Некалькі гадоў таму агароды хаваліся ў дварах, дзе іх доўгія рады і практычныя насаджэнні можна было схаваць ад суседзяў. Сёння харчовыя сады з'яўляюцца прадметам гонару для многіх садаводаў і размяшчаюцца ўсюды, дзе ёсць дастаткова сонца, каб вырошчваць здаровую гародніну, травы і садавіну. Дызайн саду таксама змяніўся: многія вырошчваюць ядомыя прадукты цалкам у кантэйнерах, вертыкальна на сценах або на прыпаднятых градках. Каб дапамагчы вам вырасціць прадуктыўны і прыгожы агарод, мы сабралі некаторыя з нашых любімых ідэй дызайну ядомых садоў.

Асновы дызайну ядомых садоў:

У маёй другой кнізе, Groundbreaking Food Gardens, дызайн ядомых садоў адзначаецца вясёлымі планамі і ідэямі ад 73 цудоўных садовых экспертаў. Пакуль я пісаў кнігу, я таксама рабіў нататкі аб зменах, якія хацеў зрабіць у сваім уласным агародзе плошчай 200 квадратных футаў. А наступнай вясной я пачаў поўную рэканструкцыю свайго месца для вырошчвання. Мы ператварылі нізкія прыпаднятыя ложкі свабоднай формы ў шаснаццаціцалевыя ложкі з кантамі цыкуты. Градкі размешчаны сіметрычна з дастатковай прасторай паміж імі для зручнай працы і праезду для тачкі.

Перад тым, як пачаць будаваць свой новы сад або мадэрнізаваць існуючы ўчастак, падумайце, як вы хочаце, каб ваш сад выглядаў і наколькі ён будзе вялікім. Майце на ўвазе наступныя тры меркаванні; памер, размяшчэнне,і глебы.

1. Памер – Калі вы пачатковец у агародніцтве, пачніце з малога і вырошчвайце толькі некалькі культур. Невялікую прыпаднятую градку прасцей абслугоўваць, чым вялікі сад, і яна дасць вам магчымасць праявіць свае садоўніцкія навыкі, не адчуваючы, што сад стаў клопатам. Пасля таго, як у вас ёсць сезон ці два ў садоўніцтве, вы заўсёды можаце дадаць больш градак, кантэйнераў або пашырыць прастору для вырошчвання.
2. Размяшчэнне – Яшчэ адзін важны фактар, які трэба ўлічваць: добры выбар месца. Для добрага ўраджаю большасці гародніны, траў і садавіны патрабуецца мінімум восем-дзесяць гадзін сонечнага святла кожны дзень. Гэта асабліва важна для такіх пладаносных культур, як памідоры, перац, агуркі і патысоны. Тым не менш, садоўнікі з меншым асвятленнем усё яшчэ могуць вырошчваць гародніну, але вам трэба будзе прытрымлівацца ценевынослівых харчовых раслін, такіх як мангольд, шпінат і салата.
3. Глеба – Вы таксама хочаце звярнуць увагу на сваю глебу, бо здаровая глеба важная для здаровых раслін. На новым садовым участку набор для тэставання глебы пакажа, якія пажыўныя рэчывы трэба дадаць у глебу, а таксама ці трэба адрэгуляваць pH глебы. У маім паўночна-ўсходнім рэгіёне нашы глебы, як правіла, кіслыя, і мне трэба дадаваць вапну на градкі кожную восень. Я таксама падкормліваю глебу вялікай колькасцю здробненых лісця, кампоста, вытрыманага гною, мукі з ламінарыі і розных іншых паправак у глебу вясной і паміж наступнымікультуры.

Гэтыя простыя бамбукавыя слупы выкарыстоўваюцца для падтрымкі раслін памідораў, але яны таксама дадаюць візуальнай цікавасці гэтаму ядомаму саду.

5 ідэй дызайну ядомага саду:

Градкі – Мы любім вырошчваць ежу на прыпаднятых градках. Фактычна, адзін з нашых экспертаў, Тара, напісала кнігу-бэстсэлер па садоўніцтву на прыпаднятых градках пад назвай "Рэвалюцыя прыпаднятых градак". Мы неабыякавыя да прыпаднятых ложкаў з-за шматлікіх пераваг, пра якія Тара распавядае ў гэтай публікацыі. Мне падабаецца ранняе вясновае праграванне глебы і тое, што мае градкі памерам 4 на 8 футаў і 4 на 10 футаў ідэальнага памеру для міні-тунэляў з абручамі, якія дазваляюць збіраць дамашнюю гародніну ўсю зіму.

Мае дваццаць градак зроблены з неапрацаванай мясцовай цыкуты, як паказана на фота ніжэй, але вы можаце выкарыстоўваць шмат розных матэрыялаў, каб зрабіць градкі. Эмі выкарыстоўвала бетонныя шлакаблокі, а Тара любіць перапрацоўваць старыя прадметы, напрыклад гэты металічны рукамыйнік. Калі вы выкарыстоўваеце такі прадмет, як рукамыйніца Тары, пераканайцеся, што ў яго добры дрэнаж, інакш вам прыйдзецца зрабіць некалькі дрэнажных адтулін на дне.

Градкі папулярныя сярод агароднікаў, якія жадаюць прастору з нізкім утрыманнем для вырошчвання гародніны і траў.

Абеліскі – старамодныя бамбукавыя тыпі - гэта традыцыйны спосаб вырошчвання павойных культур, такіх як бабы, але Калі дадаць што-небудзь больш афіцыйнае, напрыклад, металічны абеліск або бабовую вежу, можна зрабіць просты вегетарыянскі пласт стыльнымпотагер. Вертыкальныя канструкцыі таксама дадаюць садзе візуальную вышыню і цікавасць. Мне таксама падабаецца, калі я бываю ў агародзе, і яны размалёўваюць свае вертыкальныя структуры ў яркія колеры. Чорны металічны абеліск (напрыклад, на фота ніжэй) вечны, але таксама весела гуляць з такімі яркімі адценнямі, як чырвоны, сіні ці нават фіялетавы! Гэта ВАШ сад, так што калі вы хочаце дадаць колеру сваім структурам, вазьміце балончык з фарбай і займайцеся.

Даданне вертыкальных структур у дызайн вашага ядомага саду дае шмат пераваг - яны дазваляюць вырошчваць больш ежы на меншай прасторы, але яны таксама дадаюць вашаму саду вышыню і прыцягваюць увагу.

Тунэлі – Калі я перабудаваў свой агарод некалькі гадоў таму, я дадаў тры тунэлі для вертыкальных культур, такіх як фасолю, агуркі, бабовыя і іншую гародніну. Мае тунэлі вельмі простыя і зроблены з лістоў бетоннай армаванай сеткі памерам 4 на 8 футаў, якія прымацаваны да драўляных паднятых ложкаў. Верхавіны тунэляў замацаваны пластыкавымі сцяжкамі, а ў верхняй частцы кожнага тунэля ёсць два драўляныя распоркі, якія дапамагаюць падтрымліваць форму канструкцыі па меры росту раслін. Тунэлі сталі цэнтральным цэнтрам у маім ядомым садзе, і гэта месца, дзе кожны любіць сядзець у спякотны дзень - я часта прыношу свой ноўтбук у сад, каб пісаць у цені тунэляў з пчоламі, матылькамі і калібры.

Тунэлі - гэтавыдатны спосаб дадаць вертыкальную вышыню агародніку. Мне падабаецца ўключаць у свае тунэлі як харчовыя, так і квітнеючыя ліяны – фасолю, агуркі, настуркі і агуркі.

Кантэйнеры – У мяне ёсць вялікі агарод, але я ўсё яшчэ выкарыстоўваю кантэйнеры ў сваім ядомым дызайне саду. Гаршкі з духмянымі травамі і кампактнымі гароднінай схаваныя сярод маіх прыпаднятых градак, і яны размешчаны на маёй супер сонечнай задняй палубе. У гэтым памяшканні цеплалюбівыя перцы і баклажаны добра развіваюцца і даюць ураджай раней, чым расліны ў маім агародзе. Большасць гародніны і траў можна вырошчваць у кантэйнерах, таму не бойцеся эксперыментаваць з рознымі культурамі. Калі вы займаецеся садоўніцтвам у кантэйнерах, вы напэўна захочаце азнаёміцца ​​з гэтым вычарпальным спісам парад, у якім падрабязна апісана ўсё, што вам трэба ведаць аб вырошчванні ежы і кветак у чыгунах.

Фуд-сады - гэта не толькі гародніна і травы. Ягады і садавіна таксама ўключаю ў азеляненне і вакол агарода. Калі ў вас мала месца, вы можаце паспрабаваць вырасціць карлікавыя ягады ў кантэйнерах. Ключ да поспеху - выбраць правільныя гатункі і пасадзіць іх у кантэйнеры добрага памеру, напоўненыя сумессю высакаякаснай глебы і кампоста.

Большасць гародніны і траў можна паспяхова вырошчваць у кантэйнерах, калі размясціць іх на сонечным месцы са здаровай глебавай сумессю.

Дэкаратыўны край – Часамсамыя тонкія элементы саду аказваюць найбольшы ўплыў. На фота ніжэй драўляная прыпаднятая ложак была перароблена з даданнем нізкай плеценай акантоўкі. Кант не служыць практычнай мэты, але дадае натуральную дэталь, якая добра спалучаецца з харчовымі раслінамі. Гэтую акантоўку рабілі з абрэзаных галінак вярбы, але для аналагічнага бардзюра можна выкарыстоўваць і іншыя матэрыялы. Мне таксама падабаецца выкарыстоўваць кампактныя гародніна і травы, каб упрыгожыць край саду. Салата, кучаравая пятрушка, кампактная капуста, куст базіліка, календулы Lemon Gem і настурка - усё гэта выдатныя бардзюрныя расліны.

Дэкаратыўная бардзюр ядомага саду - гэта тонкі спосаб дадаць стылю. Гэтая нізкая плеценая акантоўка была зроблена з гнуткіх галінак вярбы.

Больш ідэй для дызайну ядомага саду:

Якія вашы планы дадаць стылю вашаму ядомаму саду?