सामग्री सारणी
खाद्य गार्डन डिझाइनची मूलभूत माहिती:
माझ्या दुसर्‍या पुस्तकात, ग्राउंडब्रेकिंग फूड गार्डन्स, 73 अद्भुत उद्यान तज्ञांच्या मजेदार योजना आणि कल्पनांसह खाद्य गार्डन डिझाइन साजरे केले आहे. मी पुस्तक लिहीत असताना, माझ्या स्वतःच्या 2000 चौरस फुटांच्या भाजीपाल्याच्या बागेत मला जे बदल करायचे होते त्याबद्दलही मी नोट्स घेत होतो. आणि, पुढील वसंत ऋतु, मी माझ्या वाढत्या जागेचे संपूर्ण नूतनीकरण सुरू केले. आम्ही कमी, मोकळ्या आकाराचे उठलेले बेड सोळा-इंच उंच हेमलॉक-एज्ड बेडमध्ये बदलले. बेड एका सममितीय पॅटर्नमध्ये व्यवस्थित केले जातात आणि त्यांच्यामध्ये आरामदायी काम करण्यासाठी आणि चारचाकी वाहनासाठी जाण्यासाठी पुरेशी जागा असते.
तुम्ही तुमच्या नवीन फूड गार्डनला ग्राउंड तोडण्यापूर्वी किंवा तुमचा सध्याचा प्लॉट अपग्रेड करण्यापूर्वी, तुम्हाला तुमची बाग कशी दिसावी आणि ती किती मोठी असेल यावर थोडा विचार करा. खालील तीन गोष्टी लक्षात ठेवा; आकार, स्थान,आणि माती.
- आकार - जर तुम्ही भाजीपाल्याच्या बागकामासाठी नवीन असाल, तर लहान सुरुवात करा आणि फक्त मूठभर पिके घ्या. एका मोठ्या बागेपेक्षा लहान वाढलेला पलंग राखणे सोपे आहे आणि बागेचे काम झाले आहे असे न वाटता तुमची बागकाम कौशल्ये बदलण्याची संधी तुम्हाला मिळेल. तुमच्या पट्ट्याखाली बागकामाचा एक किंवा दोन हंगाम आला की, तुम्ही नेहमी अधिक बेड, कंटेनर जोडू शकता किंवा तुमची वाढणारी जागा वाढवू शकता.
- स्थान - चांगली साइट निवड हा आणखी एक महत्त्वाचा विचार आहे. बर्‍याच भाज्या, औषधी वनस्पती आणि फळे चांगले पीक घेण्यासाठी दररोज किमान आठ ते दहा तास सूर्यप्रकाश आवश्यक असतो. टोमॅटो, मिरपूड, काकडी आणि स्क्वॅश यांसारख्या फळांच्या पिकांसाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे. असे म्हटले आहे की, कमी प्रकाश असलेले गार्डनर्स अजूनही भाज्या वाढवू शकतात, परंतु तुम्हाला स्विस चार्ड, पालक आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यांसारख्या सावलीत सहनशील अन्न वनस्पतींना चिकटून राहावे लागेल.
- माती – तुम्हाला तुमच्या मातीकडे लक्ष देणे देखील आवश्यक आहे कारण निरोगी वनस्पतींसाठी निरोगी माती आवश्यक आहे. नवीन बागेच्या जागेत, माती परीक्षण किट जमिनीत कोणते पोषक तत्व जोडले जावेत, तसेच मातीचा pH समायोजित करणे आवश्यक आहे की नाही हे स्पष्ट करेल. माझ्या ईशान्येकडील प्रदेशात, आमची माती आम्लयुक्त असते आणि मला प्रत्येक शरद ऋतूत माझ्या बेडवर चुना घालावा लागतो. मी भरपूर चिरलेली पाने, कंपोस्ट, म्हातारे खत, केल्प मील आणि वसंत ऋतूमध्ये आणि लागोपाठच्या दरम्यान मातीच्या इतर विविध सुधारणांसह मातीला खायला देतो.पिके.
या साध्या बांबू पोस्ट्सचा वापर टोमॅटोच्या झाडांना वेल लावण्यासाठी केला जातो, परंतु ते या खाण्यायोग्य बागेत दृष्य आवड देखील वाढवतात.
5 खाण्यायोग्य गार्डन डिझाइन कल्पना:
उंचावलेले बेड – आम्हाला वाढलेल्या बेडमध्ये अन्न वाढवणे आवडते. खरं तर, आमच्या तज्ञांपैकी एक, तारा यांनी उंच बेडमध्ये बागकाम करण्यावर एक सर्वाधिक विकले जाणारे पुस्तक लिहिले आहे, ज्याचे नाव आहे रेझ्ड बेड रिव्होल्यूशन. तारा या पोस्टमध्ये तपशीलवार वर्णन केलेल्या अनेक फायद्यांमुळे आम्ही वाढलेल्या बेडसाठी आंशिक आहोत. माझ्यासाठी, मला वसंत ऋतूच्या सुरुवातीच्या काळात मातीचा उबदारपणा खूप आवडतो आणि माझे 4 बाय 8 फूट आणि 4 बाय 10 फूट बेड हे मिनी हूप टनेलसाठी योग्य आकाराचे आहेत जे मला संपूर्ण हिवाळ्यात घरगुती भाजीपाला कापणीसाठी अनुमती देतात.
माझे वीस बेड उपचार न केलेल्या स्थानिक हेमलॉकपासून बनवलेले आहेत, परंतु खाली फोटोमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे, तुम्ही वेगवेगळ्या सामग्रीचा वापर करू शकता. एमीने काँक्रीट सिंडर ब्लॉक्स वापरले आहेत आणि ताराला या धातूच्या वॉशबेसिनसारख्या जुन्या वस्तूंना अप-सायकल करायला आवडते. तारा वॉशबेसिन सारखी वस्तू वापरत असल्यास, त्यात चांगला निचरा आहे याची खात्री करा किंवा तुम्हाला तळाशी काही ड्रेनेज छिद्रे जोडावी लागतील.
उठलेले बेड खाद्य गार्डनर्समध्ये लोकप्रिय आहेत ज्यांना भाजीपाला आणि औषधी वनस्पती वाढवण्यासाठी कमी देखभालीची जागा हवी आहे.
ओबेलिस्क्स पारंपारिक पद्धतीने पिकण्यासारखे आहेत. उत्तर, पण मेटल ओबिलिस्क किंवा बीन टॉवर सारखे थोडे अधिक औपचारिक काहीतरी जोडल्याने साध्या व्हेज पॅचला स्टायलिश बनवता येतेpotager अनुलंब संरचना देखील बागेत दृश्यमान उंची आणि स्वारस्य जोडतात. जेव्हा मी भाजीपाल्याच्या बागेला भेट देतो तेव्हा मला देखील आवडते आणि त्यांनी त्यांच्या उभ्या रचना ठळक रंगात रंगवल्या आहेत. ब्लॅक मेटल ओबिलिस्क (खालील फोटोमधील एक) कालातीत आहे, परंतु लाल, निळा किंवा अगदी जांभळा सारख्या चमकदार रंगांसह खेळणे देखील मजेदार आहे! ही तुमची बाग आहे, त्यामुळे तुम्हाला तुमच्या संरचनेत रंग जोडायचा असल्यास, एक पेंट कॅन घ्या आणि व्यस्त व्हा.
तुमच्या खाण्यायोग्य बागेच्या डिझाइनमध्ये उभ्या रचना जोडण्याचे बरेच फायदे आहेत – ते तुम्हाला कमी जागेत अधिक अन्न वाढवण्याची परवानगी देतात, परंतु ते तुमच्या बागेची उंची देखील वाढवतात आणि डोळा काढतात.
बोगदे मी तीन वर्षापूर्वी भाजीपाला जोडले, मी काही वर्षापूर्वी भाजीपाला जोडला. पोल बीन्स, काकडी, काकडी आणि इतर वेलींग भाजीपाला सारखी पिके. माझे बोगदे अतिशय साधे आहेत आणि ते 4 बाय 8 फुटांच्या काँक्रीटच्या प्रबलित जाळीच्या पटलांपासून बनवलेले आहेत जे लाकडी उभ्या केलेल्या बेडला जोडलेले आहेत. बोगद्यांचा वरचा भाग प्लास्टिकच्या झिप टायांसह सुरक्षित केला जातो आणि प्रत्येक बोगद्याच्या शीर्षस्थानी दोन लाकडी स्प्रेडर असतात जेणेकरुन झाडे वाढतील तेव्हा संरचनेचा आकार राखण्यात मदत होईल. माझ्या खाण्यायोग्य बागेतील बोगदे हा एक केंद्रबिंदू बनला आहे, आणि ही अशी जागा आहे जिथे प्रत्येकाला गरम दिवसात बसायला आवडते – मी सहसा माझा लॅपटॉप बागेत आणतो आणि बोगद्यांच्या सावलीत मधमाश्या, फुलपाखरे आणि हमिंगबर्ड लिहितो.
हे देखील पहा: बागेत वसंत ऋतु रंगासाठी हिरण प्रतिरोधक बल्ब
बोगदे एक आहेतभाज्यांच्या बागेत उभ्या उंची जोडण्याचा सुंदर मार्ग. मला माझ्या बोगद्यांवर अन्न आणि फुलांच्या दोन्ही वेलींचा समावेश करायला आवडते – पोल बीन्स, कुकमेलॉन, नॅस्टर्टियम आणि काकडी.
कंटेनर – माझ्याकडे भाजीपाल्याची मोठी बाग आहे, पण तरीही मी माझ्या खाण्यायोग्य बागेच्या डिझाइनमध्ये कंटेनर वापरतो. सुवासिक औषधी वनस्पती आणि कॉम्पॅक्ट भाज्यांची भांडी माझ्या वाढलेल्या पलंगांमध्ये ठेवली आहेत आणि ती माझ्या सुपर सनी बॅक डेकवर ठेवली आहेत. या जागेत, उष्मा-प्रेमळ मिरपूड आणि वांगी फुलतात आणि माझ्या भाजीपाल्याच्या बागेतील वनस्पतींपेक्षा पूर्वीचे पीक देतात. बर्‍याच भाज्या आणि औषधी वनस्पती कंटेनरमध्ये वाढवल्या जाऊ शकतात, म्हणून विविध पिकांसह प्रयोग करण्यास घाबरू नका. जर तुम्ही कंटेनरमध्ये बागकाम करत असाल, तर तुम्हाला ही सर्वसमावेशक टीप सूची नक्कीच पहायची आहे ज्यामध्ये तुम्हाला भांडीमध्ये अन्न आणि फुले वाढवण्याबद्दल माहित असणे आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टींचा तपशील आहे.
फूड गार्डन्स फक्त भाज्या आणि औषधी वनस्पती नाहीत. मी माझ्या लँडस्केपिंगमध्ये आणि माझ्या भाज्यांच्या बागेभोवती बेरी आणि फळे देखील समाविष्ट करतो. तुमच्याकडे जास्त जागा नसल्यास, तुम्ही कंटेनरमध्ये बौने बेरी रोपे वाढवण्याचा प्रयत्न करू शकता. यशाची गुरुकिल्ली म्हणजे योग्य वाण निवडणे आणि उच्च-गुणवत्तेच्या भांडी माती आणि कंपोस्टच्या मिश्रणाने भरलेल्या चांगल्या आकाराच्या कंटेनरमध्ये त्यांची लागवड करणे.
बहुतेक भाज्या आणि औषधी वनस्पती चांगल्या मातीच्या मिश्रणासह सनी ठिकाणी ठेवल्यास कंटेनरमध्ये यशस्वीरित्या वाढवता येतात.
कधीकधी> सजावटीचे किनार -बागेतील सर्वात सूक्ष्म घटक सर्वात मोठा प्रभाव पाडतात. खालील फोटोमध्ये, कमी वॅटल एजिंगसह लाकडी उंचावलेल्या पलंगाचे रूपांतर झाले. किनार्याचा कोणताही व्यावहारिक हेतू नाही परंतु ते एक नैसर्गिक तपशील जोडते जे अन्न वनस्पतींसह चांगले बसते. हा किनारा कापलेल्या विलोच्या फांद्यांपासून बनविला गेला होता, परंतु इतर सामग्री समान बॉर्डरसाठी वापरली जाऊ शकते. मला बागेच्या किनारी ड्रेस अप करण्यासाठी कॉम्पॅक्ट भाज्या आणि औषधी वनस्पती वापरायला देखील आवडतात. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, कुरळे अजमोदा (ओवा), कॉम्पॅक्ट काळे, बुश तुळस, लेमन जेम झेंडू आणि माऊंडिंग नॅस्टर्टियम हे सर्व उत्कृष्ट किनारी वनस्पती बनवतात.
खाण्यायोग्य बागेला सजावटीचा किनारा हा शैली जोडण्याचा एक सूक्ष्म मार्ग आहे. हे लो वॅटल एजिंग लवचिक विलोच्या फांद्यांपासून बनवले होते.
अधिक खाण्यायोग्य बाग डिझाइन कल्पना:
तुमच्या खाद्य बागेत शैली जोडण्यासाठी तुमची योजना काय आहे?
