വർഷങ്ങൾക്കുമുമ്പ്, പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങൾ വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഒതുക്കിയിരുന്നു, അവിടെ അവയുടെ നീണ്ട നിരകളും പ്രായോഗിക നടീലുകളും അയൽക്കാരിൽ നിന്ന് മറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഇന്ന്, പല തോട്ടക്കാർക്കും അഭിമാനകരമായ ഒന്നാണ് ഭക്ഷ്യ തോട്ടങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറികൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ വളർത്താൻ ആവശ്യമായ സൂര്യൻ ഉള്ളിടത്തെല്ലാം അത് സ്ഥാപിക്കുന്നു. പൂന്തോട്ട രൂപകല്പനയും മാറിയിട്ടുണ്ട്, പലരും തങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പൂർണ്ണമായും പാത്രങ്ങളിലോ ലംബമായി ചുമരുകളിലോ ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിലോ വളർത്തുന്നു. ഉൽപ്പാദനക്ഷമവും മനോഹരവുമായ ഒരു അടുക്കളത്തോട്ടം വളർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂന്തോട്ട ഡിസൈൻ ആശയങ്ങളിൽ ചിലത് ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എഡിബിൾ ഗാർഡൻ ഡിസൈനിന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ:

എന്റെ രണ്ടാമത്തെ പുസ്തകമായ ഗ്രൗണ്ട് ബ്രേക്കിംഗ് ഫുഡ് ഗാർഡനിൽ, 73 ആകർഷണീയമായ ഉദ്യാന വിദഗ്ധരുടെ രസകരമായ പ്ലാനുകളും ആശയങ്ങളുമായാണ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂന്തോട്ട രൂപകൽപ്പന ആഘോഷിക്കുന്നത്. ഞാൻ പുസ്തകം എഴുതുമ്പോൾ, എന്റെ സ്വന്തം 2000 ചതുരശ്ര അടി പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ ഞാൻ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മാറ്റങ്ങൾക്ക് കുറിപ്പുകൾ എഴുതുകയും ചെയ്തു. അടുത്ത വസന്തകാലത്ത്, എന്റെ വളരുന്ന സ്ഥലത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ നവീകരണം ഞാൻ ആരംഭിച്ചു. ഞങ്ങൾ താഴ്ന്നതും സ്വതന്ത്രവുമായ ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ പതിനാറ് ഇഞ്ച് ഉയരമുള്ള ഹെംലോക്ക് അറ്റങ്ങളുള്ള കിടക്കകളാക്കി മാറ്റി. കിടക്കകൾ ഒരു സമമിതി പാറ്റേണിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയ്ക്കിടയിൽ സുഖപ്രദമായ ജോലിക്കും ഒരു വീൽബറോ കടന്നുപോകുന്നതിനും മതിയായ ഇടമുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ പുതിയ ഫുഡ് ഗാർഡനിൽ നിലംപൊത്തുകയോ നിലവിലുള്ള പ്ലോട്ട് നവീകരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടം എങ്ങനെയായിരിക്കണമെന്നും അത് എത്ര വലുതായിരിക്കുമെന്നും ചിന്തിക്കുക. ഇനിപ്പറയുന്ന മൂന്ന് പരിഗണനകൾ മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക; വലിപ്പം, സ്ഥാനം,മണ്ണും.

1. വലുപ്പം - നിങ്ങൾ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ പുതിയ ആളാണെങ്കിൽ, ചെറുതായി തുടങ്ങി കുറച്ച് വിളകൾ മാത്രം വളർത്തുക. ഒരു വലിയ പൂന്തോട്ടത്തേക്കാൾ ഒരു ചെറിയ ഉയരമുള്ള കിടക്ക പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല പൂന്തോട്ടം ഒരു ജോലിയായി മാറിയെന്ന് തോന്നാതെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലന കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരം നൽകും. നിങ്ങളുടെ ബെൽറ്റിന് കീഴിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം നടത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ കിടക്കകളും പാത്രങ്ങളും ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന ഇടം വികസിപ്പിക്കാം.
2. ലൊക്കേഷൻ - നല്ല സൈറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ മറ്റൊരു പ്രധാന പരിഗണനയാണ്. ഒട്ടുമിക്ക പച്ചക്കറികൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ നന്നായി വിളവെടുക്കുന്നതിന് ദിവസവും കുറഞ്ഞത് എട്ട് മുതൽ പത്ത് മണിക്കൂർ വരെ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെള്ളരി, മത്തങ്ങ തുടങ്ങിയ വിളകൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വെളിച്ചം കുറവുള്ള തോട്ടക്കാർക്ക് ഇപ്പോഴും പച്ചക്കറികൾ വളർത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വിസ് ചാർഡ്, ചീര, ചീര തുടങ്ങിയ തണൽ സഹിഷ്ണുതയുള്ള ഭക്ഷ്യ സസ്യങ്ങളിൽ പറ്റിനിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. മണ്ണ് - ആരോഗ്യമുള്ള ചെടികൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള മണ്ണ് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് എന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മണ്ണിലും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഒരു പുതിയ പൂന്തോട്ട സൈറ്റിൽ, മണ്ണിൽ എന്ത് പോഷകങ്ങളാണ് ചേർക്കേണ്ടതെന്നും മണ്ണിന്റെ പിഎച്ച് ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ടോ എന്നും ഒരു മണ്ണ് പരിശോധന കിറ്റ് വെളിപ്പെടുത്തും. എന്റെ വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖലയിൽ, നമ്മുടെ മണ്ണ് അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണ്, ഓരോ ശരത്കാലത്തും ഞാൻ എന്റെ കിടക്കകളിൽ കുമ്മായം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ ധാരാളം അരിഞ്ഞ ഇലകൾ, കമ്പോസ്റ്റ്, പഴകിയ വളം, കെൽപ്പ് ഭക്ഷണം, കൂടാതെ വസന്തകാലത്തും തുടർച്ചയായി ഇടയ്‌ക്കിടെയുള്ള മറ്റ് മണ്ണ് ഭേദഗതികളും ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.വിളകൾ.

ഈ ലളിതമായ മുള പോസ്‌റ്റുകൾ തക്കാളി ചെടികൾക്ക് മുന്തിരിവള്ളികളെ പിന്തുണയ്‌ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഉദ്യാനത്തിന് ദൃശ്യപരമായ താൽപ്പര്യം നൽകുന്നു.

5 ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഉദ്യാന രൂപകൽപ്പന ആശയങ്ങൾ:

ഉയർന്ന കിടക്കകൾ – ഞങ്ങൾ ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിൽ ഭക്ഷണം വളർത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധരിലൊരാളായ താര, ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിലെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തെക്കുറിച്ച് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പുസ്‌തകം എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പോസ്റ്റിൽ താര വിശദമാക്കുന്ന നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ കാരണം ഞങ്ങൾ ഉയർത്തിയ കിടക്കകളോട് ഭാഗികമാണ്. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലെ മണ്ണിന്റെ ചൂട് എനിക്കിഷ്ടമാണ്, എന്റെ 4-8-അടി, 4-10-അടി കിടക്കകൾ ശീതകാലം മുഴുവൻ വീട്ടുപച്ചക്കറികൾ വിളവെടുക്കാൻ എന്നെ അനുവദിക്കുന്ന മിനി ഹൂപ്പ് ടണലുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പമാണ്.

ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, എന്റെ ഇരുപത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ സംസ്കരിക്കാത്ത പ്രാദേശിക ഹെംലോക്കിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിരവധി വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാം. ആമി കോൺക്രീറ്റ് സിൻഡർ ബ്ലോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഈ മെറ്റൽ വാഷ്‌ബേസിൻ പോലെയുള്ള പഴയ ഇനങ്ങൾ അപ്-സൈക്കിൾ ചെയ്യാൻ താര ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. Tara's washbasin പോലെയുള്ള ഒരു ഇനം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ താഴെ കുറച്ച് ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടി വരും.

പച്ചക്കറികളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും വളർത്താൻ കുറഞ്ഞ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ ജനപ്രിയമാണ്. ലോഹ സ്തൂപം അല്ലെങ്കിൽ ബീൻ ടവർ പോലെയുള്ള കുറച്ചുകൂടി ഔപചാരികമായ എന്തെങ്കിലും ഒരു ലളിതമായ വെജി പാച്ചിനെ സ്റ്റൈലിഷ് ആക്കി ഉയർത്താംകുശവൻ. ലംബമായ ഘടനകൾ പൂന്തോട്ടത്തിന് വിഷ്വൽ ഉയരവും താൽപ്പര്യവും നൽകുന്നു. ഞാൻ ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവർ അവരുടെ ലംബ ഘടനകളെ ബോൾഡ് നിറങ്ങളിൽ വരച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു കറുത്ത ലോഹ സ്തൂപം (ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിലുള്ളത് പോലെ) കാലാതീതമാണ്, എന്നാൽ ചുവപ്പ്, നീല, അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ പോലുള്ള തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളിൽ കളിക്കുന്നതും രസകരമാണ്! ഇത് നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഘടനകൾക്ക് നിറം നൽകണമെങ്കിൽ, ഒരു പെയിന്റ് ക്യാൻ എടുത്ത് തിരക്കിലാകൂ.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂന്തോട്ട രൂപകൽപ്പനയിൽ ലംബ ഘടനകൾ ചേർക്കുന്നത് നിരവധി നേട്ടങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് കൂടുതൽ ഭക്ഷണം വളർത്താൻ അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് ഉയരം കൂട്ടുകയും കണ്ണ് വലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പോൾ ബീൻസ്, വെള്ളരി, കുക്കാമലോൺ, മറ്റ് മുന്തിരി പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ വിളകൾ. എന്റെ തുരങ്കങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്, തടി ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കോൺക്രീറ്റ് റൈൻഫോഴ്‌സ്ഡ് മെഷ് പാനലുകളുടെ 4-8 അടി ഷീറ്റുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. തുരങ്കങ്ങളുടെ മുകൾഭാഗം പ്ലാസ്റ്റിക് സിപ് ടൈകൾ കൊണ്ട് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ചെടികൾ വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് ഘടനയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഓരോ തുരങ്കത്തിനും മുകളിൽ രണ്ട് തടി സ്പ്രെഡറുകൾ ഉണ്ട്. തുരങ്കങ്ങൾ എന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂന്തോട്ടത്തിലെ ഒരു കേന്ദ്രബിന്ദുവായി മാറിയിരിക്കുന്നു, ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ എല്ലാവരും ഇരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്ഥലമാണിത് - തേനീച്ചകളും ചിത്രശലഭങ്ങളും ഹമ്മിംഗ് ബേർഡുകളുമുള്ള ടണലുകളുടെ തണലിൽ എഴുതാൻ ഞാൻ പലപ്പോഴും എന്റെ ലാപ്‌ടോപ്പ് പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാറുണ്ട്.

തുരങ്കങ്ങൾ ഒരുഒരു സസ്യാഹാരത്തോട്ടത്തിലേക്ക് ലംബമായ ഉയരം ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മനോഹരമായ മാർഗം. എന്റെ തുരങ്കങ്ങളിൽ ഭക്ഷണവും പൂക്കുന്ന മുന്തിരിവള്ളികളും ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - പോൾ ബീൻസ്, കുക്കമലോൺ, നസ്‌ടൂർഷ്യം, വെള്ളരി എന്നിവ.

കണ്ടെയ്‌നറുകൾ - എനിക്ക് ഒരു വലിയ പച്ചക്കറിത്തോട്ടമുണ്ട്, പക്ഷേ ഞാൻ ഇപ്പോഴും എന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂന്തോട്ട രൂപകൽപ്പനയിൽ കണ്ടെയ്‌നറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്റെ ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾക്കിടയിൽ സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും ഒതുക്കമുള്ള പച്ചക്കറികളുടെയും പാത്രങ്ങൾ ഇട്ടിരിക്കുന്നു, അവ എന്റെ സൂപ്പർ സണ്ണി ബാക്ക് ഡെക്കിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ സ്ഥലത്ത്, ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കുരുമുളകും വഴുതനങ്ങയും തഴച്ചുവളരുകയും എന്റെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലെ ചെടികളേക്കാൾ നേരത്തെ വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മിക്ക പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും പാത്രങ്ങളിൽ വളർത്താം, അതിനാൽ പലതരം വിളകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്. നിങ്ങൾ കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ചട്ടികളിൽ ഭക്ഷണവും പൂക്കളും വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളും വിശദമാക്കുന്ന ഈ സമഗ്രമായ നുറുങ്ങ് ലിസ്റ്റ് പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആഗ്രഹിക്കും.

ഭക്ഷണത്തോട്ടങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും മാത്രമല്ല. എന്റെ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പിംഗിലും എന്റെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലും ഞാൻ ബെറികളും പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സ്ഥലമില്ലെങ്കിൽ, കണ്ടെയ്നറുകളിൽ കുള്ളൻ ബെറി ചെടികൾ വളർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. ശരിയായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മണ്ണിന്റെയും കമ്പോസ്റ്റിന്റെയും മിശ്രിതം നിറച്ച നല്ല വലിപ്പത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ നടുക എന്നതാണ് വിജയത്തിലേക്കുള്ള താക്കോൽ.

മിക്ക പച്ചക്കറികളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ മണ്ണ് മിശ്രിതമുള്ള ഒരു വെയിൽ സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ പാത്രങ്ങളിൽ വിജയകരമായി വളർത്താം.

ഒരു അലങ്കാര അഗ്രം – ചിലപ്പോൾപൂന്തോട്ടത്തിലെ ഏറ്റവും സൂക്ഷ്മമായ ഘടകങ്ങൾ ഏറ്റവും വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിൽ, താഴ്ന്ന വാട്ടിൽ അരികുകൾ ചേർത്ത് ഒരു മരം ഉയർത്തിയ കിടക്ക രൂപാന്തരപ്പെടുത്തി. അരികുകൾ ഒരു പ്രായോഗിക ലക്ഷ്യവും നൽകുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഭക്ഷ്യ സസ്യങ്ങളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക വിശദാംശങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ഈ അരികുകൾ വെട്ടിയെടുത്ത വില്ലോ ശാഖകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ സമാനമായ ബോർഡറിന് മറ്റ് വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാം. പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ അറ്റം അലങ്കരിക്കാൻ ഒതുക്കമുള്ള പച്ചക്കറികളും പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചീര, ചുരുണ്ട ആരാണാവോ, കോംപാക്റ്റ് കാലെ, ബുഷ് ബേസിൽ, ലെമൺ ജെം ജമന്തികൾ, മൗണ്ടിംഗ് നസ്‌ടൂർട്ടിയം എന്നിവയെല്ലാം മികച്ച അരികുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്കുള്ള അലങ്കാര അരികുകൾ ശൈലി ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സൂക്ഷ്മമായ മാർഗമാണ്. ഫ്ലെക്സിബിൾ വില്ലോ ശാഖകളിൽ നിന്നാണ് ഈ ലോ വാട്ടിൽ എഡ്ജിംഗ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

കൂടുതൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂന്തോട്ട ഡിസൈൻ ആശയങ്ങൾ:

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് സ്റ്റൈൽ ചേർക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ പദ്ധതികൾ എന്തൊക്കെയാണ്?