Miaka iliyopita, bustani za mboga ziliwekwa nyuma ya nyumba ambapo safu zake ndefu na upandaji miti ungeweza kufichwa kutoka kwa majirani. Leo, bustani za chakula ni hatua ya kujivunia kwa wakulima wengi na huwekwa popote kuna jua la kutosha kukua mboga, mimea, na matunda yenye afya. Muundo wa bustani pia umebadilika, wengi wakikuza vyakula vyao vya kula kabisa kwenye vyombo, wima kwenye kuta, au kwenye vitanda vilivyoinuliwa. Ili kukusaidia kukuza bustani ya jikoni yenye tija na maridadi, tumekusanya baadhi ya mawazo yetu tunayopenda ya kubuni bustani inayoliwa.

Misingi ya Ubunifu wa Bustani Inaweza Kuliwa:

Katika kitabu changu cha pili, Groundbreaking Food Gardens, muundo wa bustani unaoweza kuliwa unaadhimishwa kwa mipango na mawazo ya kufurahisha kutoka kwa wataalam 73 wazuri wa bustani. Nilipokuwa nikiandika kitabu, pia nilikuwa nikiandika maelezo kuhusu mabadiliko niliyotaka kufanya katika bustani yangu ya mboga ya futi za mraba 2000. Na, spring iliyofuata, nilianza ukarabati kamili wa nafasi yangu ya kukua. Tulipunguza vitanda vilivyoinuliwa vilivyo na umbo lisilolipishwa na kuwa vitanda vyenye makali ya hemlock ya inchi kumi na sita. Vitanda vimepangwa kwa muundo wa ulinganifu na nafasi ya kutosha kati yao kwa ajili ya kufanya kazi vizuri na kupitisha toroli.

Kabla hujavunja bustani yako mpya ya chakula au kuboresha shamba lako lililopo, fikiria jinsi unavyotaka bustani yako iwe na ukubwa wake. Zingatia mambo matatu yafuatayo; ukubwa, eneo,na udongo.

1. Ukubwa - Ikiwa wewe ni mgeni katika kilimo cha mboga mboga, anza kidogo na ulime mazao machache tu. Kitanda kidogo kilichoinuliwa ni rahisi kutunza kuliko bustani kubwa na kitakupa nafasi ya kubadilisha ujuzi wako wa bustani bila kuhisi kama bustani imekuwa kazi ngumu. Mara baada ya kuwa na msimu au miwili ya bustani chini ya ukanda wako, unaweza kila wakati kuongeza vitanda zaidi, vyombo, au kupanua nafasi yako ya kukua.
2. Eneo - Uchaguzi mzuri wa tovuti ni jambo lingine muhimu la kuzingatia. Mboga nyingi, mimea, na matunda huhitaji angalau saa nane hadi kumi za mwanga wa jua kila siku ili kupanda vizuri. Hii ni muhimu sana kwa mazao ya matunda kama nyanya, pilipili, matango na boga. Alisema hivyo, watunza bustani walio na mwanga mdogo bado wanaweza kupanda mboga, lakini utahitaji kushikamana na mimea ya chakula inayostahimili kivuli kama vile Swiss chard, spinachi na lettuce.
3. Udongo - Pia utahitaji kuzingatia udongo wako kwani udongo wenye afya ni muhimu kwa mimea yenye afya. Katika tovuti mpya ya bustani, kifaa cha kupima udongo kitafichua ni virutubisho gani vinavyohitajika kuongezwa kwenye udongo, na pia ikiwa pH ya udongo inahitaji kurekebishwa. Katika eneo langu la Kaskazini-mashariki, udongo wetu huwa na asidi na ninahitaji kuongeza chokaa kwenye vitanda vyangu kila vuli. Pia mimi hulisha udongo kwa majani mengi yaliyokatwakatwa, mboji, samadi iliyozeeka, unga wa kelp, na marekebisho mengine mbalimbali ya udongo katika majira ya kuchipua na kati ya mfululizo.mazao.

Machapisho haya rahisi ya mianzi yanatumika kusaidia mimea ya nyanya za zabibu, lakini pia huongeza kuvutia kwa bustani hii inayoweza kuliwa.

Mawazo 5 ya Ubunifu wa Bustani ya Edible:

Vitanda vilivyoinuliwa – Tunapenda kulima chakula kwenye vitanda vilivyoinuka. Kwa hakika, mmoja wa wataalam wetu, Tara, aliandika kitabu kilichouzwa zaidi juu ya bustani katika vitanda vilivyoinuliwa kinachoitwa Mapinduzi ya Kitanda kilichoinuliwa. Tuna sehemu ya vitanda vilivyoinuliwa kwa sababu ya manufaa mengi, ambayo Tara anafafanua katika chapisho hili. Kwangu mimi, napenda hali ya joto ya mapema ya udongo na kwamba vitanda vyangu vya futi 4 kwa 8 na futi 4 kwa 10 ni saizi ifaayo kwa vichuguu vidogo vidogo vinavyoniruhusu kuvuna mboga za nyumbani wakati wote wa majira ya baridi.

Vitanda vyangu ishirini vilivyoinuliwa vimetengenezwa kwa hemlock ya ndani ambayo haijatibiwa, kama inavyoonyeshwa kwenye picha hapa chini, lakini unaweza kutumia nyenzo nyingi tofauti kutengeneza vitanda vilivyoinuliwa. Amy ametumia vitalu vya zege na Tara anapenda kusawazisha vitu vya zamani anapenda beseni hili la kuogea la chuma. Iwapo unatumia kipengee kama beseni la kuogea la Tara, hakikisha kwamba lina mifereji ya maji au itabidi uongeze mashimo ya mifereji ya maji chini.

Vitanda vilivyoinuka vinapendwa na watunza bustani ambao wanataka eneo lisilo na matengenezo ya chini ili kupanda mboga na mimea.

Obelisks – Miti ya mitishamba – Mianzi ya kitamaduni kama vile kupanda miti ya mianzi, kupanda miti ya kitamaduni kama vile kupanda miti kidogo kama vile kupanda miti ya mianzi zaidi kama vile kupanda miti. obelisk ya chuma au mnara wa maharagwe unaweza kuinua kiraka rahisi cha mboga hadi cha maridadimkulima. Miundo ya wima pia huongeza urefu wa kuona na riba kwa bustani. Pia napenda ninapotembelea bustani ya mboga na wamepaka miundo yao wima kwa rangi nzito. Obeliski ya chuma nyeusi (kama ilivyo kwenye picha hapa chini) haitumiki kwa wakati, lakini pia inafurahisha kucheza na rangi angavu kama vile nyekundu, bluu, au hata zambarau! NI bustani YAKO, kwa hivyo ikiwa ungependa kuongeza rangi kwenye miundo yako, shika kopo la rangi na ushughulikie.

Kuongeza miundo wima kwenye muundo wako wa bustani inayoweza kuliwa hutoa manufaa mengi - hukuruhusu kulima chakula kingi katika nafasi ndogo, lakini pia huongeza urefu kwenye bustani yako na kuvutia macho.

Vichuguu - Nilipoweka bustani yangu kama vile vichuguu miaka mitatu iliyopita, kama vile vichuguu vya kupanda tena miaka mitatu iliyopita. matango, tango na mboga zingine za mizabibu. Vichuguu vyangu ni rahisi sana na vimetengenezwa kutoka kwa karatasi 4 kwa futi 8 za paneli za matundu zilizoimarishwa za saruji ambazo zimeunganishwa kwenye vitanda vya mbao vilivyoinuliwa. Sehemu za juu za vichuguu zimefungwa kwa vifunga vya plastiki na kuna vieneza viwili vya mbao juu ya kila handaki ili kusaidia kudumisha umbo la muundo mimea inapokua. Vichuguu vimekuwa kitovu katika bustani yangu ya chakula, na ni mahali ambapo kila mtu hupenda kuketi siku ya joto - mara nyingi mimi huleta kompyuta yangu ndogo kwenye bustani ili kuandika chini ya kivuli cha vichuguu vya nyuki, vipepeo na ndege aina ya hummingbird.

Tunnels ni anjia nzuri ya kuongeza urefu wima kwenye bustani ya mboga mboga. Ninapenda kujumuisha mizabibu ya chakula na maua kwenye vichuguu vyangu - maharagwe ya miti, tango, nasturtiums, na matango.

Vyombo - Nina bustani kubwa ya mboga, lakini bado ninatumia vyombo katika muundo wa bustani yangu ya chakula. Vyungu vya mimea yenye harufu nzuri na mboga za kompakt huwekwa kati ya vitanda vyangu vilivyoinuliwa, na vimewekwa kwenye sitaha yangu ya nyuma ya jua. Katika nafasi hii, pilipili na biringanya zinazopenda joto hustawi na kutoa mazao ya mapema kuliko wakati huo mimea kwenye bustani yangu ya mboga. Mboga na mboga nyingi zinaweza kupandwa katika vyombo, hivyo usiogope kujaribu na aina mbalimbali za mazao. Ikiwa unafanya bustani katika vyombo, bila shaka utataka kuangalia orodha hii ya kina ya vidokezo ambayo inaeleza kila kitu unachohitaji kujua kuhusu kupanda chakula na maua kwenye vyungu.

Bustani za chakula hazihusu mboga na mimea pekee. Pia mimi hujumuisha matunda na matunda kwenye mandhari yangu na kuzunguka bustani yangu ya mboga. Ikiwa huna nafasi nyingi, unaweza kutaka kujaribu kukuza mimea ya beri ndogo kwenye vyombo. Ufunguo wa mafanikio ni kuchagua aina zinazofaa na kuzipanda katika vyombo vya ukubwa mzuri vilivyojaa mchanganyiko wa udongo wa chungu na mboji ya hali ya juu.

Mboga na mboga nyingi zinaweza kukuzwa kwa mafanikio kwenye vyombo zikiwekwa mahali penye jua na mchanganyiko wa udongo wenye afya.

Ukingo wa Mapambo - Wakati mwinginemambo ya hila zaidi ya bustani hufanya athari kubwa zaidi. Katika picha hapa chini, kitanda kilichoinuliwa cha mbao kilibadilishwa na kuongeza ya ukingo wa chini wa wattle. Ukataji hautumiki kwa madhumuni ya vitendo lakini huongeza maelezo ya asili ambayo yanalingana vizuri na mimea ya chakula. Ukingo huu ulitengenezwa kutoka kwa matawi ya Willow yaliyokatwa, lakini vifaa vingine vinaweza kutumika kwa mpaka sawa. Pia napenda kutumia mboga mboga na mimea ili kupamba makali ya bustani. Lettusi, iliki iliyosokotwa, mdalasini, basil ya kichaka, marigolds ya Lemon Gem, na nasturtiums zinazoning'inia zote huunda mimea ya kuvutia sana.

Mpango wa kupamba bustani inayoweza kuliwa ni njia ya hila ya kuongeza mtindo. Ukingo huu wa mierebi ya chini ulitengenezwa kutoka kwa matawi ya mierebi inayonyumbulika.

Mawazo zaidi ya muundo wa bustani inayoliwa:

Je, una mipango gani ya kuongeza mtindo kwenye bustani yako ya chakula?