સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ પોષક પંચ પેક કરે છે અને સેન્ડવીચ, સૂપ, સલાડ અને વધુ માટે સ્વાદિષ્ટ ક્રંચ ઓફર કરે છે. બંનેમાં સમાન પ્રજાતિના પરિપક્વ છોડ કરતાં ઔંસ દીઠ વધુ પોષક તત્વો હોવાના અહેવાલ છે. આજે, હું બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે અંગેની માહિતી શેર કરવા માંગુ છું, જો કે આ માહિતીનો ઉપયોગ મૂળા, કાલે, બીટ, પીસેલા, તુલસી, આમળાં અને અન્ય ઘણા સહિત વિવિધ છોડની જાતોના યુવાન ખાદ્ય અંકુરને ઉગાડવા માટે કરી શકાય છે. તમે કરિયાણાની દુકાનમાં ખરીદો છો તે સ્પ્રાઉટ્સ અથવા માઇક્રોગ્રીન્સ કરતાં તે ઘણા ઓછા ખર્ચાળ છે, ઉપરાંત તે ઉગાડવામાં આનંદદાયક છે.

સૂક્ષ્મ ગ્રીન્સ, જેમાં અરુગુલા, અમરાંથ અને બ્રોકોલીનો સમાવેશ થાય છે, તે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે.

સ્પ્રાઉટ્સ વિ માઈક્રોગ્રીન

ઘણી વખત "સ્પ્રાઉટ" અને "માઈક્રોગ્રીન" શબ્દો એકબીજાના બદલે વાપરવામાં આવે છે, પરંતુ તકનીકી રીતે તે સમાન નથી. સ્પ્રાઉટ્સ એ નવા અંકુરિત બીજ છે. જ્યારે તમે તેને ખાઓ છો, ત્યારે તમે બીજની સાથે છોડના પ્રારંભિક મૂળ અને પ્રારંભિક શૂટ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરો છો. સ્પ્રાઉટ્સ અત્યંત પૌષ્ટિક હોય છે કારણ કે તેમાં અંકુરણ-ઇંધણ આપતો "ખોરાક" હોય છે જે બીજમાં સંગ્રહિત હતો.

બીજી તરફ, સૂક્ષ્મ ગ્રીન્સમાં, માત્ર યુવાન છોડની અંકુરની પદ્ધતિનો સમાવેશ થાય છે. બીજ અંકુરિત થાય છે, અને પછી તે વધવા અને લીલા થવાનું શરૂ કરે છે. સૂક્ષ્મ ગ્રીન્સ એ પાંદડાવાળા દાંડી છે જે તેમની મૂળ સિસ્ટમમાંથી વિખેરી નાખવામાં આવે છે. તેઓ ઉત્તમ પોષણ આપે છે કારણ કે તેઓ હવે શરૂ થઈ ગયા છેટેબલટૉપ ગ્રો લાઇટ, જેનું કદ એક ટ્રે માટે સંપૂર્ણ છે. સિમ્પલ ટ્યુબ ગ્રોવ લાઇટ્સ પણ સરસ કામ કરે છે, જો કે ફ્લોરોસન્ટ ટ્યુબ સાથે ફીટ કરેલ ફ્લોરોસન્ટ શોપ લાઇટ ફિક્સ્ચર એ બધામાં સૌથી સસ્તો વિકલ્પ છે. કારણ કે માઇક્રોગ્રીન્સની લણણી ખૂબ જ નાની ઉંમરે થાય છે અને તમને ફૂલો અથવા ભારે પર્ણસમૂહની વૃદ્ધિ માટે તેની જરૂર નથી, ફ્લોરોસન્ટ બલ્બ એકદમ સરસ રીતે કામ કરે છે અને ખૂબ જ સસ્તું વિકલ્પ છે.

જો તમે ગ્રોથ લાઇટ્સનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તેને દરરોજ 16 થી 18 કલાક માટે ચાલુ રાખો. સ્વચાલિત ટાઈમર એ વાસ્તવિક જીવન બચાવનાર છે કારણ કે તે દરરોજ જરૂરિયાત મુજબ લાઇટ ચાલુ અને બંધ કરે છે. ટ્રેને લાઇટની નીચે લગભગ 2 થી 4 ઇંચ રાખો. વધુ દૂર અને તમને રોપાઓ પ્રકાશ માટે લંબાતા જોવા મળશે અને તે લીલું પણ નહીં થાય.

જો તમારી પાસે સની વિન્ડો ઉપલબ્ધ ન હોય તો ઘરની અંદર સરળ માઇક્રોગ્રીન ઉત્પાદન માટે ગ્રોથ લાઇટનો ઉપયોગ કરો.

માઇક્રોગ્રીન વૃદ્ધિને ઝડપી બનાવવા માટે હીટ મેટનો ઉપયોગ કરો

જો તમે પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માંગતા હો, તો હીટ મેટની નીચે જુઓ. આ વોટરપ્રૂફ સાદડીઓ બીજ શરૂ કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે, પરંતુ તે માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે પણ ઉત્તમ છે. તેઓ જમીનનું તાપમાન ઓરડાના તાપમાને લગભગ 10 ડિગ્રી વધારે છે, જે ઝડપથી અંકુરણ માટે યોગ્ય વાતાવરણ બનાવે છે. બીજની ગરમીની સાદડીઓ સસ્તી છે અને તે વર્ષો સુધી ચાલે છે. મારી પાસે આમાંથી ચાર રોપા હીટ મેટ છે જેથી હું તેનો ઉપયોગ એક જ સમયે અંકુરિત થવા અને બીજ શરૂ કરવા માટે કરી શકું.

બીજજ્યારે ઉગાડતા સપાટ અથવા કન્ટેનરની નીચે રોપાની ગરમીની સાદડીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યારે અને સ્પ્રાઉટ્સ ખૂબ ઝડપથી વધે છે.

બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સની લણણી

જો તમે બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડતા હોવ, તો અંકુરણ થાય પછી તે તરત જ ખાવા માટે તૈયાર છે. પરંતુ, જો તમે માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડતા હો, તો રોપાઓ તેમના પ્રથમ સાચા પાંદડાઓ બનાવે ત્યાં સુધી વધવા દો (ઉપર જુઓ). પછી, તમારી લણણી બનાવવા માટે કાતરની તીક્ષ્ણ જોડી અથવા સૂક્ષ્મ-ટીપ કાપણીનો ઉપયોગ કરો. તેમને ઠંડા વહેતા પાણી હેઠળ કોગળા આપો અને આનંદ કરો. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે, લણણી કરેલ માઇક્રોગ્રીન્સને કોગળા કરશો નહીં. તેના બદલે, તેમને પ્લાસ્ટિક ઝિપર-ટોપ બેગમાં પેક કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જ્યાં તેઓ 4 અથવા 5 દિવસ સુધી રહેશે. જમતા પહેલા કોગળા કરી લો.

સ્પ્રાઉટ અને માઈક્રોગ્રીન ઉગાડવા પરના મહાન પુસ્તકો:

માઈક્રોગ્રીન્સ

માઈક્રોગ્રીન ગાર્ડન

માઈક્રોગ્રીન્સ: પોષક તત્વોથી ભરપૂર ગ્રીન્સ ઉગાડવા માટેની માર્ગદર્શિકા

વર્ષભર ઇન્ડોર ફૂડ આઉટ સલાડ ગાર્ડનિંગમાં વધુ તપાસો> શિયાળામાં સલાડ ગાર્ડનિંગમાં વધુ તપાસો> નીચેના લેખો:

શિયાળાના ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવું

શિયાળામાં લણણી માટે 8 શાકભાજી

શિયાળામાં શાકભાજી ઉગાડવાની 3 રીતો

ખાદ્ય સૂર્યમુખી માઇક્રોગ્રીન્સ

રસોડાની વિંડોઝિલ માટે શ્રેષ્ઠ વનસ્પતિઓ

શું તમે સૂક્ષ્મ ગ્રીન્સ ઉગાડ્યા છે કે ફણગાવે તે પહેલાં? નીચેના ટિપ્પણી વિભાગમાં તમારા અનુભવ વિશે અમને કહો.

તેને પિન કરો!

હવે જ્યારે તમે સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ વચ્ચેનો તફાવત જાણો છો, ત્યારે બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે વિશે વાત કરવાનો અને પછી બ્રોકોલી માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવાનું ચાલુ રાખવાનો સમય આવી ગયો છે. ચાલો સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ બીજ પસંદ કરવાના મહત્વથી શરૂઆત કરીએ.

કયા બીજનો ઉપયોગ અંકુરિત અને માઇક્રોગ્રીન્સ માટે કરવો

જ્યારે તમે પ્રથમ વખત બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ અથવા માઇક્રોગ્રીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે શીખી રહ્યાં હોવ, ત્યારે તમને લાગે છે કે તમારા બીજનો એકમાત્ર સ્ત્રોત પરંપરાગત શાકભાજીના બીજ સૂચિમાંથી ખરીદવાનો છે. જ્યારે આ કરવું ચોક્કસપણે ઠીક છે, તે ખર્ચાળ અને બિનજરૂરી છે. બગીચાના કેટલોગમાં વેચાણ માટેના બીજ બગીચામાં પુખ્ત બ્રોકોલી ઉગાડવા માટે છે. તે એવી જાતો છે કે જે પરિપક્વતા સમયે ચોક્કસ લક્ષણો ધરાવવા માટે ઉછેરવામાં આવી છે, તેથી તેઓ માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે બીજ કરતાં વધુ ખર્ચાળ હોય છે. અમારે પરિપક્વતા સુધી પહોંચવા અને મોટા, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બ્રોકોલી હેડનું ઉત્પાદન કરવા માટે અમારા છોડની જરૂર ન હોવાથી, અમારે એવા બીજ ખરીદવાની જરૂર નથી કે જેની કિંમત ઔંસ દીઠ કેટલાંક ડૉલર હોય.

તેના બદલે, માઇક્રોગ્રીન્સને અંકુરિત કરવા અને ઉગાડવા માટે બ્રોકોલીના બીજ ન્યૂનતમ ખર્ચમાં ખરીદી શકાય છે.

તમારા પ્રયત્નો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.તાજા સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે ઓર્ગેનિક ચાવીરૂપ છે કારણ કે તમે એવા બીજનો ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી જેની સારવાર ફૂગનાશકોથી કરવામાં આવી હોય. અને તમે પરંપરાગત જંતુનાશકો અથવા હર્બિસાઇડ્સનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવેલા બીજમાંથી સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવા માંગતા નથી. તમે ઓનલાઈન રિટેલર્સ પાસેથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અંકુરિત બીજ મેળવી શકો છો. તેઓ ખૂબ જ વાજબી કિંમતના હોવા જોઈએ અને તમે શાકભાજીના બીજની સૂચિમાં જોશો તેના કરતાં વધુ માત્રામાં આવવું જોઈએ.

હવે તમે જાણો છો કે બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે કયા બીજનો ઉપયોગ કરવો, ચાલો હું તમને 6 વિવિધ પદ્ધતિઓનો પરિચય કરાવું જે તમે સતત લણણી માટે વાપરી શકો છો.

ખાસ કરીને ="" b="" કરીને="" ખરીદો,="" ખાસ="" પેકેજ="" માટે=""> ની ખરીદી કરો. બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે: 6 અલગ અલગ પદ્ધતિઓ

બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવાની ઘણી વિવિધ પદ્ધતિઓ છે. કેટલાકને વિશિષ્ટ સાધનોની જરૂર હોય છે જ્યારે અન્યને નથી. જો કે, હું કહીશ કે તમે ઘરની અંદર બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ અને માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડશો, તેથી જે પદ્ધતિઓ માટીનો ઉપયોગ કરતી નથી તે વિકાસ માટે માટીની જરૂર હોય તે કરતાં વધુ સ્વચ્છ અને સરળ હોય છે. જો તમે વિચારી રહ્યાં હોવ કે કોઈ પણ માટી વિના બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે અને તે સાચું હોવું ખૂબ જ સારું લાગે છે, તો આગળ વાંચો — મારી પાસે નીચે ઘણી સરસ ટીપ્સ અને સૂચનો છે!

બરણીમાં બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવા

હું તમને ખોરાકમાં ઉગાડવાની સૌથી સરળ રીતોમાંથી એક વિશે જણાવીશ. અંકુરિત થવું એ એક સરળ પ્રક્રિયા છે જેને કંઈપણની જરૂર નથીસારા બીજ અને કેટલાક રોજિંદા સાધનો કરતાં વધુ. તમારે ફક્ત એક સ્વચ્છ, ક્વાર્ટ-સાઇઝના મેસન જારની જરૂર છે જેમાં કાં તો તમે કામ માટે ખરીદી શકો તે ખાસ મેશ સ્પ્રાઉટિંગ ઢાંકણ અને આધાર, અથવા વિન્ડો સ્ક્રીનિંગનો ટુકડો અથવા રબર બેન્ડ સાથે ચીઝક્લોથ. તમે આકર્ષક કોણીય કાઉન્ટરટૉપ સ્પ્રાઉટિંગ જાર પણ ખરીદી શકો છો. જો તમે થોડું ફેન્સિયર મેળવવા માંગતા હો, તો 2- અથવા 3-ટાયર્ડ સ્પ્રાઉટિંગ ક્યુબમાં રોકાણ કરો.

એકવાર તમારી પાસે તમારા બીજ અને અંકુરિત બરણી હોય, તો બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે અહીં છે:

1. એક કપ પાણીમાં 2 TBSP બીજ અને 2 TBSP એપલ સાઇડર વિનેગર પલાળીને બીજને સેનિટાઇઝ કરો. તેમને 10 મિનિટ સુધી પલાળી દો અને પછી સાફ પાણીથી ધોઈ લો.

2. બીજને બરણીમાં મૂકો અને બીજને ઢાંકવા માટે પાણી ભરો. જારના મોં પર ઢાંકણ, કપડું અથવા સ્ક્રીનિંગ મૂકો અને બીજને રાતભર પલાળી દો.

3. સવારે બરણી કાઢી લો અને પછી બરણીને તેની બાજુ પર કાઉન્ટર પર મૂકો. દરરોજ, દિવસમાં બે વાર બીજને કોગળા કરવા માટે તાજા પાણીનો ઉપયોગ કરો અને પછી જાર કાઢી નાખો.

4. બીજ થોડા દિવસો પછી અંકુરિત થશે. તમે તેને અંકુરિત થયા પછી ગમે ત્યારે ખાઈ શકો છો. તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેઓ સહેજ લીલા થવાનું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી મને રાહ જોવી ગમે છે.

5. સતત અંકુરની લણણી માટે, દર થોડા દિવસે એક નવી જાર શરૂ કરીને એક સમયે અનેક બરણીઓ ચાલુ રાખો. જો કે હું બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે વિશે ખાસ વાત કરી રહ્યો છું, તમે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ અંકુરિત કરવા માટે કરી શકો છો.આમળાં, કોબી, કાલે, આલ્ફાલ્ફા, મગની દાળ, મસૂર અને અન્ય બીજ પણ.

ફણગાવેલા જાર એ બ્રોકોલી, આલ્ફાલ્ફા, મૂળો, મગની દાળ અને વધુ સહિત તમામ વિવિધ પ્રકારના સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવાની એક સરસ રીત છે.

તમે કેવી રીતે માઈક્રો ઉગાડવા માંગો છો >>>>>>>>>>>>>>>> સ્પ્રાઉટ્સને બદલે બ્રોકોલી માઇક્રોગ્રીન્સ, જમીનમાં બીજ રોપવું એ એક રીત છે, જો કે તે ખૂબ અવ્યવસ્થિત થઈ શકે છે. તમારે કામ માટે માત્ર થોડાક સાધનોની જરૂર છે.

• ઓર્ગેનિક પોટીંગ માટી અથવા કોયર આધારિત પોટીંગ માટી
• ડ્રેનેજ છિદ્રો વિનાનો ફ્લેટ (મને આ કમ્પાર્ટમેન્ટલાઇઝ્ડ ટ્રે પણ ગમે છે જે મને એક સમયે 8 પ્રકારની માઇક્રોગ્રીન ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે.) અન્ય કન્ટેનર સારી રીતે કામ કરે છે, જેમાં પોટ 3, પ્લાન્ટ્સ સહિત અન્ય કન્ટેનર પણ સારી રીતે કામ કરે છે.
• પ્રકાશ અથવા સૂર્યપ્રકાશ ઉગાડો (લાઇટિંગ વિશે વધુ માટે નીચે જુઓ)

જમીનમાં બ્રોકોલી માઇક્રોગ્રીન ઉગાડવાનાં પગલાં:

1. ફ્લેટ અથવા કન્ટેનરને પોટિંગ માટીથી ઉપરના કિનારના એક ઇંચની અંદર ભરીને પ્રારંભ કરો.

2. તે પછી, બીજ ખૂબ જાડા વાવો. ફ્લેટ દીઠ બ્રોકોલીના બીજના થોડા ચમચી. તમારા બ્રોકોલી માઇક્રોગ્રીન્સની લણણી ખૂબ જ નાની ઉંમરે થતી હોવાથી, તેને ઉગાડવા માટે વધારે જગ્યાની જરૂર નથી.

3. બીજને પોટીંગ માટીના હળવા ધૂળથી ઢાંકી દો અને તેને સારી રીતે પાણી આપો.

4. ટ્રેને ગ્રો લાઇટ હેઠળ અથવા સની વિન્ડોઝિલમાં મૂકો (નીચે લાઇટિંગ વિભાગ જુઓ). તમે ટ્રેને એમાં રાખી શકો છોજો તમે ઇચ્છો તો અંધારાવાળી જગ્યા, પરંતુ તે જરૂરી નથી.

5. જમીનને સારી રીતે પાણીયુક્ત રાખો, પરંતુ યાદ રાખો કે ટ્રેના તળિયે કોઈ ડ્રેનેજ છિદ્રો નથી તેથી તેને ઓવરવોટર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. તેને વધુ પડતું ન કરો. મોલ્ડ પરિણામ હોઈ શકે છે.

6. બ્રોકોલી માઈક્રોગ્રીન્સ અને અન્ય જાતો તેમના સાચા પાંદડાઓનો પ્રથમ સમૂહ વિકસાવતાની સાથે જ લણણી માટે તૈયાર છે.

વધુ સૂક્ષ્મ ગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે પોટીંગ માટીનો પુનઃઉપયોગ કરશો નહીં કારણ કે તેમાં પોષક તત્ત્વોનો અભાવ થઈ જશે. ટ્રે ખાલી કરો અને તમારા આગલા રાઉન્ડને ઉગાડવા માટે તાજી પોટિંગ માટીથી ફરી ભરો.

જમીનમાં માઇક્રોગ્રીન ઉગાડવું સરળ છે. તમે કામ માટે નર્સરી ફ્લેટ, પોટ્સ અથવા ફેબ્રિક ગ્રોથ બેગનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ગ્રો મેટનો ઉપયોગ કરીને બ્રોકોલી માઇક્રોગ્રીન કેવી રીતે ઉગાડવું

મારા મતે, માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો માટીને બદલે ગ્રો મેટનો ઉપયોગ કરવો છે. તે સ્વચ્છ, ઉપયોગમાં સરળ છે અને સાદડીઓનો ઘણી વખત પુનઃઉપયોગ કરી શકાય છે. જો કે, તમારે કેટલાક વિશિષ્ટ સાધનોની જરૂર પડશે. એટલે કે, ગ્રો મેટ પોતે જ.

માઈક્રોગ્રીન ગ્રો મેટ વિવિધ સામગ્રીઓમાંથી બની શકે છે, જે તમામ સારી રીતે કામ કરે છે જો કે કેટલાકને અન્ય કરતા વધુ વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર પડે છે. મારા મનપસંદમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• હેમ્પ ગ્રો મેટ્સ (મને આ બાયોડિગ્રેડેબલ અથવા આ હેમ્પ ગ્રોપ પેડ ગમે છે)
• જ્યુટ ગ્રો મેટ્સ (આ મનપસંદ છે)
• ફેલ્ટ માઇક્રોગ્રીન ગ્રો મેટ્સ (મારા મનપસંદ ફીલ એક વાપરવા માટે સરળ રોલમાં આવે છે)
હું આ વુડ સાઈઝની જેમ ઉગે છે>ફ્લેટને સંપૂર્ણ રીતે ફિટ કરવા માટે)

હું એવા લોકોને જાણું છું કે જેઓ કાગળના ટુવાલનો ગ્રોથ મેટ તરીકે ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ મને લાગે છે કે તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે. બ્રોકોલી માઇક્રોગ્રીન્સ, તેમજ અન્ય ઘણી જાતો, સાદડી પર ઉગાડવા માટે, તમારે ડ્રેનેજ છિદ્રો, સાદડી અને બીજ વિના નર્સરી ફ્લેટની જરૂર પડશે. બસ.

માટીનો ઉપયોગ કર્યા વિના સ્પ્રાઉટ્સ અને માઈક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે આના જેવી ગ્રો મેટ ઉત્તમ છે.

ગ્રો મેટ પર માઈક્રોગ્રીન કેવી રીતે ઉગાડવું:

1. ફ્લેટના તળિયે ફિટ થવા માટે સાદડીને કાપીને પ્રારંભ કરો. જો સાદડી પહેલેથી જ કદ-ટુ-ફીટ હોય તો આ પગલું છોડો.

2. પછી, સાદડીને કેટલાંક કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળી રાખો, પછી ભલે તે ગમે તે સામગ્રીમાંથી બનેલી હોય. જ્યારે તમારી સાદડી પલાળતી હોય ત્યારે બીજને પણ થોડા કલાકો માટે પાણીમાં પલાળી રાખો.

3. ફ્લેટમાંથી વધારાનું પાણી કાઢી નાખો.

4. પલાળેલા બીજને મેટની ટોચ પર ફેલાવો. તેમને કંઈપણ આવરી લેવાની જરૂર નથી.

5. ફ્લેટને વધતી જતી લાઇટની નીચે અથવા સની વિન્ડોઝિલમાં મૂકો. તેને સારી રીતે પાણીયુક્ત રાખો. ગ્રો મેટને સૂકવવા ન દો.

6. થોડા દિવસોમાં, તમારા બ્રોકોલીના માઇક્રોગ્રીન બીજ અંકુરિત થશે અને વધશે.

આ વિભાજિત માઇક્રોગ્રીન ટ્રે તમને ગ્રો મેટનો ઉપયોગ કરીને એકસાથે અનેક જાતો ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે.

ગ્રો મેટ પર માઇક્રોગ્રીન કેવી રીતે ઉગાડવું તે અંગેના પગલાવાર સૂચનો માટે આ વિડિયો જુઓ.

લાકડાની છાલ પર બ્રોકોલી માઇક્રોગ્રીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવું

બીજો વિકલ્પ લાકડા પર બ્રોકોલી માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવાનો છેશેવિંગ્સ, અથવા "કન્ફેટી". આ ગ્રોથ મેટ્સ કરતાં થોડી અવ્યવસ્થિત છે અને તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, પરંતુ તે ટકાઉ અને ખાતર છે. તમે પ્રાણીઓના પથારી માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ફીડ સ્ટોરમાંથી લાકડાની શેવિંગ્સ ખરીદી શકો છો (ખાતરી કરો કે તે બારીક કદની છે, મોટી શેવિંગ્સ નથી), અથવા હજુ પણ વધુ સારું, ખાસ કરીને માઇક્રોગ્રીન ઉગાડવા માટે બનાવેલ લાકડાની શેવિંગ્સ ખરીદી શકો છો.

જમીનમાં સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવા જેવા જ પગલાં અનુસરો, તેથી ફ્લેટ ભરવાને બદલે ફક્ત લાકડાની “કન્ફેટી”નો ઉપયોગ કરો. હું ફ્લેટ ભરતા પહેલા શેવિંગ્સને થોડા કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળવાની ભલામણ કરું છું. લાકડાના શેવિંગ્સમાં આશ્ચર્યજનક માત્રામાં ભેજ હોય ​​છે, તેથી તેને માટી જેટલી વાર પાણી આપવાની જરૂર નથી.

ઉગતા કાગળ પર બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ અથવા માઈક્રોગ્રીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવી

માઈક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવાની બીજી સ્વચ્છ અને સરળ રીત ઉગાડતા કાગળ પર છે. આ કાગળ ભેજ રાખવા માટે રચાયેલ છે. તેમાં બીજને સ્થાને રાખવા માટે થોડી શિખરો હોઈ શકે છે અથવા તે નિયમિત કાગળની જેમ સપાટ હોઈ શકે છે. કોઈપણ રીતે, કાગળ ઉગાડવો એ માઇક્રોગ્રીન્સ અને સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવાની એક સરસ રીત છે. તમે અહીં અંકુરિત કાગળો ખરીદી શકો છો. મોટાભાગની સ્ટાન્ડર્ડ નર્સરી ટ્રેમાં ફિટ કરવા માટે માપવામાં આવે છે.

ઉગાડતા કાગળો પર સ્પ્રાઉટ્સ અથવા માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડવાનાં પગલાં:

1. કાગળને ટ્રેના તળિયે મૂકો.

2. કાગળને થોડા કલાકો માટે પાણીમાં પલાળી રાખો. એક જ સમયે 2 ચમચી બીજ એક કપ પાણીમાં પલાળી રાખો.

3. ટ્રેમાંથી વધારાનું પાણી કાઢી નાખો.

4.કાગળ પર બીજ ફેલાવો. તેમને કંઈપણ આવરી લેવાની જરૂર નથી.

5. જરૂર મુજબ ટ્રેમાં પાણી ઉમેરીને કાગળ સતત ભેજયુક્ત રહે તેની ખાતરી કરો.

જો તમે બ્રોકોલીને સ્પ્રાઉટ્સ તરીકે કાપવા માંગતા હો, તો તમે તેને અંકુરિત થયા પછી તરત જ કાગળમાંથી કાઢી શકો છો. જો તમે માઈક્રોગ્રીન્સ તરીકે લણણી કરવા માંગતા હો, તો અંકુરને કાપી નાખતા પહેલા એક કે બે અઠવાડિયા સુધી રોપાઓને ઉગાડવા દો.

આ બ્રોકોલીના બીજ એક પટ્ટાવાળા કાગળના અંકુરની સાદડી પર અંકુરિત થવા માટે તૈયાર છે.

માઈક્રોગ્રીન ઉગાડવા માટે કીટનો ઉપયોગ કરો

માઈક્રોગ્રીનનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે તે ધ્યાનમાં લો અને જ્યારે તમે માઈક્રોગ્રીન ઉગાડશો ત્યારે તમારા ગ્રીન્સનો છેલ્લા વિકલ્પ પર વિચાર કરો. . આના જેવી સીડ સ્પ્રાઉટર ટ્રે પસંદ કરો અથવા આના જેવી કીટનો ઉપયોગ કરીને ફેન્સી (અને સુપર-ડુપર સરળ!) જાઓ જેમાં બીજ પહેલેથી જ ગ્રો મેટમાં જડિત હોય. ખૂબ જ સરળ!

સ્પ્રાઉટિંગ કિટ્સનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે અને ટાયર્ડ વર્ઝન તમને એક જ સમયે અનેક પ્રકારના સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે.

માઈક્રોગ્રીન ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ લાઇટિંગ

મેં ઉપર જણાવ્યું તેમ, મોટાભાગની માઇક્રોગ્રીન્સ સની વિન્ડોઝિલ પર સારી રીતે ઉગે છે. વસંત, ઉનાળો અને પાનખર દરમિયાન પૂર્વ અથવા પશ્ચિમ તરફની બારી શ્રેષ્ઠ છે. જો કે, જો તમે શિયાળામાં માઇક્રોગ્રીન ઉગાડવા માંગતા હો, તો તમારા અંકુરિત રોપાઓને લીલોતરી કરવા માટે પૂરતો પ્રકાશ મળે તેની ખાતરી કરવા માટે હું દક્ષિણ તરફની બારી અથવા ગ્રો લાઇટનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરું છું.

તમારે ફેન્સી ગ્રોથ લાઇટ પર ઘણા પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી. હું આ gooseneck વિકલ્પ અથવા આ પ્રેમ