Yıllar önce sebze bahçeleri, uzun sıraları ve pratik ekimlerinin komşulardan gizlenebildiği arka bahçelerde saklanırdı. Günümüzde ise gıda bahçeleri birçok bahçıvan için bir gurur kaynağıdır ve sağlıklı sebze, ot ve meyve yetiştirmek için yeterli güneşin olduğu her yere yerleştirilir. Bahçe tasarımı da değişti, birçok kişi yenilebilir ürünlerini tamamen kaplarda, dikey olarak duvarlarda yetiştiriyor,Verimli ve güzel bir mutfak bahçesi yetiştirmenize yardımcı olmak için en sevdiğimiz yenilebilir bahçe tasarım fikirlerinden bazılarını bir araya getirdik.

Yenilebilir Bahçe Tasarımının Temelleri:

İkinci kitabım Çığır Açan Yemek Bahçeleri'nde yenilebilir bahçe tasarımı, 73 harika bahçe uzmanının eğlenceli planları ve fikirleriyle kutlanıyor. Kitabı yazarken bir yandan da 2000 metrekarelik kendi sebze bahçemde yapmak istediğim değişiklikler için notlar alıyordum. Ertesi bahar, yetiştirme alanımı tamamen yenilemeye başladım. Alçak, serbest biçimli yükseltilmiş yataklarıOn altı inç boyunda baldıran kenarlı yataklar. Yataklar, aralarında rahat çalışma ve el arabası geçişi için yeterli boşluk olacak şekilde simetrik bir düzende yerleştirilmiştir.

Yeni gıda bahçenizin temelini atmadan veya mevcut arazinizi geliştirmeden önce, bahçenizin nasıl görünmesini ve ne kadar büyük olmasını istediğinizi biraz düşünün. Şu üç hususu aklınızda bulundurun; boyut, konum ve toprak.

1. Boyut - Sebze bahçeciliğinde yeniyseniz, küçük başlayın ve sadece bir avuç ürün yetiştirin. Küçük bir yükseltilmiş yatağın bakımı büyük bir bahçeden daha kolaydır ve size bahçenin bir angarya haline geldiğini hissetmeden bahçecilik becerilerinizi geliştirme şansı verecektir. Bir veya iki sezon bahçecilik yaptıktan sonra, her zaman daha fazla yatak, kap ekleyebilir veya yetiştirme alanınızı genişletebilirsiniz.
2. Konum - İyi yer seçimi bir diğer önemli husustur. Çoğu sebze, ot ve meyvenin iyi ürün vermesi için her gün en az sekiz ila on saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Bu özellikle domates, biber, salatalık ve kabak gibi meyve veren ürünler için önemlidir. Bununla birlikte, daha az ışık alan bahçıvanlar yine de sebze yetiştirebilir, ancak İsviçre pazı gibi gölgeye toleranslı gıda bitkilerine bağlı kalmanız gerekir,ıspanak ve marul.
3. Toprak - Sağlıklı bitkiler için sağlıklı toprak şart olduğundan toprağınıza da dikkat etmek isteyeceksiniz. Yeni bir bahçe alanında, bir toprak testi kiti toprağa hangi besin maddelerinin eklenmesi gerektiğini ve toprak pH'ının ayarlanması gerekip gerekmediğini ortaya çıkaracaktır. Kuzeydoğu bölgemde topraklarımız asidik olma eğilimindedir ve her sonbaharda yataklarıma kireç eklemem gerekir. Ayrıca toprağı bol miktarda doğranmış yaprakla beslerim,kompost, yaşlı gübre, yosun unu ve diğer çeşitli toprak iyileştiricileri ilkbaharda ve birbirini takip eden ürünler arasında.

Bu basit bambu direkler, sarmaşık domates bitkilerini desteklemek için kullanılıyor, ancak aynı zamanda bu yenilebilir bahçeye görsel ilgi de katıyor.

5 Yenilebilir Bahçe Tasarım Fikri:

Yükseltilmiş Yataklar - Yükseltilmiş yataklarda yiyecek yetiştirmeyi seviyoruz. Aslında, uzmanlarımızdan biri olan Tara, yükseltilmiş yataklarda bahçecilik üzerine Yükseltilmiş Yatak Devrimi adlı çok satan bir kitap yazdı. Tara'nın bu yazıda detaylandırdığı birçok fayda nedeniyle yükseltilmiş yatakları tercih ediyoruz. Benim için, toprağın erken ilkbaharda ısınmasını ve 4'e 8 fit ve 4'e 10 fit yataklarımın mini çember tünelleri için mükemmel boyutta olmasını seviyorum.kış boyunca evde yetiştirdiğim sebzeleri hasat etmemi sağlıyor.

Benim yirmi yükseltilmiş yatağım aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi işlenmemiş yerel baldıran otundan yapıldı, ancak yükseltilmiş yatak yapmak için birçok farklı malzeme kullanabilirsiniz. Amy beton kül blokları kullandı ve Tara bu metal lavabo gibi eski eşyaları dönüştürmeyi seviyor. Tara'nın lavabosu gibi bir eşya kullanıyorsanız, iyi bir drenaja sahip olduğundan emin olun, aksi takdirde tabana bazı drenaj delikleri eklemeniz gerekecektir.

Yükseltilmiş yataklar, sebze ve ot yetiştirmek için az bakım gerektiren bir alan isteyen gıda bahçıvanları arasında popülerdir.

Dikilitaşlar - Eski moda bambu çadırlar, sırık fasulye gibi tırmanan bitkileri yetiştirmenin geleneksel bir yoludur, ancak metal bir dikilitaş veya fasulye kulesi gibi biraz daha resmi bir şey eklemek, basit bir sebze tarlasını şık bir saksıya yükseltebilir. Dikey yapılar da bahçeye görsel yükseklik ve ilgi katar. Ayrıca bir sebze bahçesini ziyaret ettiğimde dikey yapılarını koyu renkle boyamış olmalarını da seviyorumSiyah metal bir dikilitaş (aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi) zamansızdır, ancak kırmızı, mavi ve hatta mor gibi parlak tonlarla oynamak da eğlencelidir! Bu sizin bahçeniz, bu nedenle yapılarınıza renk katmak istiyorsanız, bir boya kutusu alın ve işe koyulun.

Yenilebilir bahçe tasarımınıza dikey yapılar eklemek birçok fayda sağlar - daha az alanda daha fazla yiyecek yetiştirmenize olanak tanır, aynı zamanda bahçenize yükseklik katar ve dikkat çeker.

Tüneller - Birkaç yıl önce sebze bahçemi yeniden inşa ettiğimde, sırık fasulye, salatalık, karamelon ve diğer sarmaşık sebzeler gibi dikey ürünler için üç tünel ekledim. Tüneller çok basit ve ahşap yükseltilmiş yataklara tutturulmuş 4 x 8 metrelik beton takviyeli örgü panellerden yapılmıştır. Tünellerin üst kısımları plastik fermuarlı bağlarla sabitlenmiştir ve iki ahşapTüneller yenilebilir bahçemde bir odak noktası haline geldi ve sıcak bir günde herkesin oturmayı sevdiği bir yer - arılar, kelebekler ve sinek kuşlarıyla birlikte tünellerin gölgesinde yazmak için sık sık dizüstü bilgisayarımı bahçeye getiriyorum.

Tüneller, sebze bahçesine dikey yükseklik eklemenin güzel bir yoludur. Tünellerime hem yiyecek hem de çiçekli sarmaşıklar eklemeyi seviyorum - sırık fasulye, karamelon, nasturtium ve salatalık.

Konteynerler - Büyük bir sebze bahçem var, ancak yenilebilir bahçe tasarımımda hala kaplar kullanıyorum. Güzel kokulu otlar ve kompakt sebzelerden oluşan saksılar, yükseltilmiş yataklarımın arasına sıkışmış durumda ve süper güneşli arka güvertemde yer alıyorlar. Bu alanda, sıcağı seven biberler ve patlıcanlar gelişiyor ve sebze bahçemdeki bitkilerden daha erken ürün veriyor. Çoğu sebze ve ot kaplarda yetiştirilebilir,Bu nedenle çeşitli ürünler denemekten korkmayın. Kaplarda bahçecilik yapıyorsanız, saksıda yiyecek ve çiçek yetiştirme hakkında bilmeniz gereken her şeyi ayrıntılarıyla anlatan bu kapsamlı ipucu listesine kesinlikle göz atmak isteyeceksiniz.

Gıda bahçeleri sadece sebzeler ve otlardan ibaret değildir. Peyzaj düzenlememe ve sebze bahçemin etrafına meyveler ve meyveler de ekliyorum. Çok fazla alanınız yoksa, kaplarda bodur meyve bitkileri yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Başarının anahtarı, doğru çeşitleri seçmek ve bunları yüksek kaliteli saksı toprağı ve kompost karışımı ile doldurulmuş iyi büyüklükteki kaplara dikmektir.

Çoğu sebze ve bitki, sağlıklı bir toprak karışımı ile güneşli bir noktaya yerleştirildiğinde kaplarda başarıyla yetiştirilebilir.

Dekoratif Bir Kenar - Bazen bir bahçenin en ince unsurları en büyük etkiyi yaratır. Aşağıdaki fotoğrafta, ahşap yükseltilmiş bir yatak, alçak bir saz kenarı eklenerek dönüştürülmüştür. Kenarın pratik bir amacı yoktur, ancak gıda bitkileriyle iyi uyum sağlayan doğal bir ayrıntı ekler. Bu kenar kırpılmış söğüt dallarından yapılmıştır, ancak benzer bir sınır için başka malzemeler de kullanılabilir.Bahçe kenarını süslemek için kompakt sebzeler ve bitkiler kullanmak. Marul, kıvırcık maydanoz, kompakt lahana, çalı fesleğeni, Limon Gem kadife çiçeği ve tümsekli nasturtiumlar mükemmel kenar bitkileri oluşturur.

Yenilebilir bir bahçeye dekoratif bir kenar, stil katmanın ince bir yoludur. Bu alçak saz kenar, esnek söğüt dallarından yapılmıştır.

Daha fazla yenilebilir bahçe tasarım fikri:

Yenilebilir bahçenize stil katmak için planlarınız neler?