Saffron crocus: Rempah-rempah yang layak ditanam

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Pertama kali dibudidayakan di wilayah Mediterania, kunyit merupakan rempah-rempah termahal di dunia, yang berasal dari kunyit crocus, Crocus sativus. Mengingat tingginya harga yang ditawarkan rempah-rempah ini di pasar, Anda mungkin akan terkejut saat mengetahui betapa mudahnya rempah-rempah ini tumbuh.

Cara menanam crocus kunyit

  • Bunga kunyit yang mekar di musim gugur dan berbunga ungu tumbuh dari struktur seperti umbi yang disebut corm. Corm ditanam di musim semi atau awal musim gugur.
  • Saffron crocus berbau sedikit seperti vanila dan rempah-rempah, dan stigma keringnya menambah rasa yang berbeda pada makanan seperti paella Spanyol, hidangan nasi, dan bouillabaisse.
  • Untuk menanam crocus kunyit, mulailah dengan umbi berkualitas tinggi. Mereka dapat dibeli dengan harga yang wajar dari beberapa perusahaan online yang berbeda, termasuk Nature Hills Nursery dan Brent and Becky's Bulbs.
  • Pilihlah lokasi penanaman yang memiliki drainase yang baik dan memiliki tanah yang kaya akan bahan organik.
  • Tanamlah umbi di musim semi atau di awal musim gugur, dengan kedalaman sekitar empat hingga enam inci.
  • Setelah ditanam, Anda tidak akan melihat apa pun bertunas dari umbi sampai akhir musim gugur.
  • Saat bunga mekar di musim gugur, stigma yang memanjang dan berwarna merah jingga akan dipetik dari bunganya. Bunganya kecil, dan stigmanya seperti benang-benang oranye kecil, sehingga memanen rempah-rempah ini dalam jumlah banyak cukup memakan waktu (karena itu, harganya mahal).
  • Sebarkan stigma yang telah dipanen di atas loyang untuk dikeringkan di ruangan yang hangat hingga mudah hancur.
  • Setiap umbi menghasilkan satu bunga dan setiap bunga menghasilkan tiga stigma.
  • Segera setelah bunganya memudar, Anda dapat menggali crocus dengan hati-hati dan memisahkan umbi, dan segera menanamnya kembali. Melakukan hal ini setiap tahun dengan cepat akan menghasilkan koloni yang besar, tetapi jika Anda hanya ingin melakukan tugas ini setiap tiga atau empat tahun sekali, tidak masalah. Ingatlah untuk membaginya sebelum umbi terlalu penuh dan produksinya terpengaruh.
  • Saffron crocus tahan hingga -10 derajat F. Jika Anda tinggal di wilayah yang suhunya secara teratur turun di bawah batas tersebut, pastikan untuk membuat mulsa di lokasi penanaman dengan beberapa inci jerami atau kompos segera setelah tanaman selesai mekar.
  • Jika disimpan dalam wadah kedap udara, kunyit kering akan tetap segar hingga dua tahun.

Apakah Anda menanam saffron crocus? Bagikan pengalaman Anda di bagian komentar di bawah ini.

Lihat juga: Tanaman penutup tanah yang teduh untuk halaman Anda

Jepit!

Lihat juga: Sweet woodruff: Pilihan penutup tanah yang mempesona untuk taman yang teduh

Jeffrey Williams

Jeremy Cruz adalah seorang penulis, ahli hortikultura, dan penggemar taman yang bersemangat. Dengan pengalaman bertahun-tahun di dunia berkebun, Jeremy telah mengembangkan pemahaman yang mendalam tentang seluk-beluk budidaya dan menanam sayuran. Kecintaannya pada alam dan lingkungan telah mendorongnya untuk berkontribusi pada praktik berkebun berkelanjutan melalui blognya. Dengan gaya penulisan yang menarik dan kemampuan untuk memberikan tip berharga dengan cara yang disederhanakan, blog Jeremy telah menjadi sumber informasi bagi tukang kebun berpengalaman dan pemula. Baik itu tip tentang pengendalian hama organik, penanaman pendamping, atau memaksimalkan ruang di taman kecil, keahlian Jeremy bersinar, memberi pembaca solusi praktis untuk meningkatkan pengalaman berkebun mereka. Dia percaya bahwa berkebun tidak hanya memelihara tubuh tetapi juga memelihara pikiran dan jiwa, dan blognya mencerminkan filosofi ini. Di waktu luangnya, Jeremy senang bereksperimen dengan varietas tanaman baru, menjelajahi kebun raya, dan menginspirasi orang lain untuk terhubung dengan alam melalui seni berkebun.