaka sipas nevojës.
Nëse dëshironi të korrni brokolin si filiza, mund t'i gërvishtni nga letra menjëherë pasi të mbijnë. Nëse dëshironi të korrni si mikrogjelbërime, lërini fidanët të rriten për një ose dy javë përpara se t'i prisni filizat.
Këto fara brokoli janë gati të mbijnë në një shtrojë letre me gërshërë.
