বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বছৰ বছৰ আগতে শাক-পাচলিৰ বাগিচাবোৰ পিছফালৰ চোতালত লুকুৱাই থোৱা আছিল য’ত ইয়াৰ দীঘলীয়া শাৰী আৰু ব্যৱহাৰিক ৰোপণবোৰ ওচৰ-চুবুৰীয়াৰ পৰা লুকুৱাই ৰাখিব পৰা গৈছিল। আজি খাদ্য বাগিচা বহু মালিকৰ বাবে গৌৰৱৰ বিষয় আৰু স্বাস্থ্যকৰ শাক-পাচলি, বনৌষধি, ফল-মূলৰ খেতি কৰিবলৈ য’তেই যথেষ্ট ৰ’দ থাকে তাতেই ৰখা হয়। বাগিচাৰ ডিজাইনও সলনি হৈছে, বহুতে নিজৰ খাব পৰা সামগ্ৰী সম্পূৰ্ণৰূপে পাত্ৰত, উলম্বভাৱে বেৰত বা উঠা বিচনাত খেতি কৰিছে। আপোনাক এখন উৎপাদনশীল আৰু সুন্দৰ পাকঘৰৰ বাগিচা গঢ়ি তোলাত সহায় কৰিবলৈ আমি আমাৰ প্ৰিয় খাব পৰা বাগিচাৰ ডিজাইনৰ কিছুমান ধাৰণা সংগ্ৰহ কৰিছো।
খাদ্য বাগিচাৰ ডিজাইনৰ মূল কথাসমূহ:
মোৰ দ্বিতীয়খন কিতাপ, গ্ৰাউণ্ডব্ৰেকিং ফুড গাৰ্ডেনত, খাব পৰা বাগিচাৰ ডিজাইনক ৭৩ জন ভয়ংকৰ বাগিচা বিশেষজ্ঞৰ মজাৰ পৰিকল্পনা আৰু ধাৰণাৰে উদযাপন কৰা হৈছে। কিতাপখন লিখি থাকোঁতে মই মোৰ নিজৰ ২০০০ বৰ্গফুটৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচাখনত কৰিব বিচৰা পৰিৱৰ্তনবোৰৰ বাবেও টোকা লৈ আছিলো। আৰু, পিছৰ বসন্তত মই মোৰ বৃদ্ধি পোৱা ঠাইখনৰ সম্পূৰ্ণ সংস্কাৰ আৰম্ভ কৰিলোঁ। আমি নিম্ন, মুক্তভাৱে গঠিত উঠা বিচনাবোৰক ষোল্ল ইঞ্চি ওখ হেমলক ধাৰৰ বিচনালৈ ৰূপান্তৰিত কৰিলোঁ। বিচনাবোৰ প্ৰতিসম আৰ্হিত সজাই থোৱা হৈছে আৰু ইয়াৰ মাজত আৰামদায়ক কাম আৰু ঠেলাগাড়ীৰ বাবে যোৱাৰ বাবে যথেষ্ট ঠাই আছে।
আপুনি আপোনাৰ নতুন খাদ্য বাগিচাখনৰ মাটি ভাঙিবলৈ বা আপোনাৰ বৰ্তমানৰ প্লটটো উন্নীত কৰাৰ আগতে, আপুনি আপোনাৰ বাগিচাখন কেনেকুৱা হ'ব বিচাৰে আৰু ই কিমান ডাঙৰ হ'ব সেই বিষয়ে কিছু চিন্তা কৰক। <৪>তলৰ তিনিটা বিবেচনা মনত ৰাখক; আকাৰ, অৱস্থান,আৰু মাটি।
See_also: সৰু বাৰী আৰু পাত্ৰৰ বাবে ৫টা মিনি বগৰী- আকাৰ – যদি আপুনি শাক-পাচলি বাগিচাত নতুন, তেন্তে সৰুকৈ আৰম্ভ কৰক আৰু মাত্ৰ মুষ্টিমেয় শস্যৰ খেতি কৰক। ডাঙৰ বাগিচাতকৈ সৰু উঠা বিচনা এখন ৰক্ষণাবেক্ষণ কৰাটো সহজ আৰু ই আপোনাক বাগিচাখন কামত পৰিণত হোৱা যেন অনুভৱ নকৰাকৈয়ে আপোনাৰ বাগিচাৰ দক্ষতাক মোচোকা খোৱাৰ সুযোগ দিব। আপুনি এবাৰ আপোনাৰ বেল্টৰ তলত বাগিচাৰ কামৰ এটা বা দুটা ঋতু পালে, আপুনি সদায় অধিক বিচনা, পাত্ৰ যোগ কৰিব পাৰে, বা আপোনাৰ বৃদ্ধিৰ স্থান বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
- স্থান – ভাল ঠাই নিৰ্বাচন আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ বিবেচনা। বেছিভাগ শাক-পাচলি, বনৌষধি আৰু ফল-মূলে ভালদৰে শস্য কৰিবলৈ প্ৰতিদিনে কমেও আঠৰ পৰা দহ ঘণ্টা সূৰ্যৰ পোহৰৰ প্ৰয়োজন হয়। বিশেষকৈ টমেটো, জলকীয়া, শসা, স্কোয়াচ আদি ফলমূলৰ শস্যৰ বাবে এইটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। এইখিনিতে ক’ব পাৰি যে কম পোহৰ থকা মালিকসকলে এতিয়াও শাক-পাচলি খেতি কৰিব পাৰে, কিন্তু আপুনি চুইছ চাৰ্ড, কচু, আৰু বিলাহীৰ দৰে সহনশীল খাদ্য উদ্ভিদৰ ছাঁত আঁঠু ল’ব লাগিব।
- মাটি – আপুনি আপোনাৰ মাটিৰ প্ৰতিও মনোযোগ দিব বিচাৰিব কাৰণ সুস্থ উদ্ভিদৰ বাবে সুস্থ মাটি অতি প্ৰয়োজনীয়। নতুন বাগিচাৰ ঠাইত মাটি পৰীক্ষাৰ কিটে মাটিত কি কি পুষ্টিকৰ উপাদান যোগ কৰিব লাগে, লগতে মাটিৰ পি এইচ সালসলনি কৰিব লাগে নে নাই সেই কথাও প্ৰকাশ কৰিব। মোৰ উত্তৰ-পূব অঞ্চলত আমাৰ মাটিবোৰ অম্লীয় হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে আৰু প্ৰতি শৰৎকালত মোৰ বিচনাত চূণ যোগ কৰিব লাগে। বসন্ত কালত আৰু একেৰাহেৰ মাজত প্ৰচুৰ পৰিমাণে কটা পাত, পচন সাৰ, বয়সীয়াল গোবৰ, কেলপ মিল, আৰু অন্যান্য বিভিন্ন মাটিৰ সংশোধনেৰেও মাটি খুৱাওঁশস্য।
এই সৰল বাঁহৰ পোষ্টবোৰ টমেটো গছক ভিনিং কৰাত সহায় কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়, কিন্তু ই এই খাব পৰা বাগিচাখনত দৃশ্যগত আগ্ৰহো যোগ কৰে।
See_also: বনৌষধি আৰু ফুল শুকুৱাই বাৰীৰ পৰা উপহাৰ বনাব লাগে5 খাব পৰা বাগিচাৰ ডিজাইনৰ আইডিয়া:
উচ্চ বিচনা – আমি উঠা বিচনাত খাদ্য খেতি কৰি ভাল পাওঁ। আচলতে আমাৰ এগৰাকী বিশেষজ্ঞ টাৰাই উচ্চ বিচনাত বাগিচাৰ কামৰ ওপৰত এখন বেষ্ট চেলাৰ কিতাপ লিখিছিল, যাৰ নাম আছিল ৰেইজড বেড ৰিভল্যুচন। আমি উঠা বিচনাৰ প্ৰতি আংশিকভাৱে আছো কাৰণ ইয়াৰ বহুতো সুবিধা আছে, যিটো টাৰাই এই পোষ্টটোত বিতংভাৱে উল্লেখ কৰিছে। মোৰ বাবে মই বসন্তৰ আৰম্ভণিতে মাটিৰ উষ্ণতা ভাল পাওঁ আৰু মোৰ ৪ বাই ৮ ফুট আৰু ৪ বাই ১০ ফুটৰ বিচনাবোৰ মিনি হুপ টানেলৰ বাবে নিখুঁত আকাৰৰ যিয়ে মোক গোটেই শীতকালত ঘৰতে উৎপাদিত শাক-পাচলি চপোৱাৰ অনুমতি দিয়ে।
মোৰ বিশখন উঠা বিচনাখন তলৰ ফটোখনত দেখুওৱাৰ দৰে অশোধিত স্থানীয় হেমলকৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, কিন্তু আপুনি বহুতো ভিন্ন সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰি উত্থাপিত বিচনা বনাব পাৰে। এমিয়ে কংক্ৰিটৰ চিণ্ডাৰ ব্লক ব্যৱহাৰ কৰিছে আৰু তাৰাই এই ধাতুৰ ৱাছবেচিনৰ দৰে পুৰণি বস্তুবোৰ আপ-চাইকেল কৰি ভাল পায়। যদি তাৰাৰ ৱাছবেচিনৰ দৰে বস্তু ব্যৱহাৰ কৰে, তেন্তে নিশ্চিত হওক যে ইয়াৰ পানী নিষ্কাশন ভাল নহ’লে তলত কিছু নিষ্কাশনৰ ফুটা যোগ কৰিব লাগিব।
উচ্চ বিচনাবোৰ খাদ্য মালিকসকলৰ মাজত জনপ্ৰিয় যিসকলে শাক-পাচলি আৰু বনৌষধি খেতি কৰিবলৈ কম ৰক্ষণাবেক্ষণৰ ঠাই বিচাৰে।
অবেলিস্ক – পুৰণি কালৰ বাঁহৰ টিপবোৰ খুঁটা বগাই যোৱা শস্য খেতি কৰাৰ পৰম্পৰাগত উপায় , কিন্তু অলপ বেছি আনুষ্ঠানিক কিবা এটা যোগ কৰিলে, যেনে এটা ধাতুৰ অবেলিস্ক বা বিন টাৱাৰ এটা সাধাৰণ ভেজি পেচক এটা ষ্টাইলিছলৈ উন্নীত কৰিব পাৰিpotager. উলম্ব গঠনেও বাগিচাখনত দৃশ্যগত উচ্চতা আৰু আগ্ৰহ যোগ কৰে। মইও ভাল পাওঁ যেতিয়া মই শাক-পাচলিৰ বাগিচা এখনলৈ যাওঁ আৰু তেওঁলোকে নিজৰ উলম্ব গঠনবোৰ গাঢ় ৰঙেৰে ৰং কৰিছে৷ ক’লা ধাতুৰ অবেলিস্ক (তলৰ ফটোখনৰ দৰে) কালজয়ী, কিন্তু ৰঙা, নীলা, বা আনকি বেঙুনীয়া ৰঙৰ দৰে উজ্জ্বল ৰঙৰ সৈতে খেলাটোও মজাৰ! ই আপোনাৰ বাগিচা, গতিকে যদি আপুনি আপোনাৰ গঠনত ৰং যোগ কৰিব বিচাৰে, তেন্তে এটা ৰঙৰ কেন ধৰি ব্যস্ত হওক।
আপোনাৰ খাব পৰা বাগিচাৰ ডিজাইনত উলম্ব গঠন যোগ কৰিলে বহু সুবিধা পোৱা যায় – ই আপোনাক কম ঠাইত অধিক খাদ্য খেতি কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে, কিন্তু ই আপোনাৰ বাৰীত উচ্চতাও যোগ কৰে আৰু চকুও আকৰ্ষণ কৰে।
সুৰংগ – যেতিয়া মই কেইবছৰমানৰ আগতে মোৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচাখন পুনৰ নিৰ্মাণ কৰিছিলো, তেতিয়া মই উলম্ব বাগিচাৰ বাবে তিনিটা সুৰংগ যোগ কৰিছিলো শস্য যেনে পোল বিন, শসা, কুকামল, আৰু অন্যান্য ভিনিং শাক-পাচলি। মোৰ সুৰংগবোৰ অতি সহজ আৰু কাঠৰ উঠা বিচনাবোৰৰ লগত সংলগ্ন ৪ বাই ৮ ফুটৰ কংক্ৰিটৰ শক্তিশালী জালৰ পেনেলৰ চাদৰৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হৈছে। সুৰংগবোৰৰ ওপৰত প্লাষ্টিকৰ জিপ টাইৰে সুৰক্ষিত কৰা হয় আৰু প্ৰতিটো সুৰংগৰ ওপৰত দুটা কাঠৰ বিস্তাৰক থাকে যাতে গছবোৰ বৃদ্ধিৰ লগে লগে গঠনৰ আকৃতি বজাই ৰখাত সহায় কৰে। মোৰ খাব পৰা বাগিচাখনৰ এটা কেন্দ্ৰবিন্দু হৈ পৰিছে সুৰংগবোৰ, আৰু ই এনেকুৱা এটা ঠাই য’ত সকলোৱে গৰমৰ দিনত বহি ভাল পায় – মই প্ৰায়ে মোৰ লেপটপটো বাগিচালৈ লৈ আহিছো যাতে সুৰংগবোৰৰ ছাঁত মৌমাখি, পখিলা, আৰু হামিংবাৰ্ডৰ সৈতে লিখিম।
সুৰংগবোৰ হৈছে কভেজি গাৰ্ডেনত উলম্ব উচ্চতা যোগ কৰাৰ সুন্দৰ উপায়। মই মোৰ সুৰংগত খাদ্য আৰু ফুলৰ লতা দুয়োটাকে অন্তৰ্ভুক্ত কৰি ভাল পাওঁ – খুঁটা বীন, কুকামেলন, নাষ্টাৰচিয়াম, আৰু শসা।
পাত্ৰ – মোৰ এখন ডাঙৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচা আছে, কিন্তু মই এতিয়াও মোৰ খাব পৰা বাগিচাৰ ডিজাইনত পাত্ৰ ব্যৱহাৰ কৰো। মোৰ উঠা বিচনাৰ মাজত সুগন্ধি বনৌষধি আৰু কমপেক্ট শাক-পাচলিৰ পাত্ৰবোৰ সোমাই আছে, আৰু সেইবোৰ মোৰ ছুপাৰ ছানি বেক ডেকত ৰখা হৈছে৷ এই স্থানত তাপপ্ৰেমী জলকীয়া আৰু বেঙেনাবোৰে ফুলি উঠে আৰু মোৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচাৰ গছবোৰতকৈ আগৰ শস্য উৎপাদন কৰে। বেছিভাগ শাক-পাচলি আৰু বনৌষধি পাত্ৰত খেতি কৰিব পাৰি, গতিকে বিভিন্ন ধৰণৰ শস্যৰ পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিবলৈ ভয় নকৰিব। যদি আপুনি পাত্ৰত বাগিচা কৰি আছে, তেন্তে আপুনি নিশ্চিতভাৱে এই বিস্তৃত টিপছ তালিকাখন চাব বিচাৰিব য’ত আপুনি পাত্ৰত খাদ্য আৰু ফুল খেতি কৰাৰ বিষয়ে জানিবলগীয়া সকলো কথাৰ বিৱৰণ দিয়ে।
খাদ্য বাগিচা কেৱল শাক-পাচলি আৰু বনৌষধিৰ বিষয়ে নহয়। মোৰ লেণ্ডস্কেপিঙত আৰু মোৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচাৰ চাৰিওফালে জামু আৰু ফল-মূলো অন্তৰ্ভুক্ত কৰো। যদি আপোনাৰ হাতত বেছি ঠাই নাই, তেন্তে আপুনি বামন জামুৰ গছ পাত্ৰত খেতি কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিব পাৰে। সফলতাৰ চাবিকাঠি হ’ল সঠিক জাত বাছি উন্নত আকাৰৰ পাত্ৰত ৰোপণ কৰা আৰু উচ্চমানৰ পাত্ৰৰ মাটি আৰু পচন সাৰৰ মিশ্ৰণেৰে ভৰাই থোৱা।
বেছিভাগ শাক-পাচলি আৰু বনৌষধিক সুস্থ মাটিৰ মিশ্ৰণৰ সৈতে ৰ’দঘাই ঠাইত ৰাখিলে পাত্ৰত সফলতাৰে খেতি কৰিব পাৰি।
এটা সজ্জাগত প্ৰান্ত – কেতিয়াবাবাগিচাৰ আটাইতকৈ সূক্ষ্ম উপাদানবোৰে আটাইতকৈ বেছি প্ৰভাৱ পেলায়। তলৰ ফটোখনত কাঠৰ উঠা বিচনা এখনক কম ৱাটলৰ এজিং যোগ কৰি ৰূপান্তৰিত কৰা হৈছিল। এজিঙে কোনো ব্যৱহাৰিক উদ্দেশ্য পূৰণ নকৰে যদিও ই খাদ্য উদ্ভিদৰ সৈতে ভালদৰে খাপ খোৱাকৈ এটা প্ৰাকৃতিক বিৱৰণ যোগ কৰে। এই প্ৰান্তটো কাটি লোৱা উইলো ডালৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হৈছিল যদিও একেধৰণৰ সীমাৰ বাবে আন সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা গৈছিল। বাগিচাৰ ধাৰে ধাৰে সজাবলৈও কম্পেক্ট শাক-পাচলি আৰু বনৌষধি ব্যৱহাৰ কৰি ভাল পাওঁ। লেটুচ, কোঁচা পাৰ্চলি, কম্পেক্ট বন্ধাকবি, বুছ বেচিল, লেমন জেম মেৰিগল্ড, আৰু মাউণ্ডিং নাষ্টাৰচিয়াম সকলোৱেই উৎকৃষ্ট এজিং উদ্ভিদ তৈয়াৰ কৰে।
খাব পৰা বাগিচাত এটা সজ্জাগত প্ৰান্ত শৈলী যোগ কৰাৰ এটা সূক্ষ্ম উপায়। এই কম ৱাটল এজিং নমনীয় উইলো ডালৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হৈছিল।
অধিক খাব পৰা বাগিচাৰ ডিজাইনৰ ধাৰণা:
আপোনাৰ খাব পৰা বাগিচাত শৈলী যোগ কৰাৰ পৰিকল্পনা কি? <৫><১><০><১৮><১>