Prieš daugelį metų daržai buvo slepiami kiemuose, kur jų ilgas eiles ir praktiškus sodinukus buvo galima paslėpti nuo kaimynų. Šiandien maisto sodai yra daugelio sodininkų pasididžiavimas ir įrengiami visur, kur pakanka saulės, kad būtų galima auginti sveikas daržoves, prieskonines žoleles ir vaisius. Pasikeitė ir sodo dizainas - daugelis savo valgomuosius augalus augina tik konteineriuose, vertikaliai ant sienų,Norėdami padėti jums užauginti produktyvų ir gražų daržą, surinkome keletą mėgstamiausių valgomųjų sodų dizaino idėjų.

Valgomojo sodo dizaino pagrindai:

Mano antrojoje knygoje "Groundbreaking Food Gardens" (liet. "Pergalingi maisto sodai") valgomųjų sodų dizainas švenčiamas pasitelkiant įdomius planus ir idėjas iš 73 nuostabių sodo ekspertų. Rašydama knygą taip pat užsirašinėjau pokyčius, kuriuos norėjau padaryti savo 2000 kvadratinių pėdų daržovių sode. Kitą pavasarį pradėjau visiškai atnaujinti savo auginimo erdvę. Žemas, laisvai suformuotas pakeltas lysves pavertėmešešiolikos colių aukščio lovos su pusmėnulio kraštais. Lovos išdėstytos simetriškai, tarp jų yra pakankamai vietos patogiam darbui ir pravažiavimui su vežimėliu.

Prieš pradėdami kurti naują maisto sodą arba atnaujindami esamą sklypą, apgalvokite, kaip norite, kad jūsų sodas atrodytų ir kokio dydžio jis bus. Atkreipkite dėmesį į šiuos tris aspektus: dydį, vietą ir dirvožemį.

1. Dydis - Jei daržininkystėje esate naujokas, pradėkite nuo mažų lysvių ir auginkite tik kelis augalus. Nedidelę pakeltą lysvę prižiūrėti lengviau nei didelį sodą, be to, turėsite galimybę išbandyti savo daržininkystės įgūdžius ir nejausite, kad sodas tapo prievole. Kai jau turėsite vieną ar du sodininkavimo sezonus, visada galėsite pridėti daugiau lysvių, konteinerių arba išplėsti auginimo erdvę.
2. Vieta - Dar vienas svarbus aspektas - geras vietos pasirinkimas. Daugumai daržovių, prieskoninių žolelių ir vaisių reikia bent aštuonių-dešimties valandų saulės šviesos kasdien, kad jie gerai derėtų. Tai ypač svarbu vaisiniams augalams, pavyzdžiui, pomidorams, paprikoms, agurkams ir moliūgams. Tačiau sodininkai, turintys mažiau šviesos, vis tiek gali auginti daržoves, tačiau jiems reikės rinktis šešėlyje augančius maistinius augalus, pavyzdžiui, šveicariškąją mangoldą,špinatai ir salotos.
3. Dirvožemis - Taip pat norėsite atkreipti dėmesį į savo dirvožemį, nes sveikas dirvožemis yra būtinas sveikiems augalams. Naujoje sodo vietoje dirvožemio tyrimų rinkinys parodys, kokių maistinių medžiagų reikia įpilti į dirvožemį ir ar reikia koreguoti dirvožemio pH. Mano šiaurės rytų regione mūsų dirvožemis paprastai būna rūgštus, todėl kiekvieną rudenį į lysves reikia įpilti kalkių. Taip pat dirvą maitinu daugybe susmulkintų lapų,pavasarį ir tarp kitų pasėlių - kompostu, perpuvusiu mėšlu, dumblių miltais ir įvairiais kitais dirvožemio papildais.

Šie paprasti bambukiniai stulpeliai naudojami vijokliniams pomidorų augalams paremti, tačiau jie taip pat suteikia šiam valgomajam sodui vizualinio įdomumo.

5 valgomojo sodo dizaino idėjos:

Pakeltos lysvės - Mes mėgstame auginti maistą paaukštintose lysvėse. Tiesą sakant, viena iš mūsų eksperčių, Tara, parašė bestselerį apie sodininkystę paaukštintose lysvėse, pavadintą "Paaukštintų lysvių revoliucija". Mes mėgstame paaukštintas lysves dėl daugybės privalumų, kuriuos Tara išsamiai aprašo šiame pranešime. Man patinka ankstyvą pavasarį įšilusi dirva ir tai, kad mano 4 x 8 pėdų ir 4 x 10 pėdų lysvės yra idealaus dydžio, kad jose būtų galima įrengti mažyčius kopėtėlių tunelius, kurieleis man visą žiemą skinti namuose užaugintas daržoves.

Mano dvidešimt pakeltų lysvių pagamintos iš neapdorotų vietinių pušaičių, kaip parodyta toliau pateiktoje nuotraukoje, tačiau pakeltoms lysvėms gaminti galima naudoti daugybę skirtingų medžiagų. Amy naudojo betoninius trinkelių blokelius, o Tara mėgsta perdirbti senus daiktus, pavyzdžiui, šį metalinį praustuvą. Jei naudojate tokį daiktą kaip Taros praustuvas, įsitikinkite, kad jis turi gerą drenažą, antraip teks dugne padaryti keletą drenažo angų.

Pakeliamos lysvės populiarios tarp daržininkų, kurie nori turėti mažai priežiūros reikalaujančią vietą daržovėms ir prieskoninėms žolelėms auginti.

Obeliskai - Senamadiški bambukiniai vigvamai yra tradicinis būdas auginti vijoklines kultūras, pavyzdžiui, šparagines pupeles, tačiau pridėjus ką nors oficialesnio, pavyzdžiui, metalinį obeliską ar pupelių bokštą, paprastą daržovių lysvę galima paversti stilinga daržove. Vertikalios konstrukcijos taip pat suteikia sodui vizualinio aukščio ir įdomumo. Man taip pat patinka, kai apsilankau darže, kuriame vertikalios konstrukcijos nudažytos drąsiai.Juodo metalo obeliskas (kaip toliau pateiktoje nuotraukoje) yra nesenstantis, tačiau taip pat smagu žaisti su ryškiais atspalviais, pavyzdžiui, raudona, mėlyna ar net violetine spalva! Tai JŪSŲ sodas, todėl jei norite suteikti savo statiniams spalvų, griebkite dažų skardinę ir imkitės darbo.

Vertikalių konstrukcijų įtraukimas į valgomojo sodo dizainą turi daug privalumų - jos leidžia auginti daugiau maisto produktų mažesnėje erdvėje, taip pat suteikia sodui aukščio ir traukia akį.

Tuneliai - Kai prieš kelerius metus rekonstravau savo daržą, įrengiau tris tunelius vertikalioms kultūroms, pavyzdžiui, pupelėms, agurkams, aguročiams ir kitoms vijoklinėms daržovėms, auginti. Mano tuneliai yra labai paprasti ir pagaminti iš 4 x 8 pėdų betoninių armuoto tinklo plokščių, kurios pritvirtintos prie medinių pakeltų lysvių. Tuneliai pritvirtinti plastikiniais užtrauktukais, o jų viršuje yra du mediniaiKiekvieno tunelio viršuje įrengti skleistuvai, kad augalams augant išlaikytų struktūros formą. Tuneliai tapo pagrindiniu mano valgomojo sodo tašku ir vieta, kur karštą dieną visi mėgsta pasėdėti - dažnai į sodą atsinešu nešiojamąjį kompiuterį, kad galėčiau rašyti tunelių pavėsyje kartu su bitėmis, drugeliais ir kolibriais.

Tuneliai - gražus būdas suteikti daržovėms vertikalaus aukščio. Mėgstu tuneliuose auginti ir maistinius, ir žydinčius vynmedžius - šparagines pupeles, agurkus, nasturtas ir agurkus.

Konteineriai - Turiu didelį daržą, tačiau savo valgomojo sodo dizaine vis dar naudoju konteinerius. Puodai su kvapniomis prieskoninėmis žolelėmis ir kompaktiškomis daržovėmis sustatyti tarp mano pakeltų lysvių, o jie stovi ant mano itin saulėto galinio denio. Šioje erdvėje karštį mėgstančios paprikos ir baklažanai klesti ir duoda ankstyvesnį derlių nei tada augalai mano darže. Daugumą daržovių ir prieskoninių žolelių galima auginti konteineriuose,todėl nebijokite eksperimentuoti su įvairiomis kultūromis. Jei sodininkaujate konteineriuose, tikrai norėsite peržiūrėti šį išsamų patarimų sąrašą, kuriame pateikiama viskas, ką reikia žinoti apie maisto produktų ir gėlių auginimą vazonuose.

Maistiniai sodai - tai ne tik daržovės ir prieskoninės žolelės. Į savo kraštovaizdį ir aplink daržą taip pat įtraukiu uogas ir vaisius. Jei neturite daug vietos, galite pabandyti auginti nykštukinius uogakrūmius konteineriuose. Sėkmės raktas - išsirinkti tinkamas veisles ir pasodinti jas į gero dydžio konteinerius, pripildytus aukštos kokybės dirvožemio ir komposto mišinio.

Daugumą daržovių ir prieskoninių augalų galima sėkmingai auginti konteineriuose, jei jie yra saulėtoje vietoje su sveiku dirvožemio mišiniu.

Dekoratyvinis kraštas - Kartais patys subtiliausi sodo elementai daro didžiausią poveikį. Žemiau pateiktoje nuotraukoje medinė pakelta lysvė buvo pakeista pridėjus žemą vantos apvadą. Apvadas neatlieka jokios praktinės funkcijos, tačiau suteikia natūralios detalės, kuri puikiai dera su maistiniais augalais. Šis apvadas buvo pagamintas iš nupjautų gluosnio šakų, tačiau panašiam apvadui galima naudoti ir kitas medžiagas. Man taip pat patinkaSalotos, garbanotosios petražolės, lapiniai kopūstai, krūminiai bazilikai, citrininės medetkos ir krūminės nasturtės - visi šie augalai puikiai tinka sodo pakraščiams puošti.

Dekoratyvinis valgomojo sodo apvadas - tai subtilus būdas pridėti stiliaus. Šis žemas vantos apvadas pagamintas iš lanksčių gluosnio šakų.

Daugiau valgomojo sodo dizaino idėjų:

Kokie jūsų planai suteikti valgomajam sodui stiliaus?