Aastaid tagasi olid köögiviljaaedad peidetud tagahoovidesse, kus nende pikki ridu ja praktilisi istutusi sai naabrite eest varjata. Tänapäeval on toiduaiad paljude aednike uhkuseks ja neid paigutatakse kõikjale, kus on piisavalt päikest, et kasvatada tervislikke köögivilju, maitsetaimi ja puuvilju. Muutunud on ka aiakujundus, paljud kasvatavad oma söödavaid toiduaineid täielikult konteinerites, vertikaalselt seintel,või tõstetud aladel. Et aidata teil kasvatada produktiivset ja ilusat köögiaeda, oleme kogunud mõned meie lemmik ideed söödava aia kujundamiseks.

Söödava aia kujundamise alused:

Minu teises raamatus "Murrangulised toiduaiad" tähistatakse söödavate aedade kujundamist koos lõbusate plaanide ja ideedega 73 vingelt aianduseksperdilt. Raamatu kirjutamise ajal tegin ka märkmeid muudatuste jaoks, mida tahtsin teha oma 2000 ruutjalgses köögiviljaaedades. Ja järgmisel kevadel alustasin oma kasvuruumi täielikku renoveerimist. Muutsime madalad, vabalt kujundatud tõstetud voodid ümberKuueteistkümne tolli kõrgused hemlocki servaga voodid. Voodid on paigutatud sümmeetriliselt, kusjuures nende vahel on piisavalt ruumi mugavaks töötamiseks ja läbipääsuks käru jaoks.

Enne uue toiduaia rajamist või olemasoleva maatüki uuendamist mõelge läbi, milline peaks teie aed välja nägema ja kui suur see olema. Pidage silmas järgmisi kolme aspekti: suurus, asukoht ja pinnas.

1. Suurus - Kui olete köögiviljakasvatuse algaja, alustage väikeselt ja kasvatage vaid käputäis põllukultuure. Väikest tõstetud voodit on lihtsam hooldada kui suurt aeda ja see annab teile võimaluse kasutada oma aiandusoskusi, ilma et tunneksite, et aed on muutunud koormavaks. Kui olete juba ühe või kahe hooaja aiapidamisega tegelenud, võite alati lisada uusi voodeid, konteinereid või laiendada oma kasvupinda.
2. Asukoht - Teine oluline kaalutlus on hea asukohavalik. Enamik köögivilju, maitsetaimi ja puuvilju vajab hea saagi saamiseks vähemalt kaheksa kuni kümme tundi päikesevalgust päevas. See on eriti oluline viljakultuuride, nagu tomatid, paprika, kurk ja kõrvits, puhul. See tähendab, et aednikud, kellel on vähem valgust, saavad siiski kasvatada köögivilju, kuid peate jääma varjutust taluvate toidutaimede, nagu šveitsi mädarõika, juurde,spinat ja salat.
3. Pinnas - Samuti peaksite tähelepanu pöörama oma mullale, sest terve muld on tervislike taimede jaoks hädavajalik. Uue aiakoha puhul näitab mullaproovikomplekt, milliseid toitaineid on vaja mulda lisada, samuti seda, kas mulla pH-d tuleb reguleerida. Minu kirdeosas kipuvad meie mullad olema happelised ja ma pean igal sügisel lisama oma mullaplatsile lubja. Samuti toidan mulda rohkelt hakitud lehtedega,kompost, vanandatud sõnnik, vetikajahu ja mitmesugused muud mullaparandusained kevadel ja järjestikuste kultuuride vahel.

Neid lihtsaid bambusposte kasutatakse viinamarjakasvatusega seotud tomatitaimede toetamiseks, kuid need lisavad sellele söödavale aiale ka visuaalset huvi.

5 söödava aia disaini ideed:

Tõstetud voodid - Me armastame kasvatada toitu tõstetud voodites. Tegelikult kirjutas üks meie ekspertidest, Tara, enimmüüdud raamatu aiandusest tõstetud voodites nimega Raised Bed Revolution. Me eelistame tõstetud voodeid nende paljude eeliste tõttu, mida Tara kirjeldab üksikasjalikult selles postituses. Mulle meeldib varakevadel mulla soojenemine ja see, et minu 4 x 8-jalgsed ja 4 x 10-jalgsed voodid on ideaalse suurusega mini rehvitunnelite jaoks, misvõimaldab mul kogu talve jooksul kodukultuuride koristamist.

Minu kakskümmend tõstetud pukki on tehtud töötlemata kohalikust hemlockist, nagu on näidatud allpool oleval fotol, kuid te võite kasutada palju erinevaid materjale, et teha tõstetud pukke. Amy on kasutanud betoonist tsinderplokke ja Tara meeldib vanu esemeid taaskasutada, näiteks seda metallist pesukaussit. Kui kasutate sellist eset nagu Tara pesukauss, veenduge, et sellel on hea drenaaž või peate lisama põhja mõned drenaažiaugud.

Kõrghaljastus on populaarne toiduaedade kasvatajate seas, kes soovivad köögiviljade ja maitsetaimede kasvatamiseks vähe hooldust vajavat ruumi.

Obeliskid - Vanaaegsed bambusest tiibad on traditsiooniline viis ronitaimede, näiteks pohlade kasvatamiseks, kuid millegi veidi ametlikuma, näiteks metallist obeliski või oatorni lisamine võib lihtsa köögiviljaplatsi tõsta stiilseks potaažiks. Vertikaalsed struktuurid lisavad aeda ka visuaalset kõrgust ja huvi. Mulle meeldib ka, kui ma külastan köögiviljaaeda ja nad on oma vertikaalsed struktuurid värvinud julgeltMust metallist obelisk (nagu alloleval pildil) on ajatu, kuid on ka lõbus mängida erksate toonidega, nagu punane, sinine või isegi lilla! See on SINU aed, nii et kui tahad oma struktuuridele värvi lisada, võta värvipurk ja asu tööle.

Vertikaalsete struktuuride lisamine söödava aia kujundusse pakub mitmeid eeliseid - need võimaldavad kasvatada rohkem toitu väiksemas ruumis, kuid lisavad aiale ka kõrgust ja tõmbavad pilku.

Tunnelid - Kui ma mõned aastad tagasi oma köögiviljaaia ümber ehitasin, lisasin kolm tunnelit vertikaalsete kultuuride, nagu pohlad, kurgid, kurgikamellid ja muud köögiviljad, kasvatamiseks. Minu tunnelid on väga lihtsad ja on valmistatud 4 x 8-jalgsetest betoonist tugevdatud võrkpaneelidest, mis on kinnitatud puidust tõstetud voodite külge. Tunnelite ülemised osad on kinnitatud plastikust tõmblukuga ja kaks puidustTunnelid on saanud minu söödava aia keskpunktiks ja see on koht, kus kõik armastavad kuuma päeva ajal istuda - ma toon sageli oma sülearvuti aeda, et kirjutada tunnelite varjus koos mesilaste, liblikate ja kolibritega.

Tunnelid on ilus viis lisada köögiviljaaeda vertikaalset kõrgust. Mulle meeldib oma tunnelites kasutada nii toidu- kui ka õitsvaid viinapuid - pohlad, kurgid, nasturtiumid ja kurgid.

Konteinerid - Mul on suur köögiviljaaed, kuid ma kasutan oma söödava aia kujundamisel siiski konteinereid. Minu tõstetud voodite vahele on paigutatud potid lõhnavate maitsetaimede ja kompaktsete köögiviljadega ning need on paigutatud minu superpäikesele tagumisele terrassile. Selles ruumis õitsevad kuumarikkad paprikad ja baklažaanid ning annavad varasema saagi kui siis minu köögiviljaaia taimed. Enamikku köögivilju ja maitsetaimi saab kasvatada konteinerites,nii et ärge kartke katsetada erinevate kultuuridega. Kui te kasvatate konteinerites aeda, tahate kindlasti tutvuda selle põhjaliku nõuannete loeteluga, kus on üksikasjalikult kirjas kõik, mida peate teadma toidu ja lillede kasvatamise kohta pottides.

Toiduaed ei ole ainult köögiviljad ja maitsetaimed. Ma lisan oma haljastusse ja köögiviljaaia ümbrusesse ka marju ja puuvilju. Kui teil ei ole palju ruumi, võite proovida kasvatada kääbusmarjataimi konteinerites. Edu võti on valida õiged sordid ja istutada need hea suurusega konteineritesse, mis on täidetud kvaliteetse pottmulla ja komposti seguga.

Enamikku köögivilju ja maitsetaimi saab edukalt kasvatada konteinerites, kui need paigutatakse päikesepaistelisse kohta, kus on terve mullasegu.

Dekoratiivne serv - Mõnikord avaldavad aia kõige peenemad elemendid kõige suuremat mõju. Allpool oleval fotol on puidust tõstetud voodi muudetud madala paju serva lisamisega. Serva ei täida mingit praktilist eesmärki, kuid see lisab loodusliku detaili, mis sobib hästi toidutaimedega. See serva on tehtud kärbitud pajuokstest, kuid sarnase serva jaoks võib kasutada ka teisi materjale. Mulle meeldib ka see, etkasutada aia serva kaunistamiseks kompaktseid köögivilju ja maitsetaimi. Salat, lokkis petersell, kompaktne lehtkapsas, põõsasbasiilik, Lemon Gemi astelpaju ja mullakujuline nasturtium on kõik suurepärased serva taimed.

Dekoratiivne ääristus söödavale aiale on peenike viis stiili lisamiseks. See madal pajuääris on valmistatud painduvatest pajuokstest.

Rohkem söödava aia kujundamise ideid:

Millised on teie plaanid oma söödavale aiale stiili lisamiseks?