Tunas dan sayur-sayuran mikro membekalkan hidangan berkhasiat dan menawarkan rangup yang lazat untuk sandwic, sup, salad dan banyak lagi. Kedua-duanya dilaporkan mengandungi lebih banyak nutrien setiap auns daripada tumbuhan matang dari spesies yang sama. Hari ini, saya ingin berkongsi maklumat tentang cara menanam pucuk brokoli dan mikrohijau, walaupun maklumat ini boleh digunakan untuk menanam pucuk muda yang boleh dimakan daripada pelbagai spesies tumbuhan, termasuk lobak, kangkung, bit, ketumbar, selasih, amaranth dan banyak lagi. Ia jauh lebih murah daripada pucuk atau mikrohijau yang anda beli di kedai runcit, ditambah lagi ia menyeronokkan untuk berkembang.

Hijau mikro, termasuk ini daripada arugula, amaranth dan brokoli, adalah lazat dan berkhasiat.

Hijau hijau mikro

Selalunya istilah "tunas" dan "hijau mikro" digunakan secara bergantian, tetapi dari segi teknikal ia tidak sama. Taugeh ialah benih yang baru bercambah. Apabila anda memakannya, anda memakan akar awal dan sistem pucuk awal tumbuhan, bersama-sama dengan benih itu sendiri. Pucuk sangat berkhasiat kerana ia mengandungi "makanan" bahan api percambahan yang disimpan di dalam benih.

Microgreen, sebaliknya, hanya terdiri daripada sistem pucuk tumbuhan muda. Benih bercambah, dan kemudian mereka mula tumbuh dan menghijau. Microgreen adalah batang dengan daun yang terputus dari sistem akarnya. Mereka menawarkan pemakanan yang hebat kerana mereka kini telah bermulaatas meja tumbuh ringan, yang bersaiz sempurna untuk satu dulang. Lampu tumbuh tiub ringkas juga berfungsi dengan baik, walaupun lekapan lampu kedai pendarfluor yang dipasang dengan tiub pendarfluor ialah pilihan yang paling murah. Oleh kerana mikrohijau dituai sangat muda dan anda tidak memerlukannya untuk menghasilkan bunga atau pertumbuhan dedaunan yang lebat, mentol pendarfluor berfungsi dengan baik dan merupakan pilihan yang sangat berpatutan.

Jika anda memilih untuk menggunakan lampu tumbuh, biarkan ia menyala selama 16 hingga 18 jam sehari. Pemasa automatik ialah penyelamat sebenar kerana ia menghidupkan dan mematikan lampu setiap hari mengikut keperluan. Simpan dulang kira-kira 2 hingga 4 inci di bawah lampu. Lebih jauh lagi dan anda akan dapati anak benih meregang untuk mendapatkan cahaya dan tidak menghijau juga.

Gunakan lampu tumbuh untuk pengeluaran mikrohijau mudah di dalam rumah jika anda tidak mempunyai tingkap yang cerah.

Menggunakan tikar haba untuk mempercepatkan pertumbuhan mikrohijau

Jika anda ingin mempercepatkan proses, pilih untuk meletakkan tikar di bawah anak benih anda. Tikar kalis air ini direka untuk permulaan benih, tetapi ia juga bagus untuk menanam mikrohijau. Mereka menaikkan suhu tanah kira-kira 10 darjah di atas suhu bilik, mewujudkan persekitaran yang sempurna untuk percambahan cepat. Tikar haba anak benih adalah murah dan ia tahan selama bertahun-tahun. Saya mempunyai empat tikar haba anak benih ini supaya saya boleh menggunakannya untuk bercambah dan benih bermula pada masa yang sama.

Benihdan pucuk tumbuh lebih cepat apabila tikar haba anak benih digunakan di bawah rata atau bekas yang sedang tumbuh.

Mengumpulkan pucuk brokoli dan mikrohijau

Jika anda menanam pucuk brokoli, ia sedia untuk dimakan sejurus selepas percambahan berlaku. Tetapi, jika anda menanam mikrohijau, benarkan anak benih tumbuh sehingga ia membentuk daun sejati pertama (lihat di atas). Kemudian, gunakan sepasang gunting tajam atau pemangkas hujung mikro untuk membuat tuaian anda. Beri mereka bilas di bawah air mengalir yang sejuk dan nikmati. Untuk penyimpanan yang lebih lama, jangan bilas mikrohijau yang dituai. Sebaliknya, bungkusnya dalam beg plastik atas zip dan letakkan di dalam peti sejuk di mana ia akan bertahan selama 4 atau 5 hari. Bilas sejurus sebelum makan.

Buku hebat tentang tumbuh pucuk dan mikrohijau:

Hijau Mikro

Taman Mikrohijau

Hijau Mikro: Panduan untuk menanam sayur-sayuran yang penuh dengan nutrien

Berkebun Salad Dalaman Sepanjang Tahun

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai penanaman makanan di dalam rumah

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai penanaman makanan di musim sejuk:><1 rumah hijau musim sejuk

8 sayur-sayuran untuk penuaian musim sejuk

3 cara menanam sayur-sayuran pada musim sejuk

Mikrohijau bunga matahari yang boleh dimakan

Herba terbaik untuk ambang tingkap dapur

Pernahkah anda menanam sayur-sayuran mikro atau pucuk sebelum ini? Beritahu kami tentang pengalaman anda di bahagian ulasan di bawah.

Sematkannya!

Sekarang anda mengetahui perbezaan antara pucuk dan mikrohijau, tiba masanya untuk bercakap tentang cara menanam pucuk brokoli dan kemudian meneruskan penanaman mikrohijau brokoli. Mari kita mulakan dengan kepentingan memilih benih terbaik untuk menanam pucuk dan mikrohijau.

Biji benih yang manakah untuk digunakan untuk bercambah dan mikrohijau

Apabila anda mula-mula belajar cara menanam pucuk brokoli atau mikrohijau, anda mungkin menganggap satu-satunya sumber benih anda ialah membeli daripada katalog benih sayuran tradisional. Walaupun ini sudah tentu boleh dilakukan, ia mahal dan tidak perlu. Benih untuk dijual dalam katalog berkebun bertujuan untuk menanam brokoli matang di taman. Mereka adalah varieti yang telah dibiakkan untuk mempunyai ciri-ciri tertentu pada masa matang, jadi mereka cenderung lebih mahal daripada benih untuk menanam mikrohijau. Memandangkan kami tidak memerlukan tanaman kami untuk mencapai kematangan dan menghasilkan kepala brokoli yang besar dan berkualiti tinggi, kami tidak perlu membeli benih yang berharga beberapa dolar setiap auns.

Sebaliknya, benih brokoli untuk bercambah dan menanam mikrohijau boleh dibeli dengan kos yang minimum.

Fokuskan usaha anda untuk mencari benih bercambah brokoli organik.Organik adalah kunci untuk menanam pucuk segar dan mikrohijau kerana anda tidak mahu menggunakan benih yang telah dirawat dengan racun kulat. Dan anda tidak mahu menanam pucuk daripada benih yang ditanam menggunakan racun perosak atau racun herba konvensional. Anda boleh mendapatkan benih bercambah berkualiti tinggi daripada peruncit dalam talian. Ia sepatutnya berharga sangat berpatutan dan datang dalam kuantiti yang lebih besar daripada yang anda akan dapati dalam katalog benih sayur-sayuran.

Sekarang anda tahu benih mana yang hendak digunakan untuk menanam pucuk brokoli dan mikrohijau, izinkan saya memperkenalkan anda kepada 6 kaedah berbeza yang boleh anda gunakan untuk penuaian berterusan.

Beli pakej brokoli yang berkualiti tinggi, terutama untuk tauge3><6. ts dan mikrohijau: 6 kaedah berbeza

Terdapat banyak kaedah yang berbeza untuk menanam pucuk brokoli dan mikrohijau. Ada yang memerlukan peralatan khusus manakala yang lain tidak. Walau bagaimanapun, saya akan mengatakan bahawa kerana anda akan menanam pucuk brokoli dan mikrohijau di dalam rumah, kaedah yang tidak menggunakan tanah cenderung lebih bersih dan lebih mudah daripada yang memerlukan tanah untuk pertumbuhan. Jika anda tertanya-tanya cara menanam pucuk brokoli tanpa sebarang tanah dan nampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, baca terus — Saya mempunyai banyak petua dan cadangan hebat di bawah!

Menanam pucuk brokoli dalam balang

Saya akan mulakan dengan memberitahu anda tentang salah satu cara paling mudah untuk menanam makanan di dalam rumah. Bercambah adalah proses mudah yang tidak memerlukan apa-apalebih daripada benih yang baik dan beberapa peralatan harian. Apa yang anda perlukan ialah balang Mason yang bersih bersaiz kuartal dengan sama ada penutup dan tapak bercambah jaring khas yang boleh anda beli untuk kerja itu, atau sekeping penapis tingkap atau kain tipis dengan gelang getah. Anda juga boleh membeli balang bercambah meja bersudut yang menarik. Jika anda ingin menjadi lebih menarik, melabur dalam kiub bercambah 2 atau 3 peringkat.

Setelah anda mempunyai benih dan balang bercambah, berikut ialah cara menanam pucuk brokoli:

1. Bersihkan benih dengan merendam 2 sudu besar biji dalam secawan air dan 2 sudu besar cuka epal. Biarkan rendam selama 10 minit kemudian toskan dan bilas dengan air bersih.

2. Masukkan benih ke dalam balang dan isi dengan air untuk menutupi benih. Letakkan penutup, kain atau penapis di atas mulut balang dan biarkan benih meresap semalaman.

3. Pada waktu pagi, toskan balang dan kemudian letakkan balang di sebelahnya di atas kaunter. Setiap hari, gunakan air tawar untuk membilas benih dua kali sehari dan kemudian toskan balang selepas itu.

4. Benih akan bercambah hanya beberapa hari kemudian. Anda boleh memakannya pada bila-bila masa selepas bercambah. Saya suka menunggu sehingga ia mula bertukar hijau sedikit sebelum menggunakannya.

5. Untuk penuaian pucuk yang berterusan, simpan beberapa balang pada satu masa dengan memulakan balang baru setiap beberapa hari. Walaupun saya bercakap secara khusus tentang cara menanam pucuk brokoli, anda boleh menggunakan kaedah ini untuk bercambahamaranth, kubis, kangkung, alfalfa, kacang hijau, lentil dan biji benih lain juga.

Balang bercambah ialah cara terbaik untuk menanam semua jenis pucuk yang berbeza, termasuk brokoli, alfalfa, lobak, kacang hijau dan banyak lagi.

Bagaimana cara menanam brokoli dalam mikrohijau

Jika mikro hijau di dalam tanah

pucuk, menanam benih di dalam tanah adalah salah satu cara untuk melakukannya, walaupun ia boleh menjadi agak kemas. Anda hanya memerlukan beberapa peralatan untuk kerja itu.

• Tanah pasu organik atau tanah pasu berasaskan sabut
• Sebuah rumah rata tanpa lubang saliran (Saya juga menyukai dulang berpetak ini yang membolehkan saya menanam 8 jenis mikrohijau pada satu masa.) Bekas lain juga berfungsi dengan baik, termasuk bekas bawa keluar, pasu tumbuhan atau cahaya matahari lebih banyak<3 di bawah sinar matahari.<3 di bawah sinar matahari.<3 di bawah sinar matahari. pencahayaan)

Langkah-langkah menanam mikrohijau brokoli dalam tanah:

1. Mulakan dengan mengisi rata atau bekas dengan tanah pasu hingga dalam satu inci rim atas.

2. Kemudian, tabur benih dengan sangat tebal. Beberapa sudu besar biji brokoli setiap rata. Memandangkan mikrohijau brokoli anda dituai semasa masih muda, ia tidak memerlukan banyak ruang untuk membesar.

3. Tutup benih dengan habuk ringan tanah pasu dan siram dengan baik.

4. Letakkan dulang di bawah lampu tumbuh atau di ambang tingkap yang cerah (lihat bahagian pencahayaan di bawah). Anda boleh menyimpan dulang dalam atempat gelap jika anda mahu, tetapi ia tidak perlu.

5. Pastikan tanah disiram dengan baik, tetapi ingat bahawa tiada lubang saliran di bahagian bawah dulang supaya ia sangat mudah untuk menyiram. Jangan berlebihan. Acuan boleh menjadi hasilnya.

6. Brokoli mikro hijau dan varieti lain sedia untuk dituai sebaik sahaja mereka mengembangkan set pertama daun sejati.

Jangan gunakan semula tanah pasu untuk menanam lebih banyak mikrohijau kerana ia akan kehabisan nutrien. Kosongkan dulang dan isi semula dengan tanah pasu segar untuk menanam pusingan seterusnya.

Menanam mikrohijau dalam tanah adalah mudah. Anda boleh menggunakan rumah pangsa semaian, pasu atau beg tumbuh fabrik untuk kerja itu.

Cara menanam mikrohijau brokoli menggunakan tikar tumbuh

Pada pendapat saya, cara paling mudah untuk menanam mikrohijau adalah menggunakan tikar tumbuh dan bukannya tanah. Ia bersih, mudah digunakan dan tikar boleh digunakan semula berkali-kali. Anda memerlukan beberapa peralatan khas, walaupun. Iaitu, tikar tumbuh itu sendiri.

Tikar tumbuh hijau mikro boleh dibuat daripada beberapa bahan yang berbeza, semuanya berfungsi dengan baik walaupun sesetengahnya memerlukan penyiraman yang lebih kerap daripada yang lain. Kegemaran saya termasuk:

• Tikar tumbuh rami (saya suka tikar terbiodegradasi ini atau pad tumbuh rami ini)
• Tikar tumbuh rami (ini adalah kegemaran)
• Tikar tumbuh mikrohijau rasa (Tikar rasa kegemaran saya datang dalam gulungan yang mudah digunakan)
• Saya juga suka tikar tumbuh gentian iniuntuk memuatkan flat dengan sempurna)

Saya memang mengenali orang yang menggunakan tuala kertas sebagai tikar tumbuh, tetapi saya mendapati mereka kering terlalu cepat. Untuk menanam mikrohijau brokoli, serta pelbagai jenis lain, di atas tikar, anda memerlukan rumah pangsa semaian tanpa lubang saliran, tikar dan biji benih. Itu sahaja.

Tumbuhan tikar seperti ini bagus untuk menanam pucuk dan mikrohijau tanpa menggunakan tanah.

Cara menanam mikrohijau pada tikar tumbuh:

1. Mulakan dengan memotong tikar agar sesuai dengan bahagian bawah flat. Langkau langkah ini jika tikar sudah bersaiz-sesuai.

2. Kemudian, rendam tikar di dalam air selama beberapa jam, tidak kira dari bahan apa ia dibuat. Rendam benih dalam air selama beberapa jam juga, semasa tikar anda direndam.

3. Toskan lebihan air dari flat.

4. Taburkan benih yang telah direndam di bahagian atas tikar. Tidak perlu menutupnya dengan apa-apa.

5. Letakkan rata di bawah lampu tumbuh atau di ambang tingkap yang cerah. Pastikan ia disiram dengan baik. Jangan biarkan tikar tumbuh kering.

6. Dalam masa beberapa hari, benih mikrohijau brokoli anda akan bercambah dan membesar.

Dulang mikrohijau bersegmen ini membolehkan anda menanam beberapa jenis serentak menggunakan tikar tumbuh.

Tonton video ini untuk mendapatkan arahan langkah demi langkah tentang cara menanam mikrohijau pada tikar tumbuh.

Cara menanam mikrohijau brokoli pada pencukur kayu

Pilihan lain ialah menanam mikrohijau brokoli di atas kayupencukur, atau "konfeti". Ini agak kucar-kacir daripada tikar tumbuh dan tidak boleh digunakan semula, tetapi ia mampan dan kompos. Anda boleh membeli pencukur kayu dari kedai makanan yang digunakan untuk tempat tidur haiwan (pastikan ia bersaiz halus, bukan cukur besar), atau lebih baik lagi, beli pencukur kayu yang dibuat khusus untuk menanam mikrohijau.

Ikuti langkah yang sama seperti menanam pucuk dalam tanah, hanya gunakan kayu "konfeti" untuk mengisi rata dan bukannya tanah. Saya mengesyorkan merendam bahan pencukur di dalam air selama beberapa jam sebelum mengisi rata. Pencukur kayu mempunyai jumlah lembapan yang mengejutkan, jadi ia tidak perlu disiram sekerap tanah.

Cara menanam pucuk brokoli atau mikrohijau pada kertas tumbuh

Satu lagi cara yang bersih dan mudah untuk menanam mikrohijau adalah pada kertas yang sedang tumbuh. Kertas ini direka untuk menahan kelembapan. Ia boleh mempunyai rabung kecil untuk menahan benih di tempatnya atau ia boleh rata, seperti kertas biasa. Sama ada cara, menanam kertas adalah cara terbaik untuk menanam mikrohijau dan pucuk. Anda boleh membeli kertas bercambah di sini. Kebanyakannya bersaiz untuk dimuatkan ke dalam dulang semaian standard.

Langkah-langkah untuk menanam pucuk atau mikrohijau pada kertas penanaman:

1. Letakkan kertas ke bahagian bawah dulang.

2. Rendam kertas dalam air selama beberapa jam. Rendam 2 sudu besar biji benih dalam secawan air pada masa yang sama.

3. Toskan lebihan air daripada dulang.

4.Taburkan benih di atas kertas. Tidak perlu menutupnya dengan apa-apa.

5. Pastikan kertas sentiasa lembap, tambahkan air pada dulang jika perlu.

Jika anda ingin menuai brokoli sebagai pucuk, anda boleh mengikisnya dari kertas sebaik sahaja ia bercambah. Jika anda ingin menuai sebagai mikrohijau, biarkan anak benih tumbuh selama seminggu atau dua minggu sebelum memotong pucuk.

Biji brokoli ini sedia untuk bercambah di atas tikar bercambah kertas bergerigi.

Gunakan kit untuk menanam mikrohijau

Pilihan kit hijau anda yang terakhir untuk tumbuh dan komersil. Pilih dulang pembiakan benih seperti ini atau lakukan yang mewah (dan sangat mudah!) dengan menggunakan kit seperti ini yang mempunyai biji benih yang telah disematkan dalam tikar tumbuh. Sangat mudah!

Kit bercambah mudah digunakan dan versi bertingkat membolehkan anda menanam beberapa jenis pucuk pada masa yang sama.

Pencahayaan terbaik untuk menanam mikrohijau

Seperti yang saya nyatakan di atas, kebanyakan mikrohijau tumbuh dengan baik di atas ambang tingkap yang cerah. Tingkap yang menghadap ke timur atau barat adalah yang terbaik semasa musim bunga, musim panas dan musim luruh. Walau bagaimanapun, jika anda ingin menanam mikrohijau pada musim sejuk, saya mencadangkan tingkap yang menghadap ke selatan atau menggunakan lampu tumbuh untuk memastikan anak benih bercambah anda menerima cahaya yang mencukupi untuk menghijau.

Anda tidak perlu membelanjakan banyak wang untuk lampu tumbuh yang mewah. Saya suka pilihan gooseneck ini atau ini