वर्षौं अघि, तरकारी बगैंचाहरू पछाडिको आँगनहरूमा टाँसिएका थिए जहाँ तिनीहरूका लामो पङ्क्तिहरू र व्यावहारिक रोपणहरू छिमेकीहरूबाट लुकाउन सकिन्छ। आज, खाद्य बगैंचाहरू धेरै मालीहरूका लागि गर्वको बिन्दु हो र स्वस्थ तरकारीहरू, जडीबुटीहरू र फलहरू उब्जाउन पर्याप्त घाम भएको ठाउँमा राखिन्छ। बगैंचाको डिजाइन पनि परिवर्तन भएको छ, धेरैले आफ्ना खानेकुराहरू पूर्णतया कन्टेनरहरूमा, भित्ताहरूमा ठाडो रूपमा वा उठेको ओछ्यानहरूमा बढाउँछन्। तपाईंलाई उत्पादनशील र सुन्दर किचन बगैचा बढाउन मद्दत गर्न, हामीले हाम्रा केही मनपर्ने खाद्य बगैंचा डिजाइन विचारहरू सङ्कलन गरेका छौं।

खाद्य बगैंचा डिजाइनको आधारभूत:

मेरो दोस्रो पुस्तक, ग्राउन्डब्रेकिंग फूड गार्डनमा, खाद्य बगैंचा डिजाइनलाई 73 उत्कृष्ट बगैंचा विशेषज्ञहरूबाट रमाइलो योजना र विचारहरूद्वारा मनाइएको छ। मैले पुस्तक लेख्दै गर्दा, मैले मेरो आफ्नै 2000 वर्ग फुटको तरकारी बगैंचामा गर्न चाहेको परिवर्तनहरूको लागि नोटहरू पनि लिइरहेको थिएँ। र, अर्को वसन्तमा, मैले मेरो बढ्दो ठाउँको पूर्ण नवीकरण सुरु गरें। हामीले तल्लो, मुक्त-गठित उठाइएको ओछ्यानलाई सोह्र इन्च अग्लो हेमलक-धार भएको ओछ्यानमा परिणत गर्यौं। ओछ्यानहरूलाई एक सममित ढाँचामा व्यवस्थित गरिएको छ जसको बीचमा आरामदायी काम गर्न र ह्वीलबारोको लागि बाटोको लागि पर्याप्त ठाउँ छ।

तपाईँले आफ्नो नयाँ खाना बगैंचामा भुइँ तोक्नु अघि वा आफ्नो अवस्थित प्लट अपग्रेड गर्नु अघि, तपाइँ आफ्नो बगैचा कस्तो देखिन चाहनुहुन्छ र यो कति ठूलो हुनेछ भन्ने बारे केही सोच्नुहोस्। निम्न तीनवटा कुराहरूलाई दिमागमा राख्नुहोस्; आकार, स्थान,र माटो।

1. साइज - यदि तपाइँ तरकारी बगैंचामा नयाँ हुनुहुन्छ भने, सानो सुरु गर्नुहोस् र केवल मुट्ठीभर बालीहरू बढाउनुहोस्। एउटा सानो उठाइएको ओछ्यान ठूलो बगैंचा भन्दा मर्मत गर्न सजिलो छ र तपाईंलाई बगैंचा एक काम भएको जस्तो महसुस नगरी आफ्नो बागवानी कौशल फ्लेक्स गर्ने मौका दिन्छ। एकपटक तपाईंले आफ्नो बेल्ट मुनि बगैंचाको एक वा दुई सिजन गरिसकेपछि, तपाईं सधैं थप ओछ्यानहरू, कन्टेनरहरू थप्न सक्नुहुन्छ, वा आफ्नो बढ्दो ठाउँ विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ।
2. स्थान - राम्रो साइट चयन अर्को महत्त्वपूर्ण विचार हो। धेरैजसो तरकारीहरू, जडीबुटीहरू र फलफूलहरूलाई राम्रोसँग फसल गर्न प्रत्येक दिन कम्तिमा आठ देखि दस घण्टा घाम चाहिन्छ। यो विशेष गरी टमाटर, काली मिर्च, काकडी र स्क्वाश जस्ता फलफूल बालीहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ। त्यसले भन्यो, कम उज्यालो भएका मालीहरूले अझै पनि तरकारीहरू उब्जाउन सक्छन्, तर तपाईंले स्विस चार्ड, पालक र सलाद जस्ता छायाँ सहनशील खाद्य बिरुवाहरूमा टाँसिनुपर्छ।
3. माटो - स्वस्थ बिरुवाहरूका लागि स्वस्थ माटो आवश्यक भएकोले तपाईंले आफ्नो माटोमा पनि ध्यान दिन चाहनुहुन्छ। नयाँ बगैंचा साइटमा, माटो परीक्षण किटले माटोमा कुन पोषक तत्वहरू थप्न आवश्यक छ, साथै माटोको pH समायोजन गर्न आवश्यक छ कि छैन भन्ने कुरा प्रकट गर्दछ। मेरो उत्तरपूर्वी क्षेत्रमा, हाम्रो माटो अम्लीय हुन्छ र मलाई प्रत्येक शरद ऋतुमा मेरो ओछ्यानमा चूना थप्नुपर्छ। म वसन्तमा र लगातारको बीचमा प्रशस्त मात्रामा काटिएका पातहरू, कम्पोस्ट, पुरानो मल, केल्प मील र अन्य विभिन्न माटो परिमार्जनहरू पनि खुवाउँछु।फसलहरू।

यी साधारण बाँसका पोष्टहरू टमाटरको बोटलाई समर्थन गर्न प्रयोग गरिन्छ, तर तिनीहरूले यस खाद्य बगैंचामा दृश्य रुचि पनि थप्छन्।

5 खाद्य बगैंचा डिजाइन विचारहरू:

उठाएको ओछ्यान – हामीलाई उठाइएको ओछ्यानमा खाना बढाउन मन पर्छ। वास्तवमा, हाम्रा एक विशेषज्ञ, ताराले उठाइएका बेडहरूमा बगैंचामा सबैभन्दा धेरै बिक्री हुने पुस्तक लेखे, जसलाई राईज्ड बेड रिभोलुसन भनिन्छ। हामी धेरै फाइदाहरूको कारण उठाइएको ओछ्यानमा आंशिक छौं, जुन ताराले यस पोस्टमा विवरण दिन्छ। मेरो लागि, मलाई वसन्तको प्रारम्भिक माटोको न्यानोपन मन पर्छ र मेरो 4 बाइ 8-फुट र 4 बाइ 10-फिट ओछ्यानहरू मिनी हुप टनेलहरूको लागि उत्तम आकार हो जसले मलाई जाडोमा घरेलु तरकारीहरू काट्न अनुमति दिन्छ।

मेरो बीस उठाइएको ओछ्यानहरू उपचार नगरिएको स्थानीय हेमलकबाट बनेका छन्, तर तलका फोटोहरूमा देखाइएका विभिन्न सामग्रीहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। एमीले कंक्रीट सिन्डर ब्लकहरू प्रयोग गरेकी छिन् र ताराले यो मेटल वाशबेसिन जस्ता पुराना वस्तुहरू अप-साइकल गर्न मन पराउँछन्। यदि ताराको वाशबेसिन जस्ता वस्तु प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यसमा राम्रो निकास छ वा तपाईंले तल केही ड्रेनेज प्वालहरू थप्नुपर्नेछ सुनिश्चित गर्नुहोस्।

उठाइएको ओछ्यानहरू तरकारी र जडीबुटीहरू उब्जाउन कम मर्मतसम्भार ठाउँ चाहने खाद्य मालीहरूमा लोकप्रिय छन्।

ओबेलिस्कहरू परम्परागत रूपमा खेती गर्ने परम्परागत तरिका हुन्। उत्तर, तर धातुको ओबिलिस्क वा बीन टावर जस्ता अलि बढी औपचारिक कुरा थप्दा साधारण तरकारी प्याचलाई स्टाइलिश बनाउन सकिन्छ।potager। ठाडो संरचनाहरूले बगैंचामा दृश्य उचाइ र रुचि पनि थप्छन्। मलाई पनि मन पर्छ जब म तरकारी बगैंचामा जान्छु र तिनीहरूले आफ्नो ठाडो संरचनालाई बोल्ड रङहरूमा चित्रित गरेका छन्। कालो धातुको ओबिलिस्क (तलको तस्बिरमा जस्तै) कालातीत हुन्छ, तर रातो, नीलो वा बैजनी जस्ता चम्किलो रंगहरूसँग खेल्न पनि रमाइलो हुन्छ! यो तपाईंको बगैचा हो, त्यसैले यदि तपाईं आफ्नो संरचनामा रङ थप्न चाहनुहुन्छ भने, पेन्ट क्यान समात्नुहोस् र व्यस्त हुनुहोस्।

तपाईंको खाद्य बगैंचाको डिजाइनमा ठाडो संरचनाहरू थप्दा धेरै फाइदाहरू छन् - यसले तपाईंलाई कम ठाउँमा थप खाना बढाउन अनुमति दिन्छ, तर तिनीहरूले तपाईंको बगैंचाको उचाइ पनि थप्छन् र आँखा तान्न सक्छन्। इकल बालीहरू जस्तै पोल बीन्स, काकडी, काकमेलोन, र अन्य दाखिला तरकारीहरू। मेरा सुरुङहरू धेरै सरल छन् र काठको उठाइएको ओछ्यानमा जोडिएका कंक्रीट प्रबलित जाल प्यानलहरूको 4 बाइ 8-फिट पानाहरूबाट बनेका छन्। सुरुङको माथिल्लो भागलाई प्लास्टिकको जिप टाईले सुरक्षित गरिएको छ र बिरुवाहरू बढ्दै जाँदा संरचनाको आकार कायम राख्न मद्दत गर्न प्रत्येक सुरुङको शीर्षमा दुईवटा काठका स्प्रेडरहरू छन्। सुरुङहरू मेरो खानयोग्य बगैंचाको केन्द्रबिन्दु बनेका छन्, र यो एउटा यस्तो ठाउँ हो जहाँ सबैजना तातो दिनमा बस्न मन पराउँछन् - म प्रायः मेरो ल्यापटप बगैंचामा ल्याइदिन्छु, सुरुङको छायामुनि मौरी, पुतली र हमिङबर्डहरू लेख्न।

सुरुङहरूतरकारी बगैंचामा ठाडो उचाइ थप्ने सुन्दर तरिका। मलाई मेरा सुरुङहरूमा खाना र फूल फुल्ने दालहरू दुवै समावेश गर्न मन पर्छ - पोल बीन्स, क्युकेमेलोन, नास्टर्टियम र काकडी।

कन्टेनरहरू - मसँग ठूलो तरकारी बगैंचा छ, तर म अझै पनि मेरो खाद्य बगैंचाको डिजाइनमा कन्टेनरहरू प्रयोग गर्छु। सुगन्धित जडिबुटी र कम्प्याक्ट तरकारीका भाँडाहरू मेरो उठेको ओछ्यानको बीचमा टाँसिएका छन्, र तिनीहरू मेरो सुपर घमाइलो ब्याक डेकमा राखिएका छन्। यस ठाउँमा, गर्मी-मायालु खुर्सानी र बैंगनीहरू फल्छन् र मेरो तरकारी बगैंचामा बिरुवाहरू भन्दा पहिलेको फसल दिन्छ। धेरै तरकारीहरू र जडीबुटीहरू कन्टेनरहरूमा उब्जाउन सकिन्छ, त्यसैले विभिन्न प्रकारका फसलहरूसँग प्रयोग गर्न नडराउनुहोस्। यदि तपाइँ कन्टेनरहरूमा बागवानी गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ निश्चित रूपमा यो विस्तृत सुझाव सूची जाँच गर्न चाहानुहुन्छ जुन तपाइँले भाँडाहरूमा खाना र फूलहरू उब्जाउने बारे जान्न आवश्यक सबै विवरणहरू समावेश गर्दछ।

खाद्य बगैंचाहरू तरकारीहरू र जडीबुटीहरूको बारेमा मात्र होइनन्। म मेरो भूनिर्माण र मेरो तरकारी बगैचा वरिपरि जामुन र फलहरू पनि समावेश गर्दछु। यदि तपाइँसँग धेरै ठाउँ छैन भने, तपाइँ कन्टेनरहरूमा बौना बेरी बिरुवाहरू बढाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। सफलताको कुञ्जी भनेको सही प्रजातिहरू छनोट गर्नु र उच्च गुणस्तरको माटो र कम्पोस्टको मिश्रणले भरिएको राम्रो आकारको कन्टेनरमा रोप्नु हो।

अधिकतर तरकारीहरू र जडीबुटीहरूलाई स्वस्थ माटोको मिश्रणको साथ घमाइलो ठाउँमा राख्दा कन्टेनरहरूमा सफलतापूर्वक उब्जाउन सकिन्छ।बगैंचाको सबैभन्दा सूक्ष्म तत्वहरूले सबैभन्दा ठूलो प्रभाव पार्छ। तलको तस्बिरमा, काठको उठेको ओछ्यानलाई कम वाटल किनारा थपेर परिवर्तन गरिएको थियो। किनाराले कुनै व्यावहारिक उद्देश्य प्रदान गर्दैन तर यसले एक प्राकृतिक विवरण थप्छ जुन खाना बिरुवाहरूसँग राम्रोसँग मिल्छ। यो किनारा काटिएको विलो शाखाहरूबाट बनाइएको थियो, तर अन्य सामग्रीहरू समान सीमाको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। मलाई बगैंचाको किनारा बनाउन कम्प्याक्ट तरकारी र जडीबुटीहरू पनि प्रयोग गर्न मन पर्छ। सलाद, घुमाउरो अजमोद, कम्प्याक्ट केल, बुश तुलसी, लेमन जेम म्यारिगोल्ड्स, र माउन्डिङ नास्टर्टियमहरू सबै उत्कृष्ट किनारा बिरुवाहरू बनाउँछन्।

खाने बगैंचामा सजावटी किनारा शैली थप्ने एक सूक्ष्म तरिका हो। यो कम वाटल किनारा लचिलो विलो शाखाहरूबाट बनाइएको थियो।

थप खान योग्य बगैंचा डिजाइन विचारहरू:

खाने बगैंचामा शैली थप्ने तपाईंको योजना के छ?