වසරකට පෙර, එළවලු උද්‍යාන ඔවුන්ගේ දිගු පේළි සහ ප්‍රායෝගික වගාවන් අසල්වැසියන්ගෙන් සැඟවිය හැකි ගෙවතුවල සැඟවී තිබුණි. අද වන විට ආහාර උද්‍යාන බොහෝ ගෙවතු හිමියන්ට ආඩම්බරයක් වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ පලතුරු වගා කිරීමට ප්‍රමාණවත් හිරු එළිය ඇති ඕනෑම තැනක තබා ඇත. බොහෝ අය තම ආහාරයට ගතහැකි ද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම බහාලුම්වල, සිරස් අතට බිත්ති මත හෝ උස් ඇඳන් තුළ වගා කිරීමත් සමඟ උද්‍යාන සැලසුම ද වෙනස් වී ඇත. ඔබට ඵලදායී හා අලංකාර කුස්සියට උපකරණ වත්තක් වගා කිරීමට උදවු කිරීම සඳහා, අපි අපගේ ප්‍රියතම ආහාරයට ගත හැකි උද්‍යාන සැලසුම් අදහස් කිහිපයක් එකතු කර ඇත්තෙමු.

ආහාර උයන් නිර්මාණයේ මූලික කරුණු:

මගේ දෙවන පොත වන බිම් කඩන ආහාර උද්‍යාන තුළ, ආහාරයට ගතහැකි උද්‍යාන නිර්මාණය නියම උද්‍යාන ප්‍රවීණයන් 73 දෙනෙකුගේ විනෝද සැලසුම් සහ අදහස් සමඟින් සමරනු ලැබේ. මම පොත ලියන අතරේ මගේම වර්ග අඩි 2000ක එළවළු වත්තේ මට කරන්න අවශ්‍ය වෙනස්කම් ගැනත් සටහන් කරමින් හිටියා. ඊළඟ වසන්තයේ දී, මම මගේ වැඩෙන අවකාශයේ සම්පූර්ණ අලුත්වැඩියාවක් ආරම්භ කළෙමි. අපි පහත්, නිදහසේ සාදන ලද උස් ඇඳන් අඟල් දහසයක් උස හෙම්ලොක් දාර සහිත ඇඳන් බවට පත් කළෙමු. ඇඳන් සමමිතික රටාවකට සකසනු ලබන අතර ඒවා අතර සැපපහසු වැඩ කිරීමට සහ වීල්බැරෝවක් සඳහා ප්‍රමාණවත් ඉඩක් ඇත.

ඔබේ නව ආහාර උද්‍යානය කඩා දැමීමට හෝ ඔබේ පවතින බිම් කොටස වැඩි දියුණු කිරීමට පෙර, ඔබේ වත්ත කෙබඳු වීමට අවශ්‍යද සහ එය කෙතරම් විශාල වේද යන්න ගැන ටිකක් සිතන්න. පහත කරුණු තුන මතකයේ තබා ගන්න; ප්රමාණය, ස්ථානය,සහ පස.

1. ප්‍රමාණය - ඔබ එළවලු ගෙවතු වගාවට අලුත් නම්, කුඩාවට පටන් ගෙන බෝග අතලොස්සක් පමණක් වගා කරන්න. විශාල උද්‍යානයකට වඩා කුඩා උස් ඇඳක් නඩත්තු කිරීම පහසු වන අතර උද්‍යානය කාර්යබහුල දෙයක් බවට පත් වී ඇති බවක් නොදැන ඔබේ ගෙවතු වගා කුසලතා නම්‍යශීලී කිරීමට ඔබට අවස්ථාවක් ලබා දෙනු ඇත. ඔබ ඔබේ තීරය යටතේ ගෙවතු වගා වාරයක් හෝ දෙකක් සිදු කළ පසු, ඔබට සෑම විටම තවත් ඇඳන්, බහාලුම් එකතු කිරීමට හෝ ඔබේ වැඩෙන අවකාශය පුළුල් කිරීමට හැකිය.
2. ස්ථානය - හොඳ අඩවි තෝරාගැනීම තවත් වැදගත් සලකා බැලීමකි. බොහෝ එළවලු, පලා වර්ග සහ පලතුරු හොඳින් අස්වැන්න නෙලීම සඳහා දිනකට අවම වශයෙන් පැය අටක් හෝ දහයක් හිරු එළිය අවශ්‍ය වේ. තක්කාලි, ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා සහ ස්කොෂ් වැනි පලතුරු බෝග සඳහා මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. අඩු ආලෝකයක් ඇති Gardeners හට තවමත් එළවළු වගා කළ හැකි නමුත්, ඔබ Swiss chard, නිවිති සහ සලාද කොළ වැනි සෙවනට ඔරොත්තු දෙන ආහාර පැලෑටි වලට ඇලී සිටිය යුතුය.
3. පස - සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශාක සඳහා නිරෝගී පස අත්‍යවශ්‍ය බැවින් ඔබේ පස කෙරෙහිද අවධානය යොමු කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත. නව උද්‍යාන භූමියක, පසට එකතු කළ යුතු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මොනවාද යන්න මෙන්ම පසෙහි pH අගය සකස් කළ යුතුද යන්න පාංශු පරීක්ෂණ කට්ටලයක් මගින් හෙළි කරනු ඇත. මගේ ඊසානදිග කලාපයේ, අපේ පස ආම්ලික වීමට නැඹුරු වන අතර සෑම සරත් සෘතුවේම මගේ ඇඳන් වලට දෙහි එකතු කළ යුතුය. මම වසන්තයේ සහ අනුප්‍රාප්තික කාලවලදී කැඩුණු කොළ, කොම්පෝස්ට්, වයස්ගත පොහොර, කෙල්ප් ආහාර සහ වෙනත් විවිධ පාංශු සංශෝධන සමඟ පස පෝෂණය කරමි.භෝග.

මෙම සරල උණ බම්බු කණු වැල් තක්කාලි පැල සඳහා ආධාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, නමුත් ඒවා මෙම ආහාරයට ගතහැකි උද්‍යානයට දෘශ්‍ය උනන්දුවක් ද එක් කරයි.

5 Edible Garden Design Ideas:

උසස් කළ ඇඳන් – අපි උස් පාත්තිවල ආහාර වගා කිරීමට ප්‍රිය කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපගේ ප්‍රවීණයන්ගෙන් එක් අයෙකු වන ටාරා, උස් ඇඳන් වල ගෙවතු වගාව ගැන වැඩියෙන්ම අලෙවි වන පොතක් ලිව්වා Raised Bed Revolution නමින්. ටාරා මෙම සටහනේ විස්තර කරන බොහෝ ප්‍රතිලාභ නිසා අපි ඇඳන් උස් කිරීමට පාර්ශවික වෙමු. මට නම්, මම වසන්තයේ මුල් පස උණුසුම් කිරීමට ප්‍රිය කරන අතර මගේ අඩි 4 සිට 8 දක්වා සහ අඩි 4 සිට අඩි 10 දක්වා වූ ඇඳන් මට ශීත කාලය පුරාවටම ගෙදර හැදූ එළවළු අස්වැන්න නෙළා ගැනීමට ඉඩ සලසන කුඩා හූප් උමං සඳහා පරිපූර්ණ ප්‍රමාණය වේ.

මගේ උස් ඇඳන් 2 පහත ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති පරිදි ප්‍රතිකාර නොකළ දේශීය හෙම්ලොක් වලින් සාදා ඇත, නමුත් ඔබට විවිධ ද්‍රව්‍ය සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. Amy කොන්ක්‍රීට් සින්ඩර් කුට්ටි භාවිත කර ඇති අතර Tara මෙම ලෝහ සෝදන බේසමට කැමති පැරණි අයිතම වැඩි කිරීමට ප්‍රිය කරයි. Tara's washbasin වැනි අයිතමයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එහි හොඳ ජලාපවහන ඇති බවට වග බලා ගන්න, නැතහොත් ඔබට පහළට ජලාපවහන සිදුරු කිහිපයක් එකතු කිරීමට සිදුවනු ඇත.

එළවළු සහ පැළෑටි වගා කිරීමට අඩු නඩත්තු ඉඩක් අවශ්‍ය ආහාර උද්‍යානකරුවන් අතර උස් ඇඳන් ජනප්‍රියය.

ඔබේලිස්ක් - සාම්ප්‍රදායික ටේබම්බ් වැනි බෝග වගාවකි. ලෝහ ඔබලිස්ක් හෝ බෝංචි කුළුණක් වැනි තරමක් විධිමත් දෙයක් සරල එළවළු පැච් එකක් හැඩකාර එකක් බවට පත් කළ හැකියකුඹල්කරු. සිරස් ව්යුහයන් ද උද්යානයට දෘශ්ය උස සහ උනන්දුව එක් කරයි. මම එළවළු වත්තකට යන විටත් මම කැමතියි, ඔවුන් ඔවුන්ගේ සිරස් ව්‍යුහයන් තද වර්ණවලින් පින්තාරු කර ඇත. කළු ලෝහ ඔබලිස්ක් (පහත ඡායාරූපයේ ඇති එක වැනි) කාලානුරූපී ය, නමුත් රතු, නිල් හෝ දම් වැනි දීප්තිමත් වර්ණ සමඟ සෙල්ලම් කිරීම ද විනෝදජනක ය! එය ඔබේ උද්‍යානයයි, එබැවින් ඔබට ඔබේ ව්‍යුහයට වර්ණ එකතු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, තීන්ත කෑන් එකක් අල්ලාගෙන කාර්යබහුල වන්න.

ඔබේ ආහාරයට ගත හැකි උද්‍යාන සැලසුමට සිරස් ව්‍යුහයන් එක් කිරීමෙන් බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි - ඒවා ඔබට අඩු ඉඩකින් වැඩි ආහාර වගා කිරීමට ඉඩ සලසයි, නමුත් ඒවා ඔබේ ගෙවත්තට උස එකතු කර ඇසට ඇද දමයි. පොල් බෝංචි, පිපිඤ්ඤා, පිපිඤ්ඤා, සහ අනෙකුත් වැල් එළවළු වැනි බෝග. මගේ උමං ඉතා සරල වන අතර ලී උස් ඇඳන් වෙත සවි කර ඇති කොන්ක්‍රීට් ශක්තිමත් කරන ලද දැල් පැනල් වලින් අඩි 4 සිට 8 දක්වා තහඩු වලින් සාදා ඇත. උමං වල මුදුන් ප්ලාස්ටික් සිප් බැඳීම් වලින් සුරක්ෂිත කර ඇති අතර ශාක වැඩෙන විට ව්‍යුහයේ හැඩය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන පරිදි සෑම උමගකම මුදුනේ ලී පතුරු දෙකක් ඇත. උමං මාර්ග මගේ ආහාරයට ගත හැකි උද්‍යානයේ කේන්ද්‍රස්ථානයක් වී ඇති අතර එය උණුසුම් දිනයක වාඩි වීමට කවුරුත් ප්‍රිය කරන ස්ථානයකි - මී මැස්සන්, සමනලුන් සහ හමිං කුරුල්ලන් සමඟ උමං සෙවණ යට ලිවීමට මම බොහෝ විට මගේ ලැප්ටොප් එක වත්තට ගෙන එයි.

උමං යනුනිර්මාංශ වත්තකට සිරස් උස එකතු කිරීමට ලස්සන ක්රමයක්. මම මගේ උමං මාර්ගවල ආහාර සහ මල් පිපෙන වැල් යන දෙකම ඇතුළත් කිරීමට කැමතියි - පොල් බෝංචි, පිපිඤ්ඤා, නස්ටුරියම් සහ පිපිඤ්ඤා.

කන්ටේනර් - මට විශාල එළවළු වත්තක් ඇත, නමුත් මම තවමත් මගේ ආහාරයට ගත හැකි උද්‍යාන සැලසුමේ බහාලුම් භාවිතා කරමි. මගේ උස් වූ ඇඳන් අතර සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි සහ සංයුක්ත එළවළු භාජන තබා ඇති අතර, ඒවා මගේ සුපිරි හිරු එළිය පිටුපස තට්ටුව මත තබා ඇත. මෙම අවකාශයේ, තාපයට ආදරය කරන ගම්මිරිස් සහ වම්බටු සශ්‍රීක වී මගේ එළවළු වත්තේ පැලවලට වඩා කලින් අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. බොහෝ එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි බහාලුම්වල වගා කළ හැකිය, එබැවින් විවිධ භෝග සමඟ අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න. ඔබ බහාලුම්වල ගෙවතු වගා කරන්නේ නම්, භාජනවල ආහාර සහ මල් වගා කිරීම ගැන ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල විස්තර කරන මෙම සවිස්තරාත්මක ඉඟි ලැයිස්තුව පරීක්ෂා කිරීමට ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම අවශ්‍ය වනු ඇත.

ආහාර උද්‍යාන යනු එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි ගැන පමණක් නොවේ. මම මගේ භූමි අලංකරණයේ සහ මගේ එළවළු වත්ත අවට බෙරි සහ පලතුරු ද ඇතුළත් කරමි. ඔබට විශාල ඉඩක් නොමැති නම්, ඔබට බහාලුම්වල වාමන බෙරී පැල වගා කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය. සාර්ථකත්වය සඳහා යතුර වන්නේ නිවැරදි ප්‍රභේද තෝරාගෙන ඒවා උසස් තත්ත්වයේ භාජන පස් සහ කොම්පෝස්ට් මිශ්‍රණයකින් පුරවා ඇති හොඳ ප්‍රමාණයේ බහාලුම්වල සිටුවීමයි.

බොහෝ එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි නිරෝගී පාංශු මිශ්‍රණයක් සහිත අව්ව සහිත ස්ථානයක තැබූ විට බහාලුම්වල සාර්ථකව වගා කළ හැකිය.

සැරසිලි දාරයක් – සමහර විටඋද්‍යානයක ඉතා සියුම් අංග විශාලම බලපෑමක් ඇති කරයි. පහත ඡායාරූපයෙහි, පහත් වොට්ල් දාරයක් එකතු කිරීමත් සමඟ ලී උස් ඇඳක් පරිවර්තනය කර ඇත. දාරය කිසිදු ප්‍රායෝගික අරමුණක් ඉටු නොකරන නමුත් එය ආහාර පැල සමඟ හොඳින් ගැලපෙන ස්වභාවික විස්තරයක් එක් කරයි. මෙම දාරය කපන ලද විලෝ අතු වලින් සාදා ඇත, නමුත් සමාන මායිමක් සඳහා වෙනත් ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය. ගෙවත්තේ කෙළවරක් අලංකාර කිරීම සඳහා සංයුක්ත එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කිරීමටද මම කැමතියි. සලාද කොළ, කැරලි parsley, compact kale, bush basil, Lemon Gem marigolds සහ mounding nasturtiums යන සියල්ලම විශිෂ්ට දාර පැල සාදයි.

ආහාරයට ගත හැකි උද්‍යානයකට අලංකාර දාරයක් විලාසිතාවක් එක් කිරීමට සියුම් ක්‍රමයකි. මෙම පහත් වොට්ල් දාරය නම්‍යශීලී විලෝ අතු වලින් සාදා ඇත.

තවත් ආහාරයට ගත හැකි උද්‍යාන සැලසුම් අදහස්:

ඔබගේ ආහාරයට ගතහැකි උද්‍යානයට මෝස්තරයක් එක් කිරීමට ඔබේ සැලසුම් මොනවාද?